الولايات المتحدة لديها 50 ولاية، كل واحدة منها مختلفة، ويمكن القول أن البلاد "واسعة وغنية بالموارد".

كما هو الحال مع العديد من المطابخ المختلفة، فإن الطعام الأمريكي متنوع بشكل لا يصدق، والسبب في ذلك هو أن كل ولاية لديها نكهتها الفريدة.

علاوة على ذلك، فإن كل ولاية لديها في الواقع "طبق الولاية" الخاص بها، والذي قد يكون منتجات زراعية، أو مشروبات، أو طريقة طهي معينة.

لا يتم اختيار المطبخ الوطني من قبل مستخدمي الإنترنت، ولكن يجب أن يتمتع بمستوى معين من القوة ليصبح المطبخ الأكثر أهمية الذي يتم اعتماده رسميًا.

بعد قراءة القائمة التالية، سوف تكسر بالتأكيد فكرتك القائلة بأن "الطعام الأمريكي هو مجرد الهامبرجر والبطاطس المقلية والبيتزا والمعكرونة".

ألاباما – الخوخ

تتمتع ولاية ألاباما بالعديد من الشعارات الرسمية للدولة، والتوت الأسود هو التوت الرسمي، والجوز البقان هو الجوز الرسمي، والخوخ هو فاكهة الشجرة الرسمية، مما يعني أنه يمكنك استخدام أي منها لإعداد أطباق لذيذة للاحتفال بالأعياد المحلية.

ألاسكا – سمك السلمون

تشتهر ألاسكا بالحياة البرية، وعلى الرغم من عدم وجود طبق رسمي للدولة، إلا أن لديها سمكة رسمية للولاية: سمك السلمون الملكي العملاق.

أريزونا – بوريتوس

يعد البوريتو من الأطباق المفضلة لدى سكان أريزونا، حيث يعكس التراث المكسيكي للولاية.

أركنساس – رايس

تحتفل أركنساس بعيدها بتنوعٍ كبيرٍ في الطعام. الفاكهة والخضراوات الرسمية هي العنب والطماطم، والمكسرات الرسمية هي البقان، والمشروب الرسمي هو الحليب، والحبوب الرسمية هي الأرز. وأركنساس هي أكبر ولاية منتجة للأرز في الولايات المتحدة.

كاليفورنيا – الأفوكادو

الفاكهة الرسمية للولاية هي الأفوكادو، والسمكة الرسمية للولاية هي سمك السلمون المرقط الذهبي، والمكسرات الرسمية الأربعة هي اللوز والجوز والفستق والجوز البقان. تُنتج كاليفورنيا 80% من اللوز الصالح للأكل في العالم.

كولورادو – شريحة لحم

لدى ولاية كولورادو نبات رسمي (الصبار) ولا يوجد طعام رسمي، ومع ذلك تعد الولاية موطنًا للعديد من أفضل مطاعم شرائح اللحم في الولايات المتحدة.

كونيتيكت – المأكولات البحرية

مع أن ولاية كونيتيكت لا تُصنّف رسميًا أي فاكهة أو خضراوات، إلا أنها تُدرك أهمية المأكولات البحرية في تاريخها وثقافتها. المحار الرسمي هو المحار الشرقي، وسمك الشوب هو السمك الرسمي للولاية.

ديلاوير – الحليب

يعد الحليب أحد المشروبات الرسمية، وغالبًا ما يتم تناوله مع فطيرة الخوخ، حيث أنه أحد الحلويات الرسمية.

فلوريدا – فطيرة البرتقال

تم اختراع فطيرة البرتقال في فلوريدا وتم إعلانها الحلوى الرسمية للولاية في عام 2006. حتى أن الولاية لديها مهرجان فطيرة البرتقال.

جورجيا – الخوخ

تُعرف جورجيا بولاية الخوخ، لذا ليس من المستغرب أن يكون الخوخ الفاكهة الرسمية فيها. أما غذاؤها الرسمي فهو البصل والفول السوداني، حيث تُنتج جورجيا ما يقرب من 50% من إجمالي الفول السوداني المزروع في الولايات المتحدة.

هاواي – الأناناس

كانت هاواي ذات يوم عاصمة الأناناس في العالم، مما يجعل الأناناس الفاكهة المثالية في هاواي.

أيداهو – البطاطس

البطاطس هي مرادفة لولاية أيداهو لأنها المحصول الأكثر إنتاجًا في الولاية.

إلينوي – الفشار

هل تتوقعون هوت دوغ على طريقة شيكاغو، وبيتزا عميقة، وسندويشات إيطالية؟ في الواقع، ليس كل هذا. يُعدّ الفشار الوجبة الخفيفة الرسمية في إلينوي منذ عام ٢٠٠٣، ولا بد لزوار هذه المدينة من تجربة فشارهم "على طريقة شيكاغو"، وهو مزيج من نصف جبن ونصف كراميل.

إنديانا - ساندويتش تندرلوين

لا يوجد في ولاية إنديانا طبق رسمي، ولكنها لا تزال لديها شيء مشهور لتقدمه، وهو شطيرة لحم الخاصرة.

أيوا – الذرة

إذا سبق لك أن سافرت بالسيارة عبر ولاية آيوا، فلا شك أنك لاحظت أشهر منتجات الولاية: الذرة. ليس لديها منتج غذائي رسمي، لكنها تحتل المرتبة الأولى في إنتاج الذرة في الولايات المتحدة.

كانساس – النبيذ

لولاية كانساس العديد من رموز الولاية، ولكن لا يوجد طعام رسمي. ومع ذلك، ومع وجود حوالي 50 مصنعًا للنبيذ وكروم العنب، تشتهر كانساس بلا شك بنبيذها.

كنتاكي – الحليب

قد تكون ولاية كنتاكي معروفة بالبوربون ومشروب النعناع، ​​ولكن مشروبها الرسمي هو الحليب.

لويزيانا – كعكات السكر

تشتهر لويزيانا بفنونها الطهوية وأساليب طهيها المحلية الكاجونية والكريولية. البيغنيت حلوى الولاية، وفطيرة لحم ناتشيتوشس وجبة خفيفة، وجراد البحر من القشريات، والجومبو طبق الولاية.

مين – جراد البحر

يربط الكثيرون جراد البحر بولاية مين، وهو بالفعل القشريات الرسمية للولاية. ومن الأطعمة الرسمية الأخرى التوت البري وفطيرة التوت الأزرق.

ميريلاند – كعكة

الكعكة هي أشهر أنواع الطعام في ماريلاند. كعكة سميث آيلاند، وهي كعكة صفراء من ثماني إلى عشر طبقات مغطاة بكريمة الشوكولاتة، هي الحلوى الرسمية في الولاية.

ماساتشوستس - أوقات ممتعة متنوعة

ماساتشوستس من الولايات التي تُعدّ من أكثر الولايات التي تُقدّم أطعمةً رسمية. طعامها الرسمي هو الديك الرومي، وسمك القد هو سمك الولاية، وحلوياتها الرسمية هي فطيرة بوسطن الكريمية ودونات بوسطن الكريمية، وفاكهتها الرسمية هي التوت البري، وكعكتها الرسمية هي كعكة رقائق الشوكولاتة.

ميشيغان - سمك السلمون المرقط/الغزلان ذو الذيل الأبيض

لا يوجد في ولاية ميشيغان طعام رسمي، ولكنها تمتلك بعض الحياة البرية الرسمية، بما في ذلك سمك السلمون المرقط والغزلان ذات الذيل الأبيض.

مينيسوتا - التفاح المسكر

تحتوي ولاية مينيسوتا على العديد من الأطعمة الرسمية، وبالإضافة إلى التفاح المسكر، يعد الأرز البري الشمالي المحصول الرسمي للولاية.

ميسيسيبي – الحليب

من رموز ولاية ميسيسيبي الشهيرة شجرة الماغنوليا والطائر المحاكي. الحليب هو المشروب الرسمي، وسمك القاروص كبير الفم هو السمك الرسمي. كما تعترف الولاية بنحل العسل كحشرة رسمية، حيث تنتج ميسيسيبي أكثر من مليوني رطل من العسل سنويًا.

ميسوري – آيس كريم

يعشق الكثير من الأمريكيين الآيس كريم، وميزوري ليست استثناءً. فهم يعشقونه لدرجة أنهم أعلنوه حلوىهم الرسمية. يعود شغف سكان ميزوري بأكواز الآيس كريم إلى معرض سانت لويس العالمي عام ١٩٠٤.

مونتانا – هاكلبيري

لا يوجد لدى ولاية مونتانا طعام رسمي خاص بها، ولكن يتم زراعة التوت البري بكثرة في الولاية ويُستخدم في العديد من الأطباق المحلية، من المربى إلى الفطائر.

نبراسكا – رونزاس

رونزاس طبق نبراسكا الكلاسيكي بحشوات عجينية لذيذة. رونزاس هو أيضًا اسم سلسلة مطاعم وجبات سريعة محلية تضم أكثر من 80 فرعًا في جميع أنحاء الولاية.

نيفادا - لا شيء

لا يوجد في ولاية نيفادا طعام رسمي خاص بالولاية، ولكن لديهم قائمة طعام متنوعة من المأكولات من جميع أنحاء العالم: الفرنسية والإيطالية والصينية وغيرها. وعندما يفكر معظم السياح في نيفادا، فإن أول ما يتبادر إلى أذهانهم هو لاس فيغاس وبوفيهاتها الباذخة.

نيو هامبشاير – التنوع

الخضروات الرسمية لولاية نيو هامبشاير هي البطاطس البيضاء، والفاكهة الرسمية هي اليقطين، والمشروب الرسمي هو عصير التفاح، والسمك الرسمي هو سمك القاروص المخطط.

نيوجيرسي – التوت الأزرق/الطماطم

لدى ولاية نيوجيرسي نوعان من الأطعمة الرسمية. الأول هو التوت الأزرق، الذي مُنح هذا الشرف عام ٢٠٠٤. والثاني هو طماطم نيوجيرسي، وهي أيضًا خضار الولاية.

نيو مكسيكو – فاصوليا بينتو

تحتفل ولاية نيو مكسيكو بالمطبخ اللاتيني من خلال الاعتراف بالمكونات المحلية الرئيسية، حيث تعد الفاصوليا بينتو من تشيلي الغذاء الرسمي للولاية.

ولاية نيويورك - أبل

تُعرف نيويورك باسم "التفاحة الكبيرة" لأن الولاية بأكملها مخصصة لهذه الفاكهة، لذا فإن التفاح هو الفاكهة الرسمية.

كارولينا الشمالية – فاكهة

الطعام الرسمي لولاية كارولينا الشمالية محدد للغاية، ويشمل الفراولة والتوت الأزرق والعنب.

داكوتا الشمالية – الحليب

مثل العديد من الولايات الأخرى، المشروب الرسمي لولاية داكوتا الشمالية هو الحليب، ولكن اختيارهم للفاكهة مختلف: الكرز الأحمر.

أوهايو – عصير الطماطم

يجب أن تكون أوهايو الولاية المثالية لتناول وجبة الإفطار المتأخرة، حيث أعلنت عصير الطماطم مشروب الولاية الرسمي في عام 1965. كما يوجد في أوهايو الكثير من الأطعمة الشهيرة غير الرسمية، مثل حلوى باكاي وفلفل سينسيناتي.

بنسلفانيا - لا شيء

لا يوجد في بنسلفانيا طعام رسمي، لكنها تزعم أنها موطن علكة الفقاعات وقشور الموز. ومن الأطعمة الشهيرة الأخرى شطيرة الجبن، التي يُقال إنها اخترعت في فيلادلفيا.

كارولينا الجنوبية – الشاي

تشتهر ولاية كارولينا الجنوبية بتاريخها العريق وكرم ضيافتها الجنوبي. في الواقع، يُولي سكانها كرم ضيافتهم أهمية بالغة لدرجة أنهم جعلوا الشاي مشروبهم الرسمي في الولاية.

تكساس – متنوعة

تكساس ولاية كبيرة، وأطباقها الخاصة رائعة أيضًا. هناك الفلفل، وتورتيلا الذرة، والسوبابيلا، ولفائف الجبن، والبصل، واليقطين، والجوز البقان، وغيرها الكثير. من كان يعلم أن تكساس أيضًا ولاية شهية؟

واشنطن العاصمة – الكرز

نعم، الكرز هو الرمز الرسمي لواشنطن. هل تحققت "حرية الكرز" هناك؟

ويسكونسن – منتجات الألبان

ولاية ويسكونسن هي "أرض الألبان الأمريكية"، وتشتهر بحليبها باعتباره مشروب الولاية، والأبقار باعتبارها الحيوان المستأنس في الولاية، والجبن باعتباره منتج الألبان الرسمي.