١. عند القلي السريع، تجنّب إضافة الماء البارد، لأنه سيجعل الطعام قاسيًا وغير مستساغ. بدلًا من ذلك، يُنتج القلي السريع بالماء المغلي أطباقًا مقرمشة وطرية.

٢. عند قلي جذر اللوتس المبشور، أضف بعض الماء أثناء القلي لمنعه من التحول إلى اللون الأسود.

٣. عند خفق البيض، أضف ملعقة كبيرة من الماء الدافئ لكل بيضة واخلط جيدًا. هذا سيمنعها من الإفراط في الطهي، وينتج عنه عجة أكثر غنىً وهشاشةً وشهية.

٤. قبل إضافة التوفو، انقعه في الماء المغلي لمدة ١٥ دقيقة لإزالة أي رواسب.

٥. يُزيل طهي السمك في الماء البارد أي رائحة سمك. أضف دائمًا كمية كافية من الماء دفعة واحدة؛ إضافة المزيد من الماء في منتصف الطهي سيخفف النكهة.

٦. عند طهي السمك أو اللحم على البخار، انتظر حتى يغلي الماء في قدر البخار قبل إضافة اللحم. هذا يسمح للطبقة الخارجية للسمك أو اللحم بالانكماش فجأةً عند تعرضها للبخار عالي الحرارة، مما يمنع تسرب السوائل، وينتج عنه مذاق شهي ولامع. ٧.

عند تحضير حساء العظام، تجنب إضافة الماء النيء في منتصفه لمنع انخفاض درجة حرارة الحساء فجأةً، مما يتسبب في تصلب البروتين والدهون بسرعة، مما يؤثر على قيمته الغذائية ونكهته.

٨. عند قلي بيضة مسلوقة، صب ملعقة كبيرة من الماء البارد على الصفار قبل أن يتصلب. سيجعل هذا البيض طريًا ومصفرًا، مع لون ونكهة ممتازين.

٩. عند غلي شحم الخنزير، ضع أولًا كمية قليلة من الماء في القدر، ثم أضف شحم الخنزير المفروم. بهذه الطريقة، سيكون الزيت لامعًا وخاليًا من الشوائب.

 

٢. استخدامات ذكية للخل في الحياة اليومية

: ١. إذا كنتَ عرضة لدوار الحركة، فإن شرب ماء الخل الخفيف يمكن أن يساعدك على الشعور بالانتعاش وتخفيف الأعراض.

​​٢. لعلاج الأرق، أضف ملعقة كبيرة من الخل إلى ماء مغلي بارد، وحركه جيدًا، ثم اشربه. سيساعدك هذا على النوم بسرعة. إضافة كمية مساوية من العسل ستعزز التأثير.

٣. إذا أغمي عليك، انقع منديلًا في الخل وضعه على أنفه لتحفيز الاستيقاظ.

٤. اغلي أدوات المائدة الخزفية الجديدة، وأطقم الشاي، وأواني النبيذ في محلول خل ١٠٪ لمدة ساعتين إلى ثلاث ساعات قبل الاستخدام. هذا يزيل آثار الألومنيوم من الخزف الجديد ويمنع تسمم الألومنيوم.

٥. عند طهي المأكولات البحرية مثل السلطعون والروبيان وقنديل البحر، انقعها في محلول خل ١٪ لمدة ساعة واحدة لمنع التسمم الغذائي الناتج عن البكتيريا المحبة للملوحة.

٦. يُعدّ الفول السوداني أو فول الصويا المطبوخ بالخلّ طبقًا شهيًا لمن يعانون من ارتفاع شحميات الدم، والسمنة، وارتفاع ضغط الدم، وأمراض القلب التاجية، وله تأثيرات علاجية في خفض الدهون وضغط الدم.

٧. عند تناول الطعام في مأدبة، إذا شعرتَ بامتلاء الصدر وانتفاخ البطن، يُمكنكَ تخفيف ٥٠ مل من الخلّ مع ١٠٠ مل من الماء وشربه لزيادة حموضة المعدة وتعزيز الهضم.

٨. إذا شربت كثيرًا وشعرت بالسكر، فتناول من ١٠٠ إلى ٢٠٠ مل من الخل بتركيز ٥٠٪ لإزالة السموم وتغذية الكبد والكلى.

٩. غلي أدوات المائدة في محلول خل بتركيز ١٪ بعد الوجبات يمكن أن يساعد في الوقاية من الالتهابات مثل التهاب الكبد الفيروسي والدوسنتاريا.

١٠. الخل من التوابل الأساسية للطبخ المنزلي. أضف قطرتين من النبيذ الأبيض وقليل من الملح إلى الخل للحصول على خل عطري. إضافة كمية صغيرة من الخل إلى اللحوم أو البطاطس تجعلها أسهل في الطهي وتعزز نكهتها. إضافة القليل من الخل إلى العصيدة الحلوة سيجعلها أكثر حلاوة.

١١. عند تلميع الأحذية الجلدية، أضف قطرة من الخل للحفاظ عليها لامعة وطويلة الأمد. افرك أواني النحاس والألومنيوم البالية بالخل ثم اغسلها لاستعادة لمعانها. قبل عشرين دقيقة من ذبح الدجاج والبط، أعطهم ملعقة كبيرة من الخل لتسهيل نتف ريشهم.

١٢. يُمكن إزالة الطلاء عن الزجاج بمسحه بعد تليينه بالخل. اغسل الحرير وانقعه في الماء مع قليل من الخل لبضع دقائق. اتركه يجف وسيصبح لامعًا كالجديد. يُمكن مسح المناطق المصقولة من الملابس الصوفية بمحلول خل بتركيز ٥٠٪ ، ثم كيّها بقطعة قماش مبللة لإزالة أي بقع فاتحة.

١٣. للخل أيضًا خصائص مضادة للبكتيريا. الأطباق الباردة الممزوجة بالخل صحية ومنعشة. تعقيم الغرفة بالخل يقتل البكتيريا ويقي من الإنفلونزا. غسل الشعر بمحلول خل ساخن بتركيز ٤٠٪ يوميًا يمنع تساقط الشعر وقشرة الرأس. خلط الخل مع مسحوق الليمون ووضعه على الإبطين مرتين يوميًا يُعالج رائحة الجسم.

٣. استخدامات رائعة لبقايا الشاي

: ١. أوراق الشاي المبللة تزيل روائح السمك والبصل من الأوعية.

٢. يمكنك سلق بيض الشاي، الذي يتميز بنكهة منعشة ولذيذة.

٣. استخدم بقايا الشاي لتنظيف الأواني والمقالي الدهنية، والطاولات والكراسي الخشبية والخيزرانية، لجعلها أكثر لمعانًا.

٤. جفف بقايا الشاي في الشمس، ثم انشرها على الأماكن الرطبة لإزالة الرطوبة.

٥. بعد التجفيف، يمكن وضع بقايا الشاي في أكياس الوسائد لتكون بمثابة حشوة للوسائد، مما يجعلها ناعمة جدًا.

٦. انثر أوراق الشاي على السجاد، ثم امسحها بالمكنسة. ستزيل أوراق الشاي الغبار.

٧. انقع بقايا الشاي في الماء لعدة أيام، ثم اسكبها على جذور النباتات لتحفيز نموها.

٨. يمكن أيضًا استخدام بقايا الشاي لإطعام ديدان القز حديثة الفقس.

٩. جفف بقايا الشاي في الشمس، ثم أحرقها في المراحيض أو الخنادق للتخلص من الروائح الكريهة وطرد البعوض.

٤. استخدامات رائعة لقشر البطيخ

: ١. قشّر القشرة الخضراء وقطّعها إلى مكعبات صغيرة

أو شرائح رفيعة. أضف الملح وصلصة الصويا والسكر والتوابل الأخرى، ثم قلّبها مع الفلفل الحار للحصول على طبق مقرمش وحلو ولذيذ. ٢. اسلق البطيخ المقشر والمقطع إلى مكعبات صغيرة أو شرائح. أضف الطماطم والبيض وبعض المرق للحصول على نكهة لذيذة وحيوية وتأثير مدر للبول. ٣.

قطّع قشر البطيخ المقشر إلى شرائح طويلة ورفيعة، وانقعه بالملح لمدة ٢-٣ ساعات. صفّ الملح وقلّبه مع صلصة الصويا أو الخل أو زيت السمسم
.

٤. قشّر القشرة وقطّعها إلى شرائح رفيعة. ضعها في وعاء، وغطها بشرائح لحم الخنزير، وأضف التوابل، ثمّ اطبخها على البخار للحصول على طبق شهيّ وعطري.

٥. استخدامات رائعة لماء الأرز:

١. غسل الملابس ذات الألوان الفاتحة بماء الأرز يزيل البقع بسهولة ويعطي ألوانًا زاهية.

٢. بعد الترسيب، أضف الماء الساخن إلى ماء الأرز واستخدمه لنشا الملابس.

٣. غسل اليدين بماء الأرز يرطب البشرة.

٤. الغرغرة بماء الأرز يمكن أن تعالج رائحة الفم الكريهة أو تقرحات الفم.

٥. افرك الخضراوات التي تحتوي على رائحة السمك في ماء الأرز المملح، ثم اشطفها بالماء النظيف لإزالة الرائحة.

٦. انقع لحم الخنزير المقدد في ماء الأرز لمدة نصف يوم لإزالة بعض الملوحة.

٧. غسل لحم الخنزير المقدد بماء الأرز أنظف من غسله بالماء العادي.

٨. غسل معدة الخنزير بماء الأرز أسهل وأنظف وأكثر اقتصادًا من فركها بالملح أو الشبة العظمية.

٩. سكاكين المطبخ التي تُغسل كثيرًا بماء الأرز تمنع الصدأ. نقع سكين صدئة في ماء الأرز لعدة ساعات يجعل تنظيفها أسهل.

١٠. سقي الزهور والأشجار والخضراوات بماء الأرز يمكن أن يساعدها على النمو بشكل أقوى.

١١. سيبدو الأثاث المطلي أكثر إشراقًا بعد فركه بماء الأرز.

١٢. امسح الأواني المطلية الجديدة بماء الأرز من ٤ إلى ٥ مرات لإزالة الروائح الكريهة.

٦. استخدامات رائعة للملح

: ١. لجعل الزهور تتفتح بشكل أكثر حيوية، صبّ القليل من الماء المالح في أصيص الزهور.

٢. غسل قضمة الصقيع بالماء المالح يُخفف الحكة.

٣. شرب كوب من الماء المالح الخفيف في الصباح يُساعد على حركة الأمعاء.

٤. وضع الماء المالح على الجلد المُصاب بحروق من الماء المغلي يُخفف الألم.

٥. يُمكن استخدام الملح لإزالة البقع السوداء على أدوات النحاس.

٦. إضافة القليل من الملح إلى ماء الاستحمام يُعالج أمراض الجلد.

٧. عند قلي الطعام، أضف القليل من الملح إلى المقلاة لمنع تناثر الزيت.

٨. عند سلق البيض المتشقق، أضف القليل من الملح إلى الماء لمنع تسرب بياض البيض.

٩. اهرسي الجزر واخلطيه مع القليل من الملح لإزالة بقع الدم عن الملابس.

١٠. لمنع بهتان الملابس عند الغسيل، أضف القليل من الملح إلى الماء. ١١.

شرب كوب من الماء المالح الخفيف كل صباح يُنظّف الفم، ويزيل رائحة الفم الكريهة، ويُخفّف من تورم ونزيف اللثة، ويُساعد في علاج التهاب دواعم السن.

١٢. عند غسل الفاكهة، افرك البقع على سطحها أولًا، ثم انقعها في الماء المالح، واشطفها بعد نصف ساعة، ويمكنك تناولها بثقة.

١٣. عندما تكون اللهاة في الحلق حمراء ومتورمة ومتدلية، استخدم مسحوق الملح لعلاجها لتخفيف ألم الحلق.

١٤. غسل العينين بالماء المالح الخفيف والشاي الأخضر أو ​​الأقحوان يُحسّن بسرعة التهاب الملتحمة الحاد الذي يُصاحبه احمرار وتورم وحرارة وألم.

١٥. اغلي الماء مع الملح وجذور الفلفل الحار أو الباذنجان، وانقع قدميك فيه لعلاج قدم الرياضي. كما أن له تأثيرًا مُخفّفًا للتورم والحكة في حالات قضمة الصقيع في اليدين والقدمين.

16. نقع قدميك في حساء الملح الساخن، أو كي ظهرك بالملح المقلي، له تأثير مسكن معين على أمراض العظام الروماتيزمية.

١٧. مع أن الخضراوات الملوثة بالحشرات قد لا تكون ملوثة بالمبيدات الحشرية، إلا أن تنظيف الحشرات على أوراقها صعب للغاية. ببساطة، انزع الأوراق وانقعها في ماء مملح خفيف لمدة ٣-٥ دقائق؛ ستسقط الحشرات تلقائيًا في الماء.

١٨. لتنظيف المادة اللزجة على سطح فطر المحار، انقعه في ماء مملح خفيف لمدة ٥ دقائق تقريبًا، ثم افرك برفق على طول ألياف الفطر بقطعة قماش ناعمة ونظيفة.

١٩. يصعب حفظ التوفو في الصيف، لكن إذابة الملح في الماء، وغليه، ثم نقعه في الماء المملح بعد التبريد يمكن أن يساعد في حفظه لفترة طويلة.

٢٠. اغسل السمك في الماء المملح قبل القلي؛ فهذا سيزيل أي رائحة ترابية أو سمكية.

٢١. اغلي الأطباق أو الأكواب الجديدة في الماء المملح أولًا؛ فهذا يقلل من احتمالية كسرها.

٢٢. عندما تصبح سكين المطبخ غير حادة، انقعها في الماء المملح لمدة نصف ساعة تقريبًا، ثم اشحذها على حجر شحذ مع صب الماء المملح عليها. سيؤدي هذا إلى إبقاء الشفرة حادة ومتينة.

٧. طريقة تجميل الملح

١. لبشرة الثلج: عند الاستحمام، املئي قطعة شاش نظيفة بكمية مناسبة من الملح الناعم. افركي وجهكِ ورقبتكِ وجسمك لمدة خمس إلى ست دقائق تقريبًا. سيؤدي ذلك إلى إزالة خلايا الجلد الميتة، وتحسين الدورة الدموية، وترك البشرة ناعمة وفاتحةً.

٢. لإزالة البقع: اخلطي جزءًا واحدًا من الملح مع ٦ أجزاء من مسحوق النيلي الأبيض، و٣ أجزاء من مسحوق الأوركيد، ونصف جزء من السكر. أضيفي القليل من الماء لتكوين عجينة. ضعيها على البقع كل يومين لتفتيحها أو حتى إخفائها.

٣. لإزالة حب الشباب: ذوبي ملعقة كبيرة من الملح، ونصف ملعقة كبيرة من الخل الأبيض، ونصف زجاجة من الماء المغلي. اغسلي المنطقة المصابة بقطعة قطن مرة واحدة يوميًا لعدة أيام لرؤية النتائج. استخدميها بشكل متكرر لإزالة جميع آثار حب الشباب.

٤. لتجديد شباب البشرة: اخلطي ١٥ جرامًا من الملح مع ١٠٠ جرام من مسحوق اللوز في ماء بارد لتكوين عجينة. ضعيه على وجهك مرتين إلى ثلاث مرات أسبوعيًا لبشرة ناعمة ومرنة ومشرقة.

٥. لتجميل أسنانك، اغسل فمك بماء مالح خفيف كل صباح ومساء، أو رشي القليل من الملح على معجون أسنانك. هذا يُزيل بقع التبغ والشاي بفعالية، ويمنع تسوس الأسنان، ويُضفي على أسنانك بياضًا ولمعانًا.

8. استخدامات رائعة للحليب

1. إزالة روائح السمك - انقع السمك في الحليب لفترة قصيرة قبل القلي لإزالة الرائحة السمكية وتعزيز النكهة.

2. صنع السمك المجمد - عند طهي السمك المجمد، أضف بعض الحليب إلى الحساء لجعل طعم السمك أكثر نضارة.

3. إزالة روائح الثوم - شرب كوب من الحليب يمكن أن يزيل رائحة الثوم العالقة في فمك.

4. إزالة بقع النبيذ - إذا كانت هناك بقع نبيذ على قميص أبيض، امسحه بالحليب المغلي لإزالة البقع.

5. إزالة بقع الفاكهة - يمكن للحليب القديم إزالة بقع الفاكهة من الملابس الزهرية. ضع الحليب على البقع، وانتظر بضع ساعات، ثم اشطفها بالماء النظيف لإزالتها.

6. إزالة بقع الحبر - إذا كانت بقع الحبر على الملابس، اشطفها أولاً بالماء النظيف، ثم بالحليب، ثم بالمنظف لإزالتها.

7. إزالة الصدأ - يصعب غسل الملابس التي علقت بالأظافر أو عليها صدأ. ومع ذلك، إذا نقعت المنطقة الصدئة أولاً بالماء المغلي، ووضعت عليها اللبن الرائب، ثم وضعت الصابون، فيمكنك تنظيفها.

8. تقليل انتفاخ العين - إذا استيقظت في الصباح بجفون منتفخة، فاخلط الحليب وقليل من الخل والماء المغلي. افرك الخليط بقطعة قطن على جفونك بشكل متكرر لمدة خمس دقائق، ثم غطها بمنشفة ساخنة. سيختفي التورم بسرعة.

9. تليين ملمع الأحذية الصلب - سيصبح ملمع الأحذية المفتوح صلبًا ويصعب استخدامه إذا ترك لفترة طويلة. إضافة بضع قطرات من الحليب الطازج ستلينه، مما يسمح باستخدامه كما لو كان جديدًا.

10. علاج الحروق الطفيفة والحروق - يمكن أن يؤدي وضع الحليب المغلي على المنطقة المصابة إلى تخفيف الألم الحارق للحروق والحروق بسرعة.

11. وضع الملصقات - لضمان وضع ملصق محكم على الزجاج، انقع الملصق في الحليب أولاً.

9. عشرة استخدامات رائعة لمعجون الأسنان يجب أن تعرفها:

1. امسح الصنابير بقطعة قماش مغموسة في معجون الأسنان لجعلها لامعة وكأنها جديدة.

2. استخدم إسفنجة مغموسة في معجون الأسنان لتنظيف أحواض الغسيل وأحواض الاستحمام للحصول على نتائج ممتازة. 3.

امسح الأثاث الأبيض المصفر برفق بقطعة قماش قطنية مغموسة في معجون الأسنان لاستعادة لونه.

4. استخدم قطعة قماش دافئة ورطبة لإزالة البقع المحروقة على الموقد. ثم استخدم قطعة قماش نايلون مغموسة في معجون الأسنان لتنظيف البقع بقوة، ثم امسحها بقطعة قماش نظيفة.

5. إذا كانت رائحة السمك لا تزال موجودة في يديك بعد طهي السمك، ضع القليل من معجون الأسنان عليها وافركها لإزالة الرائحة على الفور.

6. افرك يديك بمعجون الأسنان لإزالة البقع العنيدة مثل زيت الطهي وحبر أقلام الحبر الجاف وشمع السيارات أو زيت المحرك.

7. يصعب تنظيف الأصفاد والياقات بشكل خاص. ضع معجون الأسنان على البقع وافركها بشكل متكرر للحصول على نتائج ملحوظة.

٨. غالبًا ما يتحول لون الأحذية الرياضية البيضاء إلى الأصفر بعد ارتدائها لفترات طويلة. أولًا، نظّفها بمنظف خاص، ثم نظّفها بفرشاة أسنان واشطفها بالماء النظيف. ستعود أحذيتك بيضاء كالجديدة.

٩. ستتحول الشاشة العاكسة للمصباح اليدوي إلى اللون الأصفر مع الاستخدام المطول. ضع معجون أسنان عليها، وانتظر من ٣ إلى ٥ دقائق، ثم امسحها برفق بقطعة قماش حريرية لاستعادة لمعانها الأصلي.

١٠. إذا أحرقت جزءًا من جسمك عن طريق الخطأ، ضع القليل من معجون الأسنان لتخفيف الألم.

١. أغلق غطاء المرحاض قبل سحب السيفون.    
٢. إمالة رقبتك للأمام بمقدار بوصة واحدة تُضاعف الضغط على فقرات الرقبة.    
٣. اشرب حساءً قبل الوجبات للحفاظ على رشاقتك وصحتك.    
٤. الاستخدام غير السليم للحاسوب قد يُسبب جلطات دموية.     
٥. لعلاج الوهن العصبي، تناول بعضًا من لحم الخنزير.     
٦. التعرق المفرط: تناول مشروبًا حمضيًا.     
٧. استحم بماء بارد للوقاية من حروق الشمس.     
٨. إذا كنت تعاني من انتفاخات ملحوظة تحت عينيك، فافحص نسبة الدهون في الدم.     
٩. ارتداء النظارات لا يُفاقم قصر النظر.     
١٠. الشوكولاتة الداكنة تحمي صحة القلب والأوعية الدموية.    

١١. تناول الفاكهة كوجبة قد يؤدي بسهولة إلى فقر الدم.     
١٢. من الأفضل تناول التوفو مع عشب البحر.     
١٣. عطر الجريب فروت يجعل المرأة تشعر وكأنها أصغر بست سنوات.     
١٤. تناول الفاكهة في الصباح له طعم ذهبي.     
١٥. يحتاج كل من كبار السن والأطفال إلى وجبات خفيفة.     
١٦. تجنب الجلوس لفترات طويلة في الصيف.     
١٧. تجنب ما يلي عند تناول الطب الصيني التقليدي: البصل، الثوم، الفلفل، لحم الضأن، لحم الكلاب، الشاي، الفجل، والسمك. 
١٨. النظر في المرآة بانتظام مفيد لصحتك.     
١٩. الحمل قد يساعد في علاج الصداع النصفي.     
٢٠. لا تدخن أثناء شرب القهوة.

٢١. ينبغي على الأطفال استخدام معجون أسنان بالفلورايد بحذر.     
٢٢. يُمكن أن يُقلل النبيذ الأحمر من خطر الإصابة بالخرف.     
٢٣. ينبغي على المسافرين جوًا بكثرة تناول المزيد من فيتامين سي.     
٢٤. الأشخاص الذين يُكثرون من السهر مُعرضون لتساقط الشعر والصلع.     
٢٥. تجنّب استخدام ماء الصنبور المُتبقّي طوال الليل.     
٢٦. عند تطهير الخزف الملون، لا تستخدم مُطهّرًا.     
٢٧. قد يُسبب ارتداء الأحذية ذات الكعب العالي بكثرة إبهام القدم الأروح.     
٢٨. يُفضّل تناول وجبة الإفطار بعد الساعة ٧ مساءً.     
٢٩. تذكّر غسل يديك بعد التقاط الصور.     
٣٠. تحتوي مُعظم العصائر الطازجة على بكتيريا كثيرة.

٣١. لا تضعي الخضراوات الورقية الخضراء مع غداءكِ.     
٣٢. الشاي الأخضر يقي من السرطان، ولكن على النساء الحوامل شربه بحذر.     
٣٣. تنظيف الأنف كتدمير "منزلكِ".     
٣٤. لا ينبغي تعليم الأطفال القراءة مبكرًا جدًا.     
٣٥. عادات المرأة الحامل الغذائية قد تنتقل إلى أطفالها.     
٣٦. التبرز مرتين قد يزيد من خطر الإصابة بالبواسير.     
٣٧. الليتشي مثل ثلاثة نيران؛ على الرغم من طعمه اللذيذ، لا تفرطي في تناوله.     
٣٨. الإفراط في تناول زيت كبد سمك القد قد يسبب حصوات الكلى.     
٣٩. ضوء الفلورسنت في الأكواب الورقية ضار بصحتك.     
٤٠. الحليب هو الأكثر تغذية.

٤١. الرجال أكثر خوفًا من الحر، بينما النساء أكثر خوفًا من البرد.     
٤٢. للعطلة الصيفية فوائد عديدة في علاج قصر النظر.     
٤٣. الزبيب يقوي الأسنان ويقضي على البكتيريا.     
٤٤. لا تخزن النبيذ أو الخل في زجاجات المشروبات.     
٤٥. تضخم العظام     
مشكلة شائعة بين طلاب المرحلة الإعدادية! ٤٦. أذب اللحوم المجمدة دائمًا في الماء البارد.     
٤٧. الأجهزة التي لم تُنظف لفترة طويلة تُصدر مستويات عالية من الإشعاع الكهرومغناطيسي.    
٤٨. قد يعاني الأطفال الذين يتعرقون بغزارة من نقص الكالسيوم.     
٤٩. النساء اللواتي يتناولن طعامًا نباتيًا فقط يتقدمن في السن أسرع!     
٥٠. لا يُنصح بفطام الأطفال في الصيف. منتجات العناية بالبشرة لا تُزيل السموم.

٥١. تناول البابايا يُحسّن حركة الجهاز الهضمي.     
٥٢. رجّ واقي الشمس جيدًا قبل الاستخدام.     
٥٣. دلك جسمك بعد ارتداء النظارات الشمسية.     
٥٤. تحتوي أوراق الأناناس على خصائص مضادة للسرطان.     
٥٥. يُنصح كبار السن بتجنب الأطعمة الحلوة.     
٥٦. الامتلاء المعتدل مفيد للصحة.     
٥٧. اشرب الشاي باعتدال.     
٥٨. تناول نصف قالب من التوفو يوميًا يُقي من أمراض الأوعية الدموية.     
٥٩. لا تستخدم هاتفك المحمول إذا كانت الإشارة ضعيفة!     
٦٠. استخدم منظف الغسيل متعدد الاستخدامات بحذر.

٦١. الأسماك والدواجن أفضل من لحم الخنزير.     
٦٢. تناول كميات أقل من رؤوس الدجاج والبط.     
٦٣. على مرضى السكري الحذر من لدغات البعوض.     
٦٤. استغل الصيف للحصول على المزيد من الكالسيوم.     
٦٥. الصيف هو الوقت الأمثل لعلاج أمراض الشتاء.     
٦٦. الأسماك واللحوم ضرورية خلال أيام الصيف الحارة.     
٦٧. قد يستمر ضرر الولادة القيصرية مدى الحياة.     
٦٨. لا تستخدم ضمادات الجروح عشوائيًا.     
٦٩. الوقوف جانبًا في الحافلة أكثر ثباتًا.     
٧٠. هناك فوائد عديدة لزحف الأطفال.

٧١. شرب المشروبات باستخدام ماصة يمنع تسوس الأسنان.     
٧٢. الطعام الملون أفضل.     
٧٣. جذر اللوتس "أبيض وطري"، لذا كن حذرًا.     
٧٤. أنصح بتناول المزيد من البطيخ الشتوي في الصيف.     
٧٥. أضف القليل من الملح إلى حساء الفاصوليا المونج.     
٧٦. شاي الزنبق يُخفّض الحرارة الداخلية.     
٧٧. شرب الكثير من المشروبات المثلجة قد يُسبب ضربة شمس!     
٧٨. تجنب فصل الأم عن طفلها أثناء الفطام!     
٧٩. في حالة النزيف الدماغي، عالج الرأس بالتبريد والإسعافات الأولية.     
٨٠. الصداع النصفي مرتبط بالنظام الغذائي.

٨١. شفط الدهون، وإزالة النمش بالليزر، والتجاعيد غير مناسبة في الصيف.     
٨٢. تناول المزيد من الأرز والدقيق يُحسّن الدورة الشهرية.     
٨٣. المشي على الطرق المرصوفة بالحصى يُخفض ضغط الدم.     
٨٤. تناول الكثير من اللحوم في الطقس الحار يُسبب الانفعال!    
٨٥. في الصيف، قلل من التمارين الرياضية وفكّر أكثر.     
٨٦. لا تُهمل طفلك إذا اشتكى كثيرًا من آلام الساق!     
٨٧. التوتر المعتدل يُساعد في مكافحة الشيخوخة.     
٨٨. توخَّ الحذر عند صبغ شعرك في الطقس الحار.     
٨٩. الأطفال الصغار الذين يتعرضون لمكيفات الهواء لفترات طويلة أكثر عرضة للإصابة بالالتهاب الرئوي.     
٩٠. النظافة المفرطة قد تزيد من خطر الإصابة بالأمراض.

٩١. احذر من الملابس ذات الألوان الزاهية؛ فقد تكون سامة.     
٩٢. قد يُصاب النساء بقصور كلوي.     
٩٣. تجنب شرب الشاي المُعطّر دون عناية مناسبة؛ احذر من الآثار الجانبية.     
٩٤. تجنب تناول المكملات الغذائية الثقيلة بعد بداية الخريف مباشرةً.
٩٥. عود أسنان صغير يحمل عشرات الآلاف من البكتيريا!  ٩٦.    
النعاس المستمر قد يُسبب تجلط الدم.     
٩٧. الكلمات الطيبة تُعالج نزلات البرد.     
٩٨. الجوارب بلون القنب هي الأفضل للرجال في الصيف. ٩٩.     
تناول الزنجبيل بانتظام مفيد لصحتك. ماء الزهر لا يُجدي نفعًا في لدغات البعوض!     
١٠٠. الأسنان غير المُستوية ناتجة عن تناول الطعام.

١٠١. سمنة البطن أخطر من سمنة الورك.     
١٠٢. يحتوي جسم الإنسان على حوالي ٥٠٠ نوع من البكتيريا.     
١٠٣. تناول الأطعمة الغنية بالألياف النباتية مفيد للصحة.    
١٠٤. يجب على الأشخاص في منتصف العمر تجنب ارتداء الملابس الضيقة.     
١٠٥. النوبات القلبية أكثر شيوعًا في الخريف.     
١٠٦. احذر من مرض كلبك.     
١٠٧. لا تحتوي أجهزة التأين على وظيفة فحص صحي.     
١٠٨. تنظيف الأسنان بالفرشاة قد يُفتت التجمعات البكتيرية.     
١٠٩. عند تناول زنابق النهار الطازجة، لا تتجاوز ٥٠ غرامًا في المرة الواحدة.     
١١٠. لا ينبغي استخدام قطرات العين كمحاليل للعناية بالعين.

١١١. دع طفلك يتحرك لمدة ساعة يوميًا!     
١١٢. الوسائد مخصصة للرقبة بشكل أساسي.    
١١٣. التعرق المفرط مرضي أيضًا.     
١١٤. زراعة الزهور والنباتات منعشة.     
١١٥. الخزامى مفيد للقلب!     
١١٦. الخريف هو الوقت المثالي لتناول الكمثرى.     
١١٧. بعد انتهاء الحر، اهتم أكثر باللياقة البدنية.     
١١٨. تناول الكمثرى يُخلصك من المواد المسرطنة.     
١١٩. شرب الشاي يُزيل رائحة الفم الكريهة.     
١٢٠. تناول المزيد من الحبوب الكاملة مفيد لصحتك.

١٢١. يلعب الفول السوداني دورًا هامًا في اتباع نظام غذائي متوازن.     
١٢٢. ينبغي على الأشخاص الذين تزيد أعمارهم عن ٤٠ عامًا الخضوع لفحوصات الأورام السنوية.     
١٢٣. من الأفضل خلع نظارتك عند استخدام هاتفك.     
١٢٤. الموز يمنع نمو الخلايا السرطانية.     
١٢٥. ممارسة الرياضة في المساء وقت جيد لها.     
١٢٦. للحليب تأثير مهدئ ومريح.     
١٢٧. عيدان تناول الطعام للاستخدام مرة واحدة: كلما كانت أكثر بياضًا     
، زادت خطورتها. ١٢٨. رسم الوجوه بشكل متكرر قد يجعل وجهك يبدو أنحف.     
١٢٩. ينبغي على كبار السن تقليل شرب حساء الدجاج.     
١٣٠. لا ينبغي أن يحل كوب من الحليب محل وجبة الإفطار.

١٣١. أمراض الأسنان المزمنة قد تُلحق الضرر بقلبك.    
١٣٢. نصيحة للوقاية من الرصاص لدى الأطفال: "اغسل يديك باستمرار".     
١٣٣. لا تُجدد منزلك إذا كانت لديك امرأة حامل.     
١٣٤. توخَّ الحذر عند تناول أدوية ضغط الدم قبل النوم.     
١٣٥. على المرضى تناول العسل.     
١٣٦. لا تُهمل شفتيك إذا اسودّت.     
١٣٧. على كبار السن مشاهدة برامج الأطفال.  ١٣٨.    
يُعدّ الندى الأبيض (White Dew) وقتًا مناسبًا للحفاظ على الصحة. ١٣٩.     
يتطور البصر الجيد خلال "الفترة الذهبية" من ٣-٤ سنوات ومن ١٢-١٥ سنة.     
١٤٠. يُعدّ تناول كميات أقل من الملح بمثابة "مكملات الكالسيوم".     
١٤١. لا تتناول الحليب مع البرتقال أو العصير أو السكر أو الشوكولاتة أو الأدوية!            

المجموعة الأكثر شمولاً للمعرفة المتعلقة بالحياة والصحة في التاريخ

تجمع هذه المقالة أكثر من 500 معلومة من الحس السليم: 45 نصيحة طبية وصحية، وتأثيرات الفيتامينات، و100 معلومة عن صحة المرأة، و60 نصيحة للحياة اليومية، و43 نصيحة صحية، و53 نصيحة شعبية، و10 أسرار لتنظيف المنزل، و126 مهارة حياتية.
　　1. نصائح طبية وصحية
　　1. معدل ضربات القلب الطبيعي: 75 نبضة في الدقيقة. يبلغ متوسط ​​معدل ضربات قلب الشخص البالغ السليم أثناء الراحة 75 نبضة في الدقيقة. يتراوح المعدل الطبيعي بين 60 و100 نبضة في الدقيقة. يُعتبر معدل ضربات القلب أثناء الراحة الذي يزيد عن 100 نبضة في الدقيقة تسرع القلب، بينما يُعتبر معدل ضربات القلب الذي يقل عن 60 نبضة في الدقيقة بطء القلب. يمكن أن يختلف معدل ضربات القلب حسب العمر والجنس وعوامل أخرى. على سبيل المثال، لكل زيادة بمقدار درجة مئوية واحدة في درجة حرارة الجسم، يمكن أن يزيد معدل ضربات القلب بمقدار 12-20 نبضة في الدقيقة. تكون معدلات ضربات قلب النساء أسرع قليلاً من معدلات ضربات قلب الرجال، وتكون معدلات ضربات قلب الرياضيين أبطأ. fang12130
　　2. درجة حرارة الجسم الطبيعية: 36.3-37.2 درجة مئوية (قياس عن طريق الفم).
　　تُستخدم درجات الحرارة الفموية والمستقيمية والإبطية عادةً في التشخيص السريري لقياس درجة حرارة الجسم. يتراوح النطاق الطبيعي للقياس عن طريق الفم (مع إبقاء درجة الحرارة تحت اللسان لمدة 5 دقائق) بين 36.3 و37.2 درجة مئوية؛ ويتراوح القياس الإبطي (مع إبقاء درجة الحرارة تحت الإبط لمدة 5 دقائق) بين 36 و37 درجة مئوية؛ ويتراوح القياس الشرجي (مع وضع مقياس حرارة في فتحة الشرج لمدة 5 دقائق) بين 36.5 و37.7 درجة مئوية. تتقلب درجة حرارة جسم الإنسان بشكل دوري على مدار اليوم، وعادةً ما تكون في أدنى مستوياتها بين الساعة 2:00 و6:00 صباحًا، وتبلغ أعلى مستوياتها بين الساعة 1:00 و6:00 مساءً، ولكن لا يتجاوز التقلب عادةً درجة مئوية واحدة. تُعتبر درجة الحرارة التي تزيد عن 37.3 درجة مئوية طبيعية.
　　٣. الهيموغلوبين (HbB): الذكور البالغون (١٢٠-١٦٠ جم/لتر)، والإناث البالغات (١١٠-١٥٠ جم/لتر).
　　سريريًا، تُستخدم مستويات الهيموغلوبين لتشخيص فقر الدم. يُعتبر مستوى الهيموغلوبين الطبيعي لدى البالغين، والذي يتراوح بين ٩٠ و١١٠ جم/لتر، فقر دم خفيف؛ ويُعتبر ٦٠-٩٠ جم/لتر فقر دم متوسط؛ ويُعتبر ٣٠-٦٠ جم/لتر فقر دم شديد. عدد خلايا الدم البيضاء (WBC): ٤-١٠*(١٠ أس ٩) خلية/لتر.
　　يُعتبر عدد خلايا الدم البيضاء الذي يزيد عن ١٠*(١٠ أس ٩) خلية/لتر كثرة الكريات البيضاء، بينما يُعتبر العدد الذي يقل عن ١٠*(١٠ أس ٩) خلية/لتر قلة الكريات البيضاء. بشكل عام، قد تزداد مستويات خلايا الدم البيضاء أثناء العدوى البكتيرية الحادة أو الالتهاب، بينما قد تنخفض أثناء العدوى الفيروسية. يمكن أن تسبب كل من العدوى الفيروسية والبكتيرية نزلات البرد والحمى. لتحديد السبب وتوجيه العلاج السريري، يطلب الأطباء عادةً تعداد الدم الكامل.
　　5. عدد الصفائح الدموية (PLT): 100-300 * (10 أس 9) خلية /لتر
　　تلعب الصفائح الدموية دورًا في الحفاظ على سلامة جدران الأوعية الدموية. عندما ينخفض ​​عدد الصفائح الدموية إلى أقل من 50 * (10 أس 9) خلية /لتر، وخاصةً عندما ينخفض ​​إلى 30 * (10 أس 9) خلية /لتر، فقد يحدث نزيف وقد تظهر بقع حمراء وكدمات على الجلد. لا ينبغي للأشخاص الذين لديهم عدد صفائح دموية طبيعي والذين يعانون بشكل متكرر من كدمات على جلدهم أن يقلقوا كثيرًا. إلى جانب عدد الصفائح الدموية، يمكن أن تساهم العوامل المتعلقة بجدران الأوعية الدموية والتخثر والعوامل الفسيولوجية الأخرى أيضًا في الكدمات. استشر طبيب أمراض الدم لتحديد السبب.
　　6. حجم البول: 1000-2000 مل /24 ساعة.
　　يعتبر حجم البول على مدار 24 ساعة الذي يزيد عن 2500 مل كثرة التبول. يحدث كثرة التبول الفسيولوجية بعد الإفراط في الشرب أو استخدام مدرات البول. يحدث كثرة التبول المرضية في حالات مثل مرض السكري، ومرض السكري الكاذب، وأمراض الأنابيب الكلوية.
　　7. حجم البول على مدار 24 ساعة: حجم البول الليلي: 500 مل
　　يشير حجم البول الليلي إلى إجمالي حجم البول من الساعة 8 مساءً إلى 8 صباحًا، وعادةً ما يكون 500 مل، مع 2-3 مرات تبول. إذا تجاوز حجم البول الليلي حجم بول النهار، وزادت وتيرة التبول بشكل ملحوظ، يُطلق عليه اسم التبول الليلي. يرتبط التبول الليلي الفسيولوجي بالإفراط في الشرب قبل النوم؛ وغالبًا ما يكون التبول الليلي المرضي علامة على ضعف وظيفة التركيز الكلوي وعلامة مبكرة على ضعف الكلى. إلى جانب ضعف الكلى، يمكن أن يكون سبب التبول الليلي أيضًا تضخم البروستاتا لدى الرجال، وهبوط الرحم لدى النساء المسنات، والتهابات المسالك البولية، ومرض السكري، والإجهاد النفسي.
　　٨. عدد كريات الدم الحمراء الطبيعي في البول: ٠-٣/مجال عالي الطاقة.
　　عدد كريات الدم الحمراء في البول >٣/مجال عالي الطاقة يُعتبر بيلة دموية مجهرية.
　　عدد كريات الدم البيضاء الطبيعي في البول: ٥/مجال عالي الطاقة يُعتبر بيلة قيحية مجهرية. غالبًا ما يكون العدد الكبير من كريات الدم البيضاء في البول علامة على وجود عدوى في المسالك البولية، مثل التهاب الحويضة والكلية، أو السل الكلوي، أو التهاب المثانة، أو عدوى المسالك البولية.
　　١٠. مدة بقاء الحيوانات المنوية: ٧٢ ساعة. مدة بقاء البويضة: ٢٤ ساعة.
　　تكمن مشكلة وسائل منع الحمل الآمنة في أنه بالإضافة إلى الخطأ في تاريخ الإباضة، هناك عامل آخر لا ينبغي تجاهله: بما أن الحيوانات المنوية يمكن أن تبقى على قيد الحياة في جسم المرأة لمدة ثلاثة أيام، حتى لو لم يكن يوم الإباضة، طالما أنها في فترة خصوبتها (أربعة أيام قبل الإباضة إلى يومين بعدها)، فلا يزال من المرجح جدًا أن تحمل.
　　11. نظامان رئيسيان لفصائل الدم: ABO وRh .
　　يقسم نظام فصائل الدم ABO الدم إلى أربعة أنواع: A وB وAB وO. يقسم نظام فصائل الدم Rh الدم إلى نوعين: Rh موجب وRh سالب. من بين القوقازيين، 85% لديهم دم Rh موجب و15% لديهم دم Rh سالب. في الولايات المتحدة، 99% من السكان لديهم دم Rh موجب، ويعتبر Rh سالب فصيلة دم نادرة.
　　AA: A, O؛ AB: A, B, O, AB؛ A-AB: A, B, AB؛ AO: A, O؛
　　BB: B, O؛ B-AB: A, B, AB؛ BO: B, O؛ O-AB: A, B؛
　　OO: O؛ AB-AB: A, B, AB. إذا كان أحد الزوجين من فصيلة الدم AB، فلا يمكن أن يكون الطفل من فصيلة الدم O. إذا كان كلا الزوجين من فصيلة الدم O، فلا يمكن أن يكون الطفل إلا من فصيلة الدم O.
　　١٢. مؤشر كتلة الجسم (BMI) = الوزن (كجم) /مربع الطول (م): ١٨.٥-٢٣.٩ يُعتبر طبيعيًا.
　　١٣. المعدل الأمثل لفقدان الوزن: ١-٢ كجم شهريًا
　　. ينبغي على الأفراد الذين يعانون من زيادة الوزن فقدان الوزن تدريجيًا تحت إشراف الطبيب. يمكن أن يؤدي فقدان الوزن السريع أو الحاد إلى آثار جانبية مثل استعادة الوزن، وفقدان الشهية، وفقر الدم، وسوء التغذية، وعدم انتظام الدورة الشهرية، وتساقط الشعر، وفقدان الذاكرة، وهشاشة العظام.
　　١٤. محيط الخصر: يُعتبر الرجال ≥ ٩٠ سم، والنساء ≥ ٨٠ سم سمنة بطنية
　　. يُعد محيط الخصر مؤشرًا على تراكم الدهون في البطن والسمنة البطنية (المعروفة أيضًا باسم "السمنة على شكل تفاحة"). تُعتبر السمنة البطنية حاليًا عامل خطر كبير لأمراض القلب التاجية ومتلازمة التمثيل الغذائي. إذا لم يكن مؤشر كتلة جسمك مصابًا بالسمنة بعد، ولكن محيط خصرك مفرط، فأنت تعاني من سمنة البطن. تُعد سمنة البطن أخطر من السمنة العامة، وهي أكثر عرضة للإصابة بأمراض القلب التاجية والسكري.
　　١٥. علامات السمنة: زيادة ١.٥ كجم شهريًا.
　　غالبًا ما يُسفر تحديد زيادة الوزن في البداية واتخاذ تدابير لإنقاص الوزن عن نتائج ملحوظة. غالبًا ما تُشير الأعراض التالية إلى اتجاه نحو زيادة الوزن: ضيق في التنفس حتى بعد أدنى مجهود، وإرهاق، وتعرق متكرر، وألم في أسفل الظهر والوركين والركبتين.
　　١٦. ضغط الدم: عندما يكون ضغط الدم طبيعيًا، يكون ضغط الدم الانقباضي. معايير تشخيص داء السكري: سكر الدم الصائم > ٧.٠ مليمول/لتر و/أو سكر الدم بعد ساعتين من الأكل > ١١.١ مليمول/لتر.
　　إذا كنت تستوفي هذه المعايير، فأنت مصاب بداء السكري، ويجب عليك طلب علاج خافض لسكر الدم تحت إشراف الطبيب. لا ترفض العلاج أبدًا لمجرد أنك "لا تشعر بأي أعراض" لداء السكري. إذا لم يتم التحكم في نسبة السكر في الدم بشكل صحيح، ستتأثر جميع أعضاء الجسم.
　　18. معايير استبعاد مرض السكري: سكر الدم الصائم > 6.1 ملي مول/لتر و/أو سكر الدم بعد ساعتين من الوجبة > 7.8 ملي مول/لتر.
　　19. معايير تشخيص ما قبل السكري: 6.1 ملي مول/لتر - 11.1 ملي مول/لتر.
　　إذا كان مستوى السكر في الدم لديك أعلى من المعدل الطبيعي ولكنه لم يصل بعد إلى المعايير التشخيصية لمرض السكري، فأنت في مرحلة ما قبل السكري. بدون اليقظة والتدخل الاستباقي، يمكن أن يتطور بسرعة إلى مرض السكري.
　　20. علامة تحذيرية لمرض السكري: نسبة الجلوكوز في الدم الصائم > 5.6 ملي مول/لتر
　　عندما يتجاوز مستوى الجلوكوز في الدم الصائم هذا المعيار، يزداد معدل الإصابة بمرض السكري بشكل كبير، إلى جانب أمراض القلب والأوعية الدموية مثل مرض القلب الإقفاري واعتلال الشبكية السكري .