最近は特に海外の料理の本を読むのが好きです。

世界各国の食文化について学ぶのはとても興味深いです。

アメリカでベーグルを見たとき

私はすぐにこの健康的なパンに魅了されました

低糖・低油の特徴

複雑ではない製造方法

面倒なこね作業や長時間の発酵は不要

 最大の特徴は、成形した生地を焼く前に熱湯で軽く茹でることです。

この工程を経て、ベーグルは特別な硬さを身につける。

噛み応えのある食感は私の好みにぴったりです

すぐに行動を起こす

ベーグルはオーブンから出たらすぐに食べましょう

この地域でベーグルを食べたことがある人なら誰でも理解できるでしょう。

このゆでパンはアメリカで特に人気があるそうです。

アメリカ人は朝食にベーグルを食べるのが好き 

ベーグルの食べ方はいろいろあります

蒸し たり焼いたり、電子レンジ調理も可能

2つの円に切る

お好みのジャムや クリーム ソースを塗って

他のフルーツと組み合わせる

キュウリ、レタス、ハム、鶏肉などを加えても美味しいです 

ベーグルサンドイッチにすると、 よりエキゾチックな風味になります

実際、オリジナルのベーグルを味わうのもとても美味しいです

栄養満点でヘルシー、そして美味しいQQベーグルを毎日朝食に食べられるなんて幸せですよね？

蜂蜜アーモンドとブルーベリージャムを加えるとさらに味わい深くなりますよ〜〜

　　　　　　　材料：高グルテン小麦粉260g、イースト2g、砂糖20g、温水140ml、塩4g、バニラエッセンス少々

　　　　　　　　　　ブルーベリージャムとハニーアーモンド（適量）

　　　　　　　　練習する：

　　　　　　　　1. 材料を準備します。

　　　　　　　　2. 容器に高グルテン小麦粉を入れ、イーストと砂糖を加えます。

　　　　　　　　3. 水を少しずつ加えて混ぜます。

　　　　　　　　4. 次に塩とバニラエッセンスを加えます。

　　　　　　　　5. 生地が滑らかになるまでこねます。

　　　　　　　　6. 4等分し、ラップで包んで10分ほど放置します。

　　　　　　　　7. 生地の中央に指を刺してドーナツの形を作ります。

　　　　　　　　8. 鍋に水を沸騰させ、準備しておいたドーナツ型の生地を沸騰したお湯に入れ、1～2分茹でます。

　　　　　　　　9. ベーキングトレイに薄く油を塗り、焼いた生地をベーキングトレイに置きます。

　　　　　　　　10. オーブンを予熱し、180 度で 20 分間焼きます (温度はお使いのオーブンに応じて調整してください)。

　　　　　　　　11. 焼いたQQベーグルを真ん中で切り、ブルーベリージャムとハニーコールラビを添えます。

　　　　　　　　12. すぐに食べられます。

焼き上がったベーグルは色も綺麗で、もちもちしていて、まるで可愛いリンゴのようです〜〜 

シュガーの心からの言葉：

ベーグルの水を切り、底に油を塗るか、くっつかないようにノンスティックペーパーを敷きます。