田舎の中庭に果樹を植えるための主要技術


党と国による農村振興戦略と美しい田園建設の全面的な推進を背景に、果樹は中庭や村の街路に植えられる経済樹種として、優れた緑化・美化効果をもたらすだけでなく、樹種を適切に選択し、適切な栽培技術と組み合わせることで、家を離れずにかなりの経済収入を生み出すことができます。これは、特に貧困層で屋外で働くことができない農家の収入増加を支援する重要な手段となっています。以下では、中庭での果樹栽培の重要な技術に関する意見を述べますので、ご参考ください。



適切な樹種を選択する
/従うべき原則/
まず、響きが良いことです。棗荘市では、栽培に適した果樹が約15種類あり、主にザクロ、ナツメ、サクランボ、モモ、リンゴ、ナシ、アンズ、ブドウ、プラム、サンザシ、キウイ、イチジク、カキ、クリ、クルミなどが栽培されています。特に、ザクロ、ナツメ、サクランボ、ブドウ、キウイは人気があります。例えば、ザクロは豊穣と幸運を、ナツメは男の子の早産を象徴しています。
第二に、市場性があることです。農家は樹種を選ぶ際に、自身の嗜好と地域の栽培・消費習慣の両方を考慮する必要があります。理想的には、村の統一的な販売計画と連携し、販売上の課題に対処し、生産と販売の両立を図るべきです。例えば、山亭区北荘鎮紅門村の庭ブドウ、居山前村と桃園村の温室サクランボ、水泉鎮唐地嶼村の庭サクランボ、雪城区沙溝鎮張荘村の庭ザクロなどが挙げられます。これらはいずれも、庭果樹の大規模開発の例です。これらは田園風景を美しくするだけでなく、村民にとって収入を増やし、富を得るための重要な手段となっています。
第三に、植えやすいものでなければなりません。選定した樹種や品種の栽培方法は簡便で、管理方法は手順が少なく、難易度が低く、労力が少なく、労力と費用を節約できるものでなければなりません。特に貧困世帯は、庭に果樹を植える際に、大型の樹種への投資を避けるように努めるべきです。例えば、庭にブドウやキウイフルーツなどのブドウ科の果樹を植える場合、棚の設置に大量の足場材と労力の投入が必要になるだけでなく、管理・操作のために高所や低所に登る必要があります。移動が制限されている貧困層や高齢者にとっては、貧困支援基金の支援を受けても、具体的な操作はより困難で、安全上のリスクもあります。そのため、ザクロやサクランボなど、樹冠が比較的短く、管理が容易で、結実が早い樹種の栽培が推奨されます。庭果樹の特別な美化効果を考慮して、品種を選択する際には、成熟が遅く、品質が高く、吊り下げ期間が長く、色が鮮やかな品種を選択するようにしてください。
第四に、肥沃であること。一般的に、農家の中庭の面積は約200平方メートルです。主室、補助室、居住施設、そして中庭の壁などを含めると、残されたオープンスペースは非常に少ない場合が多いです。たとえ広いオープンスペースを持つ中庭であっても、日陰が深く、風通しや採光が悪いなどの問題が依然として存在します。そのため、樹種や品種を選択する際には、果樹が中庭の利用可能なスペースを最大限に活用して成長し、実を結ぶことができるようにする必要があります。そうでなければ、既に限られたスペースに果樹を植えても、植える樹数が限られているため、収益は限られてしまい、中庭での果樹栽培による貧困削減は不可能になります。
中庭に果樹を数本植えることは、環境を美しくし、中庭の活力を高め、家庭の和と繁栄を象徴するだけでなく、家族に新鮮な果物を提供することもできます。広い中庭は、経済収入を大幅に増加させることさえ可能です。

/樹種の選択/
一番の選択肢は、もちろんザクロです。ザクロは豊穣と豊かな人生を象徴し、非常に縁起の良い木です。さらに、裕福な北京の人々にとって、「天蓋、水槽、ザクロの木、太った夫、犬、そしてぽっちゃりした娘」は四合院の定番の要素です。
次に、サクランボを植えます。サクランボを植える場合は、大きなサクランボは避けてください。大きなサクランボは管理が難しいだけでなく、1本の木から実がならない大きな要因にもなります。一般的に、大きなサクランボの木は他家受粉を必要とし、良い実をつけるには複数の品種をバランスよく混ぜる必要があります。もちろん、庭が十分に広く、大きなサクランボを楽しみ、その管理方法を知っているなら、庭にまとめて植えるのも良い選択肢です。山亭区北荘鎮巨山前村にある王宏亮氏のサクランボ園には、樹齢500年と言われる古木があり、毎年豊かに実をつけています。

3つ目は、ブドウ棚を植えることです。現代の田舎の中庭は地面が固まっていることが多く、夏の気温が高くなり、心地よい中庭に日陰ができてしまうことがあります。そのため、パティオの上にブドウ棚を設置すれば、灼熱の夏を遮るだけでなく、美味しいブドウを摘んで涼しく過ごし、暑さを和らげることもできます。
4. 壁の土台に沿ってキウイフルーツの木を1本または複数本植えます。壁の内外に比較的細めのトレリスを設置すれば、小さな中庭があっという間に鮮やかな「花と果実の山」に生まれ変わります。
5つ目に、イチジクの木を1本か2本植えましょう。家の雰囲気が明るくなるだけでなく、新鮮で栄養価の高いイチジクの実を家族に届けることもできます。
以下は、中庭に植えるのに推奨されない主な種類の果樹です。
一つ目は梨の木です。農村部の高齢者は一般的に「梨の木」の同音異義語が「別れ」だと信じているため、自宅に梨の木を植えることを好みません。
2つ目は桃の木です。桃の木の寿命は一般的に15~20年と短く、アブラムシや樹脂病などの害虫や病気にかかりやすいため、中庭に植えるのには適していません。
3つ目は桑の木です。桑の木は寿命が短く、カミキリムシの被害を受けやすいです。また、果実は保存性が低いため、熟した時期に収穫しないと、ハエなどの害虫が寄ってくる可能性があります。
4つ目は柿の木です。主な理由は、柿は熟期に収穫しないと腐りやすく、地面を汚してしまうからです。また、熟すとカラスなどの鳥が寄ってきて食べてしまうため、家庭生活にも悪影響を及ぼします。
5つ目はクリです。クリは中性から弱酸性の土壌で最もよく育ち、一般的な家庭土には適していません。さらに、クリの苞葉には長くて硬い棘があり、家族、特に子供に怪我をさせてしまう可能性があります。
6つ目に、リンゴは一般的に他家受粉を必要とするため、1本の木を植えても多くの果実は実りません。さらに、リンゴは多くの病気や害虫に弱いため、予防と防除が非常に困難です。
七はナツメの木です。主な理由は、ナツメ狂いに陥りやすいからです。



適切な栽培モードを選択する
中庭に果樹を植える場合、一般的にパターンがあります。
一つ目は露地植えです。中庭が広く、露出した土地が多い場合は、中庭に直接果樹を植えることができます。生活習慣や空間配分を考慮し、居住者の利便性を確保しながら、可能な限り多くの果樹を植えることができます。
2つ目のアプローチは温室栽培です。高く頑丈な壁と良好な光条件を備えた広い中庭は、サクランボやアプリコットなどの早生果樹の栽培に適しています。冬季に中庭をビニールシートで覆い、温室で中庭果樹を栽培すると、果物の市場投入が早まり、収益が向上するだけでなく、中庭だけでなく室内の温度も効果的に上昇し、暖房などの環境効果も得られます。ただし、管理においては、安全な生産を確保するために、防火対策と定期的な換気に留意する必要があります。
3つ目の方法は、垂直栽培です。比較的狭い中庭では、ブドウやキウイなどのつる性果樹を、中庭の基部にある日当たりの良い壁面に植えることができます。これらの樹木は、トレリス(中庭または屋外の道路上)、壁面(クライミングウォール)、屋上(平らな屋根にトレリスを設置する)に設置することで、中庭の空間資源を最大限に活用し、美しく実用的な垂直中庭果樹園を作ることができます。
4つ目は、コンテナ栽培です。中庭の地面が固い場合は、日当たりの良い側の壁の土台に幅40cm、深さ60cm(長さは自由)の植栽溝を作ります。そこに肥沃な庭土を入れ、ブドウやキウイなどの蔓性果樹を植えます。これらの木は、トレリス(中庭または道路上)、壁(クライミングウォール)、または屋上(平らな屋根のトレリス)に設置できます。中庭の実際の広さに応じて、ザクロ、サクランボ、イチジクなどの適切な果樹を植栽溝に植えることもできます。果樹は様々なサイズのコンテナに植えて、中庭に直接設置することもできます。




適切な栽培技術を選択する
一つ目は、適度な密植です。植栽密度は、中庭空間の有効活用と住民の生産・生活の利便性という総合的な要件に基づいて決定されます。この基準に基づき、中庭果樹の早期着果、早期収量、早期収入を促進するために、可能な限り密植密度を高める必要があります。
第二に、樹形は美しく整っている必要があります。幹植えが推奨されます。既存のスペースを最大限に活用し、植栽密度を効果的に高めることができます。また、樹木の通気性と採光性を向上させ、果実の品質を向上させます。さらに、美しい樹形に育った果樹に適した「住処」を見つけるための積極的な計画が可能になり、造園業者や消費者に容易に販売できるようになります。
第三に、高さは適切である必要があります。作業の容易さと安全性の向上を考慮すると、中庭果樹の高さは2.5メートル以内に抑えることが推奨されます。生い茂りすぎたり、高すぎる中庭果樹は速やかに剪定する必要があります。
第四に、無害な栽培。園芸果樹の日常管理においては、投入資材の安全性に対する意識を高める必要があります。農薬や肥料などの農業資材は、製品の品質と安全性を確保するために、関連する国の規制を厳格に遵守して購入する必要があります。生産工程においても、農薬中毒などの安全事故を防止するため、技術基準を厳守する必要があります。



中庭苗の栽培や果樹盆栽の「小さな工房」の開設
中庭や屋上など、より広く、より密集した空間で、空き地が100平方メートル程度であれば、そこに小さな苗床や温室を建設し、コンテナ(養液ポット)苗栽培法を用いて、コンテナ苗を集中的に配置することを検討できます。一般的には、1平方メートルあたり直径15~20cmのコンテナ苗を25~50本配置します。小さな中庭では、コンテナ苗を2,500~5,000本まで植えることができます。苗は栽培したその年に販売できます。1ポットあたり10元で計算すると、年間収入は25,000~50,000元となり、2元のコストを差し引いた後の利益は20,000~40,000元となります。
増殖した果樹コンテナ苗をそのまま栽培し、盆栽や小型盆栽に育てると、2年目には開花・結実することが多く、販売後の利益もさらに大きくなります。



果物加工の「小さな工房」を開設
山東省南部では古くから干し柿を加工する習慣があり、柿の産地の農家は自宅の庭先できれいな干し柿を生産・加工することができます。第一に、山中に放置された柿資源を宝物に変えることができ、第二に、秋冬の自由時間を活用して収入を得ることができます。2020年には、北荘鎮で同様の実験を行いました。小さな農家の庭で500kgのきれいな干し柿を試作し、1kgあたり30元で販売しましたが、それでも品薄で、1万元の収入を生み出しました。干し柿以外にも、干し柿、柿餅などのフルーツを使ったお菓子を生産することで、消費者の多様な消費ニーズに応え、収入を増やすことができます。私たちは上記製品の製造技術をテストし、さまざまな味のレシピを開発しました。



ガーデニング用品の「小さなオンラインストア」を開設
移動が制限されていたり、肉体労働に従事できなかったりする貧困層は、党の貧困緩和政策を最大限に活用することができます。オンラインマーケティングの技術と情報を学び、地元の中庭果樹の育成や園芸製品の生産と組み合わせることで、自宅でオンラインストアを開き、オンライン販売を行うことができます。村民に販売サービスを提供しながら、自身の収入も増やし、貧困緩和の目標を早期に達成することができます。
免責事項:この記事は、「果樹実用技術情報」(2022年第3号)「農村中庭果樹植栽の主要技術」(杜文娟、安光池、王燕燕、胡楽強、徐静)からの抜粋です。個人的な共有は歓迎いたします。本記事を他のメディアやウェブサイトに転載する場合は、出典を明記してください。(Fruit Trees)