نتحدث اليوم عن الورود. لا أحد يجهلها، فرائحتها ولونها لا يُنسى. الورود تُحب أشعة الشمس الوفيرة، وتقاوم البرد والجفاف، وتفضل التربة الطميية جيدة التصريف، الرخوة والخصبة، أو الطميية الخفيفة. تنمو بشكل سيء في التربة الطميية الطينية، ولا تُزهر جيدًا. دعوني أخبركم عنها!

　　1. معالجة ما بعد الحصاد

　　حصاد الحقل 

　　للحصاد، استخدم مركبة حصاد ميدانية. بعد قطع أغصان الزهور من النباتات في موضع الحصاد الصحيح، يجب وضعها في دلو يحتوي على محلول حافظة خلال 10 دقائق. يجب أن يكون عمق المحلول الحافظ 15-20 سم، ويجب تغييره مرة واحدة يوميًا. صُمم هذا المحلول الحافظ خصيصًا للورود ذات الرقم الهيدروجيني 4.3 ± 0.1. يجب إذابة المحلول الحافظ تمامًا وتحريكه جيدًا قبل الاستخدام لضمان دقة التركيز.

　　استخدام الشبكة 

　　لتجنب التلف الميكانيكي أثناء عملية الحصاد، يُطلب من مزارعي الزهور استخدام شبكة لحصاد الورود في الحقل، ويجب أن تكون أزهار الورد أقل بعشرة سم من الحافة العلوية للشبكة. بعد قطفها من الحقل، يجب إدخالها بعناية في السائل الحافظ لمنع رؤوس الأزهار من الاصطدام بمحيط آلة الحصاد. يُقسم الحصاد إلى ثلاثة مستويات: 40-50 سم، 60-70 سم، وفوق 80 سم، وتُوضع بشكل منفصل لمنع تلف البراعم والأوراق العلوية بسبب الأشواك.

　　احتياطات

　　بعد قطف الزهور، يجب حمايتها من أشعة الشمس والرياح والأمطار؛ ويجب تعديل اتجاه وقوف مركبة الحصاد وفقًا للموقف لإبقاء الزهور بعيدًا عن الرياح وفي الظل.

　　رذاذ مهدئ

　　رشّ مثبت الرش قبل التبريد المسبق، باستخدام "بخاخ رذاذ منخفض الحجم للغاية"، ورشّ براعم الزهور والأوراق المركبة الثلاثة تحت البراعم والسيقان بالتساوي، دون تنقيط. استخدم محلول بوليان 40% 250 مرة، أي 20 غرامًا مخففًا بـ 500 مل من الماء. تزداد أو تقل كمية الدواء السائل حسب الكمية الناتجة. يُستخدم الدواء السائل فورًا، ولا يُهدر. يُنظف البخاخ ويُحافظ عليه بعناية وفقًا لدليل الاستخدام، ويُذاب الدواء في الماء المعبأ، ويجب الحفاظ عليه نظيفًا لتجنب الانسداد. يجب على العاملين ارتداء قفازات مطاطية وأقنعة.

　　التحضير قبل التبريد المسبق 

　　توضع الورود المقطوفة حديثًا في براميل حسب أصنافها ودرجاتها (40 سم، 50 سم، 60 سم، 70 سم، 80 سم وما فوق)، بحيث تحتوي كل برميل على 80-100 وردة، ويكون عمق السائل الحافظ 10 سم، ويجب استخدام شبكة زهور لحماية الأغصان.

　　التبريد المسبق للتخزين البارد 

　　برّد مخزن التبريد مسبقًا لمدة 6 ساعات على الأقل، بدرجة حرارة 5 درجات مئوية تحت الصفر ورطوبة نسبية 85%؛ استخدم مركبة رباعية الدفع مخصصة للتخزين البارد، واستخدم محلولًا حافظًا بعمق 10 سم، يُغيّر كل 7 أيام، مع تدوين تاريخ الحصاد على ملصق ورقي؛ ضع الثمار في مخازن تبريد منفصلة حسب وقت الحصاد، ورتّبها بعناية. لا يُمكن إعادة استخدام محلول الحفظ الذي يدخل غرفة التبخير، ويجب تنظيف جميع الحاويات بمنظف عند تغيير محلول الحفظ.

　　2. تصنيف الجودة

　　(1) التأثير العام: الفحص البصري والتقييم الحسي بناءً على سلامة وتوازن ونضارة ونضج ولون ومظهر الزهور والسيقان والأوراق.

　　(2) شكل الزهرة: يتم التقييم على أساس خصائص شكل الزهرة ومعايير العرض للصنف.

　　(3) لون الزهرة: تم قياس النقاء وفقًا لمعيار الكروماتوغرافيا الخاص بالجمعية البستانية الملكية في لندن؛ وتم تقييم الزهرة بصريًا من حيث اللمعان وتغير اللون تحت الضوء.

　　(4) ساق الزهرة: يتم قياس طول وحجم ساق الزهرة بالمسطرة والفرجار بالسنتيمتر، ويتم فحص تجانس السمك ودرجة تقدم ساق الزهرة بصريًا.

　　(5) الأوراق: قم بفحص سلامتها ونضارتها ونظافة الأوراق ولونها بصريًا.

　　(6) الآفات والأمراض: بما في ذلك أضرار المبيدات، والحروق، والبقع، والبهتان، والضغط، والكسر، والاحتكاك، وبقع الماء، وأضرار البرد، والتي يتم تقييمها من خلال الفحص البصري.