ستة مأكولات أمريكية لا بد من تجربتها
مائة شخص اختاروا القيادة في الولايات المتحدة،
هناك مائة سبب مختلف.
يأتي بعض الناس من أجل المناظر الطبيعية الساحرة،
بعض الناس يركضون من أجل الحرية،
يذهب بعض الأشخاص للتسوق لقضاء وقت ممتع.
……
ودائما ما يكون لدى محبي الطعام سبب واحد فقط:
طعام لذيذ! طعام لذيذ! طعام لذيذ!
(الأشياء المهمة يجب أن تقال ثلاث مرات)
أمريكا لا تقتصر فقط على الهامبرجر والبطاطس المقلية والدجاج المقلي والكولا.
هناك أيضًا "المطابخ الستة الرئيسية" التي لا تعرف عنها شيئًا.
لفهم أمريكا، ابدأ بالطعام.
ستة مطابخ رئيسية ستأخذك لتجربة أمريكا على لسانك!
خريطة المناطق الستة الرئيسية للمطبخ:
يشير إلى كاليفورنيا وأوريجون وواشنطن وهاواي.
بطبيعة الحال، تتوفر المأكولات البحرية بكثرة بالقرب من الساحل. كاليفورنيا هي الولاية التي تُنتج أكبر عدد من المنتجات الزراعية المتخصصة في الولايات المتحدة، حيث تتوفر الفواكه والخضراوات الطازجة على مدار العام. وهذا ما يُفسر شهرة مطبخ المحيط الهادئ بتنوع سلطاته وأطباقه. كما يتأثر مطبخ المحيط الهادئ بثقافات المكسيك وآسيا.
بوريتو
غالبًا ما يظن الناس أن البوريتو طبق مكسيكي، لكنه في الواقع ابتكر في سان فرانسيسكو! يمكن حشو البوريتو بالدجاج، ولحم الخنزير، والذرة، والأرز، والفلفل الحلو، والطماطم، والفلفل الحار، والبصل، والأفوكادو.
تونة مقلية
يعتبر سمك التونة المشوي على الطريقة الكاليفورنية مثل الساشيمي في المطبخ الياباني، مع بذور السمسم على الخارج ومقلي حتى يصبح مقرمشًا.
بيتزا دجاج باربيكيو
البيتزا الإيطالية التقليدية هي من اختصاص نيويورك وشيكاغو. يحب سكان كاليفورنيا تغيير المكونات لصنع بيتزا أكثر إبداعًا.
سمك السلمون المدخن
أشهى ما يميز ولايتي واشنطن وألاسكا هو سمك السلمون. يُعدّ سمك السلمون المدخن طريقةً تقليديةً لتحضيره لدى السكان الأصليين الأمريكيين. يتميز بقوام مقرمش وطري، ويمكن تحضيره بنكهات متنوعة: الفلفل الحار، والفلفل الأسود...
سلطة الكمثرى والجبن
إنه نوع من الجبن. لذيذ أيضًا مع الجوز أو البقان.
الجنوب الغربي، على طول الحدود المكسيكية: أريزونا، نيو مكسيكو، وتكساس. المطبخ هنا متأثرٌ بشكلٍ كبير بالمطبخ المكسيكي.
شوربة الفاصوليا الحمراء
أضلاع الشواء في تكساس
جواكامولي
قد لا يكون هذا المطبخ مألوفًا للكثيرين. يبدو أن مصطلح "كاجون" ليس له ترجمة صينية، ولكنه يشير إلى المهاجرين الفرنسيين الذين وصلوا إلى لويزيانا في القرن الثامن عشر. يُعد مطبخهم من أكثر المطابخ تميزًا في الولايات المتحدة، إذ يمزج بين المطبخ الفرنسي والمطبخ الأمريكي الأصلي والمطبخ الأمريكي الأفريقي.
شوربة البامية والروبيان
خضراوات مشكلة
نقانق لحم الخنزير المدخن
يُطلق على المطبخ الأمريكي الجنوبي الأفريقي اسم "طعام الروح". يستمتع الأمريكيون البيض أيضًا بتناول طعام الروح، ولكن هناك شرط: احذر من زيادة الوزن.
ساندويتش لحم الخنزير المسحوب
يتم تحميص اللحوم ببطء لمدة 24 ساعة.
الكرنب واللحم المقدد
فطيرة الجوز
يحتوي على صفار البيض والسكر البني والجوز.
إن التخصصات التي تتميز بها نيويورك هي تلك التي جلبها اليهود من أوروبا.
ساندويتش لحم بقري محفوظ من روبن
إن الجمع بين خبز الجاودار ولحم البقر المملح والجبن السويسري والملفوف المخلل يعد لذيذًا للغاية.
خبز البيغل والجبن الكريمي
تتوفر الكعكات بتشكيلة متنوعة من النكهات: الأصلية، والثوم، والسمسم، وبذور الخشخاش. كما تتوفر الجبنة الكريمية بنكهات متنوعة: السلمون، والفراولة، والبصل الأخضر، والتوت الأزرق، والعسل.
تقع نيو إنجلاند على مقربة من المحيط الأطلسي، ويتكون مطبخها بشكل أساسي من المأكولات البحرية.
المحار المقلي
كعكات السلطعون
يحب سكان نيو إنجلاند صنع كعك السلطعون وقليه.
شوربة كريمة المحار
طبق نيو إنجلاند الكلاسيكي يحتوي على الكريمة والبطاطس والمحار والبصل.
إذا كان لديك "ثمانية أطباق رئيسية" خاصة بك،
لم يعد بإمكانه إرضاء براعم التذوق لديك؛
إذا بدأ فمك يتوق إلى نكهات أجنبية،
اذهب إلى أمريكا!
المتحدث الرئيسي: فيكتور وانج
بخبرة تزيد عن عقد في مجال السفر، لستُ فقط خبيرًا متمرّسًا في السفر ومستشارًا متخصصًا في السفر، بل أيضًا شغوفًا بالقيادة الذاتية. لقد نجحتُ في تنظيم العديد من جولات القيادة الذاتية الدولية، ولديّ خبرة واسعة في برامج رحلات فريدة في الولايات المتحدة وكندا. حلمي هو زيارة كل ركن من أركان العالم بالسيارة!
1. تابع حساب WeChat العام "50 Best Life"؛
2. أرسل سجل قيادتك في الولايات المتحدة ، واسمك، ورقم هاتفك إلى حساب WeChat العام الخاص بـ "50 Best Life".
عدد الأماكن محدود، وسيتم قبول الطلبات حسب أسبقية التسجيل. آخر موعد للتسجيل هو الخميس، 3 ديسمبر/كانون الأول 2015.