يأتي الربيع في مارس، وتتفتح الأزهار (لا تقاطعوني، لا يزال أمامنا شهر طويل بعد التقويمين الميلادي والقمري). يُضفي تغيّر الفصول دائمًا نكهةً طازجةً على المائدة، ولا شيء يُضفي نضارةً وبهجةً أكثر من فطائر الربيع. هذه الفطائر الرقيقة، المطهوة على البخار أو المقلية، تفوح منها رائحة قمحية، ويُفضل تناولها ملفوفةً مع الكراث الموسمي، أو براعم الفاصوليا، أو البطاطس المبشورة، أو لحم الخنزير المبشور. مع الطفرة الحالية في أعداد المسافرين شمالًا وجنوبًا، ليس فقط دوليًا، بل عبر المحيطات أيضًا، هناك مجالٌ واسعٌ لك لتخصيص أساليب طهيك الخاصة، مع إضافة نكهات من الآخرين. على سبيل المثال، يمكنك استخدام مجموعة متنوعة من الفطائر: لفائف الربيع، وفطائر نودلز البيض، وفطائر البط المشوي، وفطائر التورتيلا، وما إلى ذلك. اختر اللفافة التي تُناسب ذوقك، ويمكنك الاستمتاع بها برقة، كما لو كنت تُعزف على الناي، أو يمكنك تشكيلها على شكل عملاق والتهامها بفمٍ متوحش.

"فطيرة الربيع" مصطلح أنيق نوعًا ما، على عكس "لاومو" (كعكة مقلية بالخضراوات). أسماء هذه الوجبات الخفيفة مثيرة للاهتمام. لاومو في الواقع فطيرة، وروجيمو أيضًا فطيرة. هل أصبحت الفطائر كعكات مطهوة على البخار لأنها اكتسبت دلالات؟ لكن الكعك المطهو ​​على البخار بحد ذاته ليس له دلالات كبيرة، فلماذا لا نُطوّره إلى باوزي (كعكات محشوة)؟ في الجنوب، تُسمى الكعكات المحشوة مانتو، بينما تُسمى الكعكات غير المحشوة باوزي (كعكات محشوة). بدمج الاثنين، تُحلّ المشكلة.

بالنسبة لأولئك الذين يسعون إلى النكهة الأصلية ولا يريدون استخدام الكعكات الجاهزة المختلفة المذكورة أعلاه، دعونا نتحدث عن تحضير الفطائر الربيعية:

الوجه الياباني:

اخلط كوبًا من الدقيق مع قليل من الملح و100 مل من الماء المغلي، ثم أضف حوالي 20-30 مل من الماء البارد لتكوين عجينة. (يمكنك أيضًا استخدام الماء المغلي، لكنه لن يكون بنفس تماسك الماء البارد). اتركها ترتاح لأكثر من نصف ساعة.

إنتاج لفائف الربيع:

قسّم العجينة إلى 6 إلى 8 قطع وافردها على شكل فطائر رقيقة. (إذا كنتَ ماهرًا في ذلك، يمكنك فرد العجينة ودهنها بالزيت، ثم تكديس عدة قطع معًا لتشكيل الفطائر. مع ذلك، لا أعتقد أنك ستتناولها كثيرًا. الوقت اللازم لفرد كل قطعة يكفي بالكاد لنضج القطعة السابقة، لذا فهي لا تضيع وقتًا. لا داعي للتدرب على فرد عدة قطع دفعة واحدة، لأنك إن فعلتَ ذلك، فستكون غير متساوية في الحجم والسمك).

فرد الفطائر

لتحضير لفائف الربيع : اقلي كل لفة في مقلاة على نار هادئة. لللفافة الأولى، ادهني قاع المقلاة بقليل من الزيت بفرشاة. لن تحتاجي لدهن القاع مرة أخرى. سخّني قدرًا على البخار بالماء وضعي اللفائف فيه للحفاظ عليها دافئة. بهذه الطريقة، ستبقى طرية ودافئة عند تناولها.

احرقها

احفظه دافئًا في البخار وقدميه بشكل جميل

لفائف الربيع المطهوة على البخار : جهّز قدرًا على البخار واغلي الماء. ادهن القدر بقليل من الزيت . ضع لفائف الربيع الملفوفة على القدر، وغطِّه، واتركه على البخار حتى ينضج. بعد نضج اللفافة الأولى، ضع اللفافة الثانية على القدر. كرّر العملية مع اللفافتين الثالثة والرابعة... إذا لففت اللفائف واحدة تلو الأخرى، فسيستغرق وضع كل واحدة منها نفس المدة تقريبًا. ضع اللفافة الأخيرة على القدر واتركها على البخار لمدة خمس دقائق أخرى.

يتم طهيه بالبخار مباشرة، ويسمى أيضًا الكعكة المطهوة على البخار في الماء.

بينما ترتاح العجينة، يمكنك تحضير الخضروات التي تريد لفها حسب تفضيلاتك الخاصة.

الماء مليء بنسمات الربيع

من أكثرها شيوعًا: البطاطس المبشورة، والفجل المبشور، وعشب البحر المبشور، والتوفو المبشور، وبراعم الفاصوليا المونج، والبيض المخفوق مع الكراث، والبيض المخفوق مع الفلفل الحار، ولحم الخنزير المبشور مع صلصة بكين. بالنظر إلى محتوياتها، يتضح أنها وجبة خفيفة شائعة. إذا كنت ترغب في إضافة جراد البحر أو أذن البحر إليها، يمكنك ذلك بالتأكيد.

لفات:

افرد قطعة خبز مسطح، وادهنها بمعجون السمسم أو صلصة الفاصوليا الحلوة أو ما شابه، ثم ضع فوقها ما يحلو لك من أطباق، ثم تناولها واستمتع بها. يقوم خبراء الباعة الجائلين بهذه الطريقة: اطوِ الخبز المسطح إلى ثلثه، أمسكه في راحة يدك، ضع الطبق داخله، ولفه، بحيث يكون أحد عودي الطعام داخله والآخر خارجه. استخدم عودي الطعام لإمساك الخبز المسطح ولف الطبق. ثم اضغط على الجزء العلوي والسفلي بيد واحدة، وستكون جاهزًا للأكل فورًا في الشارع. إنه مضمون أنه مانع للتسرب!

أولاً، إليكم نسخة كسولة من البوريتو الذي صنعته باستخدام لفائف الربيع.

.

.

اليوم سأقدم لكم نسخة فاخرة من لفائف لاومو، لأنها تحتوي على اثني عشر طبقًا:

براعم الفضة المقلية مع الخل:

الجزر المبشور:

البيض المخفوق مع الثوم المعمر:

لحم الخنزير الممزق على طريقة بكين:

١، ٢، ٣، ٤ هي أربعة أطباق بالطبع. المضيف يكذب.

أنا لا أكذب. أعرف منذ صغري أن الكذب سلوك سيء. عدّ مرة أخرى: ١، ٢، ٣ زائد تسع خضراوات... أي ١٢. أنا لا أكذب، أليس كذلك؟ ههه.

لفها وابدأ في الأكل

[فاصوليا خضراء مقلية]

اغسل الفاصوليا وصفّيها. اقليها حتى تجفّ، ثمّ صفّي الزيت. سخّن الزيت في مقلاة ووك، وقلّب الزنجبيل المبشور والبصل الأخضر. قلّب اللحم المفروم حتى ينضج. أخرجه من المقلاة واتركه جانبًا. أضف القليل من الزيت إلى المقلاة، وقلّب الروبيان المجفف المنقوع. أضف معجون الفاصولياء المخمّرة "بيكسيان" وقلّب. أضف القليل من الماء، صلصة الصويا الداكنة، والسكر. أضف الفاصولياء المقلية وقلّب جيدًا. أضف الثوم المفروم واللحم المفروم وقلّب جيدًا. إذا كنت تحبّ الطعام الحار، أضف المزيد من الفلفل الحار أثناء قلي اللحم المفروم.

[ثلاثة خضراوات طازجة]

اغسلي الباذنجان وقطعيه إلى مكعبات، اسلقي البطاطس أولاً ثم قطعيها إلى قطع، قطعي الفلفل الأحمر والأخضر إلى قطع، واقليها في مقلاة للتحكم في الزيت.

تحضير الصلصة: صلصة الصويا، صلصة المحار، السكر، النشا، يترك حتى يغلي، ثم يضاف إليه الباذنجان المقلي والبطاطس والفلفل الأخضر والأحمر، ويقلب جيدا، ثم يرش بالبصل الأخضر المفروم والثوم المفروم، ويقدم.

يُنصح بسلق البطاطس في هذا الطبق أولًا، ثم تقطيعها وقليها. قلي البطاطس نيئة مباشرةً سيجعلها قاسية جدًا وغير طرية.

طريقة رائعة لتقليل دهون الطعام المقلي (تعلمتها من التلفاز): اغلي قدرًا من الماء، ثم أطفئ النار. اشطف الطعام المقلي بالماء المغلي، ثم أخرجه فورًا لإزالة الدهون. جربتُ هذه الطريقة بنفسي، ومن الضروري إخراج الطعام بسرعة، وإلا سيستغرق وقتًا طويلًا لينقع ويؤثر على قوامه. بالطبع، إذا لم تكن تخشى الأطباق الزيتية، فما عليك سوى سلقها. فنحن لا نتناول الطعام المقلي كثيرًا، أليس كذلك؟ أتمنى لكم جميعًا عطلة نهاية أسبوع سعيدة!

حساء العظام الكوري بلا شك طبق كوري مفضل لدى سكان تورنتو. يحظى بشعبية كبيرة لدرجة أن العديد من المطاعم الكورية تضع لافتات صينية كبيرة خارج أبوابها تحمل شعار "حساء عظم الخنزير الكوري" لجذب الزبائن. ومن المثير للاهتمام أن حساء عظم الخنزير ليس من الأطباق الكورية المفضلة. يوجد متجر حساء توفو في الطابق السفلي من منزلي يُدعى "بوك تشانغ دونغ سون توفو"، وهو دائمًا مزدحم.

يصطف العديد من الأصدقاء الكوريين لعشرات الدقائق في منتصف الشتاء فقط للحصول على حساء التوفو الحار. يصعب فهم هذا الأمر - فرغم لذة حساء التوفو، إلا أنه لا يُقارن بشعور الرضا الذي ينتابك عند مضغ وعاء من العظام الغنية بالنكهة. فجوة بين الأجيال... فجوة بين الأجيال! تتفاوت جودة مرق العظام في تورنتو بشكل كبير. لكل متجر وصفته الفريدة.

مُفضّلاتي هما "أويل" و"بارادايس". يتميز مرق عظام "بارادايس" برائحة فريدة. جربته مرات عديدة، لكنني لا أستطيع تقليده. نشرتُ وصفةً لمرق عظام قبل بضع سنوات، وأدخلتُ تحسيناتٍ كبيرةً عليها منذ ذلك الحين، لكنني لم أفكر في تحديثها. آمل أن تنال هذه الوصفة إعجابكم؛ فرغم أنها ليست بجودة الوصفات الأخرى، إلا أنها لا تزال أفضل منها.

أولاً، المكونات: عظم رقبة الخنزير، براعم فول الصويا، بصل، ملفوف صيني، ١٠-١٥ ورقة شيسو أو بريلا، بذور بريلا، بطاطس، بصل أخضر، زنجبيل. التوابل: صلصة سمك، نبيذ للطبخ، مسحوق فلفل حار كوري (الزجاجة ذات الغطاء الأحمر على اليسار)، معجون فلفل حار كوري (غوتشوجانغ في علبة حمراء)، معجون فول الصويا الكوري (دونجانغ في علبة صفراء).

أولاً، انقع العظام لمدة ساعتين إلى ثلاث ساعات قبل إضافتها إلى القدر. أضف الماء والزنجبيل والبصل الأخضر. بعد أن يغلي الماء، استمر في الطهي لمدة خمس دقائق. اغسل العظام بالماء البارد وأعدها إلى القدر (أضف كمية كافية من الماء لتغطية العظام. احذر من الإفراط في إضافة الماء؛ يجب أن يكون المرق كثيفًا ولزجًا). أضف خمس شرائح من الزنجبيل وبصل أخضر واحد. تُظهر الصورة أدناه المرق بعد الطهي لمدة ساعة. ثم أضف بضع حبات من الفلفل الحار المجفف منزوع البذور، وملعقة كبيرة من معجون فول الصويا الكوري، وبصلة مفرومة.

اتركه على نار هادئة لمدة ساعتين إضافيتين. خلال هذا الوقت، يمكنك تحضير باقي المكونات. اطحن بذور البيريلا.

الصلصة: افرمي فص ثوم مفروم (لم أحصِ الكمية)، وملعقة كبيرة من مسحوق الفلفل الحار الكوري (الإفراط في ذلك سيجعله مرًا)، وقليل من نبيذ الطبخ، وصلصة السمك، وملعقة كبيرة من معجون الفلفل الحار الكوري (لا تُكثري من ذلك وإلا سيصبح الحساء حلوًا). أضيفي نصف بذور الريحان والنصف الآخر للتزيين. أوراق الريحان خطأ! يجب إضافتها مباشرةً بعد الانتهاء من الطبق.

اسلق ربع كرنب صيني في ماء مغلي، ثم مزقه إلى شرائح طويلة، ثم اقطعه إلى نصفين. أضف براعم الفاصولياء مباشرةً. كلمة "غامجيا" في غامجياتانغ تعني البطاطس، لذا لا غنى عن البطاطس. قشّر البطاطس متوسطة الحجم وقطّعها إلى نصفين. لا تقطعها صغيرة جدًا، وإلا ستفقدها قبل أن يمتص الكرنب النكهة. استخدمتُ بطاطس يوكون جولد. تنضج بسهولة وتصبح مقرمشة في نصف ساعة. يمكنك تعديل كمية البطاطس حسب الحاجة.

أعلن مرة أخرى: الأرز المطبوخ في وعاء الحديد الزهر لذيذ جدًا!

قد يكون من الأسهل إخراج الطعام في قدر آخر. الآن هو الوقت المناسب لتعديل النكهة. إذا كنت تفضل معجون فول الصويا أكثر كثافة، أضف المزيد؛ وإذا كنت تفضل صلصة السمك أكثر كثافة، أضف المزيد. بعد إضافة كل شيء، أضف الملح.

وأخيرًا، أضيفي أوراق الريحان وبذور الريحان المتبقية، وقد انتهيتِ.

عصيدة مع الأطباق الجانبية

عصيدة البابايا والأرز الأسود

الغذاء الأساسي

فول الصويا المقلي مع الفجل المجفف

لحم بقري مجفف حار

مخللات

براعم الخيزران الطازجة المنقوعة في الزيت الأحمر

لفائف كريمة الورد

طريقة عمل لفائف كريمة الورد:

المكونات: 300 غرام دقيق، 150 غرام زبدة، كيس خميرة، ملعقتان كبيرتان سكر، ملعقتان كبيرتان عصير توت

طريقة التحضير:

1. اخلطي جميع المكونات بشكل متساوي، واعجنيها حتى تتكون عجينة ناعمة، ثم ضعيها في مكان دافئ حتى تتخمر.

2. عندما يتضاعف حجم العجينة، أخرجيها، أفرغي الهواء منها، شكليها على شكل كرة، واتركيها ترتاح لمدة خمس إلى عشر دقائق.

٣. افردي العجينة الناعمة على شكل شرائح طويلة، ثم قطعيها إلى قطع صغيرة، ثم افرديها إلى قطع دائرية رفيعة. هذه العملية تشبه فرد أغلفة الزلابية.

٤. لفي القطعة الدائرية الصغيرة الأولى على شكل لفافة، ثم لفيها بالقطعة الثانية ولفّيها مرة أخرى. كرري العملية حتى تحصلي على ست قطع. ثم اقطعيها إلى نصفين متساويين من المنتصف، وشكّليها على شكل وردة، وضعيها على قطعة صغيرة من ورق الزبدة، وضعيها في مكان دافئ.

5. انتظري حتى تتخمر لفائف الورد مرة أخرى إلى ضعف حجمها، ثم قومي بطهيها على البخار لمدة عشر دقائق.

إذا كنت لا تستطيع تحمل الوحدة، فابحث عن رفيق للزهور.

تم صنع ساندويتش بيض الحب لتناول الإفطار في أحد الأيام عندما كنت أشعر بالكثير من الحب.

يقول بعض الناس: شطيرة بيض الحب - زهرة الحب (قم بتبديل موضع الزهرة بالعصيدة، واستخدم شطيرة بيض الحب كوعاء للزهور، ووعاء العصيدة كغلاية)، وهي فكرة مثيرة للاهتمام للغاية.

هاها، إنه حقًا عرض كبير للحب

صنع زهرة من المخللات

لقد كانت البيض المقلي لذيذة حقًا مع هذا الملح.

تُعتبر بقايا الطعام دائمًا مصدر إزعاج عند تحضير أطباق إبداعية.

يقول بعض الناس أنه من الممكن إطعامه للطيور فقط، ولكن إذا كان من الممكن إطعامه للناس، فمن الأفضل إطعامهم أولاً.

لذا استخدمت هذين القلبين لصنع نوع آخر من الساندويتش

لم أتوقع أن يحظى هذا العمل بشعبية كبيرة وأن يحظى بإشادة كبيرة.

لقد أثار ذلك مشاعري على الفور، وواصلت طهي الطعام بنفسي.

زهرة الحب الفراشة هي المفضلة لدى الأشخاص الرومانسيين

رغم أن عيد الحب قد مضى، إلا أن حياتنا الرومانسية ستستمر...

زهور لحم الخنزير الإيطالي

نظرة فاحصة تكشف أن الفراشة ليست سوى شطيرة بسيطة من كريمة اللوز ومربى الفراولة. يبدو أن الرومانسية في أبهى صورها عندما تكون بعيدة.

عائلتي لا تستخدم نودلز الأرز أبدًا لتحضير لحم نودلز الأرز. نستخدم دقيق الذرة بدلًا منه. تعلمت هذا من جدتي. نودلز الأرز ليست لذيذة كدقيق الذرة. إن لم تصدقني، يمكنك تجربتها.

قلّب نصف رطل من دقيق الذرة في مقلاة دون إضافة زيت حتى يصبح لونه داكنًا. (انظر الشكل 1). للحصول على رطل ونصف من لحم بطن الخنزير، يُفضّل أن يحتوي على بعض الدهون؛ فاللحم الخالي من الدهون وحده جاف جدًا وغير مستساغ. قطّع لحم الخنزير إلى شرائح مستطيلة بسُمك سنتيمتر واحد وضعها في وعاء. أضف بعض صلصة الصويا الفاتحة والداكنة، بحيث تُغطي اللحم بالكاد. ثم أضف السكر. تذكّر إضافة السكر أخيرًا، وإلا فلن يمتص اللحم صلصة الصويا بسهولة. أضف المزيد من السكر، حوالي أربع ملاعق كبيرة. أضف البصل الأخضر المفروم والزنجبيل، ونبيذ الطبخ، ومُحسِّن النكهة، ورشة ملح (استخدم كمية أقل من الملح، لأن صلصة الصويا سخية). اخلط جيدًا واتركه في التتبيلة لمدة أربع ساعات على الأقل مع التقليب باستمرار. (الشكل 2)

ادهن اللحم بنشا الذرة قطعة قطعة. لا تشغل بالك بذلك، وإلا ستكون النتيجة سيئة. لا تصبّ صلصة الصويا المتبقية على اللحم بعد التغطية. (انظر الشكل 3 أدناه)

ثم ضع اللحم في وعاء (الصورة ٤). إذا كان اللحم قليل الدسم، أضف بعض الزيت. اطبخه على البخار لمدة ساعة على نار هادئة.

لقد كان لذيذًا، لا أقوم بإعداده كثيرًا ويسبب لي بعض المتاعب.

الشكل 1

الشكل 2 (هذه المرة هناك كمية أقل من صلصة الصويا)

الشكل 3

الشكل 4

أستطيع بالفعل سماع خطوات الربيع

بعد شتاءٍ ليس باردًا جدًا، أصبحت أزهار الحديقة جاهزةً للإنبات. إنها متشوقةٌ للإنبات مع قليلٍ من الدفء.

لم أصنع الحلويات منذ فترة طويلة، وأحيانًا أفتقدها. الفراولة متوفرة بكثرة في الأسواق مؤخرًا، وسعرها أرخص بكثير. اشترى والده علبتين كبيرتين، ففكرت في صنع شيء ما. كيكة الفراولة القصيرة هذه بسيطة وسهلة، فقررتُ
صنعها. الكعكات القصيرة المخبوزة للتو مقرمشة وعطرية. لم أستطع إلا أن أكسر بعضًا منها لأتذوقها.

لقد ذبلت أوراق الفراولة المتبقية قليلاً،
لكن الشمس مشرقة اليوم
لذا
قررت أن أتركها للتصوير.

********************طريقة عمل كيكة الفراولة القصيرة********************
المرجع:كيكات التوت القصيرة المثاليةالمكونات
:

• 2 كوب دقيق
• نصف ملعقة صغيرة ملح
• ملعقة كبيرة من البيكنج باودر
• 3 ملاعق كبيرة سكر + 2 ملعقة كبيرة مقسمة
• 1/2 كوب زبدة مجمدة ومقطعة إلى مكعبات
• 1 بيضة مخفوقة
• يمكن استخدام بياض بيضة واحدة لدهن السطح
• إذا لم يكن لديك الحليب نصفه ونصفه، يمكنك استخدام الحليب كامل الدسم بدلاً من ذلك.

مكونات حشوة الفراولة:

• الفراولة الطازجة، منزوعة السيقان ومقطعة إلى قطع
• يمكن تعديل كمية السكر حسب الذوق الشخصي

المواد الزخرفية:

• يمكنك إضافة آيس كريم الفانيليا والكريمة المخفوقة حسب ذوقك

طريقة عمل البسكويت القصير:

1. سخّن الفرن إلى ٢١٨ درجة مئوية/٤٢٥ فهرنهايت. ادهن صينية الخبز بالزيت.
2. اخلطي الدقيق والملح والبيكنج باودر و3 ملاعق كبيرة من السكر.
3. صب خليط المسحوق الجاف من الخطوة ٢ في محضرة الطعام. أضف حوالي ملعقتين كبيرتين من الزبدة المجمدة. شغّل الخليط على دورة تشغيل/إيقاف مؤقت لتغطية الزبدة. استمر في إضافة الزبدة المتبقية بنفس الطريقة، تمامًا كما تفعل عند تحضير عجينة الفطيرة.
4. امزج البيض مع خليط نصف ونصف، ثم أضفه إلى الخطوة 3. اضغط العجينة بشوكة حتى تصبح قطعًا كبيرة، ثم شكّلها برفق على شكل كرات. إذا كانت العجينة جافة جدًا، أضف المزيد من خليط نصف ونصف. انقل العجينة إلى سطح العمل وافردها على شكل مستطيل تقريبًا 20 × 10 سم. قطّعها إلى 6 قطع متساوية وضعها على صينية خبز مدهونة بالزبدة. (يمكنك أيضًا وضعها في الثلاجة لمدة ساعتين قبل الخبز). ادهنها ببياض البيض، ورشّ ملعقتي السكر المتبقيتين (استخدمت كمية قليلة، لأنها كثيرة). اخبزها في الفرن لمدة 12-14 دقيقة تقريبًا، حتى يصبح لونها ذهبيًا. اتركها تبرد لمدة 5-10 دقائق.

تزيين:

1. بعد معالجة الفراولة الطازجة، أضيفي لها كمية مناسبة من السكر الأبيض واتركيها في الثلاجة لمدة نصف يوم تقريباً حتى يخرج عصير الفراولة.
2. يمكن تقطيع البسكويت المخبوز أفقيًا في المنتصف وحشوه بالآيس كريم أو الكريمة المخفوقة أو شراب الفراولة حسب ذوقك.

وقعتُ في غرام فن لف الورق لأنني عشقتُ رقاقات الثلج الجميلة من النظرة الأولى.
أعتقد أن الشتاء هو الوقت الأمثل للأعمال اليدوية المنزلية.

من خلال الاستماع إلى الموسيقى وشرب الشاي الساخن،
بغض النظر عن مدى برودة الطقس في الخارج،
يمكنك الانغماس في عالمك الخاص.

هذا أول مشروع لي في فن اللف.
انتهيت منه أخيرًا قبل نهاية الشتاء.
عادةً لا أضع خطة محددة،
فأفعل ما يخطر ببالي عند صنع الأعمال اليدوية.
يعتمد الأمر كله على اللعب الحر، ولا توجد منهجية محددة.
يبدو رقيقًا بعض الشيء، لذا
أضفت القليل. لا يبدو ممتلئًا بما يكفي، لذا أضفت القليل.
في النهاية، لم تكن النتيجة
بنفس دقة رقاقات الثلج التي تخيلتها.

لأني لم أكن راضيًا تمامًا عن تصميمي الأول
، استعنتُ بأساليب أخرى على الإنترنت لتصميمي الثاني.
كانت بعض الأجزاء صغيرة جدًا،
وكان لفّها ولصقها صعبًا جدًا.
يداي الكبيرتان غير مناسبتين لهذا النوع من العمل الدقيق.
ولأن حجم تصميمي كان عشوائيًا أيضًا
، كان النمط الذي صنعته مختلفًا بعض الشيء عن غيره
. حذفتُ أيضًا بعض الأجزاء
لأني أعتقد أن هذا التصميم البسيط يبدو جيدًا.
كثرة الأجزاء
غير ضرورية.
عند اللصق، ولأنني لم أستخدم دبابيس لتثبيتها
، ظهرت خطوط ملتوية وغير مستقيمة في بعض الأماكن
. هذا ليس احترافيًا بما يكفي،
لذا عليّ مواصلة العمل بجد!

للفأر الصغير لحظاته الجميلة أيضًا.
صنعتُ غلافًا لكتابي اللوحي من الكرتون.

لقد كنتُ فخورًا جدًا بهذا العمل خلال اليومين الماضيين! رائع! يوفر المال!

أهداني مديري جهاز نوك اللوحي كهدية عيد الميلاد. في البداية، ظننتُ أنه مخصص لقراءة الكتب الإلكترونية فقط، لكنني اكتشفتُ ميزاته الجديدة العديدة: الموسيقى، والإنترنت، والأفلام، وحتى التطبيقات المجانية. أنا لا أحبه فحسب، بل إن ابني أيضًا لم يعد يستخدم جهاز Leappad (كمبيوتر الأطفال). يستخدم جهاز نوك الخاص بي للاستماع إلى القصص ولعب الألعاب. أريد أن آخذه معي إلى المقهى لتصفح الإنترنت، والاستماع إلى القصص معه، ومواكبة العصر! لذا، أصبح نوك جهازي المفضل الجديد. مع جهازي المفضل الجديد، أريد أن آخذه معي في كل مكان، لكنني أشعر بضغط معين لحمله معي - أخشى خدشه. إذا انكسرت شاشة اللمس، فإنها ستتلف. اشتريتُ غطاءً مقابل 30-40 دولارًا، لكنني ما زلت غير راضٍ عنه تمامًا. لذلك، أفكر في صنع غطاء خاص بي.

يُحب الأمريكيون مشاريع "اصنعها بنفسك"، وهناك عدد لا يُحصى من مقاطع الفيديو والمدونات على الإنترنت حول صنع أغلفة لأجهزة الكمبيوتر ذات الشاشات اللمسية، مثل Nook وKindle Fire. يستخدم الكثيرون الكتب القديمة ذات الغلاف المقوى، فيُزيلون صفحاتها ويُعيدون تصميمها لتبدو ككتاب رقيق. بينما يُخيط آخرون أغلفة قماشية ويُدخلونها مباشرةً. بعد مشاهدة هذه الأعمال، شعرتُ أنها لا تزال غير كافية لحماية شاشة اللمس. في تلك الليلة، خطرت لي فكرة. كانت عبوة Nook الأصلية تحتوي على ورقتين من الفوم، واحدة في الأعلى والأخرى في الأسفل، لحماية الكمبيوتر بالكامل. ألن يكون من المفيد إعادة تصميم كتاب ذي غلاف مقوى بنفس الحجم؟ بدأتُ أبحث في الكتب ذات الغلاف المقوى على رف كتبي. على الرغم من أن العديد منها كان قديمًا جدًا، ولم يُفتح منذ سنوات، ويبدو أنه لا قيمة له، إلا أنني لم أستطع تحمل إزالة الصفحات والتخلص منها. أخيرًا، توصلتُ إلى طريقة بسيطة: صنع كتاب ذي غلاف مقوى من الورق المقوى. منذ أن أصبحتُ مهتمًا بهذه الطريقة، تعلمتُ صنعه بنفسي. بعد الانتهاء، حسبتُ التكلفة الإجمالية تقريبًا، وكانت أقل من 5 دولارات. يا له من توفير! الآن أستطيع أن أحمل جهاز Nook في حقيبتي بثقة.