٤٣ طبقًا عالميًا شهيًا لا تُفوّت. كم منها جربت؟
بعد قراءة هذه القائمة، لديّ حلمٌ آخر: أن آكلها كلها في حياتي! العالم واسعٌ جدًا، وأريد أن آكله كله!
1
فيتنام | حساء نودلز اللحم البقري
اذهب إلى هانوي، فيتنام واستمتع بطبق من حساء المعكرونة باللحم البقري الساخن مع مرق اللحوم الشفاف ولكن الغني. .. ....
2
مين، الولايات المتحدة الأمريكية | لفائف جراد البحر
في بار هاربور، ولاية ماين، الولايات المتحدة الأمريكية، تعد لفائف جراد البحر الطرية والعصيرة واحدة من الأطباق الشهية التي يجب تجربتها.
3
تركيا | شواء
عند السفر إلى تركيا، بالإضافة إلى الآيس كريم التركي الأكثر صلابة ومضغًا في العالم، والذي يمكن تقطيعه وتناوله حتى بالسكين والشوكة، فإن الكباب أيضًا من الأطعمة المحلية الشهية التي يجب تجربتها.
4
نوما، كوبنهاجن
مطعم نوما، الواقع في كوبنهاغن، هو أحد أفضل المطاعم في العالم. اسمه مزيج من الكلمتين الدنماركيتين "nordisk" (شمالي) و"mad" (طعام). يُقال إن المطعم لا يُركز على الأطباق الشمالية الكلاسيكية، بل يُقدمها بأسلوب فني أكثر. أطباقه شهية للغاية!
5
شريحة لحم نيويورك الجافة
اذهب إلى مطعم Peter Luger Steakhouse، وهو مطعم شرائح لحم شهير في بروكلين، نيويورك، للاستمتاع بشرائح لحم جافة وعصيرة.
6
إيطاليا 丨جيلاتو
لا تكتمل رحلتك إلى إيطاليا دون تجربة الجيلاتو. إذا لم تكن مهتمًا، فجرّب غروم، متجر جيلاتو إيطالي له فروع في روما وفلورنسا والبندقية وميلانو. جيلاتوهم مصنوع يدويًا!
7
بوتين في مونتريال، كندا
إذا كنت تخطط لرحلة إلى كندا، فلا بد من تجربة طبق بوتين مونتريال. تُقدم البطاطس المقلية الذهبية مع صلصة اللحم والجبن. قد يبدو الطبق غنيًا بالسعرات الحرارية، لكن مذاقه يبقى لذيذًا. ينصح السكان المحليون بتجربة هذا الطبق في مطعم لا بانكيز.
8
بيجنيتس نيو أورلينز
هل سبق لك تجربة البينييه؟ هذه الحلوى الفرنسية المقلية، المغطاة بطبقة سخية من السكر البودرة، تُعدّ رفيقًا مثاليًا للقهوة. إذا كنت مصممًا على تجربتها، فتوجه إلى مقهى دو موند في الحي الفرنسي. يُقال إن عمره يزيد عن قرن، ولن نبالغ إن قلنا إنك لم تزر نيو أورلينز دون أن تتذوق القهوة وتتناول البينييه.
9
سهول سيرينجيتي 丨 سينجيتا جروميتي
في منطقة سيرينجيتي بأفريقيا، يوجد مخيم فاخر يُدعى سينغيتا جروميتي، حيث يمكنك الاستمتاع بوجبة إفطار بينما تشاهد حيوانات النو تجوب البرية. لست متأكدًا من جودته، لكنها تجربة لن تجدها في أي مكان آخر.
10
طوكيو 丨 إله السوشي
إذا زرت اليابان، فلا تفوّت زيارة مطعم سوكياباشي جيرو في طوكيو. يبدو مألوفًا، أليس كذلك؟ إنه مطعم السوشي الذي ظهر في فيلم "جيرو يحلم بالسوشي". يُشرف على هذا المطعم أقدم طاهٍ حائز على ثلاث نجوم في العالم، جيرو أونو، وهو بحقّ معبدٌ للسوشي. ومع ذلك، يُقال إنه يجب أن يرافقك شخص ياباني أصلي للاستمتاع بالتجربة.
11
سمك مقلي على الطريقة المكسيكية
في لوس كابوس، المكسيك، يوجد كشك في الشارع يبيع تاكو السمك المقلي اللذيذ على طريقة باجا.
12
شنغهاي | زلابية الحساء
أخيرًا، هناك ما هو في متناول اليد! اذهب إلى شنغهاي لتتذوق زلابية الحساء. قشرتها الناعمة والناعمة والرقيقة والمتينة مغطاة بحساء ساخن وحشوة لحم. وإذا كانت محشوة ببيض السلطعون، فستكون أكثر إثارة. اثقبها بعيدان الطعام، وسيتدفق الحساء الذهبي على الفور. إنها لذيذة جدًا، فلا تفوتها يا أصدقاء محبي السلطعون!
13
إسبانيا 丨المأكولات البحرية الباييلا
عند زيارة إسبانيا، لا بدّ من تجربة طبق الباييلا البحري الأصيل. في برشلونة، يوجد مطعم شاطئي يُدعى "كان ماجو"، وهو مشهور محليًا. إذا لم تكن من مُحبي هذا الطبق، يُمكنك الذهاب إلى هناك لتجربة طبق الباييلا البحري الغني بالزعفران والمأكولات البحرية والنقانق الإسبانية. إنه شهيّ للغاية بمجرد النظر إليه.
14
ماليزيا | لاكسا
كيف يُمكنك تفويت طبق لاكسا في بينانغ، ماليزيا؟ المرق الحار والحامض مع السمك الطازج منعش ومُرضٍ في آنٍ واحد.
15
إيطاليا | بيتزا على الطريقة النابولية
بالطبع، لا يمكنك الذهاب إلى نابولي في إيطاليا دون تجربة قطعة من البيتزا النابولية المخبوزة على النار.
16
جزر البهاما | بيرة كاليك
الاستماع إلى الأمواج، والشعور بنسيم البحر، وتذوق سلطة المحار الباهامية وبيرة كاليك الباردة، مجرد التفكير في ذلك يجعلني في حالة سُكر.
17
بط بكين المشوي
عند زيارة بكين، يبدو أن معظم الناس سيذهبون لتناول بطة بكين.
18
البرازيل | الشواء
أيها آكلي اللحوم، تفضلوا بزيارة البرازيل! تشكيلة الشواء المتنوعة ستلبي جوعكم بالتأكيد.
19
آلان دوكاس في بلازا أتينيه، باريس
إذا لم تكن الميزانية عائقًا، فعند زيارتك لباريس، أنصحك بترك بصمتك في مطعم آلان دوكاس في بلازا أثيني، الذي يُقال إنه أفخم وأرقى مطعم في المنطقة. تتغير قائمة الطعام هنا مع تغير الفصول، وتبلغ تكلفة قائمة تذوق من أربعة أطباق حوالي 500 دولار.
20
تشيلي 丨 رولز اللحم
عندما تذهب إلى سانتياغو، تشيلي، فإن الإمباناداس المقرمشة والمشبعة تستحق التجربة.
21
أستراليا 丨 رصيف الميناء
كواي هو المطعم الأكثر حصدًا للجوائز في أستراليا، ويُقدم إطلالات خلابة على ميناء سيدني. تبلغ تكلفة قائمة التذوق المكونة من أربعة أطباق 225 دولارًا أمريكيًا. حلوى بيض الجوافة الثلجي، المصنوعة من الفراولة والجوافة وكاسترد الفانيليا والميرينغ، تحظى بشعبية كبيرة وتستحق التجربة إذا كنتَ قادرًا على تحمل تكلفتها.
22
يخنة لحم الضأن المغربية
عند زيارتك للمغرب، لا بدّ من تجربة طاجن لحم الضأن. يُطهى لحم الضأن مع اللوز والزبيب وتوابل متنوعة في قدر طاجن. قد يبدو مزيج المكونات غريبًا بعض الشيء، لكن يُقال إنه طري جدًا وعطر.
23
فيينا | كعكة زاخر
هل تحب الشوكولاتة؟ إن كان الأمر كذلك، فلا تفوت تجربة كعكة زاخر عند زيارتك لفيينا. إنها غنية جدًا بالشوكولاتة!
24
هونغ كونغ | شاي الصباح
في هونغ كونغ، لا بد لك من تجربة ثقافة شاي الصباح. اطلب سلة من زلابية الروبيان، والكعك المطهو على البخار، وأقدام الدجاج، وغيرها من أطباق الديم سوم التقليدية، وتناولها بينما ترتشف الشاي وتتبادل أطراف الحديث. إنها تجربة مريحة للغاية.
25
بيرو | وسط
صُنِّف مطعم سنترال في ليما، عاصمة بيرو، كأفضل مطعم في أمريكا اللاتينية. ومثل مطعم نوما، تُضاهي أطباقه روعة الأعمال الفنية.
26
آرثر براينت، ميسوري، الولايات المتحدة الأمريكية
في مدينة كانساس سيتي بولاية ميزوري، توجد سلسلة مطاعم شواء تُدعى آرثر براينت. شرائح اللحم المشوية هناك شهية للغاية. هل عاد آكلي اللحوم إلى الجنون؟
27
الأردن | ساندويتش سلطة
بعد أن غطينا موضوع اللحوم، لنلقِ نظرة على النباتيين. في عمّان، عاصمة الأردن، تُعدّ ساندويتشات السلطة من الأطباق الشهية الكلاسيكية. إنها فلافل محشوة بالخضراوات، ذات قشرة مقرمشة وطرية. فلافل القدس وأبو صطيف خياران رائعان.
28
جراد البحر المفتوح من بليز
يقول الكثير من الناس أن جراد البحر ليس لذيذًا جدًا، ولكن عندما ترى جراد البحر المفتوح المشوي حديثًا على شاطئ جزيرة كاي كولكر في بليز، ألا تشعر حقًا بالرغبة في ابتلاع لعابك؟
29
ألمانيا | كاريوورست
كاري وورست، طعام الشارع الألماني الكلاسيكي، يتكون من نقانق لحم خنزير مقطعة ومغموسة بصلصة كاري غنية. لا تفوتوا تجربته! ينصح السكان المحليون بزيارة مطعم كونوبكه إمبيس، وهو مطعم عريق في برلين، وكثيرًا ما يشهد طوابير طويلة.
30
شيكاغو، الولايات المتحدة الأمريكية
عند زيارة شيكاغو، لا تفوتوا تجربة البيتزا العميقة. يُدهن الجبن المذاب على صلصة طماطم دافئة، وهي طرية وسهلة التمدد.
31
مطبخ الاختبار في كيب تاون، جنوب أفريقيا
في كيب تاون، جنوب أفريقيا، تستحق قائمة تذوق الغداء المكونة من خمسة أطباق في مطعم "ذا تيست كيتشن" التجربة. يُقال إنه أفضل مطعم في أفريقيا.
32
السمك والبطاطا المقلية في لندن
حسنًا، بمجرد وصولك إلى لندن، لن تفوّت تجربة السمك والبطاطا المقلية. تذكّر أن تغمسها في خل الشعير عند تناولها، إذ يُقال إن ذلك يُضفي عليها نكهةً أصلية.
33
اليونان 丨 فطيرة السبانخ
فطيرة سبانخ يونانية، محشوة بالسبانخ وجبنة الفيتا، بعجينة رقيقة ومقرمشة. شاركنا تجربتك مع أصدقائك.
34
India丨Masala Dosa
عند السفر إلى جنوب الهند، لمَ لا تجرّب دوسا ماسالا الهندية في صباح أحد الأيام، مع الشاي الهندي؟ ستكون لذيذة، أليس كذلك؟
35
بلجيكا | بلح البحر مع البطاطس المقلية
عند زيارتك لبروكسل، عاصمة بلجيكا، أنصحك بتجربة بلح البحر مع البطاطس المقلية!
36
الأرجنتين | كابانيا لاس ليلاس
أيها الذواقة! تفضلوا بزيارة كابانيا لاس ليلاس في بوينس آيرس، الأرجنتين! اختاروا شريحة اللحم التي تناسبكم وشاهدوا الطهاة يشويونها. استمعوا إلى صوت أزيز الدهون على الشواية، وشاهدوا الفحم يتوهج. سيسيل لعابكم حتى قبل وصول وجبتكم، أليس كذلك؟ (شرائح اللحم سميكة جدًا!)
37
ذا فرينش لوندري، كاليفورنيا، الولايات المتحدة الأمريكية
في وادي نابا بكاليفورنيا، يعد مطعم The French Laundry، الذي يملكه الشيف الشهير توماس كيلر، ملاذًا للاسترخاء.
38
دجاج وأرز كوبي
في هافانا، كوبا، لا تنسَ تجربة أرز كونبولو (دجاج مطبوخ بالأرز). يُطهى الأرز والدجاج والخضراوات والفاصوليا السوداء في قدر واحد، ونكهته غنية جدًا.
39
نيويورك | بيغل
في مدينة نيويورك، يمكنك تناول خبز البيغل على الفطور، وهو محشو بسمك السلمون المدخن والبصل والجبن الكريمي. ويُقال إن H&H وEss-A-Bagel من أشهر محلات بيع الخبز.
40
ذا غان باريل، وايومنغ، الولايات المتحدة الأمريكية
في مطعم The GunBarrel في وايومنغ بالولايات المتحدة الأمريكية، يمكنك تناول أطعمة برية مثل البيسون والأيائل والغزلان البرية من جاكسون هول.
41
سنغافورة | سلطعون الفلفل الحار
يمكن القول إن سلطعون الفلفل الحار هو الطبق الوطني السنغافوري تقريبًا. فالصلصة الحمراء والبرتقالية الغنية التي تُقدم مع السلطعون شهية للغاية بمجرد النظر إليها!
42
نزهة في فرنسا
في جنوب فرنسا، دلل نفسك واستمتع بنزهة مع خبز الباجيت الطازج، وأطباق الجبن، واللحوم المدخنة، والفواكه، والنبيذ الوردي البارد. هذه الحياة الهادئة ستجعلك تشتاق إليها طويلاً.
43
طعام الشارع في تايلاند
عند زيارة تايلاند، لا بد من تجربة أطعمة الشوارع، مثل الساتيه، ونودلز الأرز التايلاندية، والسمك المقلي. يكفيك تناول القليل في كل مطعم لتعود إلى منزلك خالي الوفاض.
بعد قراءة هذه القائمة، لديّ حلمٌ آخر: أن آكلها كلها في حياتي! العالم واسعٌ جدًا، وأريد أن آكله كله!
فيتنام | حساء نودلز اللحم البقري
اذهب إلى هانوي، فيتنام واستمتع بطبق من حساء المعكرونة باللحم البقري الساخن مع مرق اللحوم الشفاف ولكن الغني. .. ....
مين، الولايات المتحدة الأمريكية | لفائف جراد البحر
في بار هاربور، ولاية ماين، الولايات المتحدة الأمريكية، تعد لفائف جراد البحر الطرية والعصيرة واحدة من الأطباق الشهية التي يجب تجربتها.
تركيا | شواء
عند السفر إلى تركيا، بالإضافة إلى الآيس كريم التركي الأكثر صلابة ومضغًا في العالم، والذي يمكن تقطيعه وتناوله حتى بالسكين والشوكة، فإن الكباب أيضًا من الأطعمة المحلية الشهية التي يجب تجربتها.
نوما، كوبنهاجن
مطعم نوما، الواقع في كوبنهاغن، هو أحد أفضل المطاعم في العالم. اسمه مزيج من الكلمتين الدنماركيتين "nordisk" (شمالي) و"mad" (طعام). يُقال إن المطعم لا يُركز على الأطباق الشمالية الكلاسيكية، بل يُقدمها بأسلوب فني أكثر. أطباقه شهية للغاية!
شريحة لحم نيويورك الجافة
اذهب إلى مطعم Peter Luger Steakhouse، وهو مطعم شرائح لحم شهير في بروكلين، نيويورك، للاستمتاع بشرائح لحم جافة وعصيرة.
إيطاليا 丨جيلاتو
لا تكتمل رحلتك إلى إيطاليا دون تجربة الجيلاتو. إذا لم تكن مهتمًا، فجرّب غروم، متجر جيلاتو إيطالي له فروع في روما وفلورنسا والبندقية وميلانو. جيلاتوهم مصنوع يدويًا!
بوتين في مونتريال، كندا
إذا كنت تخطط لرحلة إلى كندا، فلا بد من تجربة طبق بوتين مونتريال. تُقدم البطاطس المقلية الذهبية مع صلصة اللحم والجبن. قد يبدو الطبق غنيًا بالسعرات الحرارية، لكن مذاقه يبقى لذيذًا. ينصح السكان المحليون بتجربة هذا الطبق في مطعم لا بانكيز.
بيجنيتس نيو أورلينز
هل سبق لك تجربة البينييه؟ هذه الحلوى الفرنسية المقلية، المغطاة بطبقة سخية من السكر البودرة، تُعدّ رفيقًا مثاليًا للقهوة. إذا كنت مصممًا على تجربتها، فتوجه إلى مقهى دو موند في الحي الفرنسي. يُقال إن عمره يزيد عن قرن، ولن نبالغ إن قلنا إنك لم تزر نيو أورلينز دون أن تتذوق القهوة وتتناول البينييه.
سهول سيرينجيتي 丨 سينجيتا جروميتي
في منطقة سيرينجيتي بأفريقيا، يوجد مخيم فاخر يُدعى سينغيتا جروميتي، حيث يمكنك الاستمتاع بوجبة إفطار بينما تشاهد حيوانات النو تجوب البرية. لست متأكدًا من جودته، لكنها تجربة لن تجدها في أي مكان آخر.
طوكيو 丨 إله السوشي
إذا زرت اليابان، فلا تفوّت زيارة مطعم سوكياباشي جيرو في طوكيو. يبدو مألوفًا، أليس كذلك؟ إنه مطعم السوشي الذي ظهر في فيلم "جيرو يحلم بالسوشي". يُشرف على هذا المطعم أقدم طاهٍ حائز على ثلاث نجوم في العالم، جيرو أونو، وهو بحقّ معبدٌ للسوشي. ومع ذلك، يُقال إنه يجب أن يرافقك شخص ياباني أصلي للاستمتاع بالتجربة.
سمك مقلي على الطريقة المكسيكية
في لوس كابوس، المكسيك، يوجد كشك في الشارع يبيع تاكو السمك المقلي اللذيذ على طريقة باجا.
شنغهاي | زلابية الحساء
أخيرًا، هناك ما هو في متناول اليد! اذهب إلى شنغهاي لتتذوق زلابية الحساء. قشرتها الناعمة والناعمة والرقيقة والمتينة مغطاة بحساء ساخن وحشوة لحم. وإذا كانت محشوة ببيض السلطعون، فستكون أكثر إثارة. اثقبها بعيدان الطعام، وسيتدفق الحساء الذهبي على الفور. إنها لذيذة جدًا، فلا تفوتها يا أصدقاء محبي السلطعون!
إسبانيا 丨المأكولات البحرية الباييلا
عند زيارة إسبانيا، لا بدّ من تجربة طبق الباييلا البحري الأصيل. في برشلونة، يوجد مطعم شاطئي يُدعى "كان ماجو"، وهو مشهور محليًا. إذا لم تكن من مُحبي هذا الطبق، يُمكنك الذهاب إلى هناك لتجربة طبق الباييلا البحري الغني بالزعفران والمأكولات البحرية والنقانق الإسبانية. إنه شهيّ للغاية بمجرد النظر إليه.
ماليزيا | لاكسا
كيف يُمكنك تفويت طبق لاكسا في بينانغ، ماليزيا؟ المرق الحار والحامض مع السمك الطازج منعش ومُرضٍ في آنٍ واحد.
إيطاليا | بيتزا على الطريقة النابولية
بالطبع، لا يمكنك الذهاب إلى نابولي في إيطاليا دون تجربة قطعة من البيتزا النابولية المخبوزة على النار.
جزر البهاما | بيرة كاليك
الاستماع إلى الأمواج، والشعور بنسيم البحر، وتذوق سلطة المحار الباهامية وبيرة كاليك الباردة، مجرد التفكير في ذلك يجعلني في حالة سُكر.
بط بكين المشوي
عند زيارة بكين، يبدو أن معظم الناس سيذهبون لتناول بطة بكين.
البرازيل | الشواء
أيها آكلي اللحوم، تفضلوا بزيارة البرازيل! تشكيلة الشواء المتنوعة ستلبي جوعكم بالتأكيد.
آلان دوكاس في بلازا أتينيه، باريس
إذا لم تكن الميزانية عائقًا، فعند زيارتك لباريس، أنصحك بترك بصمتك في مطعم آلان دوكاس في بلازا أثيني، الذي يُقال إنه أفخم وأرقى مطعم في المنطقة. تتغير قائمة الطعام هنا مع تغير الفصول، وتبلغ تكلفة قائمة تذوق من أربعة أطباق حوالي 500 دولار.
تشيلي 丨 رولز اللحم
عندما تذهب إلى سانتياغو، تشيلي، فإن الإمباناداس المقرمشة والمشبعة تستحق التجربة.
أستراليا 丨 رصيف الميناء
كواي هو المطعم الأكثر حصدًا للجوائز في أستراليا، ويُقدم إطلالات خلابة على ميناء سيدني. تبلغ تكلفة قائمة التذوق المكونة من أربعة أطباق 225 دولارًا أمريكيًا. حلوى بيض الجوافة الثلجي، المصنوعة من الفراولة والجوافة وكاسترد الفانيليا والميرينغ، تحظى بشعبية كبيرة وتستحق التجربة إذا كنتَ قادرًا على تحمل تكلفتها.
يخنة لحم الضأن المغربية
عند زيارتك للمغرب، لا بدّ من تجربة طاجن لحم الضأن. يُطهى لحم الضأن مع اللوز والزبيب وتوابل متنوعة في قدر طاجن. قد يبدو مزيج المكونات غريبًا بعض الشيء، لكن يُقال إنه طري جدًا وعطر.
فيينا | كعكة زاخر
هل تحب الشوكولاتة؟ إن كان الأمر كذلك، فلا تفوت تجربة كعكة زاخر عند زيارتك لفيينا. إنها غنية جدًا بالشوكولاتة!
هونغ كونغ | شاي الصباح
في هونغ كونغ، لا بد لك من تجربة ثقافة شاي الصباح. اطلب سلة من زلابية الروبيان، والكعك المطهو على البخار، وأقدام الدجاج، وغيرها من أطباق الديم سوم التقليدية، وتناولها بينما ترتشف الشاي وتتبادل أطراف الحديث. إنها تجربة مريحة للغاية.
بيرو | وسط
صُنِّف مطعم سنترال في ليما، عاصمة بيرو، كأفضل مطعم في أمريكا اللاتينية. ومثل مطعم نوما، تُضاهي أطباقه روعة الأعمال الفنية.
آرثر براينت، ميسوري، الولايات المتحدة الأمريكية
في مدينة كانساس سيتي بولاية ميزوري، توجد سلسلة مطاعم شواء تُدعى آرثر براينت. شرائح اللحم المشوية هناك شهية للغاية. هل عاد آكلي اللحوم إلى الجنون؟
الأردن | ساندويتش سلطة
بعد أن غطينا موضوع اللحوم، لنلقِ نظرة على النباتيين. في عمّان، عاصمة الأردن، تُعدّ ساندويتشات السلطة من الأطباق الشهية الكلاسيكية. إنها فلافل محشوة بالخضراوات، ذات قشرة مقرمشة وطرية. فلافل القدس وأبو صطيف خياران رائعان.
جراد البحر المفتوح من بليز
يقول الكثير من الناس أن جراد البحر ليس لذيذًا جدًا، ولكن عندما ترى جراد البحر المفتوح المشوي حديثًا على شاطئ جزيرة كاي كولكر في بليز، ألا تشعر حقًا بالرغبة في ابتلاع لعابك؟
ألمانيا | كاريوورست
كاري وورست، طعام الشارع الألماني الكلاسيكي، يتكون من نقانق لحم خنزير مقطعة ومغموسة بصلصة كاري غنية. لا تفوتوا تجربته! ينصح السكان المحليون بزيارة مطعم كونوبكه إمبيس، وهو مطعم عريق في برلين، وكثيرًا ما يشهد طوابير طويلة.
شيكاغو، الولايات المتحدة الأمريكية
عند زيارة شيكاغو، لا تفوتوا تجربة البيتزا العميقة. يُدهن الجبن المذاب على صلصة طماطم دافئة، وهي طرية وسهلة التمدد.
مطبخ الاختبار في كيب تاون، جنوب أفريقيا
في كيب تاون، جنوب أفريقيا، تستحق قائمة تذوق الغداء المكونة من خمسة أطباق في مطعم "ذا تيست كيتشن" التجربة. يُقال إنه أفضل مطعم في أفريقيا.
السمك والبطاطا المقلية في لندن
حسنًا، بمجرد وصولك إلى لندن، لن تفوّت تجربة السمك والبطاطا المقلية. تذكّر أن تغمسها في خل الشعير عند تناولها، إذ يُقال إن ذلك يُضفي عليها نكهةً أصلية.
اليونان 丨 فطيرة السبانخ
فطيرة سبانخ يونانية، محشوة بالسبانخ وجبنة الفيتا، بعجينة رقيقة ومقرمشة. شاركنا تجربتك مع أصدقائك.
India丨Masala Dosa
عند السفر إلى جنوب الهند، لمَ لا تجرّب دوسا ماسالا الهندية في صباح أحد الأيام، مع الشاي الهندي؟ ستكون لذيذة، أليس كذلك؟
بلجيكا | بلح البحر مع البطاطس المقلية
عند زيارتك لبروكسل، عاصمة بلجيكا، أنصحك بتجربة بلح البحر مع البطاطس المقلية!
الأرجنتين | كابانيا لاس ليلاس
أيها الذواقة! تفضلوا بزيارة كابانيا لاس ليلاس في بوينس آيرس، الأرجنتين! اختاروا شريحة اللحم التي تناسبكم وشاهدوا الطهاة يشويونها. استمعوا إلى صوت أزيز الدهون على الشواية، وشاهدوا الفحم يتوهج. سيسيل لعابكم حتى قبل وصول وجبتكم، أليس كذلك؟ (شرائح اللحم سميكة جدًا!)
ذا فرينش لوندري، كاليفورنيا، الولايات المتحدة الأمريكية
في وادي نابا بكاليفورنيا، يعد مطعم The French Laundry، الذي يملكه الشيف الشهير توماس كيلر، ملاذًا للاسترخاء.
دجاج وأرز كوبي
في هافانا، كوبا، لا تنسَ تجربة أرز كونبولو (دجاج مطبوخ بالأرز). يُطهى الأرز والدجاج والخضراوات والفاصوليا السوداء في قدر واحد، ونكهته غنية جدًا.
نيويورك | بيغل
في مدينة نيويورك، يمكنك تناول خبز البيغل على الفطور، وهو محشو بسمك السلمون المدخن والبصل والجبن الكريمي. ويُقال إن H&H وEss-A-Bagel من أشهر محلات بيع الخبز.
ذا غان باريل، وايومنغ، الولايات المتحدة الأمريكية
في مطعم The GunBarrel في وايومنغ بالولايات المتحدة الأمريكية، يمكنك تناول أطعمة برية مثل البيسون والأيائل والغزلان البرية من جاكسون هول.
سنغافورة | سلطعون الفلفل الحار
يمكن القول إن سلطعون الفلفل الحار هو الطبق الوطني السنغافوري تقريبًا. فالصلصة الحمراء والبرتقالية الغنية التي تُقدم مع السلطعون شهية للغاية بمجرد النظر إليها!
نزهة في فرنسا
في جنوب فرنسا، دلل نفسك واستمتع بنزهة مع خبز الباجيت الطازج، وأطباق الجبن، واللحوم المدخنة، والفواكه، والنبيذ الوردي البارد. هذه الحياة الهادئة ستجعلك تشتاق إليها طويلاً.
طعام الشارع في تايلاند
عند زيارة تايلاند، لا بد من تجربة أطعمة الشوارع، مثل الساتيه، ونودلز الأرز التايلاندية، والسمك المقلي. يكفيك تناول القليل في كل مطعم لتعود إلى منزلك خالي الوفاض.