الحديث عن المطبخ الأمريكي

ربما ستفكر في الهامبرغر والهوت دوغ والشواء

في الواقع، لدى الأميركيين قائمة خاصة بهم في أذهانهم.

اليوم سوف نتحدث عن هذه الأطباق الأمريكية الكلاسيكية العشرة

انظر هل هناك أي شيء يعجبك؟

1. هوت دوج

في حين يختلف الألمان والنمساويون حول من اخترع الهوت دوج أولاً،

لكن الإشارة إلى النقانق تعود إلى العصر الروماني.

اكتسبت هذه النقانق شعبية كبيرة في معرض شيكاغو الكولومبي عام 1893.

النقانق الألمانية تجذب انتباه الجمهور الأمريكي

يقول الكثيرون أن كعكة الهوت دوج تم اختراعها هناك

الآن عندما يتعلق الأمر بأطعمة الشوارع الأمريكية

يفكر العديد من الناس في الكلاب الساخنة.

طريقة عمل الهوت دوج العادي هي

ضع النقانق في وسط الخبز

غطيها بالخردل أو الكاتشب

مثالي عندما تشعر بالجوع

املأ معدتك بسرعة

يمكن إضافة النسخة الفاخرة من الهوت دوج مع المزيد من الأطباق الجانبية

أو تحسين نوعية النقانق وما إلى ذلك.

2. فطيرة التفاح

فطيرة التفاح هي حلوى أمريكية كلاسيكية

ربما يكون هذا الطعام الأكثر شهرة في أي قائمة طعام أمريكية

وصلت فطيرة التفاح لأول مرة إلى الولايات المتحدة عن طريق المهاجرين الإنجليز والسويديين والهولنديين

بسبب سعره المنخفض، فقد تم

احتياطي غذائي أساسي كان دائمًا نظامًا غذائيًا استعماريًا

خلال الحرب العالمية الثانية

فطيرة التفاح محبوبة على نطاق واسع من قبل الجمهور

تصبح تدريجيا جزءا من الثقافة الأمريكية

اخبزيها حتى يصبح لونها ذهبيا

حشوة التفاح الحلو والحامض

الآن أصبحت فطيرة التفاح

حلوى أساسية في الأعياد الأمريكية التقليدية

يجب أن يكون لدى كل عائلة وصفة فطيرة التفاح الفريدة

3. معكرونة بالجبن

يعود تاريخ مزيج المعكرونة والجبن اللذيذ إلى ما قبل الولايات المتحدة بقرون

ولكن من المعتقد عمومًا أنه بعد السفر إلى إيطاليا، قام الرئيس الأمريكي جيفرسون

إعادة صناع المعكرونة وجبن البارميزان إلى فرجينيا

وقدمها في مأدبة رسمية عام 1802

الناس يجمعون المعكرونة مع الجبن

صنع المعكرونة والجبن

وانتشرت ممارسته أيضًا على نطاق واسع في الولايات المتحدة.

الطريقة بسيطة جداً

أضيفي الجبن إلى المعكرونة المطبوخة واخلطي جيدًا

تتوفر العديد من خيارات المعكرونة والجبن النباتية في محلات السوبر ماركت هذه الأيام.

فقط قم بتسخينه في الميكروويف ثم قم بخلطه

يمكنك أيضًا رش مسحوق الجبن عليه

يمكن استخدامه كوجبة أو وجبة خفيفة

مريح للغاية

4. ساندوتش روبن

سواء تم إنشاؤه بواسطة رجل يُدعى روبن كولاكوفسكي في نبراسكا

أم هو الحلم الأصلي لأصحاب متجر Reuben's Delicatessen في مدينة نيويورك؟

ساندويتش لحم البقر المملح الكلاسيكي والجبن السويسري والملفوف المخلل

كلاهما من الأطعمة الرمزية للولايات المتحدة في القرن العشرين

تظهر جميع المكونات اليهودية والألمانية والأيرلندية

إنها شطيرة محمصة.

شريحتان من خبز الجاودار مع صلصة اللحم البقري

يقدم مع مخلل الملفوف والجبن السويسري

هذه الساندويتش

ولا يزال حب الناس لها مستمرا حتى يومنا هذا

5. كوكيز رقائق الشوكولاتة

إن تاريخ بسكويت رقائق الشوكولاتة هو تاريخ أمريكي لا تشوبه شائبة

كانت روث جريفز ويكفيلد مالكة فندق تول هاوس الشهير الآن في ماساتشوستس

صنعت أول دفعة من الشوكولاتة في عام 1938

ظهرت وصفتها على ظهر كل كيس من رقائق الشوكولاتة من نستله منذ أربعينيات القرن العشرين

الميزة الرئيسية لهذه الكوكيز هي أنها تحتوي على رقائق الشوكولاتة الكاملة.

الوصفة التقليدية لبسكويت رقائق الشوكولاتة هي

مصنوعة من عجينة تحتوي على زبدة وسكر محبب وسكر أبيض ورقائق شوكولاتة شبه حلوة

الآن هناك العديد من الابتكارات الأخرى

على سبيل المثال، أضف الفاصوليا أو المكسرات أو الزبيب

6. أجنحة الجاموس

على الرغم من وجود نسختين من القصة حول أصلها

بغض النظر عن ذلك، فإن أصول أجنحة الجاموس لا تزال غير مثيرة للجدل إلى حد كبير.

تم تقديمه لأول مرة في عام 1964 في Anchor Bar في بوفالو، نيويورك.

هذا النوع من أجنحة الدجاج عادة ما يكون مصنوع من أجنحة الدجاج وأفخاذ الدجاج

تقدم مباشرة مع الصلصة الحارة والتوابل الأخرى

لا دقيق

عادة ما يتم استخدام صلصة التوابل الأصلية فقط

صلصة الفلفل الحار، الخل الأبيض، الزبدة، الملح والثوم

نشأ هذا الطبق في بوفالو

لذلك يستخدم الجميع هذه الصلصة لتتبيل الطعام

أجنحة دجاج بافلو حارة

يتم تناوله عادة مع الكرفس وصلصة السلطة.

7. هامبورجر

ينبغي للجميع أن يكونوا على دراية بالهامبرغر.

على الرغم من أن اسم "الهامبرغر" ومكوناته لها أصول ألمانية عميقة

في ذلك الوقت، كان المهاجرون الألمان يخلطون شريحة اللحم الشهيرة في مدينتهم مع شريحتين من الخبز.

اخترع الهمبرغر

منذ ذلك الحين، ظهرت الهامبرغرات البسيطة والخشنة في

حقق نجاحًا كبيرًا في معرض فيلادلفيا المئوي عام 1876

كان هذا أول معرض عالمي رسمي في الولايات المتحدة

سرعان ما أصبح البرجر اسمًا مألوفًا.

وقد ظهرت أيضًا سلاسل مختلفة من مطاعم الوجبات السريعة المعتمدة على الهامبرغر.

أشعر أن شعبية الهامبرغر تعادل شعبية الوجبات الخفيفة الشاكسيانية.

يمكن رؤيتها في كل مكان

8. البسكويت والمرق

إنها وجبة إفطار أمريكية كلاسيكية

على الرغم من أنها تبدو بسيطة

لكن من الصعب تقييم مذاقه

ساحر للغاية

البسكويت طعمه حلو قليلا

طبقة خارجية مقرمشة

ناعم جدًا من الداخل

الصلصة عادة ما تكون مالحة.

مثالي مع البسكويت

صب المرق في الأعلى

ستبقى رائحة اللحوم في الداخل وتمتزج مع

بالطبع يمكنك كسر البسكويت إلى قطع وتناوله مع الصلصة

أو مع المربى الحلو

9. شوربة كريمة المحار

ربما كانت حساء المحار مستوحاة من يخنات المأكولات البحرية من شمال فرنسا وجنوب غرب إنجلترا.

هبطت لأول مرة في نيو إنجلاند في أوائل القرن الثامن عشر

بحلول منتصف القرن الثامن عشر، بدأت الوصفات تظهر في الصحف الاستعمارية.

الحساء الأمريكي يختلف عن

يمكن تقديمه كطبق بمفرده

تناوله مع البسكويت أو الخبز

إنه حساء كريمي

سياتل مشهورة بشكل خاص

عند السفر

يجب أن تجرب

مليئة بنكهة الحليب

طعم مالح وطازج

لذيذ جدا

10. أضلاع مشوية

الشواء قديم قدم هذا البلد

سواء كنت تفضل

أضلاع مبللة في ممفيس

صلصة الشواء الشهية من مدينة كانساس سيتي

قائمة لحم الخنزير كارولينا الثابتة

تطور الشواء من شكل أساسي للطهي في الولايات المتحدة.

تطورت إلى فن إقليمي متخصص للغاية

تتميز الأضلاع المشوية على الطريقة الأمريكية بمذاقها الحلو والحامض في الغالب.

نكهة دخانية قليلاً

اجعل الأضلاع التي كانت في الأصل ذات مذاق دهني قليلاً تصبح أكثر انتعاشًا

عند شواء الأضلاع، لف الأضلاع بإحكام بورق القصدير.

اللحوم المشوية بهذه الطريقة تكون طرية جدًا

مرق العصير

كما أنه يحبس رائحة اللحوم

أضف رائحة التوابل المختلفة

أنا حقا لا أستطيع التوقف

لذيذ لعق الأصابع

الطعام واللحظات الأمريكية الجوهرية تسير جنبًا إلى جنب

هوت دوغ في ملعب البيسبول

كوكيز رقائق الشوكولاتة يبرد على الموقد

الهامبرغر في اليوم الوطني

تم تقديم المطبخ الأمريكي، مثل العديد من الأشياء الأخرى، إلى الولايات المتحدة من بلدان أخرى.

مثل ألمانيا والمملكة المتحدة وإيطاليا وفرنسا ومنطقة البحر الكاريبي، إلخ.

وقد تكون أطباق أخرى، مثل أجنحة الجاموس أو شطيرة روبن، من ابتكاراتهم الخاصة.

ما ورد أعلاه هو عشرة أطعمة أمريكية تقليدية

مرحباً بالجميع لترك رسالة في منطقة **

تحدث عن تلك التي أكلتها وعن مشاعرك

أراك في المرة القادمة