1. पारिस्थितिक आदतें:

1. गुलाब तापमान के प्रति अत्यधिक अनुकूल होते हैं और इन्हें उगाना आसान होता है। इन्हें पूरे देश में लगाया जा सकता है। उत्तर में, सर्दियों में तापमान बहुत कम होता है और गुलाब अपनी पत्तियाँ गिरा देते हैं और निष्क्रिय हो जाते हैं। अगर आप इन्हें गमलों में उगाते हैं, तो आप इन्हें घर पर भी रख सकते हैं। जब गर्मियों में दक्षिण में बहुत अधिक गर्मी हो तो छाया बेहतर होगी।

2. लाइट रोज एक प्रकाश-प्रेमी पौधा है। अगर यह छायादार वातावरण में उगता है, तो इसकी शाखाएँ पतली और कमज़ोर होंगी, इसकी पत्तियाँ पीली और पतली होंगी, इसके फूल छोटे और चमकीले नहीं होंगे, या यह खिल भी नहीं पाएगा। गमलों में लगे गुलाब को बालकनी या छत पर उगाना चाहिए तथा इन्हें लंबे समय तक घर में नहीं रखना चाहिए। नए लगाए गए पौधों को धूप में नहीं रखना चाहिए। उन्हें ठंडी, अच्छी रोशनी वाली जगह पर रखना चाहिए। उन्हें केवल तभी धूप में रखना चाहिए जब नई कलियाँ निकल आएं या छोटी पत्तियाँ उगने लगें।

3. मिट्टी: गुलाब को ढीली, अच्छी जल निकासी वाली मिट्टी (पानी देने के बाद सख्त गांठें बनना आसान नहीं है) और थोड़ी अम्लीय मिट्टी पसंद है। आम तौर पर, सब्जी के बगीचे की मिट्टी अच्छी होती है, या सड़क के किनारे फूलों की क्यारियों से खोदी गई कुछ मिट्टी भी अच्छी होती है।

4. पानी: जब गुलाब को पहली बार लगाया जाता है, तो उन्हें तब तक अच्छी तरह से पानी देना चाहिए जब तक कि गमले के नीचे के छोटे-छोटे छेदों से बहुत सारा पानी बाहर न निकल जाए। उसके बाद, मिट्टी के सूखने पर ही उन्हें पानी दें। रोपण के बाद पहले कुछ दिनों में, आप हवा और गुलाब की सतह की आर्द्रता बढ़ाने, वाष्पीकरण को कम करने और जीवित रहने की दर बढ़ाने के लिए हर दिन कुछ पानी का छिड़काव कर सकते हैं। स्प्रे न करना भी ठीक है।

5. उर्वरक: जब पौधों की नई शाखाएं लगभग 5 सेमी लंबी हो जाएं, तो पहला उर्वरक डाला जा सकता है। उर्वरक की कितनी मात्रा का उपयोग करना है, यह उर्वरक बैग पर दिए गए निर्देशों से जाना जा सकता है। पौधों पर उर्वरक की थोड़ी मात्रा डालें (बहुत ज़्यादा नहीं)। बड़े पौधों के लिए, आप पिल्लों और अन्य जानवरों के मूत्र और मल का भी उपयोग कर सकते हैं, लेकिन एक बार में बहुत अधिक उपयोग न करें, अन्यथा पौधों को जलने से बचाना अच्छा नहीं होगा।

2. गमले में पौधे रोपने की विधि

1. ऐसा फूलदान चुनें जिसका आंतरिक व्यास 24 से 30 सेमी तथा आंतरिक ऊंचाई 17 से 22 सेमी या उससे अधिक हो। यदि यह असुविधाजनक हो, तो आप पौधों के लिए 10 सेमी से अधिक व्यास वाला छोटा गमला चुन सकते हैं।

2. यदि बाजार से खरीदी गई मिट्टी विशेष रूप से सूखी है, तो आपको फूल लगाने के लिए इसका उपयोग करने से पहले इसे पूरी तरह से नम बनाने के लिए पानी देना चाहिए। खोदी गई मिट्टी को बारीक पीसकर कुछ घंटों के लिए धूप में रखना चाहिए (जीवाणुशोधन के लिए), और फिर मिट्टी के ठंडा हो जाने के बाद उसमें रोपण किया जा सकता है।

3. फूलों के गमले के नीचे के छोटे छेद को ढकने के लिए टाइल या अन्य चीजों का उपयोग करें, ताकि मिट्टी नीचे के छोटे छेद को अवरुद्ध न कर सके और पानी को बाहर निकलने से रोका जा सके। यदि फूल लगाने के लिए उपयोग किए जाने वाले बर्तन के तल पर कोई छेद नहीं है, तो छेद अवश्य कर लें, अन्यथा पानी देते समय अतिरिक्त पानी बाहर नहीं निकल पाएगा और पौधे भीगकर मर जाएंगे।

4. गमले में मिट्टी तब तक डालें जब तक मिट्टी की सतह गमले के मुँह से 6 से 7 सेमी दूर न हो जाए। अगर अंकुर गमले से जुड़ा हुआ है, तो छोटे गमले को हटा दें। कोशिश करें कि गमले में मिट्टी ढीली न हो। अगर छोटे गमले में मिट्टी बहुत सूखी है, तो पहले उसमें पानी डालें और फिर छोटे गमले को हटा दें। अंकुर को गमले के बीच में सीधा रखें, ताकि एड़ी की नोक मिट्टी की सतह को छू सके। एक हाथ में अंकुर को पकड़ें और दूसरे हाथ से मिट्टी डालें। मिट्टी डालते समय, पौधों को धीरे से उठाएं ताकि जड़ें फैल सकें। सभी जड़ों को ढक दें ताकि वे दिखाई न दें। बहुत गहराई में पौधे न लगाएं, क्योंकि यह पौधों के जीवित रहने के लिए हानिकारक होगा। (जब पौधे बड़े हो जाएं और नई शाखाएं और पत्तियां उग आएं, तो 1 से 4 सेंटीमीटर अतिरिक्त मिट्टी डालें।) फिर, अपने हाथों से मिट्टी को धीरे से दबाएं। बस इसे पानी दें.

3: आँगन में पौधे कैसे लगाएँ

1. मिट्टी का एक ढेर बनाएं, जो आम तौर पर 30 सेमी से अधिक ऊंचा हो। (यदि आप आधार उर्वरक के रूप में जैविक उर्वरक जोड़ना चाहते हैं, तो आप पहले एक गड्ढा खोद सकते हैं, उर्वरक को छेद में डाल सकते हैं, फिर इसे मिट्टी से ढक सकते हैं, और गड्ढे पर मिट्टी का ढेर बना सकते हैं)। मिट्टी के ढेर पर एक गड्ढा खोदें और उसमें पौधे रोपें, ठीक वैसे ही जैसे गमले में पौधे रोपते हैं।

2. रोपण करते समय सभी जड़ों को ढक दें। अन्यथा, बहुत गहराई में रोपण करना पौधों के अस्तित्व के लिए हानिकारक होगा। रोपण के बाद पौधों को पानी दें और पौधों को छाया देने के लिए कुछ (जैसे पत्ते और शाखाएं) ढूंढें और उन्हें सूरज के संपर्क में आने से रोकें (उन्हें प्लास्टिक की थैलियों से न ढकें, अन्यथा सूरज के संपर्क में आने पर अंदर का तापमान बहुत अधिक बढ़ जाएगा और पौधे मर जाएंगे)। जब पौधे बड़े हो जाएं तो छाया को हटाया जा सकता है। नई शाखाएँ और पत्तियाँ उगने के बाद, आपको पौधों में मिट्टी डालने की ज़रूरत है। पौधों के आकार के हिसाब से 2 से 4 सेमी मिट्टी डालें।

4: गुलाब की छंटाई में कई साइड कलियाँ होती हैं। जब आप किसी शाखा के ऊपरी हिस्से को काटते हैं, तो कट के नीचे की 1 से 3 कलियाँ जल्दी ही नई शाखाओं में बदल जाएँगी, और मूल शाखाएँ अब नहीं बढ़ेंगी। इसलिए, छंटाई से पूरे मोती गुलाब की ऊंचाई को नियंत्रित किया जा सकता है, साइड शाखाओं की संख्या बढ़ाई जा सकती है, और फूलों की संख्या भी बढ़ाई जा सकती है।

6. बीमारियों और कीटों की रोकथाम और नियंत्रण। गुलाब की मुख्य बीमारियाँ पाउडरी फफूंद, जड़ कैंसर और लाल मकड़ी के कण हैं। पाउडरी फफूंद सबसे आम है। कई आम तौर पर इस्तेमाल की जाने वाली दवाएँ हैं। हम ज़्यादातर बाइहेलिंग और क्यूइबेई का इस्तेमाल करते हैं, जो प्रभावी हैं।

1. गुलाब चूर्णी फफूंद एक फफूंद जनित रोग है जो रोगाणुओं के कारण होता है। यह मुख्य रूप से युवा पत्तियों, कोमल तनों और फूलों की कलियों को संक्रमित करता है, और संक्रमित भागों पर सफेद पाउडर जैसे धब्बे दिखाई देते हैं। गंभीर रूप से संक्रमित होने पर, पत्तियाँ भंगुर हो जाती हैं, सिकुड़ जाती हैं, मुड़ जाती हैं और सूख जाती हैं। गुलाब के पाउडरी फफूंद को रोकने और नियंत्रित करने के लिए, आपको पौधों को अच्छी तरह हवादार रखने के लिए छंटाई पर ध्यान देना चाहिए, और अपर्याप्त रोशनी वाले स्थानों पर गुलाब लगाने से बचना चाहिए, या उन्हें अन्य पौधों से अलग करना चाहिए जो पाउडरी फफूंद के लिए अतिसंवेदनशील हैं। रोग प्रतिरोधी किस्मों का चयन पाउडरी फफूंद के खतरे को कम कर सकता है, या पूरे पौधे पर 1000 बार मेनलेड (यिली) का छिड़काव कर सकता है।

2. लाल मकड़ी के कण: ये मुख्य रूप से पत्तियों के आगे और पीछे के भाग को नुकसान पहुंचाते हैं, जिससे वे सूख कर गिर जाती हैं। रोग की प्रारंभिक अवस्था में, 20% ट्राइक्लोरोसल्फोनिल वेटेबल पाउडर को 800-1000 गुना पतला करके, प्रत्येक 2 सप्ताह में एक बार तथा लगातार दो बार छिड़काव करें।

3. रूट कैंसर

यह मिट्टी के जीवाणु रोगजनकों के कारण होता है, जो मुख्य रूप से तने और जड़ों पर हमला करते हैं, और अक्सर उस बिंदु पर होते हैं जहाँ पौधे मिट्टी के संपर्क में आते हैं। संक्रमित हिस्से सूजकर ट्यूमर बनाते हैं जो तने को घेर लेते हैं, जिससे पौधे की वृद्धि खराब हो जाती है और अंततः वह मर जाता है। चूंकि पौधों को संक्रमित करने के बाद जड़ की गांठ का उपचार करना कठिन होता है, इसलिए रोगग्रस्त पौधों को पता चलने के तुरंत बाद हटाकर जला देना तथा रोपण से पहले रोपण छिद्रों को कीटाणुरहित करने के लिए मृदा कीटाणुनाशक का उपयोग करना सबसे अच्छा होता है। क्लबरूट को रोकने के लिए महत्वपूर्ण बात यह है कि पौध खरीदते समय सावधानी बरती जाए तथा रोपण से पहले और बाद में, विशेष रूप से मिट्टी के पास, तने पर घाव होने से बचा जाए। इसके अलावा, संक्रमण से बचने के लिए रोगग्रस्त पौधों के पास मिट्टी का उपयोग करना उचित नहीं है।

फ्लावर एंड बोनसाई नेटवर्क की ओर से परिचय: आज फ्लावर एंड बोनसाई नेटवर्क के संपादक आपको गुलाब के रंगों के बारे में एक लेख से परिचित कराएँगे। फूल प्रेमी इसे एक साथ देख सकते हैं।

गुलाब एक बहुत ही आम फूल है, लेकिन लोगों की नज़र में इसके कई प्रकार हैं। रंग की दृष्टि से गुलाब के कौन-कौन से रंग होते हैं?

लाल गुलाब

मूलतः लाल गुलाब सबसे आम गुलाब हैं। वे एक बहुत ही आम कटे हुए फूल हैं और प्रेमी जोड़े भी प्यार का इजहार करने के लिए इनका इस्तेमाल करते हैं। वास्तव में, असली लाल गुलाब मौजूद नहीं हैं। बाजार में कटे हुए फूल वास्तव में गुलाब हैं, और हर्बल चाय में लाल गुलाब ज्यादातर पिंगयिन गुलाब हैं।

पीला गुलाब

पीले गुलाब भी एक आम प्रकार के फूल हैं जो दिखने में सुंदर और चमकीले रंग के होते हैं। इन्हें अक्सर दोस्ती का इज़हार करने के लिए इस्तेमाल किया जाता है। वास्तव में, कटे हुए फूलों में अधिकांश पीले गुलाब एक प्रकार के कटे हुए गुलाब ही होते हैं।

बैंगनी गुलाब

बैंगनी गुलाब भी गुलाब की एक किस्म है। इसके फूल अपेक्षाकृत छोटे होते हैं, लेकिन खुशबू अपेक्षाकृत तेज़ होती है। बैंगनी गुलाब के कई लाभ हैं, जिनमें सौंदर्य और मानव शरीर को विनियमित करना शामिल है।

सफेद गुलाब

सफ़ेद गुलाब भी एक ऐसा गुलाब है जिसे भुलाया नहीं जा सकता। इसे रोशनी पसंद है और ठंड से डर लगता है। प्रजनन के समय, यह ढीली, उपजाऊ, तटस्थ या थोड़ी अम्लीय मिट्टी में बेहतर ढंग से विकसित होगा। वास्तव में, सबसे आम कटे हुए सफेद गुलाब सफेद गुलाब हैं।

काला गुलाब

काला गुलाब वास्तव में काला गुलाब है। दो आम कटे हुए काले गुलाब हैं, जिनमें से प्रत्येक की अपनी अनूठी उपस्थिति और सजावटी मूल्य है।

हरा गुलाब

किंवदंती के अनुसार, हरा गुलाब इजराइल से आता है और इसे नीला सागर और आकाश भी कहा जाता है। हालाँकि, असली हरा गुलाब वास्तव में मौजूद नहीं है। कटे हुए फूलों के बीच हरा गुलाब वास्तव में गुलाब है।

नारंगी गुलाब

नारंगी गुलाब भी गुलाब की एक किस्म है, और इसकी फूल भाषा दोस्ती और युवा सुंदरता है।

नीला गुलाब

नीला गुलाब आनुवंशिक रूप से संशोधित गुलाब है, जिसमें नीला रंगद्रव्य उत्पन्न करने वाला जीन प्रत्यारोपित किया गया है, इसलिए इसकी पंखुड़ियां नीली दिखाई देती हैं।

ब्लू रोज नीला गुलाब नहीं है, बल्कि यह एक ऐसा गुलाब है जिसे कृत्रिम रूप से रंगा गया है, जिससे सफेद गुलाब नीला हो गया है।

रंग-बिरंगे गुलाब

रंगीन गुलाब भी रंग समायोजन द्वारा उत्पादित गुलाब का एक प्रकार है, और यह भी सफेद गुलाब से रूपांतरित होता है। खेती के दौरान, पानी में रंग और रंग मिलाए जाते हैं, और जब पंखुड़ियां पानी को सोख लेती हैं, तो वे इन रंगीन रंगों में बदल जाती हैं।

गुलाब कितने प्रकार के होते हैं? गुलाब के प्रभाव और कार्य क्या हैं?

गुलाब रोसेसी परिवार के रोजा वंश से संबंधित है। सभी परिवार बागवानी में महत्वपूर्ण सजावटी पौधे हैं। इसकी कई किस्में हैं, लगभग 4,000 प्रजातियाँ हैं, और एक या दो सौ प्रजातियाँ भी हैं जिन्हें आम तौर पर उगाया जाता है। गुलाब की कई किस्में होती हैं, निम्नलिखित सामान्यतः पाई जाती हैं।

(1) लाल गुलाब, फूल लाल और बैंगनी है।

(2) बैंगनी गुलाब: फूल बैंगनी है.

(3) सफेद गुलाब, सफेद फूल.

4) डबल सफेद गुलाब, डबल पंखुड़ी, सफेद।

(5) कांटे रहित गुलाब: तने और शाखाएं कांटे रहित होती हैं।

गुलाब, कांटेदार गुलाब और जंगली गुलाब की आदतें: गुलाब मूल रूप से उत्तर-पश्चिमी चीन के विशाल क्षेत्र में वितरित किया जाता है। यह मजबूत सेक्स और मजबूत अनुकूलन क्षमता वाला एक पर्णपाती झाड़ी है। गुलाब की वृद्धि के लिए उपयुक्त तापमान 20-25 डिग्री सेल्सियस है। इसमें मजबूत ठंड प्रतिरोध है और सर्दियों में भी जब तापमान -20 डिग्री सेल्सियस होता है, तब भी यह जमता नहीं है। इसे धूप पसंद है और यह ठंड को भी सहन कर सकता है। यह अपेक्षाकृत सूखा प्रतिरोधी है, इसलिए मिट्टी बहुत अधिक नम नहीं होनी चाहिए, जलभराव की तो बात ही छोड़िए। खेती के लिए अच्छे वायु-संचार और उपजाऊ रेतीली दोमट मिट्टी वाले ऊंचे और शुष्क इलाके का चयन करना उपयुक्त है।

गुलाब के प्रभाव और कार्य क्या हैं?

देखने लायक सुंदर फूलों के अलावा, इस प्रजाति के अधिकांश पौधों में सुगंध होती है और इनका उपयोग चाय बनाने के लिए किया जा सकता है। उनमें से, गुलाब की सुगंध सबसे मजबूत है। स्मोक्ड चाय के रूप में उपयोग किए जाने के अलावा, सूखे फूलों को भूनकर फूल भी बनाया जा सकता है। हालाँकि, स्मोक्ड चाय का मूल्य अधिक नहीं है और यह केवल काली चाय को धूम्रपान करने के लिए उपयुक्त है। गुलाब के कई अन्य उपयोग भी हैं। इसके फूलों और फलों का उपयोग औषधीय प्रयोजनों के लिए किया जा सकता है, मुख्य रूप से यकृत और पेट दर्द, नए और दीर्घकालिक गठिया, चोट, मासिक धर्म संबंधी विकार, स्तन दर्द और सूजन आदि का इलाज करने के लिए। पंखुड़ियों को पीसकर रस बनाया जाता है और चीनी के साथ मिलाकर गुलाब का तेल बनाया जाता है, जिसका उपयोग केक में भरने के लिए, भाप में पकाकर पकौड़े बनाने के लिए, गुलाब की शराब बनाने के लिए तथा मसालों और मिठाइयों में किया जा सकता है। जड़ की छाल का उपयोग रेशम और अन्य सामग्रियों को रंगने के लिए पीले-भूरे रंग के रूप में भी किया जा सकता है।

गुलाब का कुछ आर्थिक महत्व भी है। फूलों का उपयोग सुगंधित तेल निकालने और गुलाब की चीनी, गुलाब की ओस आदि बनाने के लिए किया जा सकता है। फूल की कलियों और जड़ों दोनों का उपयोग औषधि के रूप में किया जा सकता है, जिनमें क्यूई को विनियमित करने, मासिक धर्म को खोलने, रक्त परिसंचरण को सक्रिय करने और प्लीहा को सक्रिय करने के कार्य शामिल हैं।

गुलाब की सही तरीके से छंटाई कैसे करें

गुलाब बहुत खूबसूरत होते हैं। उन्हें बेहतर तरीके से विकसित करने के लिए, नई शाखाओं को पोषक तत्व प्रदान करने और हवा प्रदान करने के लिए उन्हें बार-बार काटने की आवश्यकता होती है। अधिक छंटाई से गुलाब अधिक तेजी से बढ़ सकते हैं और अधिक खूबसूरती से खिल सकते हैं। आमतौर पर आप छंटाई तब शुरू कर सकते हैं जब फूल पूरी तरह खिल जाएं।

गुलाब गर्म और आर्द्र वातावरण पसंद करते हैं, इनका प्रजनन आसान है, मिट्टी की बहुत अधिक मांग नहीं होती है, तथा इन्हें सामान्य मिट्टी में भी उगाया जा सकता है।

रोपण का समय: शरद ऋतु में पत्तियां गिरने के बाद और वसंत में कलियाँ उगने से पहले।

रोपण से पहले, भूमि को सावधानीपूर्वक तैयार किया जाना चाहिए और पर्याप्त आधार उर्वरक (प्रति पौधा 20 किलोग्राम गोबर की खाद) डाला जाना चाहिए। रोपण घनत्व किस्म पर निर्भर करता है। बैंगनी गुलाब और लाल गुलाब में अंकुरण शक्ति कम होती है, और पंक्तियों और पौधों के बीच की दूरी आम तौर पर 1.2 मीटर होती है। सफ़ेद गुलाब में अंकुरण शक्ति ज़्यादा होती है। नए लगाए गए गुलाबों के लिए, आप उन्हें परिपक्व होने के बाद भी कम मात्रा में पानी देना जारी रख सकते हैं, तथा नमी बनाए रखने के लिए अक्सर खरपतवार निकालते और मिट्टी को ढीला करते रह सकते हैं। जब पौधे 2 फीट तक बढ़ जाएं, तो अधिक शाखाओं को प्रोत्साहित करने के लिए ऊपर से काट लें। इस समय, आप उर्वरक (25-30 पाउंड प्रति म्यू) डाल सकते हैं। पाला पड़ने के बाद घनी शाखाओं, क्षैतिज शाखाओं, तथा रोगग्रस्त और कीट-ग्रस्त शाखाओं की छंटाई कर देनी चाहिए, ताकि पौधों के बीच वायु संचार और प्रकाश संचरण सुनिश्चित हो सके, समान पुष्पन हो सके, तथा पुष्प उत्पादन में वृद्धि हो सके। हालाँकि, सफेद गुलाब की बहुत अधिक छंटाई नहीं करनी चाहिए, केवल सूखी शाखाओं और रोगग्रस्त और कीट-ग्रस्त शाखाओं को ही हटा देना चाहिए। यदि पुराने गुलाब कमजोर रूप से विकसित होते हैं और कम फूल देते हैं, तो उन्हें समय पर नवीनीकृत किया जाना चाहिए, पुराने प्रकंदों को हटा दिया जाना चाहिए, और पार्श्व प्रकंदों को युवा पौधे उगाने के लिए प्रोत्साहित किया जाना चाहिए।

गुलाब की छंटाई विधि

बड़े गुलाबों के लिए, गुलाब तभी बहुत बड़े आकार में खिल सकते हैं जब प्रत्येक शाखा को इस प्रकार काटा जाए कि केवल एक मुख्य कली बचे; मध्यम आकार के गुलाबों के लिए, अधिक फूल छोड़े जा सकते हैं।

आम तौर पर, गर्मियों में गुलाब की छंटाई से बचना चाहिए, क्योंकि गर्म और बरसात की गर्मियों की जलवायु आसानी से गुलाब के विकास के वातावरण में छंटाई का कारण बन सकती है, और घावों पर आसानी से बीमारियों का आक्रमण होता है।

पौधों की देखभाल और प्रबंधन के लिए छंटाई और आकार देना एक महत्वपूर्ण तरीका है, ठीक वैसे ही जैसे मनुष्य सजावट करते हैं। फूलों की छंटाई का समय ज़रूरतों के हिसाब से तय किया जा सकता है और इसे पूरे साल किया जा सकता है, लेकिन मुख्य रूप से सर्दियों और गर्मियों में। शीत ऋतु छंटाई के लिए सबसे महत्वपूर्ण समय है, और छंटाई आमतौर पर शरद ऋतु में पत्ते गिरने के बाद और शुरुआती वसंत में कलियां टूटने से पहले की जानी चाहिए। छंटाई के कार्य हैं - पेड़ का अच्छा आकार बनाए रखना और पौधों की जोरदार वृद्धि, हवा देना और प्रकाश को अंदर आने देना, बीमारियों और कीटों को रोकना, पोषक तत्वों को बचाना, फूलों वाली झाड़ियों में फूल आने को बढ़ावा देना, पौधों की ऊंचाई बनाए रखना और पुनर्जनन को बढ़ावा देना।

विशिष्ट सामग्री में निम्नलिखित शामिल हैं:

(1) संक्षिप्त. किसी शाखा का शीर्ष या उसका बड़ा भाग काट दें।

(2) पतला होना. जब पौधे के अंदर शाखाएं बहुत घनी हो जाएं, तो उन्हें आधार से पतला कर देना चाहिए ताकि क्रॉसिंग शाखाएं, अंदर की ओर आने वाली शाखाएं, रोगग्रस्त और कीट-ग्रस्त शाखाएं, अतिवृद्धि वाली शाखाएं और बूढ़ी शाखाएं हटा दी जाएं।

(3) पेड़ों की चोटियों को काटना और हटाना। पिंचिंग का उद्देश्य नई शाखाओं के तेजी से विकास को रोकना और शाखाओं के शीर्ष पर स्थित विकास बिंदुओं को हटाना है। टॉपिंग का अर्थ है नई टहनियों के शीर्षों को तोड़ना।

(4) कलियों को निकालें और कलियों को छील लें। कली हटाना पोषक तत्वों की खपत को कम करने के लिए फूलों और पेड़ों पर से अत्यधिक पार्श्व कलियों या नई युवा शाखाओं को हटाने की प्रक्रिया है। कली छीलने का मतलब आमतौर पर पार्श्व कलियों को हटाना होता है, ताकि बहुत अधिक पार्श्व कलियाँ मुख्य कलियों के विकास को प्रभावित न कर सकें।

(5) फूलों को पतला करें. अधिकांश फल-देखने वाले फूलों के लिए, फूलों की संख्या फलों की संख्या से अधिक होती है। यदि फूलों को पतला नहीं किया जाता है और सभी फूलों को युवा फलों में विकसित होने दिया जाता है, तो इनमें से अधिकांश युवा फल स्वाभाविक रूप से गिर जाएंगे, जिससे बहुत सारे पोषक तत्व व्यर्थ हो जाएंगे, और शेष फलों की गुणवत्ता की गारंटी नहीं दी जा सकती है। इसलिए, फूल आने की अवधि के दौरान, अधिक संख्या में लगे फूलों को कम कर देना चाहिए।

(6) जड़ छंटाई. जड़ों की छंटाई मुख्य रूप से रोपाई या दोबारा रोपने के दौरान की जाती है। यानी, रोपाई के दौरान, जो जड़ें बहुत लंबी, क्षतिग्रस्त या सड़ी हुई हैं, उन्हें काट दिया जाना चाहिए, और जो जड़ें बहुत पुरानी और घनी हैं, उन्हें भी पतला कर देना चाहिए।

सामान्यतः फूलों की छंटाई करते समय "पहले ऊपर फिर नीचे, पहले अन्दर फिर बाहर, कमजोर को हटाकर मजबूत को रखें, पुराने को हटाकर नये को रखें" के सिद्धांत का पालन करना चाहिए। छंटाई के कट नोड्स के करीब होने चाहिए और कटी हुई कली के विपरीत दिशा में 45 डिग्री के कोण पर होने चाहिए। कट समतल होने चाहिए। बड़ी शाखाओं के कटों को भी सीलिंग लैनोलिन, मोम आदि से उपचारित करने की आवश्यकता होती है ताकि जल्द से जल्द उपचार हो सके।