الفريزيا (Fressia hybrida Klatt.)، والمعروفة أيضًا باسم الفريزيا ، والسوسن الصغير ، وسحلبية المقص، والسحلبية العطرية البسيطة ، والسوسن العطري ، ومسك الروم ، هي زهرة عشبية معمرة منتفخة ، تنتمي إلى جنس الفريزيا من فصيلة السوسنيات . أزهار الفريزيا بيضاء نقية كالثلج، ولها رائحة عطرية رقيقة تشبه رائحة السحلبية ، ومن هنا جاء اسمها .

    موطنها الأصلي رأس الرجاء الصالح في جنوب أفريقيا . يوجد منها حوالي 20 نوعًا، تُقسّم غالبًا إلى الأحمر والأصفر والأبيض والأزرق، بالإضافة إلى أصناف مزروعة أخرى حسب لون أزهارها . بفضل فترة إزهارها المبكرة، ولونها الزاهي، وأزهارها العطرة ، وفترة تنسيق أزهارها الطويلة، يُمكن توفيرها في الأسواق في أوائل الربيع ومهرجان الربيع . يمكن زراعتها كزهور مقطوفة أو نباتات في أصص في البيوت الزجاجية ، وهي تحظى بإعجاب كبير من مُحبي الزهور.

    عشبة معمرة. بصلة مخروطية الشكل. أوراقها خطية، متبادلة في صفين، أزهارها حلزونية مائلة، أزهارها ضيقة قمعية الشكل. من بين أصنافها الرئيسية: الخزامى "بلو سيستر"، والأصفر الزاهي "كريم كاب"، والأحمر "كويك ريد"، والأبيض "مي يو"، والبرتقالي "سبرينغ داي".

       يوجد حوالي 20 نوعًا من الفريزيا في العالم، موزعة بشكل رئيسي في جنوب أفريقيا. تُزرع الفريزيا الشائعة منذ فترة طويلة على نطاق واسع في أماكن مختلفة. تتميز أزهارها بصغر حجمها، وسيقانها القصيرة، ولونها الأخضر المصفر إلى الأصفر الزاهي، وتنوعها رتيب. معظم أنواع الفريزيا المزروعة مُحسّنة صناعيًا، فأزهارها أكبر حجمًا، ولونها أغنى، كما زاد عدد الأزهار على ساقها ، وبتلاتها أكثر كثافة، ورائحتها نفاذة.

    يُزرع غالبًا في الهواء الطلق في الجنوب، ويُزرع في أصص في الشمال. يُزرع للمشاهدة، ويمكن استخدام أزهاره لاستخراج خلاصته.

1. الخصائص المورفولوجية

    زهرة عشبية منتفخة معمرة . البصلة بيضاوية الشكل أو ضيقة، مغطاة بغشاء رقيق بنقوش شبكية وبقع حمراء داكنة. الأوراق على شكل سيف أو على شكل شريط، منحنية قليلاً ، طولها من 15 إلى 40 سم، وعرضها من 0.5 إلى 1.4 سم، ولونها أخضر مصفر ، مع ضلع وسطي مميز. ساق الزهرة منتصب، مع 2-3 فروع منحنية في الأعلى وعدة أوراق في الأسفل؛ الزهور غير ثابتة؛ تحتوي كل زهرة على قنابتين غشائيتين في القاعدة، وهما بيضاويتان عريضتان أو بيضاويتان، مقعرتان قليلاً أو مدببتان في الأعلى، طولها من 0.6 إلى 1 سم وعرضها حوالي 8 مم؛ الزهور منتصبة، صفراء فاتحة أو خضراء صفراء، عطرة، وقطرها من 2 إلى 3 سم؛ أنبوب الزهرة على شكل بوق، طوله حوالي 4 سم وقطره حوالي 1 سم، ويتناقص عند القاعدة، مع 6 فصوص من الزهرة مرتبة في لولتين، والفصوص الخارجية بيضاوية أو بيضاوية الشكل، ويبلغ طولها 1.8-2 سم وعرضها حوالي 6 مم، واللولبات الداخلية أقصر وأضيق قليلاً من فصوص الزهرة الخارجية؛ يوجد 3 أسدية متصلة بأنبوب الزهرة، يبلغ طولها 2-2.5 سم؛ يوجد قلم واحد، مع وصمة عار مكونة من 6 فصوص، والمبيض أخضر، كروي تقريبًا، وقطره حوالي 3 مم . الكبسولة بيضاوية تقريبًا وتتفتت على الجزء الخلفي من الحجرة. فترة الإزهار من أبريل إلى مايو، وفترة الثمار من يونيو إلى سبتمبر .

2. عادات النمو

    تفضل الفريزيا بيئة باردة ورطبة وجيدة الإضاءة . مقاومتها للبرد ضعيفة. تتراوح درجة الحرارة المناسبة لنموها بين ١٥ و٢٠ درجة مئوية، بينما تتراوح درجة الحرارة الدنيا للشتاء بين ٣ و٥ درجات مئوية.

3. التوزيع الجغرافي

    موطنها الأصلي رأس الرجاء الصالح في جنوب أفريقيا . تُزرع غالبًا في الهواء الطلق في الجنوب، وتُزرع في أصص في الشمال.

4. تكنولوجيا الزراعة

    اختيار البذور

    يجب أن تكون الأبصال المُراد زراعتها أبصالًا كبيرة بقطر يزيد عن سم واحد. وللحد من الإصابة بالفيروسات، يجب اختيار أبصال خالية من الفيروسات من زراعة الأنسجة، أو أبصال جديدة مزروعة من البذور والأبصال الوليدة. عادةً ما تُستخدم شتلات أو بذور زراعة الأنسجة للزراعة. بعد سنة إلى سنتين من الزراعة، يمكن تحويل الأبصال الصغيرة إلى أبصال عالية الجودة.

    1. المعالجة المسبقة للبصلة

    قبل الزراعة، يجب تطهير الأبصال ، وكسر طور السكون، وتحفيز التجذير، وإجراء معالجات مسبقة أخرى. لتطهير الأبصال، تُنقع في مبيد فطريات كاربندازيم أو ميثيل ثيوفانات مخفف 500-800 مرة لمدة ساعة إلى ساعتين، ثم تُرفع وتُجفف في الظل. يجب إجراء معالجة تحفيز الجذور بعد نمو الجذور ، ويجب ألا تستغرق عملية التجذير وقتًا طويلاً، وإلا سيتعرض نظام الجذر للتلف بسهولة أثناء الزراعة .

    2. الزراعة

    فترة الزراعة العامة والزراعة هي من سبتمبر إلى أكتوبر. من خلال مرافق الحماية لفصل الشتاء ، تكون فترة الإزهار الرئيسية من مارس إلى أبريل. عند الزراعة، إذا تم ترتيب البذر بشكل مناسب، ثم تم اعتماد الزراعة القسرية والزراعة المتأخرة، يمكن أن توفر الفريزيا الزهور على مدار السنة. تختلف مسافة الزراعة وفقًا للصنف وحجم البصلة وموسم الزراعة. المسافة العامة بين صفوف الزراعة هي 8 سم × (10-14) سم، وكثافة الزراعة هي 80-110 نباتات لكل متر مربع. تُزرع الأصناف ضيقة الأوراق بكثافة أكبر من الأصناف عريضة الأوراق، وتكون الزراعة الشتوية أكثر كثافة من الزراعة الصيفية، وتكون الأبصال الصغيرة أكثر كثافة من الأبصال الكبيرة. عند الزراعة، تُغطى التربة عادةً بـ 2-3 سم، ويجب ألا تكون سميكة جدًا. بعد الزراعة، غالبًا ما يُغطى سطح التربة بطبقة رقيقة من تربة الخث أو إبر الصنوبر أو القش أو نشارة الخشب وما إلى ذلك للحفاظ على رطوبة التربة.

    ظروف التربة

    تفضل الفريزيا التربة الطميية الرملية الغنية بالمواد العضوية ، والتي تتميز بقدرتها العالية على الاحتفاظ بالماء وصرف جيد ، حيث يتراوح الرقم الهيدروجيني بين 6 و7.2. قبل الزراعة، يمكن تطهير التربة بـ 6-10 غرامات من خماسي كلورو نيتروبنزين، و50-70 غرامًا من بروميد الميثيل ، و8-12 غرامًا من السياناميد لكل متر مربع. بعد رش المبيد، يُقلب المشط ويُسوّى، ثم تُزرع البذور كل 5-7 أيام. يبلغ ارتفاع حوض الزراعة حوالي 5 سم في المناطق القاحلة، بينما يتراوح سطح الحوض بين 20 و25 سم في المناطق ذات الرطوبة العالية وسوء الصرف. تُعدّ التربة الحمضية أكثر ملاءمة للزراعة.

    إدارة الزراعة

    نسّق بدقة بين وقت شراء الأبصال ووقت تسويق أزهار القطف. عادةً ما يتم توفير أبصال الفريزيا المزهرة من قبل مزارعين متخصصين، بمحيط يتراوح بين 5 و7.5 سم. يجب طلب الأبصال قبل 4 أشهر على الأقل، ويجب تخزين الأبصال عند درجة حرارة 30 درجة مئوية لمدة 3 أشهر على الأقل قبل شحنها إلى منتجي أزهار القطف. بعد وصول الأبصال، إذا تعذر زراعتها لفترة، فيجب عدم تخزينها عند درجة حرارة 30 درجة مئوية، بل تبريدها عند درجة حرارة 13 درجة مئوية، ويجب ألا يتجاوز وقت التبريد 3 أسابيع. يتم تنظيم نمو وتطور الفريزيا من خلال درجة الحرارة والضوء. وللتحكم الدقيق في نمو وتطور الأبصال والنباتات، يجب على منتجي أزهار القطف التنسيق مع موردي الأبصال بشأن المعالجة المسبقة للتبريد ووقت الزراعة. في أمريكا الشمالية، يستمر وقت زراعة الفريزيا من سبتمبر في الشمال إلى نوفمبر في الجنوب. عندما تتوفر مرافق تبريد التربة، يمكن زراعة الفريزيا على مدار السنة. تختلف المدة من زراعة الفريزيا إلى إزهارها باختلاف الصنف ودرجة حرارة الدفيئة. عادةً، تزهر بعد 110 إلى 120 يومًا من الزراعة. يستمر إنتاج الأزهار لمدة 4 أسابيع. ولتكوين نمط إنتاج يستمر في إنتاج الأزهار لعدة أشهر، يجب تقسيم مواعيد الزراعة إلى فترات متقطعة.

    استخدم وسطًا زراعيًا جيدًا للتصريف، خاليًا من الكلوريد ومسببات الأمراض، بدرجة حموضة تتراوح بين 5.8 و7.2. يجب ألا يقل سمك وسط الزراعة عن 25 سم. الفريزيا حساسة جدًا للكلور، مما قد يسبب حروقًا لأوراقها[4]. لذلك، تجنب استخدام السوبر فوسفات أو أي أسمدة أخرى تحتوي على الكلور. كما تجنب استخدام مياه الري المكلورة.

    استخدم شدة إضاءة عالية ودرجة حرارة زراعة منخفضة أثناء الزراعة. تتطلب الفريزيا شدة إضاءة متوسطة إلى عالية (2500-5000 فهرنهايت)، مع الحفاظ على درجة حرارة ليلية تتراوح بين 10 و13 درجة مئوية. يجب ألا تتجاوز درجة حرارة النهار 17 درجة مئوية، خاصةً خلال فترة النهار القصير في الشتاء. في الصيف، يجب اتخاذ تدابير لخفض درجة حرارة التربة لمنع ارتفاعها عن 17 درجة مئوية. تجدر الإشارة إلى أنه خلال فترة النمو السريع لبراعم الفريزيا، غالبًا ما يؤدي انخفاض شدة الإضاءة أو ارتفاع درجة الحرارة إلى إجهاض براعم الزهور.

    بيع الزهور المقطوفة في الوقت المناسب، واستخدام معدات لخفض درجة حرارة التربة لضمان وفرة الزهور على مدار العام. عند إزهار أول زهرة في أدنى موضع من الفريزيا، يمكن حصاد الزهور المقطوفة. أزهار الفريزيا المزهرة ليست حساسة للإيثيلين، لكن براعمها حساسة للغاية. يمكن معالجتها مسبقًا بـ 1-MCP لمنع تساقط البراعم. للتخزين قصير الأجل للفريزيا، يُفضل التخزين الجاف دون غمر في الماء، مع الحفاظ على درجة حرارة تتراوح بين 0 و2 درجة مئوية ورطوبة نسبية 95%. للتخزين طويل الأجل، تُغمر الزهور في الماء مع الحفاظ على درجة حرارة تتراوح بين 0.5 و2 درجة مئوية.

    الفريزيا عرضة لمرض الفسيفساء ، وتعفن الأبصال، وغيرها. طرق الوقاية والمكافحة: تطهير التربة والأبصال جيدًا عند الزراعة ، واستبدال تربة الأصيص بالكامل سنويًا. في الوقت نفسه، انتبه للوقاية من حشرات المن ومكافحتها . في المراحل المبكرة من ظهور حشرات المن، رشّ سائل أوميثوات بنسبة 40% 1500 مرة أو سائل ترايكلورفون بنسبة 90% للوقاية والمكافحة.

    بعد معالجة الشتلات بتغيرات درجة الحرارة، فإنها يمكن أن تزدهر في نفس العام.

    إدارة الأسمدة والمياه

    يجب الحفاظ على رطوبة التربة من الزراعة وحتى التبرعم . بعد التبرعم، يُقلل الري تدريجيًا للحفاظ على جفاف سطح التربة قدر الإمكان، مما يقلل من رطوبة الهواء ويقي من الأمراض. الفترة من الزراعة إلى الإزهار قصيرة، ويمكن للسماد العضوي والمركب المُستخدم قبل الزراعة أن يُلبي احتياجات النمو بشكل أساسي. مع ذلك، إذا كان نمو النبات ضعيفًا ، يُضاف نترات الأمونيوم واليوريا وكبريتات البوتاسيوم مرة أخرى عند ظهور ورقتين إلى أربع ورقات . استخدم 0.2% من فوسفات ثنائي هيدروجين البوتاسيوم كسماد ورقي عند بداية إزهاره ، ولكن يُفضل تجنب التسميد السطحي قبل التبرعم وبعده.

    إدارة درجة الحرارة

    إن إدارة درجة الحرارة مهمة جدًا لإنتاج أزهار الفريزيا المقطوفة. بشكل عام، يتم التمايز الكامل للإزهار بعد حوالي 6 أسابيع من الزراعة، وستتأخر الأبصال الأصغر لمدة 2 إلى 3 أسابيع. خلال فترة تمايز براعم الزهور ، يجب تجنب درجات الحرارة العالية التي تزيد عن 25 درجة مئوية ودرجات الحرارة المنخفضة التي تقل عن 10 درجات مئوية. من مرحلة 4 أوراق ، يجب الحفاظ على درجة الحرارة عند 13 إلى 14 درجة مئوية لأكثر من 4 أسابيع لتحفيز تمايز براعم الزهور بسلاسة خلال فترة 4-6 أوراق، وهو أمر مفيد لتحسين محصول وجودة أزهار القطف . بعد ظهور براعم الزهور، يجب زيادة درجة الحرارة المحيطة بشكل مناسب لتعزيز الإزهار؛ ولكن من أجل إطالة فترة الإزهار، عندما تتفتح الزهرة الأولى، يمكن خفض درجة الحرارة إلى حوالي 15 درجة مئوية لتمديد فترة حصاد أزهار القطف . في إدارة البيوت البلاستيكية والدفيئات الزراعية، ينبغي الاهتمام بالتهوية عندما تكون درجة حرارة الغرفة أعلى من 25 درجة مئوية، ويجب إضافة التغطية أو التدفئة عندما تكون درجة حرارة الغرفة أقل من 10 درجات مئوية.

    إدارة الإضاءة

    أثناء عملية الزراعة، يُنصح بتظليل مناسب خلال مرحلتي الشتلات والإزهار. خلال فترة نمو الأوراق الأولى، يُقلل التظليل المناسب من درجة حرارة الأرض ويُعزز نمو الجذور . يُعدّ التظليل لمدة قصيرة (حوالي 10 ساعات قبل تمايز براعم الزهور) مفيدًا لتعزيز تمايز براعم الزهور، وزيادة طول ساق الزهرة ، وعدد الأزهار والسنابل الجانبية في النورة . بعد اكتمال تمايز براعم الزهور ، يُفيد تمديد ضوء النهار بشكل مناسب في تعزيز النمو الجيد للنورة والإزهار المبكر. على الرغم من أن الفريزيا تُحب الضوء، إلا أنه يجب أيضًا تجنب التعرض للضوء القوي. عندما يكون الضوء قويًا جدًا ودرجة الحرارة مرتفعة، يُمكن استخدام شبكة تظليل ذات نفاذية ضوء 70% للتظليل.

    شبكة السحب

    أغصان الفريزيا ناعمة نسبيًا، وينمو النور بشكل متعرج. عند كثرة الأزهار، تميل الأغصان إلى التدلي والسقوط. عندما ينمو النبات من 3 إلى 4 أوراق، يمكنك البدء بتركيب شبكة دعم. ضع الطبقة الأولى من الشبكة على بُعد حوالي 25 سم من الأرض، ثم ركّب طبقتين إلى ثلاث طبقات مع نمو النبات. عادةً ما تكون شبكة الشبكة مربعة الشكل 10 سم × 10 سم أو 10 سم × 15 سم.

    حصاد الزهور المقطوفة

    عندما تتفتح أول زهرة على الفرع الرئيسي لنبات الفريزيا ، يكون الوقت المناسب للحصاد. إذا كان النقل أو التخزين لمسافات طويلة مطلوبًا، فيجب قطعها عندما تكون الزهرة الأولى مكشوفة أو نصف مفتوحة. يجب تطهير أداة القطع بالكحول للوقاية من الأمراض المعدية. يكون موضع القطع عمومًا عند قاعدة الفرع الرئيسي للنبات ، بحيث يمكن الاستمرار في حصاد الأزهار الجانبية أسفل الفرع الرئيسي للمرة الثانية أو الثالثة. يجب أن يكون طول فرع زهرة القطع التجارية أكثر من 55 سم. إذا كانت نورة زهرة القطع صغيرة وساق الزهرة قصيرًا جدًا بحيث يؤثر على جودة المنتج، فيمكن قطع الفرع الرئيسي مع الفروع الجانبية ثم يمكن قطع الفروع الجانبية. بعد القطع ، يتم تصنيف الزهور المقطوعة وتجميعها وفقًا لجودة الفروع ، مع 10 أو 20 فرعًا في حزمة . يتم لف جزء الزهرة بورق ووضعه في سائل حفظ طازج أو ماء نظيف لامتصاص الماء. يُحفظ جافًا أو رطبًا عند درجة حرارة تتراوح بين 1-2 درجة مئوية ورطوبة نسبية 90% ، ويمكن حفظه طازجًا لمدة 7 أيام؛ ويُعبأ في صناديق كرتونية للاستخدام الخارجي. يحتوي كل صندوق على 300-500 غصن. عند قطف الأزهار ، يُفضل الاحتفاظ بورقتين على الأقل لتسهيل نمو الأبصال تحت الأرض . تُجمع الأبصال عادةً بعد اصفرار الأوراق.

    تصنيف الأصناف

    الفريزيا (نباتات قوانغتشو)، وAcorus calamus (اسم نبات بذور لاهان)، و Acorus calamus (ووهان) موطنها الأصلي جنوب أفريقيا.

    القيمة الرئيسية: القيمة الزخرفية

    للعرض، يمكن استخدام الزهور لاستخراج الزيوت العطرية.

    الفريزيا الصفراء والزنبق الأحمر كأزهار رئيسية، مع زهرة الستريليتزيا وأوراق الكورديلين ثلاثية الألوان وأوراق الخيزران البنية، تُجسّد الشوق إلى الإشراق والمستقبل. أما إذا استُخدمت الفريزيا والفالينوبسيس الأحمر كأزهار رئيسية، مع الماغنوليا وسرخس الهليون وزنبق الحرير وأغصان صفصاف التنين، فستبدو الغرفة أنيقة وجليلة.

    الفريزيا أشبه بالزنابق، بأوراقها التي تشبه أوراق الأوركيد، وأزهارها البسيطة والأنيقة، ورقيقتها الجميلة، وعطرها الغني، وفترة إزهارها طويلة. وهي زهور زينة داخلية شائعة في الشتاء والربيع. تتوفر أنواع عديدة منها للزراعة في الحدائق. غالبًا ما تُزرع في أصص أو تُقطع أغصانها وتُوضع في مزهريات لتزيين المنزل. وهي مثالية لتزيين غرف المعيشة والدراسة .

    القيمة الطبية

    الفريزيا تُعرف عادةً باسم " زهرة الزنجبيل ". لرائحتها تأثير مُهدئ للأعصاب ، يُزيل التعب، ويُساعد على النوم.

    أسماء ثقافية أخرى للنباتات

وفقًا للأسطورة، كانت هذه الزهرة لا تزال في البرية في أوائل القرن الثامن عشر. في أحد الأيام، ذهبت سيدة هولندية نبيلة للصيد مع حبيبها في جنوب أفريقيا، ورأت هذه الزهرة الغريبة لأول مرة. أحبتها كثيرًا، ثم قطفتها بنفسها وأعادتها إلى أوروبا. هبت الرياح على طول الطريق حاملةً الزهرة العطرة إلى الثلج، حتى أن الجليد والثلج كانا ملطخين بعبيرٍ زكي. أطلق الناس عليها اسمًا جميلًا: "فريزيا".

    تخزين للحفاظ على النضارة

    مرحلة التطور للقطع: يتم القطع عندما يتم تلوين الزهرة الأولى في النورة وتفتحها، وقبل أن تبدأ الزهرة الثانية في التفتح.

عمر المزهرية: إذا تم التعامل معها بشكل صحيح، يمكن أن يصل عمر المزهرية لزهرة الثلج العطرة إلى 7 إلى 14 يومًا.

    طريقة المعالجة الحافظة

    سائل معالجة الترطيب

    معالجة 1-ميثيل سيكلوبروبين (1-MCP).

    محلول حفظ المزهرية: 4% سكروز + 0.015% كبريتات الألومنيوم + 0.2% كبريتات المغنيسيوم + 0.1% كبريتات البوتاسيوم؛ أو إضافة 250 ملغ من سترات 8-هيدروكسي كوينولين + 70 ملغ من الكلورميكوات (CCC) + 50 ملغ من نترات الفضة + 60 ملغ من السكروز لكل لتر من الماء.

    تكنولوجيا التخزين والنقل

    يمكن تخزين الفريزيا عند 2 درجة مئوية ورطوبة نسبية 90% لمدة أسبوع تقريبًا.

    الزهور تتعرض للكدمات بسهولة، لذا كن حذرًا عند التعامل معها.

    استخدم جل التخزين والنقل.