ليست الصين فقط من أغنى دول العالم بتنوع الزهور، بل هي أيضًا مهد زراعة الزهور. للبشر تاريخ عريق في تدجين الزهور وزراعتها واستخدامها. علاوة على ذلك، ومع التطور التاريخي المتواصل، ومع ازدياد ارتباط الزهور بحياة الناس، اندمجت باستمرار في أفكارهم ومشاعرهم، واندمجت باستمرار في ثقافتهم وحياتهم، مما شكّل ظاهرة ثقافية مرتبطة بالزهور ونظامًا ثقافيًا يتمحور حولها، ألا وهو ثقافة الزهور.

لثقافة الزهور تاريخٌ يمتد لنحو 3000 عام، ولها تأثيرٌ عميقٌ على تشكيل الثقافة، وخاصةً تشكيل الثقافة الكونفوشيوسية، وتشكيل الشخصية الإنسانية. "تحتوي مئات الزهور على كلمة 蘤" (سيرة هان شو تشانغ هنغ)، "蘤 هي الكلمة القديمة التي تعني زهرة. جميع الكلاسيكيات والشروح تستخدم كلمة 华 ككلمة لها". وكلمة "华" في النصوص القديمة هي نفسها كلمة "花". يتضح من ذلك أن لثقافة الزهور والثقافة الصينية تاريخٌ عريق. فقد تغلغلت ثقافة الزهور في حياة الناس، ولعبت دورًا هامًا في الأدب والرسم والدين والفولكلور والطب والمنسوجات والحرف اليدوية، وغيرها. وعلى وجه الخصوص، لعبت ثقافة الزهور دورًا هامًا في التاريخ. إن صعود زهرة في سلالة تاريخية مميزة ليس مصادفةً، بل يمكن أن تدل زهرة على زوال سلالة، مثل الفاوانيا في سلالة تانغ وزهر البرقوق في سلالة سونغ.

1. شكل زراعة الزهور

1. الزهور: نوع من الثقافة المادية

1. طعام الزهور

كان تناول الزهور ظاهرة شائعة في المجتمع البشري. ومع تطور المجتمع، أصبح جزءًا لا يتجزأ من الثقافة الوطنية. منذ أكثر من ألفي عام، خلّف الشاعر العظيم تشو يوان بيتًا شهيرًا: "اشرب ندى الماغنوليا صباحًا، وتناول بتلات أقحوان الخريف المتساقطة مساءً". ويقول كتاب "الأعشاب الكلاسيكية لشينونغ": "الأقحوان خفيف ومقاوم للشيخوخة". يتضح أن القدماء اعتبروا الأقحوان طعامًا منذ زمن طويل. استخدم الناس الزهور في صنع الخضراوات والأطعمة على نطاق واسع. في كتاب "يانغ شياو لو" لسلالة تشينغ، يوجد فصل خاص بعنوان "كان فانغ بو"، يصف طرق تحضير أكثر من عشرين نوعًا من أغذية الزهور الطازجة. كانت المعابد والأديرة القديمة تقطف الزهور الطازجة من جميع الفصول وتستخدمها في صنع أطباق نباتية (الشكل 1). على سبيل المثال، وفقًا لكتاب "تشينغ باي لي تشاو" وكتب أخرى: في ذلك الوقت، كانت بعض معابد جيانغنان، مثل معبد نانجينغ جيمينغ، ومعبد تشنجيانغ دينغوي، ومعبد سوتشو هانشان، وكهف هانغتشو يانكسيا، وغيرها، تستخدم أزهار الأقحوان والماغنوليا واللوتس وغيرها في الأطباق النباتية. ولأن أطعمة الزهور عطرة ولذيذة وخالدة، فقد أُدخلت بعض أطباق الزهور إلى القصر الإمبراطوري. على سبيل المثال، في كتابها "طعام القصر"، سجلت آيشينجويلو هاو (زوجة بوجيه، شقيق آخر إمبراطور بويي) تحديدًا وجود فئة من "أطباق الزهور والفواكه" ضمن أطباق القصر.

لا تزال هناك العديد من الزهور الشائعة الاستخدام في المطبخ الشعبي. أصبحت أزهار بذور اللفت، وأزهار الثوم المعمر، وأزهار الأكاسيا أطباقًا شائعة في بعض المناطق. في مناطق الأقليات العرقية في يونان، من المعروف أن هناك أكثر من 100 نوع من الزهور التي يتناولها الناس من جميع الأعراق. على سبيل المثال، يوجد 310 أنواع أو أصناف من الأزاليات في يونان، منها 16 نوعًا صالحًا للأكل. بالإضافة إلى استخدام الزهور في الطهي، يمكن أيضًا استخدام الزهور كمواد خام وتوابل للطعام. على سبيل المثال، يُعدّ كل من زهرة الأوسمانثوس العطرية (الشكل 2) والورود مواد خام أو توابل مهمة للحلويات والكعك.

في السنوات الأخيرة، ومع تزايد دعوات العودة إلى الطبيعة، ازدادت شعبية الدعوة إلى "الغذاء الطبيعي" و"الطعام الأخضر". علاوة على ذلك، ومن خلال التحليل العلمي، وجد الناس أن الزهور، وخاصةً حبوب اللقاح، غنية بجميع الأحماض الأمينية الأساسية الضرورية لحياة الإنسان، وهو ما لا يُضاهى في أي غذاء طبيعي في الوقت الحاضر. تحتوي حبوب اللقاح أيضًا على أنواع مختلفة من السكريات والدهون والأملاح غير العضوية والعناصر النزرة وفيتامينات من مختلف المجموعات العرقية ومغذيات أخرى، بالإضافة إلى بعض الهرمونات والمضادات الحيوية التي تُؤخر شيخوخة الأنسجة البشرية. يُلاحظ أن حبوب اللقاح (الموجودة في الزهور) مصدر تغذية متكامل لبقاء جسم الإنسان. ولذلك، يُرحب على نطاق واسع بغذاء الزهور ومنتجات حبوب اللقاح، كأغذية طبيعية ذات قيمة غذائية كاملة. سواءً داخل البلاد أو خارجها، بدأ فرز وتطوير وبحث غذاء الزهور بشكل منهجي. في عام ١٩٨٩، عُقدت أول ندوة دولية حول ثقافة أكل الزهور الآسيوية في اليابان. أعتقد أنه في المستقبل القريب، سوف تزدهر مرة أخرى أكلة الزهور، هذه الزهرة السحرية للحضارة الإنسانية.

2. الزهور للصحة

(1) الزهور كدواء

من بين موارد الزهور الغنية، توجد أنواع عديدة ذات قيم طبية متنوعة، يمكنها الوقاية من الأمراض وعلاجها. وقد سُجِّل بعضها في الكتب الطبية من قِبل علماء الطب على مر العصور، بينما أُدرج بعضها الآخر ضمن الأدوية العشبية الصينية الشائعة الاستخدام؛ ومع ذلك، هناك أيضًا العديد من وصفات طب الزهور المنتشرة بين الناس، أو المُدوَّنة في الكتب والدوريات الطبية ذات الصلة. على سبيل المثال، يمكن استخدام أزهار وجذور وشتلات وأوراق الأقحوان (الشكل 3) كدواء. تتميز أزهارها وجذورها وشتلاتها بطعمها الحلو والمر. تُبدّد الأزهار الرياح، وتُنقّي الحرارة، وتُزيل السموم، وتُحسّن البصر. تُستخدم بشكل رئيسي لعلاج الصداع، والدوار، واحمرار العينين الناتج عن الرياح، وتهيج القلب والصدر، والدمامل، والتورم. جذورها مُدِرّة للبول، وتُستخدم بشكل رئيسي لعلاج الدمامل. تُنقّي الشتلات الكبد وتُحسّن البصر. تُستخدم بشكل رئيسي لعلاج الدوار وعتامة العين الناتجة عن الرياح. تُزيل أوراقها التهيج والحرارة، وتُحسّن البصر، وتُفيد الأعضاء الداخلية الخمسة. تُستخدم بشكل رئيسي لعلاج الدمامل، والدمامل، وريح الرأس، والدوار، واحمرار العين، والدموع.

(2) العلاج بالروائح العطرية

في كنوز الطب التقليدي، يُعدّ العلاج بالزهور أسلوبًا هامًا في الحفاظ على الصحة العامة وإعادة التأهيل في هذا المجال. ويختلف هذا العلاج عن استخدام الزهور كدواء للوقاية من الأمراض وعلاجها في هذا الطب، إذ يعتمد بشكل أساسي على نموّ الزهور وتزهيرها. ويتم اختيار أنواع مختلفة منه، حسب الحالة، وتُزرع في الحديقة أو تُزرع في أوانٍ داخلية، مما يسمح للمرضى بالتواصل معها عن قرب، وبالتالي تحقيق تأثيرها العلاجي. وهو يُشبه إلى حد كبير "العلاج البستاني" (الشكل 4) الذي ظهر في بعض الدول المتقدمة، مثل الولايات المتحدة.

على الرغم من أن مصطلح "العلاج بالزهور العطرة" لا يزال غير مألوف للكثيرين، إلا أن تاريخ السجلات والتطبيقات ذات الصلة طويل جدًا. ففي كتاب "نظرية الحفاظ على الصحة" لجي كانغ (224-263)، وردت مقولة مفادها أن "زهرة الألبيزيا تُخفف الغضب، وزهرة النهار تُخفف القلق"، مما يُشير إلى أن الناس في ذلك الوقت أدركوا بالفعل أن للزهور العطرة المختلفة تأثيرات مختلفة على مزاج الناس.

إن وصفات العلاج بالزهور العطرية كاملة تمامًا ولها نطاق واسع من المؤشرات، على سبيل المثال: وصفات لتخفيف الاكتئاب، وتهدئة العقل، وتحسين الذكاء، وتبديد البرد، وتطهير الحرارة، ووقف النزيف، وتشتيت الدم، والتعافي.

وفقًا لأبحاث خبراء إعادة التأهيل في الطب الصيني التقليدي، فإن التأثير العلاجي للزهور يكمن أساسًا في لونها وهالتها وشكلها وتوقيتها، مما يؤثر على جسم الإنسان وعقله. على سبيل المثال، يمكن للألوان الجميلة للفاوانيا أن تُشعر الناس بالدفء والعاطفة والسعادة، وهو استخدام اللون؛ ولرائحة اللافندر تأثير معين على نبضات القلب العصبية، وهو استخدام الهالة؛ وينمو اللوتس من الطين، وشكله نقي وغير ملطخ، وهو استخدام الشكل؛ وتُلهم أزهار البرقوق الحمراء التي تتفتح في البرد وتودع الشتاء القارس المثابرة والشجاعة والشجاعة والتحمل لدى الناس، وهو استخدام الوقت. للسمات الشخصية المختلفة للزهور العطرة تأثير دقيق على الناس.

3. تنسيق الزهور

رغم أن فن تنسيق الزهور الشعبي (الشكل 5) نشأ في اليابان، إلا أنه من الصعب العثور على هذا المصطلح في الكتب القديمة. ولأن الزهور كانت تُرتّب غالبًا في المزهريات في العصور القديمة، فقد أصبح مصطلح "نظرية تنسيق الزهور في المزهريات" مرادفًا لفن تنسيق الزهور الحالي، أو ما يُعرف بـ"تنسيق الزهور" الياباني.

نشأ فن تنسيق الزهور من "تقديم الزهور" أمام بوذا. في كتاب "تاريخ الجنوب" للي يانشو في عهد أسرة تانغ، ورد أن "شخصًا قدم لوتسًا لبوذا، فملأ الرهبان أوانٍ نحاسية بالماء ونقعوا سيقانها حتى لا تذبل". يُظهر هذا أن تنسيق الزهور كان يُستخدم على نطاق واسع في الأنشطة البوذية في الأسرات الجنوبية قبل أسرتي سوي وتانغ. لآلاف السنين، وُضعت الزهور الطازجة على طاولات بوذا في المعابد والقصور والمنازل. بعد أسرتي سوي وتانغ، بدأ تنسيق الزهور الحقيقي يكتسب شعبية في القصر الملكي والعائلات النبيلة. في عهد أسرة سونغ، ازدهر هذا الفن، وكان شائعًا جدًا بين عامة الناس والأدباء، وخلّف وراءه العديد من القصائد الجميلة عنه. على سبيل المثال، كتب الشاعر يانغ وانلي في قصيدة: "هناك دكانان أو ثلاثة دكاكين عشوائية على جانب الطريق. لا يوجد حساء في الصباح الباكر، فما بالك بالشاي. يُقال إن شو نونغ ليس جيدًا، لذلك وضعت أزهار الكريب ميرتل في مزهرية سيلادون". كانت سلالة مينغ ذروة فن تنسيق الزهور في التاريخ. في ذلك الوقت، لم يقتصر انتشار فن تنسيق الزهور على الناس فحسب، بل وصل إلى مستوى عالٍ جدًا. كما توجد العديد من الدراسات حول تنسيق الزهور، مثل "رسالة عامة عن زهرة في مزهرية" التي كتبها تشانغ تشياندي من سلالة مينغ عام ١٥٩٥.

من أبرز سمات تنسيق الزهور التقليدي قلة عدد الفروع. عند اختيار المواد، يُركز على جمال شكل الفروع وسحرها الروحي. تُفضل الزهور البسيطة والأنيقة، ولكن على عكس تنسيق الزهور الغربي، يجب أن تكون الزهور ممتلئة وكبيرة وملونة. عند التشكيل، تكون الخطوط أنيقة وطبيعية، ويكون التكوين في الغالب غير متماثل ومتوازن. مع وجود فروع قليلة، يُستخدم التباين والتناسق بين المضيف والضيف، والواقعي والخيالي، والناعم والخفيف، لوصف الانسجام الكامن في الطبيعة، والسعي وراء الجمال الشاعري والخلاب.

2. الزهور: ثقافة روحية

1. الزهور والأدب

بالتأمل في تاريخ الأدب، من كو يوان وهو يرتدي زهور الأوركيد تعبيرًا عن ولائه، وتاو تشيان وهو يقطف الأقحوان عند السياج الشرقي، ولي باي وهو مستلقٍ على الزهور وهو ثمل، ودو فو وهو يذرف الدموع أمام الزهور، وباي جويي وهو يهتف عن اللوتس والصفصاف، إلى زوجة لين بو وابنه من أزهار البرقوق والكركي...، نجد عددًا لا يحصى من الكُتّاب الرومانسيين الذين كانوا مفتونين بالزهور والنباتات، وأبدعوا روائع عديدة تتخذ من الزهور موضوعًا لها. هذه الأعمال الرائعة في أدب الزهور تجعل الزهور والنباتات في الطبيعة تُضفي عليها سحرًا فنيًا فريدًا، تُدفئ قلوب الناس وتُرطبها، بل وتُصبح مفهومًا شعبيًا. هذا يُعمق المستوى الجمالي للزهور والنباتات، وفي الوقت نفسه يُثري تقدير الزهور.

على مر العصور، ظهرت أشكال أدبية لا حصر لها، كالقصائد والأغاني والروايات والمسرحيات التي تدور حول الزهور. ومن بين هذه الأعمال الأدبية، تُعدّ القصائد عن الزهور هي الأكثر عددًا وأكثرها إتقانًا. وبحلول عهد أسرة تشينغ، يُقدّر عدد القصائد التي خلّفها أسلافنا عن الزهور بما لا يقل عن 30,000 قصيدة. بالإضافة إلى القصائد، ظهرت أيضًا العديد من الروايات والمسرحيات الشهيرة التي تدور حول الزهور. على سبيل المثال، في مسرحية "جناح الفاوانيا" الشهيرة من عهد أسرة مينغ، استخدم تانغ شيانزو أسماء الزهور ككلمات وأسئلة وأجوبة، وذكر مرارًا أزهار الخوخ والمشمش والبرقوق والحور والرمان واللوتس والأقحوان والأوسمانثوس والبرقوق والنرجس البري والياسمين الشتوي والفاوانيا والورود، وغيرها. ومن بينها، تتضمن مسرحية "حكم العالم السفلي" ما يقرب من 40 اسمًا للزهور. في مجموعة القصص القصيرة الشهيرة "قصص غريبة من استوديو صيني" لبو سونغ لينغ، التي تعود إلى عهد أسرة تشينغ، تجسد الشخصيات الرئيسية في العديد من فصولها صورًا أدبية على شكل جنيات زهور وأرواح زهور. في الواقع، تُعدّ رواية "حلم القصور الحمراء" للكاتبة تساو شيويه تشين الأكثر شمولًا ونجاحًا في تناول موضوع الزهور.

تُشكّل الزهور والنباتات، بمختلف أشكالها وأحجامها، مصدرًا لا ينضب لمواضيع ثرية للإبداع الأدبي. وتبدو الزهور أكثر سحرًا في كتابات الأدباء. فهذه الزهور "الإنسانية" و"المؤثرة" و"الشبيهة بالقلب"، المُدمجة في الشعر والقصص، تُضفي على الناس إحساسًا أغنى وأنبل بالجمال. وهذا يجذب المزيد من الأدباء والباحثين للاطّلاع عليها. وبهذا المعنى، تلعب الأعمال الأدبية التي تتناول الزهور موضوعًا لها أيضًا دور "الدليل السياحي" و"الإعلان". وبالطبع، فإن تأثير هذا النوع من الدعاية أوسع نطاقًا بكثير من تأثير الأدلة الإرشادية والإعلانات البسيطة. ومن الواضح أن الأدب والزهور يتكاملان، وينتشران، ويتكاملان.

2. الزهور واللوحات

كانت الزهور "الموضوع المركزي الأقوى" في الرسم منذ العصور القديمة، وتحتل مكانة خاصة في مواد الرسم في العالم (تاريخ الرسم لبان تيانشو).

نضج فن رسم الزهور (الشكل 6) في تاريخ الرسم متأخرًا عن فن رسم الشخصيات ورسم المناظر الطبيعية، ولكنه أصبح فنًا مستقلًا في وقت مبكر جدًا بفضل الإبداع والتطوير المستمرين لرسامي جميع الأجيال. سواءً كانت لوحات دقيقة زاهية الألوان ذات أنماط معقدة ونقوش ذهبية، أو زهورًا طبيعية نابضة بالحياة بالحبر والغسيل بلمسات فرشاة رائعة وسحر أخاذ، فقد حقق إنجازات فنية رفيعة المستوى، بفضل العديد من الفنانين المشهورين وتقنياتهم الفريدة، ليصبح زهرة نادرة في عالم الفن العالمي.

الزهور من أهم مواضيع الرسم التي استمرت لزمن طويل. رسم الناس الزهور منذ زمن طويل، ولكن حتى عصر الربيع والخريف، اقتصرت رسومات الزهور على تزيين الأغراض العملية كالملابس والأعلام. ولم يزد عدد رسامي الزهور إلا في عهد سلالات وي وجين والجنوبية والشمالية. وفي عهد سلالة تانغ، شهد رسم الزهور تطورًا كبيرًا، فلم يقتصر الأمر على ظهور العديد من الفنانين المشهورين في تاريخ الرسم، بل عُثر أيضًا على لوحة جدارية كاملة لزهور وطيور في مقبرة أجينتانا في شينجيانغ. يدل هذا على أن رسم الزهور والطيور في ذلك الوقت قد تخلى عن مكانته كرسم الشخصيات، وأصبح نوعًا فنيًا شائعًا في البلاط والشعب. خلال فترة السلالات الخمس والممالك العشر، ظهر عدد كبير من أساتذة رسم الزهور والطيور ذوي التخصصات الخاصة، وأسسوا مدرستين رئيسيتين لرسم الزهور، هما شو شي وهوانغ تشوان، واللتان عُرفتا بـ"اختلاف أسلوب شو هوانغ" في تاريخ الرسم. وهذه علامة مهمة على نضج الرسم الزهري.

كانت سلالة سونغ العصر الذهبي لرسم الزهور. ومع ازدهار أكاديمية الرسم ودعم ودعم العديد من الأباطرة، برز عدد كبير من رسامي الزهور المتميزين. وقد دفعت لوحات الأدباء، التي ركزت على البرقوق والأوركيد والخيزران والأقحوان، والتي روّج لها بعض الأدباء في سلالة سونغ الشمالية، رسم الزهور إلى مرحلة "استخدام الأشياء للتعبير عن الأفكار". كانت هذه نقلة نوعية في تاريخ رسم الزهور، إذ عززت العلاقة بين رسم الزهور والعقل البشري، وفتحت المجال أمام الرسامين للتأثير على الحياة الروحية للمشاهدين بمشاعر نبيلة، وأخيرًا، شكلت السمات الوطنية لرسم الزهور والطيور من حيث الأسلوب الجمالي، الذي أصبح تقليدًا راقيًا استمر لمئات الأجيال ولا يزال يؤثر فينا حتى يومنا هذا.

خلال عهد أسرتي مينغ وتشينغ، تميزت لوحات الزهور بطابعها الابتكاري من حيث المفهوم الفني وتقنيات التعبير. وعلى وجه الخصوص، اعتمد "فنانو يانغتشو الثمانية غريبو الأطوار" في عهد أسرة تشينغ على الزهور كموضوع رئيسي لأعمالهم، دون أي قيود. وكان لهم حرية استخدام فرشهم وحبرهم، وهو ما كان مختلفًا عما كان يُعرف بأسلوب الرسم التقليدي آنذاك. واعتُبروا "معلمين غريبي الأطوار" و"موهوبين" في عالم الرسم، ولذلك أُطلق عليهم اسم "فنانو الثمانية غريبي الأطوار". وكان لتقنياتهم في استخدام الفرش والحبر تأثير كبير على لوحات الزهور اليدوية الحديثة. بعد عهد أسرة تشينغ، برز عدد كبير من رسامي الزهور المتميزين في عالم الرسم. ومن أشهرهم تشي بايشي، وبان تيانشو، ولي كوتشان، وتشانغ دا تشيان، الذين طوروا لوحات الزهور التقليدية بإبداع.

اليوم، يعتزّ عدد لا يُحصى من الرسامين بهذا التراث الثمين لرسم الزهور. وانطلاقًا من تراثهم العريق في رسم الزهور، يسعون جاهدين إلى الابتكار، ويبذلون قصارى جهدهم لإبداع المزيد من لوحات الزهور بأسلوبٍ معاصر.

3. الزهور والطوابع

من بين تصاميم الطوابع الشاملة، تُعدّ الأنماط الزهرية مجرد قطرة في بحر، ولكنها جميعها زهور عالية الجودة مختارة بعناية من أزهار تقليدية شهيرة وموارد ثمينة. وبفضل التصميم الدقيق للمبدعين، أصبحت طوابع الأنماط الزهرية (الشكل 7) بمثابة باقة من الزهور المبهرة في فن الطوابع.

قبل تأسيس جمهورية الصين الشعبية، ورغم عدم وجود مجموعات كاملة من طوابع الزهور، أصدرت مصلحة البريد الجمركي عام ١٨٩٥ مجموعة طوابع "وانشو" احتفالًا بالذكرى الستين لميلاد الإمبراطورة الأرملة تسيشي. كانت هذه أول مجموعة طوابع تذكارية، بإجمالي تسعة طوابع. من بينها، تُعدّ زهور الفاوانيا والنباتات دائمة الخضرة أقدم النقوش الزهرية في تاريخ الطوابع.

وتشمل أنواع الزهور المضمنة في الطوابع التي أصدرناها حتى الآن الزهور العشرة التقليدية الشهيرة، بالإضافة إلى النباتات الطبية، ونباتات الماغنوليا النادرة والمهددة بالانقراض، وأشجار البونساي من جذع الشجرة.

4. الزهور والدين

كانت الطاوية في العصور القديمة زاخرةً بالروحانية ووحدة الوجود. فقد ولّدت الطاوية الآلهة، وولّدت كل شيء، لذا استمدت الطاوية اعتقادها بأن "الآلهة" موجودة في كل مكان. ويُعتقد أن لكل شيء آلهة، وأن الزهور والأشجار، باعتبارها جوهر كل شيء، لها آلهة مسؤولة عن الزهور - آلهة الزهور. على سبيل المثال، لزهرة الفاوانيا، بصفتها ملكة الزهور، أسطورة جميلة عن "جنية الفاوانيا". وقد سجل "تاريخ الفاوانيا" الذي كتبه شيويه فنغ شيانغ في عهد أسرة مينغ، العديد من أساطير الفاوانيا المتعلقة بالآلهة والطاويين.

يبدو أن العلاقة بين الزهور والأشجار والبوذية أقرب من العلاقة بينها وبين الطاوية. هناك أيضًا أنواع عديدة من الزهور والأشجار مرتبطة بالثقافة البوذية، مثل اللوتس (الشكل 8)، والياسمين، وزهر العسل، والرمان، والدافني. يُعد اللوتس رمزًا للبوذية، وهو جزء لا يتجزأ من الأساطير والعقائد البوذية. الياسمين، وزهر العسل، والرمان، والدافني هي الأشجار الأربع الشهيرة في البوذية. كما يعكس تطور البستنة في المعابد القديمة العلاقة بين البوذية والزهور والأشجار من منظور آخر.

5. الزهور والعادات الشعبية

لطالما جاب أسلافنا الطبيعة لآلاف السنين، ينظرون إليها بتقديرٍ ورع، بل ويجسّدون الزهور والنباتات فيها، آملين أن تنعكس إبداعاتهم وتُقارن بما في أذهانهم. وأصبحت صور الزهور والنباتات المتنوعة في أذهان الناس تجسيدًا للسعادة والخير وطول العمر. فبالإضافة إلى وظائف الزهور والنباتات نفسها، ترتبط ارتباطًا وثيقًا بطبيعة الحال بطعام الناس، وملابسهم، ومساكنهم، ووسائل مواصلاتهم، وحفلات الزفاف والجنازات، والمهرجانات الموسمية، ووسائل الترفيه، وغيرها. ومع مرور الوقت، تراكمت هذه الصور لتصبح عادات شعبية في المجتمع.

ترتبط العديد من المهرجانات التقليدية ارتباطًا وثيقًا بالزهور. يُعدّ عيد الربيع أقدم وأهمّ المهرجانات التقليدية لدى الشعب. يُولي الناس أهمية كبيرة لتزيين القاعات بالزهور لإضفاء أجواء احتفالية. ومن بينها أزهار النرجس البري (الشكل 9) التي تُعدّ أكثر الزهور السنوية شيوعًا. خلال مهرجان الزهور، يذهب الناس إلى الضواحي للاستمتاع بالزهور معًا، فيما يُسمى "نزهة". تقوم الفتيات بقص ورق ذي خمسة ألوان ولصقه على أغصان الزهور، فيما يُسمى "تقدير اللون الأحمر". وهناك أيضًا عادات مثل "تزيين زهور الأسد" و"إطلاق فوانيس إله الزهور" في أماكن مختلفة. خلال مهرجان قوارب التنين، يضع الناس أعشابًا مثل القرنفل والقسط والحشيشة في أكياس ويعلقونها على أجسادهم، مما يُساعد على الوقاية من الأمراض المُعدية. أما مهرجان منتصف الخريف فهو الموسم الذي تتفتح فيه أزهار الأوسمانثوس واحدة تلو الأخرى. لذلك، تُصبح أزهار الأوسمانثوس والقمر الساطع في مهرجان منتصف الخريف من الأشياء الرائعة التي يُقدّرها الناس في ليلة لمّ الشمل، مصحوبةً بأطعمة شهية مثل نبيذ الأوسمانثوس وشاي الأوسمانثوس وكعك القمر المصنوع منه. يتزامن عيد الأقحوان، الذي يُطيل العمر، مع عيد التاسع المزدوج. وقد أصبح تقدير الأقحوان وشرب نبيذه في عيد التاسع المزدوج عادةً سائدة.

في تراث الزهور المعاصر، تُعتبر معارض الزهور السنوية التي تُقام في أماكن مختلفة لبيع وشراء وتذوق الزهور، لافتة للنظر. ومن بين معارض الزهور التي تُقام في أماكن مختلفة، يُعد معرض زهور الربيع في قوانغتشو أشهرها. كما تتميز معارض الزهور في أماكن مختلفة بثراء ألوانها، مثل معرض الفاوانيا في لويانغ، ومعرض عشرة آلاف زهرة في يانغتشو، ومعرض مسابقة عشرة آلاف زهرة في تشونغتشينغ، ومهرجان مشاهدة الزهور لشعب التبت.

6. الزهور والموسيقى

في تطور وتطور مختلف أنظمة فن الأغاني، مثل كتاب الأغاني، و"تشوتشي"، و"يويفو"، و"شعر جوجين"، و"تشي تشو"، وغيرها، برزت فصولٌ جميلةٌ لا تُحصى تتمحور حول الزهور. على سبيل المثال، يُقال إن أغنية "قطف اللوتس" التي تتمحور حول اللوتس هي إحدى الأغاني السبع من "لحن جيانغنان" التي عدّلها الإمبراطور وو من ليانغ في السنة الحادية عشرة من تيانجين في عهد أسرة ليانغ (512 م) استنادًا إلى "الأغنية الغربية". ومن بين الأغاني الشعبية المتناقلة في جميع أنحاء البلاد، تُعدّ الأعمال التي تمجد الحب متمحورة حول الزهور الأكثر عددًا، مثل "دويهوا"، و"زهرة الياسمين"، و"سحب زهرة القصب"، وغيرها.

2. خصائص زراعة الزهور

لقد أغنت الزهور كنوز الحضارة الصينية. وفي سياق التأثير المتبادل والتكامل والتكامل مع الفئات الثقافية الأخرى، نشأت سلسلة من المجالات الثقافية المستقلة نسبيًا. وهذه نتيجة حتمية لتطور الزهور والثقافة، كما أنها رمز مهم لتطور ثقافة الزهور.

في عملية التنمية طويلة الأمد، شكلت ثقافة الزهور تدريجيا خصائصها الخاصة، والتي يمكن تلخيصها في الجوانب الثلاثة التالية:

1. ثقافة الترفيه

ثقافة الزهور في جوهرها ثقافة ترفيهية شرقية. قال السيد لين يوتانغ ذات مرة: "يشتهر الأمريكيون بكونهم عمالًا ماهرين، والبشر مشهورون بكونهم من أصحاب أوقات الفراغ". يُطلق الناس على زراعة الزهور اسم "اللعب بالزهور". تشير كلمة "لعب" إلى أن "زراعة الزهور والعشب" نشاط ترفيهي. يمكنه أن يُحسّن الحياة ويُثريها، لكنه لا يُمكن أن يصبح جزءًا أساسيًا منها. في العصور القديمة، كان لدى العلماء والباحثين الظروف والوقت الكافي لزراعة الزهور والعشب، وتقدير الزهور، التي كانت جزءًا مهمًا من حياتهم الترفيهية، مما أدى إلى ظهور ثقافة زهور ذات نكهة شرقية قوية.

2. تعدد الوظائف

موارد الزهور غنية جدًا واستخداماتها واسعة النطاق، لدرجة أنها تُرى في كل مكان وفي جميع مناحي الحياة اليومية للناس. ووفقًا للكتب القديمة، تذوق شينونغ مئات الأعشاب والزهور، مما جعل الزهور والنباتات مصدرًا لا ينضب للغذاء والدواء للأمة الصينية. يرتبط وجود الإنسان ووجوده ونموه ارتباطًا وثيقًا بالزهور والأشجار. ففي قلب أمة "هواشيا"، يتجلى حبهم وإشادتهم الصادقة واحترامهم الكبير للزهور والأشجار. وأصبحت صورة الزهور والنباتات المتنوعة في أذهان الناس تجسيدًا للسعادة والبركة وطول العمر. بالإضافة إلى الوظائف الفعلية للزهور والنباتات نفسها، ترتبط ارتباطًا وثيقًا بطبيعة الحال بطعام الناس وملابسهم ومسكنهم ووسائل نقلهم وحفلات الزفاف والجنازات والمهرجانات الموسمية والترفيه والتسلية. ومع مرور الوقت، تراكمت هذه الزهور في العادات الشعبية. وقد أدى إسهام الزهور في تشكيل العادات الشعبية إلى توسع كبير في محتواها ونطاقها، مما أدخل على الناس بعض التغييرات في حياتهم، ومنحهم متعة روحية ورضا نفسيًا. علاوةً على ذلك، فإنّ دمج الزهور مع الفنون التقليدية كالرسم والأدب جعل ثقافة الزهور تشمل فئات ثقافية متعددة. فهي لا تقتصر على أشكال ثقافية مادية كالطعام والعلاج بالزهور، بل تتّسم أيضًا بخصائص ثقافية روحية كالرسم والأدب الزهري، والتي يمكن القول إنها متنوعة في أشكالها.

3. منظور إنساني شامل

تزخر ثقافة الصين بالشمولية الإنسانية. ومن أبرز سماتها ربط كل شيء في العالم بالحياة الواقعية. وتتميز ثقافة الزهور في الصين بهذه السمة الجلية.

في تقدير الزهور والأشجار، يمكن أن تنعكس طريقة الناس الفريدة في إدراك الحياة بشكل أفضل. متأثرين بالفكر الطاوي للأمة (بما في ذلك هوانغدي ولاوتزي وتشوانغزي)، لم يعتبر القدماء الزهور والأشجار أبدًا أشياء طبيعية خارجية في اللاوعي لديهم، بل اعتبروها دائمًا كائنات حية مثلهم. كانوا يعتقدون أن هناك ثلاثة أنواع فقط من الكائنات الحية في الكون: البشر والحيوانات والزهور والأشجار. لم يكن هناك فرق في المستوى بين الثلاثة. كانوا جميعًا نتاج السماء والأرض. نظرًا لأن الزهور والأشجار والحيوانات متسقة في الشرط الأساسي لشكل الحياة، فقد عامل الأدباء والعلماء في سلالة تانغ الزهور والأشجار بجدية كمخلوقات مثل البشر، واعتقدوا أن الزهور والأشجار كانت ذكية وقادرة مثل البشر. ظهرت العديد من آلهة الخشب وجنيات الزهور في العديد من الكتب القديمة. حتى أسماء الزهور والأشجار تُحاكي أجواء الألعاب النارية البشرية، مثل الكليفيا، والميموزا، والصبار، والبودكاربس، والقنا، وخيزران شيانغفي... من هذه الأسماء المجسمة وحدها، يُمكننا أن نلمس مدى الألفة بين الناس والزهور والأشجار. والأكثر إثارة للدهشة هو اعتقاد القدماء الراسخ بأن بعض الزهور والأشجار قد تحوّلت من بشر. "أصدقاء الشتاء الثلاثة" المشهورون (الصنوبر والخيزران والبرقوق)، "سادة الزهور الأربعة" (البرقوق والسحلبية والخيزران والأقحوان)، "سادة الزهور الاثنا عشر" (الفاوانيا والسحلبية وزهر البرقوق والأقحوان والعثمانثوس واللوتس والفاوانيا وتفاح الزينة والنرجس والشتاء والأزالية والماغنوليا)، "أصدقاء الزهور الاثنا عشر" (السحلبية والياسمين والدافنيا والكريب ميرتل والكاميليا وزهر الخوخ والورد والليلك وزهر الخوخ وزهر المشمش والرمان والورد الصيني)، "وصيفات الزهور الاثنتا عشرة" (البلسم والورد وزهر الكمثرى وزهر البرقوق ورائحة الخشب والكركديه والأقحوان السحلبية والغاردينيا والكوبية والخشخاش والبيغونيا ومسك الروم)، "ملك الزهور والزهور" "المظهر" (الفاوانيا والفاوانيا)، إلخ، لا يُعبّر فقط عن مفهوم مقارنة الزهور بالناس، والناس بالزهور، والزهور كأشخاص، والناس كأزهار. علاوة على ذلك، وتحت تأثير هذا المفهوم، غالبًا ما فرض القدماء توجههم القيمي الخاص على الزهور والأشجار، وقسّموها إلى مستويات كالإمبراطور، ورؤساء الوزراء، والنبلاء، والمعلمين، والأصدقاء، والخدم، وأضفوا عليها دلالات شخصية.

بهذه الطريقة، اندمج مفهوم التسلسل الهرمي الكونفوشيوسي والفكرة الطاوية المتمثلة في رؤية كل شيء كفرد حي بشكل غير متوقع في تقدير القدماء وتجربتهم للزهور والأشجار. إذا أُضيفت الفلسفة البوذية الأجنبية، فإن الثالوث يُشكل أساس رؤية القدماء للزهور والأشجار. بالطبع، العناصر الثلاثة للكونفوشيوسية والطاوية والبوذية المخفية وراء هذه الرؤية للزهور والأشجار ليست مقسمة بالتساوي بأي حال من الأحوال، ولكنها في الغالب مفاهيم طاوية وكونفوشيوسية. يُعتبر وانغ وي وباي جويي مثقفين صينيين ذوي إنجازات عميقة في البوذية، لكن الاهتمام الذي يُظهرانه بزراعة الزهور والأشجار وتقديرها وتجربتها هو في الغالب كونفوشيوسي وطاوي.

3. حالة البحث والمشاكل القائمة في مجال زراعة الزهور

لزراعة الزهور تاريخ عريق، وهي نظام قائم بذاته. لم يقتصر اعتراف النظراء الأجانب بأبحاث زراعة الزهور على ذلك، بل استقطبت أيضًا اهتمام الخبراء المحليين. على سبيل المثال، لم يقتصر اهتمام الأكاديميين وانغ جويوان وتشن جونيو، وهما رائدان في مجال بستنة الزهور، على اهتمامهم بأبحاث زراعة الزهور وتوجيهها، بل يُعدّون أيضًا خبراء في دراسة تاريخ وثقافة الزهور التقليدية الشهيرة. قدّم الأساتذة وانغ ليان ينغ، وسو شيوهين، وكاي تشونغ جوان مساهمات كبيرة في زراعة الزهور، وخاصةً ثقافة استخدام الزهور. ويمثل نشر كتابي "ثقافة الزهور" و"قاموس ثقافة الزهور" بدايةً للتجميع والبحوث المنهجية في مجال زراعة الزهور.

خلال العشرين عامًا الماضية، حصل الناس من مختلف شرائح المجتمع على مواضيع بحثية في زراعة الزهور عبر قنوات متنوعة، وفتحوا دورات بحثية في الكليات والجامعات، حتى أن بعض الجامعات اختارت زراعة الزهور موضوعًا لرسائل الدكتوراه والماجستير. وقد شهد مجال أبحاث زراعة الزهور توجهًا نحو التنوع، وحققت نتائج بحثية معمقة نسبيًا في مختلف المجالات.

ينبغي أن يتسم التطوير المنظم لبحوث زراعة الزهور بإنشاء اللجنة المهنية لزراعة الزهور التابعة لجمعية الزهور. تأسست اللجنة رسميًا في أغسطس 1995 بموافقة وزارة الشؤون المدنية. المنظمة هي مجموعة أكاديمية شعبية من العاملين في زراعة الزهور والمتحمسين لها على مستوى البلاد. وهي فرع مهني لجمعية الزهور وتخضع لقيادة جمعية الزهور. والغرض منها هو توحيد الناس من جميع مناحي الحياة المهتمين بثقافة الزهور في البلاد، ودراسة وتنظيم واستكشاف موارد زراعة الزهور الرائعة، واستكشاف مكانة ودور الزهور في التاريخ البشري والتنمية الاجتماعية، والمساهمة في تعزيز تطوير صناعة الزهور، وتعزيز الثقافة الصينية، وبناء حضارتين. وقد أرسلت المنظمة موظفين لحضور المؤتمر البستاني الدولي مرتين للترويج لثقافة الزهور. في عامي ٢٠٠٧ و٢٠٠٨، نظمت الجمعية ندوتين أكاديميتين دوليتين حول زراعة الزهور، ونشرت أوراقًا بحثية في مؤتمرات، مما يُسهم في إرساء مفهوم حديث لزراعة الزهور، وإضفاء دلالات علمية وثقافية أعمق عليها، والارتقاء المستمر بقيمة الزهور في الصناعة الثقافية، مما يُتيح في نهاية المطاف مساحة أوسع لتطوير صناعة الزهور لدينا. أُعيد تصميم الموقع الإلكتروني للجمعية لنشر المعرفة بزراعات الزهور وتعزيز التبادل الأكاديمي. ومن المقرر إعادة إطلاق "نشرة ثقافة الزهور" كمنصة للتبادل الأكاديمي والمعلوماتي بين الأعضاء، لعرض نتائج أبحاثهم، وبدء نقاشات واستكشافات أكاديمية فعّالة.

على الرغم من وجود العديد من نتائج البحوث المتعمقة في مجال زراعة الزهور حاليًا، إلا أن هناك بعض المشكلات التي لا تزال قائمة. وتتجلى هذه المشكلات بشكل أوضح في الجوانب التالية:

١. تُركز الأبحاث الحالية بشكل رئيسي على دلالات وتطور ثقافة الزهور من منظور الأدب والتاريخ والفن، ونادرًا ما تتناول الأهمية الثقافية والقيمة الاجتماعية للزهور من منظور البحث الكمي في العلوم الطبيعية. وسيُشكل استخدام نظام بحث كمي وتوجيهي علمي وفعال لدراسة القيمة الثقافية للزهور من منظور العادات النفسية البشرية وأنماط الحياة اتجاهًا رئيسيًا لتطوير الأبحاث المستقبلية.

٢. في الوقت الحاضر، لا يزال البحث في مجال الزهور مُقيّدًا بنظرية الإنتاج الاقتصادي الكلي، ويعتمد على منهج التنمية الشائع والصناعي، بينما لا تزال الأبحاث المتعلقة بخلق القيمة الروحية للزهور نادرة. سينصبّ التوجه البحثي المستقبلي على إيلاء المزيد من الاهتمام للتأثير الروحي لثقافة الزهور على حياة الإنسان، وتكوين القيمة الروحية.

٣. في دراسة استهلاك الزهور، لا بد من تعزيز البحث العلمي لفهم استخدامات الزهور في الحياة اليومية ومجالات تطبيقية جديدة يمكن تطويرها مستقبلًا. سياحة الزهور، على وجه الخصوص، مجال يجمع بين الخصائص الطبيعية للزهور ودلالاتها الإنسانية، ويمكن دمجه مع ثقافة الزهور الصالحة للأكل لتحقيق تطوير واستخدام رائدين، وله آفاق واعدة للنمو.

4. ينبغي للجنة المهنية لثقافة الزهور في جمعية الزهور نشر مجلة "ثقافة الزهور" في أقرب وقت ممكن، وإنشاء صندوق أبحاث ثقافة الزهور وجائزة ثقافة الزهور عندما تكون الظروف مواتية، وذلك لتعزيز فهم الناس لثقافة الزهور، وزراعة ثقافة الزهور وتعزيزها بشكل مباشر، ونأمل أن تستمر ثقافة الزهور في الإحياء.

باختصار، إن دمج الزهور والثقافة وتطورهما متعدد الجوانب. فهو لا يرتبط ارتباطًا وثيقًا بالحياة المادية والروحية للناس فحسب، بل يُسهم أيضًا بشكل غير مباشر في بناء وتطوير مجتمع اشتراكي متناغم. كل هذا يُظهر أن الزهور جزء لا يتجزأ من الثقافة. في الواقع، يبدو أن ثقافة الزهور في الصين تتمحور حول "الزهور"، لكنها في الواقع تتمحور حول الإنسان. وإلا، لما تحولت الزهور إلى ظاهرة ثقافية تتمحور حول الإنسان.