هل هناك أي مكون محبوب عالميًا وبأسعار معقولة وسهل التحضير بغض النظر عن القدرة على الطهي ؟

بالطبع، كل أنواع منتجات البطاطس!

عندما يتعلق الأمر بعشق البطاطس، تُعدّ الولايات المتحدة بلا شكّ منافسًا قويًا. بفضل بيئتها الطبيعية الفريدة، لا تستطيع الولايات المتحدة سوى الحصول على بطاطس طازجة وعالية الجودة لمنتجاتها المتنوعة، مما يُرضي المستهلكين ذوي الذوق الرفيع بنكهة بطاطس أصيلة. إلى جانب البطاطس المقلية التقليدية، تُقدّم أيضًا تشكيلة متنوعة من البطاطس المقلية، ورقائق البطاطس، والمقالي، والبطاطس المقلية، والبطاطس المهروسة، وجميعها سهلة التحضير ومتعددة الاستخدامات.

على سبيل المثال، يُمكن الاستمتاع بالبطاطس المقلية الأمريكية بقليها على درجة حرارة ١٧٧ درجة مئوية لمدة دقيقتين و٣٠ إلى دقيقتين و٤٥ ثانية فقط. لا تحتاج إلى إذابة التجميد، ويمكن قليها مباشرةً من المُجمد للحصول على نكهة مثالية. تُعدّ منتجات البطاطس الأمريكية المُجمدة، الجاهزة في أقل من ٥ دقائق، وسيلة راحة حقيقية لسكان العصر الحديث المشغولين.

منتجات البطاطس الأمريكية المجمدة، مثل البطاطس المقلية والبطاطس المقلية، تكتسب لونًا ذهبيًا بعد القلي، وتتميز برائحة بطاطس قوية. تتميز بمذاق رائع، مقرمشة من الخارج وطرية من الداخل. إضافة أبسط أنواع التوابل - الملح - تُبرز لذتها تمامًا.

لا تقتصر مزايا البطاطس الأمريكية على سهولة تحضيرها فحسب، بل يُمكن أيضًا دمجها مع طرق طهي أخرى لتحضير أطباق شهية. تُقدم هذه المقالة ثلاث وصفات شهية مُحضرة من منتجات البطاطس الأمريكية، يُمكنك تجربتها.

البطاطا الحلوة الأمريكية

*الشوباو هو منتج من البطاطس له شكل خاص وطعمه يشبه البطاطس المقلية

وقت التحضير: 10 دقائق

الحصص: 4

مكونات:

بطاطس أمريكية 300 جرام

35 جرام من الفاصوليا الخضراء المجمدة

قطعة أناناس واحدة في شراب

80 جرام صلصة طماطم

25 جرامًا من السكر

قليل من صلصة الصويا الحارة

15 مل من الخل الأبيض

رشة ملح

قليل من نشا الذرة

كمية مناسبة من زيت الطهي

يمارس:

1. قومي بقلي رقائق البطاطس الأمريكية في الزيت (180 درجة مئوية) حتى يصبح لونها ذهبيًا، ثم صفيها.

2. ضعي القليل من الزيت في المقلاة، أضيفي صلصة الطماطم، قلبي حتى يتحول الزيت إلى اللون الأحمر، أضيفي القليل من الماء، الفاصوليا الخضراء، صلصة الصويا الحارة، السكر والملح وقلبي جيدًا.

3. بعد إضافة الخل الأبيض، قومي بتكثيفه فورًا، ثم أضيفي البطاطس الأمريكية المقلية وقلبي جيدًا.

نجوم البطاطس الأمريكية المخبوزة بالزبدة

*نجمة البطاطس هي كعكة بطاطس ذات شكل خاص، قضمة واحدة تجعلها أكثر هشاشة

وقت التحضير: 20 دقيقة

الحصص: 4

مكونات:

150 جرام سمك السلمون المجمد

200 غرام من نجوم البطاطس الأمريكية

100 غرام زبدة

30 جرام من الشبت الطازج

10 غرام من الثوم المفروم

ملح وفلفل أسود حسب الرغبة

كمية مناسبة من زيت الطهي

يمارس:

1. قم بتذويب سمك السلمون المجمد، ثم تبّله بالملح والفلفل الأسود واقليه حتى يصبح لونه بنيًا ذهبيًا؛

2. تقلى الكاسترد البطاطس في الزيت (180 درجة مئوية) حتى يصبح لونها ذهبيًا، ثم ترفع وتصفى من الزيت؛

٣. سخّن الزبدة في مقلاة وقلّب الشبت والثوم المفروم. أضف كمية مناسبة من الماء المغلي، وتبّل، واستخدم النشا لتكثيف الصلصة.

4. أضف السلمون ونجوم البطاطس.

باذنجان وبطاطس أمريكية

وقت التحضير: 15 دقيقة

الحصص: 4

مكونات:

150 جرام باذنجان

150 جرام من بطاطس ودجز الأمريكية

15 مل زيت الطهي

10 مل صلصة الصويا الخفيفة

السكر باعتدال

بعض البصل الأخضر المفروم

كمية مناسبة من زيت الطهي

يمارس:

1. اغسلي الباذنجان وقطعيه إلى قطع، ثم اقلي شرائح البطاطس في الزيت (180 درجة مئوية) حتى يصبح لونها ذهبياً، ثم أخرجيها من الزيت وصفيها.

2. ضعي القليل من الزيت في الوعاء، ثم أضيفي البصل الأخضر وقلبيه، ثم أضيفي الباذنجان وقلبيه، ثم أضيفي شرائح البطاطس وقلبيه.

أصبحت البطاطس المهروسة الآن أسهل تحضيرًا. ما عليك سوى إضافة الماء الساخن إلى مسحوق البطاطس المهروسة الأمريكية، وخلطه حتى يصبح ناعمًا، واستمتع به. بالإضافة إلى الماء الساخن، يمكنك أيضًا إضافة المرق والحليب ومكونات أخرى لإضفاء نكهات مختلفة. بفضل تقنية المعالجة المتقدمة، تحتفظ البطاطس المهروسة الأمريكية بالعديد من العناصر الغذائية الموجودة في البطاطس الطازجة، مثل البوتاسيوم وفيتامين ج وفيتامين ب6.

البطاطس المهروسة الأمريكية طبق أساسي رائع لوجبة الغداء، بفضل سهولة تحضيرها وسعرها المناسب وفوائدها في التحكم بالوزن. إضافة هاتين الوصفتين للبطاطس المهروسة الأمريكية إلى وجبتك لن يجعلها صحية ولذيذة فحسب، بل ستضيف لمسة من الرقي إليها أيضًا.

كرات الأرز بالبطاطس المهروسة وبطارخ السمك على الطريقة الأمريكية

وقت التحضير: 15 دقيقة

الحصص: شخصين

المواد الخام:

150 غرام من مسحوق البطاطس المهروسة الأمريكية

30 مل من الماء

30 جرام من البازلاء

5 غرامات من بيض السمك

300 جرام من الأرز

5 جرام من الجزر المفروم

ورقة واحدة من ورق السوشي نوري

3 غرامات من الملح

يمارس:

١. امزج مسحوق البطاطس المهروسة الأمريكي مع الماء لتحضير بطاطس مهروسة. اسلق البازلاء، ثم اشطفها بالماء البارد وصفّها.

2. أضيفي الملح إلى البطاطس المهروسة، وبطارخ السمك، والبازلاء، واخلطيهم جيدًا، ثم قسميهم إلى أجزاء صغيرة.

3. بعد خلط الأرز والجزر المبشور، قومي بتقسيمهما إلى أجزاء ولفي البطاطس المهروسة في كرات الأرز.

4. قطعي ورق السوشي نوري إلى شرائح ذات عرض مناسب ولفيها حول كرة الأرز.

فطائر البطاطس المهروسة على الطريقة الأمريكية

عدد الحصص: 3

وقت التحضير: 15 دقيقة

المواد الخام:

250 غرام من مسحوق البطاطس المهروسة الأمريكية

50 مل من الماء

5 غرام من الفلفل الأسود المطحون

يمارس:

1. اخلطي مسحوق البطاطس المهروسة الأمريكية مع الماء لتحضير البطاطس المهروسة.

2. ضعي البطاطس المهروسة في كيس الحلويات واستخدمي فوهة على شكل نجمة لضغطها في أبراج صغيرة على صينية الخبز.

3. ضعي برج البطاطس المهروسة في الفرن واخبزيها على درجة حرارة 180 درجة لمدة 10 دقائق حتى يصبح سطحها ذهبي اللون.

الوصفات الخمس المعروضة اليوم تستخدم مكونات شائعة الاستخدام يوميًا، مما يجعلها سهلة التحضير للغاية. تتوفر منتجات البطاطس الأمريكية في المتاجر الكبرى وعبر الإنترنت من خلال منصات مثل JD.com وHema وMetro، ويمكن البحث عن "بطاطس مقلية أمريكية/بطاطس هاش براونز/بطاطس ودجز/بطاطس مهروسة".