الحفاظ على الزهور أمرٌ بالغ الأهمية لمحلات بيع الزهور. فبالحفاظ عليها طازجةً لفترة أطول، يُمكن تقليل الخسائر، والتحكم في التكلفة.

هناك أربع طرق للحفاظ على الزهور الطازجة.

إطالة فترة الإزهار

الطريقة الرئيسية لإبطاء الحركة الحيوية للزهور وإطالة فترة الإزهار هي خفض درجة الحرارة وتقليل ضوء الشمس وما إلى ذلك.

من الأفضل استخدام مصابيح الفلورسنت التي تنتج الكثير من الضوء الأحمر أو مزيج من المصابيح الفلورية والمتوهجة لإضاءة الغرفة التي توضع فيها الزهور، ويجب أن تكون نوافذ العرض بعيدة عن أشعة الشمس المباشرة.

السماح للزهور بامتصاص الماء بشكل كامل

هناك عدة طرق محددة.

طريقة الغمر في الماء العميق هي استخدام ضغط الماء لتحفيز امتصاص الزهور للماء. الطريقة المحددة هي وضع الزهور في ماء عميق (مع ترك رأس الزهرة فقط مكشوفًا على سطح الماء) لمدة ٢٠ دقيقة تقريبًا قبل زراعتها، حتى تتمكن أغصان الزهور من امتصاص كمية كافية من الماء.

قم بقطع الجزء السفلي من فرع الزهرة على شكل سطح مائل أو قطع طولي على شكل صليب لزيادة مساحة الشق حتى يتمكن فرع الزهرة من امتصاص كمية كافية من الماء ونقلها إلى أجزاء مختلفة من فرع الزهرة من خلال القنوات.

إن غمر أغصان الزهور في الماء قبل القطع يمكن أن يمنع الهواء من دخول قنوات ساق الفرع أثناء القطع، مما يشكل فقاعات ويمنع أغصان الزهور من امتصاص الماء.

يُحدَّد ارتفاع القطع بناءً على قدرة الأزهار على امتصاص الماء. على سبيل المثال، تستطيع الأزهار ذات الامتصاص العالي للماء، مثل الزنبق، الاحتفاظ بأغصان أطول، بينما تحتاج الأزهار ذات الامتصاص الضعيف للماء، مثل الورد، إلى الاحتفاظ بأغصان أقصر.

نظرًا لأن الزهور تمتص الماء بشكل أساسي من خلال قطع الفروع، ولكن فروع وأوراق وأزهار الزهور جميعها لديها قدرة معينة على امتصاص الماء، فإن رش الماء على الزهور يمكن، من ناحية، أن يعزز امتصاص الفروع لمزيد من الماء، ومن ناحية أخرى، يقلل من فقدان الماء عن طريق التبخر في فروع وأوراق وأزهار الزهور، وبالتالي إطالة العمر الافتراضي للزهور.

لذلك، يجب رش الزهور أو المنتجات الزهرية بالماء بانتظام، باستثناء الأصناف مثل الأقحوان، والقرنفل، والزنابق، ونسيانني، والأوريول، والزينيا، والجربيرا.

انتبه إلى الوضع

هناك العديد من الهرمونات الداخلية التي تُسرّع شيخوخة أغصان الزهور، مما يُسبب تجعد البتلات وذبولها وتساقطها. الإيثيلين أحد هذه الهرمونات. ولأن معظم الثمار تنضج بفعل الإيثيلين قبل طرحها في السوق، فمن الأفضل عدم وضعها بالقرب من الزهور أو المنتجات الزهرية.

استخدم المواد الحافظة للزهور المقطوفة

المواد الحافظة تُطيل عمر الزهور في المزهريات بفعالية، كما أنها سهلة الاستخدام والتشغيل. تتوفر أنواع عديدة من المواد الحافظة للزهور المقطوفة، كما تتوفر منتجات جاهزة في السوق، ولكن لتقليل تكاليف محلات بيع الزهور، يُفضل تحضيرها بنفسك. إليك بعض الوصفات البسيطة.

(1) 3 أقراص أسبرين.

(2) 5 جرام من كبريتات النحاس و 20 جرام من السكر.

(3) 3 جرام من نترات الألومنيوم و 20 جرام من السكر.

(4) 50 ملغ من نترات الفضة، و500 ملغ من ثيوكبريتات الصوديوم، و20 غرام من السكر.

(5) 20 جرام سكر، 0.2 جرام سترات 8-هيدروكسي كينولين الصوديوم.

(6) 10 جرام من السكر و 10 جرام من الملح.

يجب إذابة جميع الصيغ المذكورة أعلاه في 1000 مل من الماء.

نصائح لفتح متجر:

عند تحضير المواد الكيميائية وصنع تنسيقات الزهور، استخدم حاويات زجاجية أو سيراميكية وتجنب الحاويات المعدنية.

الوقاية من عدوى الجروح

الطريقة الرئيسية هي إضافة الماء العذب بانتظام وتغيير الماء بانتظام.

الماء الطبيعي هو الخيار الأمثل لزراعة الأزهار. عند استخدام ماء الصنبور، يُنصح بنقعه ليوم كامل قبل الاستخدام لمنع بعض المطهرات الموجودة فيه من إتلاف أغصان الأزهار. ولمنع إصابة الجرح بالبكتيريا، يُمكن استخدام الطرق الثلاث التالية.

(١) الكي الجراحي . بالنسبة للأزهار الخشبية قليلة الامتصاص للماء والتي تحتوي على لاتكس أو مواد لحمية، يجب حرق الشق بالنار فور قطعها. على سبيل المثال، يجب حرق نباتات البونسيتة، والدفلى، وشجرة المطاط، وغيرها، بالنار لمنع تسرب اللاتكس؛ وإلا ستذبل النورات والأغصان والأوراق بسرعة، مما يفقد النبات جماله الطبيعي.

(٢) طريقة السلق : اغمر الجزء المقطوع من قاعدة مادة الزهرة في ماء ساخن بعمق ٥-٧ سم لمدة ٢-٣ دقائق. هذا يُقتل البكتيريا عند الجرح ويُخرج الهواء من مجرى الجرح. مع ذلك، يجب تغطية الجزء العلوي من مادة الزهرة أثناء السلق لتجنب الحروق.

(3) ضع الملح على السطح المقطوع . ضع القليل من الملح على السطح المقطوع للحبار.

هل تريد أن تتعلم المزيد

أعجبني أكثر

سوف تبدو أفضل