アメリカには50の州があり、それぞれが異なり、「広大で資源が豊富」な国だと言えます。

多くの異なる料理と同様に、アメリカ料理は信じられないほど多様です。その理由は、各州に独自の風味があるからです。

さらに、各州には実際に独自の「州料理」があり、それは農産物、飲み物、または特定の調理方法である場合があります。

国料理はネットユーザーによって選ばれるものではなく、公式に認定される最も重要な料理になるためには一定の実力がなければなりません。

以下のリストを読めば、「アメリカ料理はハンバーガー、フライドポテト、ピザ、パスタだけだ」という考えはきっと覆るでしょう。

アラバマ州 – ピーチズ

アラバマ州には多くの公式の州章があり、ブラックベリーは公式のベリー類、ピーカンナッツは公式のナッツ類、桃は公式の果物です。つまり、これらのいずれかを使って、地元の祝日を祝うおいしい料理を作ることができます。

アラスカ – サーモン

アラスカは野生動物で有名で、公式の州料理はありませんが、公式の州魚である巨大なキングサーモンはあります。

アリゾナ – ブリトー

ブリトーはアリゾナ州のメキシコ文化の伝統を反映した、アリゾナの人々のお気に入りの料理です。

アーカンソー州 – ライス

アーカンソー州では、たくさんの食べ物で祝われます。公式の果物と野菜はブドウとトマト、公式のナッツはピーカンナッツ、公式の飲み物は牛乳、公式の穀物は米です。そうそう、アーカンソー州はアメリカ最大の米生産州です。

カリフォルニア – アボカド

カリフォルニア州の公式果物はアボカド、公式魚はゴールデントラウト、公式ナッツ類はアーモンド、クルミ、ピスタチオ、ピーカンナッツです。カリフォルニア州は世界の食用アーモンドの80%を生産しています。

コロラド – ステーキ

コロラド州には公式の植物（サボテン）があり、公式の食べ物はありませんが、この州には米国でも最高級のステーキハウスが数多くあります。

コネチカット州 – シーフード

コネチカット州には公式に果物や野菜は存在しませんが、州の歴史と文化において魚介類が重要であることを認識しています。公式に指定されている貝類はイースタン・オイスター、公式に指定されている魚はチャブです。

デラウェア – ミルク

ミルクは公式の飲み物の一つであり、公式のデザートの一つであるピーチパイとよく組み合わせられます。

フロリダ – オレンジパイ

オレンジパイはフロリダで発明され、2006年にフロリダ州の公式デザートに指定されました。同州ではオレンジパイ フェスティバルも開催されています。

ジョージア – 桃

ジョージア州は「ピーチ・ステート」として知られています。そのため、桃が州の公式フルーツであることは当然のことです。州の公式食品は玉ねぎとピーナッツで、ジョージア州は全米のピーナッツ生産量の約50%を占めています。

ハワイ – パイナップル

ハワイはかつて世界のパイナップルの中心地であったため、パイナップルはハワイにぴったりのフルーツです。

アイダホ州 – ジャガイモ

ジャガイモはアイダホ州で最も多く生産される作物であるため、アイダホ州の代名詞となっています。

イリノイ州 – ポップコーン

シカゴスタイルのホットドッグ、ディープディッシュピザ、イタリアンサンドイッチを想像しているでしょうか？実は、そんなことはありません。ポップコーンは2003年からイリノイ州の公式スナックとなっており、「風の街」シカゴを訪れるなら、チーズとキャラメルを半分ずつ混ぜた「シカゴスタイル」のポップコーンをぜひお試しください。

インディアナ州 – テンダーロインサンドイッチ

インディアナ州には公式の州料理はありませんが、それでも有名なものがあります。それがテンダーロイン サンドイッチです。

アイオワ州 – トウモロコシ

アイオワ州を車で通ったことがあるなら、きっとこの州の最も有名な産物であるトウモロコシに気づいたはずです。正式な食品はありませんが、トウモロコシの生産量は全米第1位です。

カンザス州 – ワイン

カンザス州にはいくつかの州のシンボルがありますが、公式の食べ物はありません。しかし、約50のワイナリーとブドウ園があり、カンザス州は間違いなくワインで最もよく知られています。

ケンタッキー – ミルク

ケンタッキー州はバーボンとミントジュレップで有名ですが、州の公式飲料は牛乳です。

ルイジアナ州 – シュガークッキー

ルイジアナ州は、その食文化と、地元のケイジャン料理やクレオール料理で知られています。ベニエは州のデザート、ナキトッシュ・ミートパイは州のおやつ、ザリガニは州の甲殻類、そしてガンボは州の料理です。

メイン州 – ロブスター

メイン州といえばロブスターを思い浮かべる人が多いでしょう。実際、ロブスターはメイン州の公式甲殻類です。その他にも、ワイルドブルーベリーやブルーベリーパイなども州公認の食べ物です。

メリーランド州 – ケーキ

メリーランド州で最も有名な食べ物はケーキです。8 ～10層の黄色いケーキにチョコレートフロスティングをかけたスミスアイランドケーキは、州の公式デザートです。

マサチューセッツ州 - 楽しい時間の数々

マサチューセッツ州は、公式食品が最も多い州の一つです。公式食品は七面鳥、州魚はタラ、公式デザートはボストンクリームパイとボストンクリームドーナツ、公式フルーツはクランベリー、公式クッキーはチョコチップクッキーです。

ミシガン州 – カワマス/オジロジカ

ミシガン州には公式の食べ物はありませんが、カワマスやオジロジカなど、公式の野生生物はいくつかいます。

ミネソタ州 – 砂糖漬けのリンゴ

ミネソタ州には多くの公式食品があり、砂糖漬けのリンゴに加えて、ノーザンワイルドライスも州の公式作物です。

ミシシッピ州 – ミルク

ミシシッピ州の有名なシンボルは、マグノリアとマネシツグミです。牛乳は州の公式飲料、オオクチバスは州の公式魚です。また、ミツバチはミツバチを州の昆虫として認定しており、ミシシッピ州では年間200万ポンド以上の蜂蜜が生産されています。

ミズーリ州 – アイスクリーム

多くのアメリカ人はアイスクリームが大好きで、ミズーリ州も例外ではありません。彼らはアイスクリームを州の公式デザートと宣言するほどです。ミズーリ州におけるアイスクリームコーンへの愛着は、1904年のセントルイス万国博覧会にまで遡ります。

モンタナ州 – ハックルベリー

モンタナ州には公式の州の食べ物はありませんが、ハックルベリーは州内で豊富に栽培されており、ジャムからパイまで多くの地元の珍味に使われています。

ネブラスカ州 – ランザス

ランザは、ネブラスカ州の伝統的な料理で、生地がふわふわで風味豊かなフィリングが入っています。ランザは、州内に80店舗以上を展開する地元のファストフードチェーンの名前でもあります。

ネバダ州 - なし

ネバダ州には公式の州料理はありませんが、フランス料理、イタリア料理、中華料理など、世界中の多様な料理が楽しめます。多くの観光客がネバダ州について考えるとき、まず思い浮かべるのはラスベガスとその豪華なビュッフェです。

ニューハンプシャー州 – 多様性

ニューハンプシャー州の公式野菜はジャガイモ、公式果物はカボチャ、公式飲み物はアップルサイダー、公式魚はシマスズキです。

ニュージャージー – ブルーベリー/トマト

ニュージャージー州には、公式に州産食品が2つあります。1つ目はブルーベリーで、2004年にその栄誉を授与されました。2つ目はニュージャージートマトで、こちらも州の野菜です。

ニューメキシコ州 – ピント豆

ニューメキシコ州は、主要な地元の食材を認めてラテン系料理を賞賛しており、チリ産のピント豆は州の公式食品となっています。

ニューヨーク州 — Apple

ニューヨーク州は、州全体が果物に捧げられており、リンゴが公式の果物となっているため、「ビッグアップル」として知られています。

ノースカロライナ州 – フルーツ

ノースカロライナ州の公式州の食べ物は、イチゴ、ブルーベリー、ブドウなど、非常に特色があります。

ノースダコタ州 – 牛乳

他の多くの州と同様に、ノースダコタ州の公式飲料は牛乳ですが、果物の選択は異なり、チョークチェリーです。

オハイオ州 – トマトジュース

オハイオ州は、1965年にトマトジュースを州の公式飲料と宣言したように、ブランチに最適な州です。また、オハイオ州には、バックアイ・キャンディーやシンシナティ・チリなど、非公式の有名な食べ物もたくさんあります。

ペンシルベニア州 – なし

ペンシルベニア州には公式の州料理はありませんが、風船ガムとバナナの皮の発祥の地であると主張しています。もう一つの有名な食べ物はチーズステーキで、伝説によるとフィラデルフィアで発明されたと言われています。

サウスカロライナ州 – 紅茶

サウスカロライナ州は豊かな歴史と南部のおもてなしで知られています。実際、住民はおもてなしを非常に大切にしており、紅茶を州の公式飲料と定めています。

テキサス州 – 各種

テキサス州は広大な州で、州料理もかなり有名です。ピーマン、コーントルティーヤ、ソパピラ、チーズロール、玉ねぎ、カボチャ、ピーカンナッツなど、様々な料理が楽しめます。テキサス州がグルメな州でもあるなんて、誰が知っていたでしょうか？

ワシントンD.C. – チェリー

はい、桜はワシントンの公式シンボルです。ワシントンでは「桜の自由」が達成されたのでしょうか？

ウィスコンシン州 – 乳製品

ウィスコンシン州は「アメリカの酪農地帯」であり、州の飲み物としての牛乳、州の家畜としての牛、そして公式の乳製品としてのチーズで有名です。