جميل

طعام

لتذوق التخصصات الأصيلة

يجب عليك الذهاب عميقًا إلى موطن الطعام الخاص !

اتبع askmen.com لاستكشاف الطعام اللذيذ في العديد من المدن !

هيا بنا! لنفتح أعيننا معًا~

أوستن، تكساس - تورتيلا

التاكو من الأطباق الرئيسية في المطبخ المكسيكي، وقد أُدخل لاحقًا إلى الولايات المتحدة. إنه غير مكلف، مغذٍّ، ولذيذ. التورتيلا المحشوة، التي تشبه إلى حد ما الروجيمو، عطرية ومغرية للغاية. تلبي شاحنات الطعام المتنقلة احتياجات شريحة واسعة من الجمهور، مما يسمح للطلاب والسياح وموظفي المكاتب بالاستمتاع بشغفهم بالتاكو في أي وقت.

ساندويتش بويز، نيو أورلينز، لويزيانا

تزخر نيو أورلينز بالعديد من الأطباق الشهية، لكن من أشهرها وأكثرها رواجًا شطيرة "بو بوي" . تُصنع من الخبز الفرنسي وتُحشى باللحم، ويُعدّ السلطعون ولحم البقر المشوي من أشهر الحشوات . في عام ١٩٢٩ ، افتتح الأخوان مارتن ، بيني كلوفيس ، مطعمهما للشطيرة. ومنذ ذلك الحين، أصبحت شطائر المطعم شائعة بين ذوي الدخل المحدود ، مما أكسبها لقب " الفتى الفقير " .

سانت لويس، ميسوري - الزلابية المخبوزة

ربما يعود أصل الرافيولي إلى صقلية، ولكن يُعتقد عمومًا أنها ابتُكرت في حي "ذا هيل" الإيطالي في سانت لويس. تُقدم عادةً مع صلصة الطماطم ورشة من الجبن. يمكن طلب الرافيولي مع اللحم أو بدونه.

شيكاغو، إلينوي - بيتزا ديب ديش

في شيكاغو، استمتع بالبيتزا العميقة الشهيرة، بعجينة يبلغ ارتفاعها 7.6 سم ( 3 بوصات )، والتي ستلبي شهيتك بالتأكيد. ابتُكرت هذه البيتزا في مطعم أونو بيتزا عام 1943 ، ولها تاريخ عريق وطعم أصيل.

بالتيمور، ماريلاند - كعكات السلطعون

ربما سبق لك أن تذوقت كعكات السلطعون، وأحببتها. ولكن إن لم تجرّب كعكات السلطعون في ماريلاند، فأنت لم تتذوقها حقًا. إنها من الأطباق الأساسية في بالتيمور.

لويزفيل، كنتاكي - ساندويتش هوت براون

ابتُكرت هذه الساندويتش المفتوحة، المحشوة بالديك الرومي ولحم الخنزير المقدد، في لويزفيل منذ ما يقرب من 100 عام . وهي بديل شائع للعشاء. غالبًا ما تُتبّل بالطماطم، أو شرائح الفطر، أو حتى الخوخ المعلب، وتُزيّن بالمايونيز الكريمي، وجبن البارميزان، والفلفل الحلو، وشرائح لحم الخنزير المقدد.

جزيرة الأمير إدوارد، كندا - جراد البحر

تتمتع جزيرة الأمير إدوارد في كندا بإطلالات جميلة على المحيط والعديد من ملاعب الجولف، لكن السياح يأتون إلى هنا ليس فقط من أجل المناظر الطبيعية ولكن أيضًا من أجل المأكولات البحرية اللذيذة، وخاصة جراد البحر.

بوسطن، ماساتشوستس - حساء المحار

على الرغم من وجود العديد من أنواع حساء المحار، إلا أن أشهرها هو حساء بوسطن، والذي عادة ما يتم تحضيره من البطاطس والبصل والمحار وهو لذيذ للغاية.

【بروج، بلجيكا——وافلز】

يحظى الوافل بشعبية واسعة في جميع أنحاء العالم، ولكن في بلجيكا، وخاصةً في بروج، يتميز الوافل بمذاق فريد. بالمقارنة مع الوافل في الدول الأوروبية الأخرى والولايات المتحدة، يتميز الوافل البلجيكي بأنه أرق وأكثر قرمشة.

وينستون-سالم ، كارولاينا الشمالية – دوناتس

تأسست شركة كريسبي كريم دوناتس في وينستون-سالم، كارولاينا الشمالية، عام ١٩٣٧. اشترى المؤسس فيرنون رودولف الوصفة من أحد طهاة نيو أورلينز. ​​واليوم، تُباع هذه الدونات وتُحب في جميع أنحاء العالم.

لافاييت، لويزيانا - جراد البحر

جراد البحر لذيذٌ مهما كانت طريقة تحضيره. تحتكر مدينة لافاييت الأمريكية سوق جراد البحر، ليس فقط لأنها تحصد 90% من جراد البحر في الولايات المتحدة، بل أيضاً لأنها تُقدّمه بطرقٍ مُتنوّعة، سواءً كوجبة خفيفة أو مُقبّلات أو طبق رئيسي.

【بافالو، نيويورك——أجنحة دجاج بافالو الحارة】

أجنحة الدجاج هذه، التي تُعدّ من الأطباق الرئيسية في الفعاليات الرياضية، نشأت في بوفالو، الولايات المتحدة الأمريكية. ويُحتفل رسميًا بيوم 29 يوليو باعتباره "يوم أجنحة الدجاج". أجنحة الدجاج الأصلية ليست مغطاة بالبقسماط، بل تُقدّم مع صلصة الفلفل الحار بالخل.

سانتا في، نيو مكسيكو – تاكو

لا تقتصر شهرة التاكو على المكسيك فحسب، بل تمتد إلى سانتا فيه، وهي مدينة أمريكية أخرى، حيث عشقها الناس. تُباع هذه التاكو في كل مكان، وتأتي بأنواع متنوعة.

سينسيناتي، أوهايو - صلصة سينسيناتي الحارة

تشتهر مدينة سينسيناتي الأمريكية بصلصة الفلفل الحار، وهي نوع من صلصة اللحم الحارة تُقدم عادةً مع المعكرونة أو النقانق. وتُعزى نكهتها الفريدة إلى استخدام القرفة والبهارات والقرنفل، وحتى الشوكولاتة. وقد طُوّرت هذه الصلصة في عشرينيات القرن الماضي على يد جالية سينسيناتي المهاجرة الكبيرة، ولا تزال تحظى بشعبية كبيرة في المدينة.

بورتلاند، أوريغون – بيتزا

تنتشر محلات البيتزا الحرفية في بورتلاند، كما تحظى شاحنات الطعام بشعبية كبيرة. يعشق الناس هذا النوع من البيتزا. من الخيارات الموصى بها : بيتزا كينز الحرفية وأبيتزا شولز.

بويسي، أيداهو - بطاطس أيداهو

ابتكرت حلوى بطاطس أيداهو في بويسي، أيداهو، عام ١٩١٨، ولا تزال تحظى بشعبية كبيرة في السوق. تُصنع من قلب مارشميلو بنكهة الكاكاو، مغطى بالشوكولاتة، ثم يُرشّ برقائق جوز الهند المبشورة. شكلها النهائي يشبه البطاطس، ولذلك سُميت بحلوى البطاطس.

ساندويتش بريمانتي براذرز، بيتسبرغ، بنسلفانيا

افتُتح متجر سندويشات "بريمانتي براذرز" في بيتسبرغ عام ١٩٣٣، ومنذ ذلك الحين، اكتسبت سندويشاته شعبية واسعة في جميع أنحاء الولايات المتحدة. وفاءً لتقاليد بيتسبرغ، يُعدّ المتجر وجهةً نابضةً بالحياة في وقت متأخر من الليل، يرتادها رواد الحفلات.

سان أنطونيو، تكساس - حلقات البصل

قد تبدو حلقات البصل عادية، لكنها تحظى بشعبية كبيرة وأصبحت عنصرًا أساسيًا في الوجبات السريعة في أمريكا الشمالية. يمكنك العثور عليها في عربات الطعام في الشوارع أو في المطاعم الفاخرة.

ممفيس، تينيسي - الشواء

قليلٌ من الناس يعشقون الشواء مثل سكان ممفيس، الذين يُبدعون في إعداد أشهى الأطباق الجنوبية، كالأضلاع والدجاج. إذا كنت في تينيسي، فلا تفوّت تجربة الشواء.

واشنطن العاصمة - هوت دوج حار مع سجق نصف مدخن

ربما يظن معظم الناس أن هذا الهوت دوغ ليس مميزًا، لكنه اكتسب شعبية بفضل شعار الرئيس الأمريكي أوباما. يُصنع الهوت دوغ من لحم الخنزير ولحم البقر والأعشاب والبصل وصلصة الفلفل الحار، ويُدخّن.