鉢植えで育てられる果樹17種類!覚えて、おいしい果樹園を作ろう

オーガニックガーデニングに興味のある人は、庭やパティオで果樹などの食用植物を育てることを好むことが多いです。しかし、スペースの制約から、背の高い木は第一候補にはなりません。代わりに、プランターや大きな鉢で育てられる小さめの植物を好む傾向があります。

そこでこの記事では、小さな果樹園を作りたいと考えている園芸愛好家のニーズに応えるため、コンテナ栽培に適した果樹(つる性や匍匐性の品種は除く)をいくつか厳選しました。概要は以下のとおりです。

1. クリスピーキンカン

キンカンの中でも、シャキシャキとした食感のキンカンは最高です。皮が薄くジューシーで、甘くて美味しく、中南部では鉢植えの果樹としても好まれています。

この果樹は管理が簡単で、収穫量が多く、一年を通して繰り返し実をつけます。酸性土壌、肥料、日光を好みます。

2. レモン

レモンの木は鉢植えでも育てられます。苗木を購入し、若いうちから鉢植えで育てると、樹形を整えやすくなります。レモンは香り高く、美しい色合いで、日持ちも良く、観賞用としても、また食用としても楽しめます。

酸性土壌を好み、生育はキンカンとあまり変わりません。しかし、果実の品質を確保するためには、蕾を減らし、人工授粉を行うことをお勧めします。耐寒性と耐暑性が低いため、夏は日陰を作り、冬は凍結を防ぐため保温するのが最適です。

3. 小さなイチジク

いくつかの小さな種類のイチジクの木は、剪定によって大きな鉢でも管理できます。

イチジクの木は害虫に強く、生産性も高いです。アルカリ性の土壌、肥沃な土壌、そして日光を好み、比較的乾燥には強いものの、水浸しには弱いです。冬の気温が-15℃を下回る地域では、室内で越冬させるか、保護する必要があります。土壌のアルカリ度を調整するために、木灰を土壌に少量加えましょう。

4. 鶏の心臓の果実

クラブアップルの学名はMalus splendidusで、実際にはクラブアップルの一種です。果実は小さなハート型のリンゴのような見た目で、鮮やかな赤色をしており、非常に豊富な甘酸っぱい味わいです。

ハート型の果樹は、木自体は小さくありませんが、鉢植えでも栽培できます。樹勢が強く、土壌質を選ばず、耐寒性・耐乾性も比較的強く、光と肥料を好むため、管理が容易です。寒暖差の大きい地域では、果実の食味も良くなります。

5. カルシウムフルーツ

カルシウムプルヌス(ヨーロッパプルヌスとも呼ばれる)は、バラ科の果樹です。通常は低木または小高木として生育します。カルシウム含有量が高く、栄養価の高い果実を収穫できます。

カルシウム果樹は日光を好み、多少の日陰にも耐え、肥沃で通気性があり湿潤な土壌を好みますが、干ばつにも強く、耐寒性も極めて高いです。肥料を好み、不毛の状態にも比較的耐性があります。

6. ザクロ

ザクロの品種の多くは、夏に鮮やかな赤い花を咲かせ、美しい景観を作り出します。若いうちから丁寧に形を整え、剪定すれば、鉢植えでもよく育ち、素晴らしい盆栽を作ることができます。

鉢植えのザクロは光、肥料、アルカリを好み、比較的耐寒性があり、水浸しを恐れます。北部では落葉して休眠しますが、南部では常緑になります。

7. ブルーベリー

ブルーベリーは視力を改善する効果があるとされる比較的高価な果物です。北部と南部の両方の栽培に適した品種があります。

ブルーベリーは、通気性と透水性に優れた酸性腐植土を好みます。光を好むため、多量の肥料は避けてください。酸性の液体肥料と果菜類用の液体肥料を交互に施用し、芽形成期にはリン酸二水素カリウムを散布してください。

8. ラズベリー

ラズベリーはバラ科キイチゴ属の小低木です。果実はイチゴのような形をしており、とても美味しいです。

ラズベリーの品種は、一期生と二期生があります。生育が早く、弱酸性または中性の土壌を好みます。肥沃な土壌を好みますが、土壌の質が悪い場合でも比較的耐性があります。日光を好みますが、強い日差しには耐えられません。北部および中部ではよく育ちますが、暑く雨の多い南部では育ちません。

9. グーズベリー

グーズベリーは、小さなランタンの連なりのような美しい半透明の果実をつける小低木です。甘さは控えめですが、栄養価が高く、ジャム、ジャム、ワイン作りに最適です。

グーズベリーは比較的耐寒性があり、光と肥料を好み、弱酸性または中性の肥沃で通気性のある土壌を好みます。特に北部での栽培に適しています。

10. フィリピン産オイルフルーツ

フェイジフルーツは、最近導入されたフトモモ科の低木または小高木で、フェイジフルーツとも呼ばれています。その果実は独特の風味があり、様々な果物をブレンドしたような味わいで、様々な食べ方で楽しめます。花も美しく、白地に赤い雄しべが咲いています。

フィリピン産の油果樹は、軽くて湿り気があり、通気性に優れ、酸性土壌、高湿度、少量の施肥を好みますが、アルカリ性にも耐性があります。温暖な環境を好み、耐寒性は平均的で、冬の気温が-10℃を超えることはありません。成長が速いため、鉢植えの場合は定期的な剪定が必要です。

11. チェリー

さくらんぼの美味しさと美容効果は誰もが知っています。さくらんぼはバラ科サクラ属に属する低木または小高木です。現在、には、小粒で収量の多い伝統的な在来種のさくらんぼと、大粒のさくらんぼを特徴とする外来種のさくらんぼが存在します。

桜の木は、深くて大きな鉢で育てるのが最適です。砂質ローム土、または緩く通気性があり、pH値が穏やかな土壌を好みます。水はけがよく、日当たりを好み、肥沃で、適度に水分を含む土壌が適しています。ほとんどの品種はある程度耐寒性があり、北部原産の品種の中には非常に耐寒性が高いものもあります。カビや害虫の被害を防ぐには注意が必要です。

12. アセロラ

アセロラは、別名ウェスト・インディアン・チェリーとも呼ばれ、マルピギア科の植物です。バラ科のチェリーとは同族ではありませんが、果実は見た目が似ており、食用にもなります。美しいピンク色の花は、遠くから見るとサルスベリに似ています。アセロラチェリーはビタミンCの供給源として世界中で知られており、薬局ではアセロラを含むサプリメントがよく販売されています。

アセロラは熱帯樹木で、日光を好み、暑さにも強く、土壌の質を選ばず、高湿度を好みます。ミツバチはこの樹を栽培しており、気候が適していれば細菌や虫に強いことで知られています。しかし、寒さには弱く、10℃以上の気温が必要です。

この木は盆栽の材料として最適です。

13. エラエグナス

ヤギ乳果実としても知られるエゾウコギは、エゾウコギ科の直立性低木です。原産で、かつては人気の野生果実でした。近年、海外から新しい品種が導入されています。食用だけでなく、薬用としても価値があります。

エラエグナスは日光を好み、耐陰性は中程度です。土壌の種類は特に選びませんが、水はけの良い高湿度の土壌を好みます。耐暑性は比較的強く、通常-8℃以上の気温にも耐えます。塩分、干ばつ、痩せた土壌にも耐えますが、水浸しには弱く、施肥は控えめにしてください。

小さめのエラエナスも盆栽の材料として適しています。

14. ドワーフバナナ

バナナの木はバショウ科に属します。ドワーフバナナは、その名の通り、バナナの木の背が低い品種で、鉢植えに適しています。

バナナの木は熱帯植物で、高温多湿の気候を好みますが、水浸しを嫌い、強い日差しには耐えられません。砂質ロームまたは通気性の良い腐植土を好み、日照時間が短い半日陰を好みます。少量の肥料を頻繁に施用する必要があります。温度は10℃以上に保ち、葉巻き病や一部の真菌性疾患の予防に注意してください。鉢植えの場合は、矮化剤を用いて生育を抑制できます。

15. ドラゴンフルーツ

ピタヤ(Pitaya)はサボテン科に属する大型の多肉植物です。果実は甘く栄養価が高く、体内の熱を下げる効果があります。独特の形をしており、花も果実も非常に美しく装飾的です。

熱帯原産で、耐暑性が非常に強く、氷点下を超える気温でも育ちます。日光を好み、乾燥にも強く、やや日陰にも耐え、劣悪な土壌にも耐えます。土壌の質は特に選びませんが、水浸しには弱く、根腐れや軟腐病を防ぐため、水はけの良い土壌が必要です。一般的な小型観賞用多肉植物よりも、水分と肥料の必要量が多くなります。少量の堆肥に少量の骨粉を混ぜたものを元肥として用いることができ、多肉植物用の液体肥料を薄く層状に頻繁に施用します。矮化剤を使用することで、生育を抑制できます。

16. 桑

迷信深くなく、「桑」の発音を気にしないのであれば、これらの特別に栽培された果樹は鉢植えにも最適です。桑の実は栄養価が高く、優れた栄養補助食品です。保存食として、またお茶やワインとして淹れて飲むこともできます。桑の葉には薬効や食用効果があり、蚕の飼育にも利用できます。

桑の木はクワ科の落葉樹または低木です。鉢植えの場合は、小さめか、サイズをコントロールしたものを選びましょう。桑の木は温暖で湿度の高い気候を好み、土壌の質はそれほど気にしません。耐寒性と耐乾性も多少あります。光と肥料を好み、雨にも比較的強いため、害虫や病気から守る必要があります。

17. 青藍の果実

青藍の実は、山ナスとも呼ばれ、スイカズラ科のスイカズラの一種です。果実は長楕円形で、独特の青色をしています。酸味がありますが、ビタミンやアントシアニンが豊富で、ジャム、飲料、ワインなどに加工されます。

藍の実は、ミツバチの故郷である北方の特産です。落葉低木で、明るい場所を好みますが、強い日差しや暑さには耐えられません。高温にも耐え、水と肥料を好みますが、水浸しには弱いです。風通しがよく、緩く、腐植質に富んだ土壌で栽培する必要があり、北方の地域に適しています。

上記に挙げた果樹の種類は、家庭での果樹栽培のニーズを満たすには十分です。しかし、だからといって全てを購入できるわけではありません。品種ごとに特性があり、温度、湿度、土壌、光条件など、様々な条件に適応します。ご興味のある方は、購入前にこれらの特性をよくお読みになり、お住まいの地域や環境に合わせて慎重にお選びください。

(この記事はオリジナルで、写真はインターネットから引用しています。撮影者に感謝申し上げます。著作権を侵害している場合は削除してください。)

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