العشاء أمرٌ بالغ الأهمية! خاصةً عندما تتناولين شريحة لحم مع من تُعجبين به. من المُحرج أن تترددي وتُشيري بيدكِ عشوائيًا، غير قادرة على اختيار ما ستطلبينه. ما الفرق بين أنواع تتبيلات السلطة المختلفة؟ طلبتُ شريحة لحم صغيرة وخالية من الدهون، لكن انتهى بي الأمر بقطعة لحم كبيرة؟ أشعر بتوتر شديد بشأن موعدي؛ ماذا يُمكنني أن آكل لأبدو أنيقة دون أن أبدو شرهة؟ ما اسم حلوى المارشميلو التي أشتهيها؟ لنلقِ نظرة! في المقال السابق، ذكرنا أساسيات آداب الطعام الغربي وأطباق البرانش الأمريكية الأساسية. ماذا نأكل صباحًا وظهرًا؟ هنا تجدون أساسيات آداب الطعام الغربي الأمريكي، وأطباق البرانش، وأنواعًا مختلفة من الهامبرغر والبطاطس المقلية والبيض. رابط جوروين: http://www./articles/4401【عشاء】 المقبلات المقبلات عادةً ما تكون حصصًا صغيرة للمشاركة. يمكن أن تكون سلطات أو حساءً أو وجبات خفيفة أخرى، وهي مصممة لتحفيز شهيتك أثناء انتظار طبقك الرئيسي.سلطة هذا المزيج الصحي واللذيذ من اللحوم والخضراوات يجعله الوجبة المثالية للأفراد المهتمين بصحتهم. السلطات مألوفة في قوائم الغداء والعشاء في المطاعم الغربية الكبرى، ولكن مع تنوع الخيارات، كيف تطلبها؟ وما هي الصلصة الأنسب لك؟ سلطة البيت : سلطة مميزة في المطاعم، بسيطة عادةً، تتكون أساسًا من الخضراوات مع قليل من اللحم أو بدونه. إنها مقبلات صحية ومشبعة.سلطة سيزر بالدجاج: تتكون سلطة سيزر الشهيرة من خس روماني، وخبز محمص، وجبن، ودجاج، وصلصة سيزر. يمكن شوي الدجاج أو قليه حتى يصبح مقرمشًا.سلطة الشيف : عادةً ما تحتوي سلطة الشيف على بيض مسلوق، ونوع أو أكثر من اللحوم (لحم خنزير، دجاج، أو ديك رومي)، وخيار، وطماطم، وجبن. إنها بسيطة جدًا.سلطة كوب : سلطة كوب مصنوعة من الخس المفروم والطماطم والدجاج ولحم الخنزير المقدد والبيض المسلوق والجبن الأزرق النتن ومكونات أخرى، ولها طعم أكثر ثراءً.دجاج آسيوي: تتميز هذه السلطة بصلصة سمسم خفيفة تُناسب الأذواق الآسيوية. أحيانًا تُزيّن باليوسفي والفاصوليا الخضراء ومكونات أخرى. كما تُعدّ شرائح الوونتون المقرمشة إضافة رائعة.سبانخ الفراولة : سلطة سبانخ الفراولة، التي تُضاف عادةً مع الجوز وشرائح اللوز والجبن. طعمها الحامض والحلو شائعٌ جدًا بين الفتيات. الملابس تُقدّم العديد من المطاعم تشكيلة واسعة من صلصات السلطة لسلطاتك الجانبية. بمتابعة هذه الصلصات الشائعة، يمكنك اختيار النكهة التي تُريدها. صلصة سلطة سيزر : تتميز صلصة سلطة سيزر بنكهة المايونيز الحامضة والمالحة وتستخدم عادة في سلطات سيزر.الجبن الأزرق : صلصة سلطة الجبن الأزرق، مناسبة لأولئك الذين يحبون النكهات القوية.صلصة الرانش : أنا متأكد أن الجميع يعرفها. إنها صلصة السلطة الكلاسيكية والأسهل قبولاً، بنكهات المايونيز والجبن والبصل والثوم، وهي غنية بالسعرات الحرارية. كما يفضلها الأمريكيون مع الجزر النيء والكرفس وأجنحة الدجاج.صلصة الخل البلسمي : صلصة خل بلسمي داكنة اللون، أقل سمكًا وأكثر انتعاشًا، مما يجعلها أكثر شهية.صلصة الخردل والعسل : طعم صلصة الخردل والعسل حلو كما أنها مناسبة أيضًا لنشرها على الخبز.صلصة الزنجبيل الآسيوية : صلصة السلطة اليابانية المصنوعة من الزنجبيل خفيفة ومنعشة، وهي مثالية مع سلطة التوفو أو سلطة الدجاج الآسيوية. حساء يختار معظم الناس بين الحساء والسلطة كمقبلات، إلا إذا كانت شهيتك كبيرة وتستطيع تناول كليهما. الأمر يعود في النهاية إلى التفضيل الشخصي. الحساء الأمريكي عادةً ما يكون أغنى، بنكهة حليبية كثيفة، وقوامه كريمي وزبداني . حساء اليوم بعض المطاعم تقدم أنواعًا مختلفة من الحساء الطازج يوميًا، وهي غير موجودة عادةً في قائمة الطعام. قد ترغب بسؤال النادل عن نوع الحساء الذي تقدمه اليوم. حساء المحار شوربة المحار من نيو إنجلاند مشهورة، وهي طبق غني ولذيذ مصنوع من المحار والكريمة والبطاطس ولحم الخنزير المقدد والبصل. تُقدم أحيانًا في وعاء من خبز العجين المخمر لمزيد من النكهة. شوربة جراد البحر الحساء المصنوع من جراد البحر الثمين ألذّ بطبيعة الحال، ويشبه إلى حدّ ما حساء المحار. تُحضّره العديد من المطاعم بطريقة مختلفة، بعضها يحتوي على قطع كبيرة من لحم جراد البحر، والبعض الآخر لا. شوربة الدجاج بالنودلز إنه يشبه إلى حد ما حساء الدجاج المغذي الذي نشربه عادةً، لكن حساء الدجاج الأمريكي يحتوي على القليل من الزيت ويحتوي على المعكرونة، وهو ما يعتبر طعمًا خفيفًا جدًا بين الحساء الأمريكي. المقبلات الأخرى محار عادةً ما تُطلب بالدزينة (١٢ قطعة)، لذا يمكنك طلب نصف دزينة (ست قطع) أو دزينة (٢٤ قطعة). يُمكن تقديمها مع صلصة الكوكتيل والفجل الحار لتخفيف الدهن. بلح البحر في المطاعم الأمريكية، يُطهى بلح البحر بالزبدة أيضًا، مما يزيد من نكهته العطرية. ويُقدم عادةً مع الخبز ليُغمس في الحساء. تارتار تشتمل أطباق البرد الشائعة على سمك التونة النيء أو سمك السلمون أو لحم البقر النيء، وهي حامضة قليلاً ولذيذة، مثل الساشيمي الغربي، ويمكن تناولها على رقائق رقيقة. كعكات السلطعون يُقلى الجزء الخارجي حتى يصبح ذهبي اللون، وتُضفي نكهة السلطعون القوية نكهة مميزة بمجرد قضمة واحدة. يُقدم عادةً مع صلصة غمس. معكرونة بالجبن بعض المطاعم المبتكرة تستخدم أيضًا مسحوق الكركند أو لحم الخنزير المقدد أو البط أو الكمأة كمكونات. إنه نوع من الأطعمة المريحة التي تدفئ القلب. الأخطبوط المشوي على عكس الحبار المشوي الذي نعرفه، فإن أرجل الأخطبوط المشوية على الطريقة الأمريكية أقل مضغًا وأكثر طراوة ولا تنسى. صلصة السبانخ والخرشوف يُحب الأمريكيون تغميس رقائق البطاطس، وتغميسة السبانخ والخرشوف خيار شائع. غالبًا ما تُحضّر هذه التغميسة بالجبن، مما يمنحها نكهة غنية لاذعة وقوامًا كثيفًا. براعم بروكسل يتم عادة شويها حتى تصبح مقرمشة ولها طعم رائع مع قطع صغيرة من لحم الخنزير المقدد. الطبق الرئيسي بعد الانتهاء من المقبلات، يمكنك البدء بالتحضير (لا داعي لطلب المقبلات إن لم تكن ترغب بها). عادةً ما تكون الأطباق الرئيسية في المطاعم الفاخرة طبقًا واحدًا لكل شخص، إلا إذا كان المطعم يقدم حصصًا كبيرة، فيمكنك مشاركة طبق مع الآخرين.
الأطباق الرئيسية الأكثر شيوعًا هي: شريحة لحم الخنزير : من الشائع تناولها مشوية وتقديمها مع أطباق جانبية مثل الهليون أو الفاصوليا الخضراء. الأضلاع : يعشق الأمريكيون الأضلاع المشوية، سواءً كانت لحم بقري أو لحم خنزير، والمغطاة بصلصة باربيكيو غنية. هذا الطبق غير رسمي بعض الشيء، ويُفضل تناوله بجرأة وبساطة باليد. لا تطلبه في موعد غرامي. شريحة لحم الضأن : مشوية وطرية، غنية بالعصارة، بل أكثر طراوة من لحم البقر. ويمكن أيضًا تحويلها إلى تاج. الإسكالوب المشوي : يُقدّم أحيانًا مع الريزوتو. يُعدّ الإسكالوب طبقًا أنيقًا، وغالبًا ما يُحضّر بإتقان في المطاعم، مما يجعله خيارًا رائعًا للمواعيد الغرامية. سمك اليوم : عادةً ما يُقدّم هذا الطبق أجود أنواع أسماك المطعم الطازجة. تشمل الخيارات الشائعة سمك القد، والسلمون، والقاروص، والهلبوت، والماهي ماهي، والسلمون المرقط. كما يتميز هذا الطبق بجماله الأخّاذ، ما يجعله خيارًا رائعًا مع التمور. 2شريحة لحم! يعشق الأمريكيون شرائح اللحم الطرية والغنية بالعصير. يمكن الاستمتاع بها بحماس أو بذوق رفيع، وعند تناولها مع النبيذ الأحمر، تُعدّ متعة حقيقية. مع ذلك، تجدر الإشارة إلى أن تنوع أنواع شرائح اللحم ودرجات نضجها المختلفة أمرٌ جدير بالفهم. ما هو فيليه مينيون؟ أي شريحة لحم تُشبع أكثر؟ كيف تطلب شريحة لحم متوسطة النضج؟ أنواع لحوم البقر هل تعرف أسماء أجزاء البقرة المختلفة؟ إن لم تكن تعرف، فقد تطلب بالصدفة شريحة لحم لا تحبها. فيليه مينيون يُقطع جزء لحم الخاصرة إلى بضعة أرطال فقط لكل بقرة، مما يجعله ثمينًا للغاية. يتميز هذا اللحم بمذاقه النبيل والأنيق، بقوام طري جدًا ونسبة دهون منخفضة، وعادةً ما يكون قطعة صغيرة. شارع نيويورك هو الجزء الأمامي من البقرة، لحمه ثابت ومضغي، مناسب للأصدقاء ذوي الأسنان الجيدة. ضلع رئيسي يُصنع من صدر البقر، وهو أكثر دهنية. بعد الشواء، تبدو الشرائح طرية، حمراء اللون، وعصيرية، ولذيذة عند تناولها مع الفجل. ريب آي: تقع الأضلاع بالقرب من عضلات الظهر. تكون ألذّ عندما يُطهى الدهن تمامًا لتُطلق رائحة الزبدة. الأضلاع طرية واللحم لذيذ. شريحة لحم الخاصرة لحم الخاصرة على جانبي عمود الخاصرة طري إلى حد ما ومضغوط، مع دهون موزعة بالتساوي وملمس لحمي. ضلع قصير يمكن أن تكون الأضلاع الأمامية للبقرة منزوعة العظم أو خالية منه. وهي غنية بالدهون، وتُقدمها العديد من المطاعم الغربية في اليخنات لنكهة ألذ. كما أنها تتميز بنكهة لحم بقري ممتازة عند شويها. تي بون يحتفظ الجزء الخاصرة من لحم البقر باللحم من العظم على شكل حرف T وعادة ما يكون جزءًا أكبر. كيف تم ذلك بشكل جيد؟ نادر : الجزء الداخلي أحمر اللون ودرجة الحرارة منخفضة. متوسط النضج : هذا هو الطبق الذي أطلبه غالبًا. يكون مطبوخًا من الخارج، لكنه يبقى سائلًا عند تقطيعه. يحتفظ بنكهته الأصلية وقوامه الرائع. متوسط (متوسط النضج) : يتمتع اللحم بدرجة حرارة وطعم متوازنين. متوسطة الجودة : معظم شرائح اللحم ذات لون بني رمادي ولها ملمس ثابت. ممتاز : إذا طلبت هذا، قد يُنظر إليك باستخفاف. من الأفضل تحضير لحم بقري مقلي مع البصل الأخضر في المنزل. 3الحلويات تشيز كيك : لطالما أسرت تشيز كيك الكريمية العطرة شهية الكثيرين. تشيز كيك نيويورك هو الأكثر شيوعًا، ولكن بعض المطاعم تقدم أيضًا نكهات خاصة مثل الشوكولاتة والفراولة والأوريو، وحتى مشروب القهوة. بودنغ الخبز : بودنغ الخبز الدافئ بالإضافة إلى الآيس كريم البارد، التباين بين الجليد والنار له نكهة فريدة من نوعها. الفطيرة : من الصعب جدًا تحضير فطيرة حلوة دون أن تكون دهنية. من النكهات الشائعة التفاح والليمون واليقطين. سموورز (حلوى الخطمي المحمصة) : قطعتان من البسكويت محشورتان بين الخطمي المحمص والشوكولاتة.
أجب بـ "لوس أنجلوس" لرؤية الأدلة المتعلقة بلوس أنجلوسأجب "سياتل" لرؤية الأدلة المتعلقة بسياتلأجب بـ "لاس فيغاس" لرؤية الأدلة المتعلقة بلاس فيغاسأجب "سان فرانسيسكو" لرؤية الدليل المناسب لسان فرانسيسكوأجب بـ "نيويورك" لرؤية الأدلة المتعلقة بنيويوركأجب بـ "شيكاغو" لرؤية الأدلة المتعلقة بشيكاغوأجب بـ "بوسطن" لرؤية الأدلة المتعلقة ببوسطنأجب "سانتياغو" للاطلاع على الأدلة ذات الصلة بمدينة سان دييغوقم بالرد بـ "装逼" لرؤية جميع المقالات في سلسلة "装逼".أجب عن "طائرة" لرؤية مقالات حول تعلم قيادة طائرة في الولايات المتحدةأجب بـ "شراء سلاح" للاطلاع على مقالات حول شراء الأسلحة في الولايات المتحدةأجب "36 ساعة" لرؤية سلسلة جولات المدينة التي تستغرق 36 ساعةأجب بـ "bar" لرؤية مقالات سلسلة barنبذة عن سيسيليا لي، الفتاة الصبيانية التي تحب الأكل واللعب والأنشطة الخارجية الجميع سيد الحياةجورو إنيجمع موقع GuruIn، ومقره لوس أنجلوس، أفرادًا طموحين وطموحين من مدن رئيسية مثل لوس أنجلوس وسان فرانسيسكو وسياتل ونيويورك. مهما كانت اهتماماتك، ستجد مجتمعًا يناسبك. من الأنشطة الخارجية والسفر والرياضة إلى الحفلات وفعاليات الطعام والنوادي الليلية، نقدم لك أحدث وأروع الفعاليات. كلٌ منا يعيش وحيدًا، واهتماماته هي الروابط التي تجمعنا. تخلص من الوحدة! أنشئ مجموعات بناءً على اهتماماتك وموقعك، ادعُ أصدقاءك، شارك قصصك، واستمتع بحياة طموحة. صفحتنا الرئيسية: https://www./
