Plante herbacée vivace aux feuilles oblongues ou oblancéolées, aux fleurs rouge pourpre, mais aussi rouge clair, jaune clair ou blanches. Parfumée, elle produit des fruits fins. À admirer.

　　Les violettes sont originaires du littoral méditerranéen. Elles sont aujourd'hui largement cultivées dans le sud de la Chine. Ce sont des fleurs herbacées bisannuelles ou vivaces, généralement semées à l'automne de l'année précédente et fleurissant au printemps de l'année suivante. La plante mesure 30 à 60 cm de haut, est couverte de poils gris étoilés doux, avec une tige dressée et une base légèrement lignifiée ^[1] . Les feuilles sont larges, oblongues ou oblancéolées, à extrémité arrondie. L'inflorescence est terminale et axillaire, avec un pédicelle épais. Les fleurs sont violettes, rouge clair, jaune clair, blanches, etc. Les fleurs à pétale unique peuvent produire des graines, contrairement aux fleurs à pétales doubles. Le fruit est une longue silique cylindrique contenant des graines ailées. La floraison s'étend de décembre à avril et la maturation des fruits a lieu de juin à juillet.

　　Nom chinois : Violette

　　Nom de l'espèce : Matthiola incana (Linn.) R. Br.

　　Nom anglais de l'espèce : violet

　　Nom chinois de la famille : Crucifères

　　Nom latin : Brassicaceae

　　Nom chinois du genre : Violet

　　Nom latin du genre : Matthiola

　　Source de la nomenclature : (Handbook of Economic Plants) [hook. F. fl. Brit. Ind 1:130.1872]

　　Flore : 33:342

　　Origine : côte méditerranéenne de l'Europe,

　　Utilisations : Fleur principale des massifs printaniers, elle est également une fleur coupée importante. Elle se conserve longtemps dans l'eau. Variété naine, elle peut être utilisée en pot.

　　La violette, aussi appelée osmanthus, est originaire du sud de l'Europe. Cette fleur préfère un climat frais et évite la sécheresse et la chaleur. Elle apprécie un environnement bien ventilé et un climat doux en hiver, mais peut également supporter une courte période de basses températures de -5 °C. La température idéale pour la différenciation des boutons floraux est de 15 °C. Peu exigeante pour le sol, elle pousse mieux dans un sol bien drainé, neutre à alcalin, et évite les sols acides. La violette résiste au froid, mais ne tolère pas l'ombre et craint l'engorgement. Elle convient à une culture en hauteur, exposée au soleil, dans un environnement bien ventilé et bien drainé. Évitez les endroits étouffants et la chaleur. Elle est sensible aux parasites et aux maladies par temps chaud et pluvieux et par manque de ventilation. ^[2]

　　La fleur de violette lavande est mystérieuse et élégante. Grâce à sa couleur vive, ses pétales fins, ses plis et sa transparence, son essence peut être libérée même après un lavage à l'eau froide. Elle peut dissiper la chaleur et détoxifier, blanchir et atténuer les taches, hydrater la peau, atténuer les rides et les taches, atténuer la mauvaise haleine, rehausser l'éclat et protéger des rayons ultraviolets. La violette est très bénéfique pour les voies respiratoires et a un effet revitalisant sur la bronchite. Elle peut hydrater la gorge et soulager la mauvaise haleine causée par les caries.

　　Rappel : Convient pour être associé à la rose, à la menthe, au souci, au romarin, à l'osmanthus, etc.

　　Sucré et acidulé, un peu comme de la réglisse.

　　Il existe de nombreuses variétés horticoles, notamment à pétale unique et à pétales doubles. Les variétés à pétales doubles ont une grande valeur ornementale ; les variétés à pétale unique peuvent produire des graines, contrairement aux variétés à pétales doubles. En général, les plantes issues de graines plates produisent un grand nombre de fleurs à pétales doubles ; les graines charnues produisent principalement des plantes à pétale unique. Les couleurs des fleurs incluent le rose, le rouge foncé, le violet clair, le violet foncé, le blanc pur, le jaune clair, le jaune vif, le bleu-violet, etc. En production, les variétés blanches, roses et violettes sont généralement utilisées pour la production de fleurs coupées.

　　Les principales variétés cultivées sont l'« Aida » blanche, la « Carmen » jaune clair, la « Francesco » rouge, l'« Arabella » violette et la « Incana » lavande. Selon la hauteur de la plante, on distingue trois types : grande, moyenne et petite ; selon les périodes de floraison, on distingue les violettes d'été, d'automne et d'hiver ; selon les modes de culture, on distingue les annuelles et les bisannuelles.

　　Les violettes préfèrent les climats frais et évitent la sécheresse et la chaleur ^[1] . Elles apprécient un environnement bien ventilé et un climat doux en hiver, mais peuvent également tolérer des températures basses de -5 °C sur une courte période. La température optimale pour la différenciation des boutons floraux est de 15 °C. Elles sont peu exigeantes en matière de sol, mais poussent mieux dans des sols bien drainés, neutres à alcalins, et évitent les sols acides. Les violettes tolèrent le froid, mais pas l'ombre, et craignent l'engorgement. Il est préférable de les cultiver en hauteur, exposées au soleil, dans un environnement bien ventilé et bien drainé. Il faut éviter l'étouffement et la chaleur. Par temps chaud et pluvieux et par manque de ventilation, elles sont sensibles aux parasites et aux maladies. Elles ont besoin d'un terreau fertile, humide et profond ; elles préfèrent un ensoleillement important, mais peuvent tolérer une ombre partielle ; il ne faut pas trop fertiliser, car cela nuira à la floraison ; un manque de lumière et de ventilation les rend sensibles aux parasites et aux maladies.

　　La multiplication se fait principalement par semis. Le meilleur moment pour semer varie selon la période de floraison, le mode de production et le type de culture de chaque système. Violettes selon les systèmes et les modes de production :

　　Système de semis principal Formulaire de production de semis

　　Type ramifié (floraison précoce) Culture sous serre plastique non chauffée Du 5 au 15 août

　　Type ramifié (floraison précoce) Culture sous serre de verre du 1er au 10 août

　　Variétés non ramifiées cultivées dans des serres en plastique non chauffées du 25 août au 5 septembre

　　Variétés non ramifiées cultivées dans des serres en verre du 20 au 30 août

　　Série de dix semaines (floraison précoce) Culture en serre de verre du 1er au 10 septembre

　　Après 30 à 40 jours de semis, les violettes sont repiquées lorsqu'elles présentent 6 à 7 vraies feuilles. L'espacement de plantation est de 12 cm × 12 cm pour les plantes non ramifiées et de 18 cm × 18 cm pour les plantes ramifiées. La culture sous chauffage est légèrement plus importante que la culture sans chauffage. Notez que les violettes ont un système racinaire pivotant. Ne déterrez pas les jeunes plants. Veillez à les planter avec le terreau. Comme la température doit rester inférieure à 15 °C pendant plus de 20 jours pour que les boutons floraux se différencient, lorsque la culture en intérieur atteint fin octobre, toutes les fenêtres d'aération et les entrées et sorties doivent être ouvertes pour refroidir et assurer la différenciation des boutons floraux. En général, il n'est pas nécessaire de pincer le haut. Cependant, 15 à 20 jours après le repiquage du système ramifié, les vraies feuilles atteignent 10 et poussent vigoureusement. À ce moment, on peut laisser six ou sept vraies feuilles et retirer les bourgeons supérieurs ; Après la croissance des branches latérales, conservez les 3 à 4 branches supérieures et supprimez le reste dès que possible. À la mi-octobre, lorsque la plante atteint 30 à 40 cm de haut, un filet doit être installé. Il est important de noter que la valeur ornementale des plantes à doubles pétales étant bien supérieure à celle des plantes à un seul pétale, la question du choix des plantes à doubles pétales en culture se pose. Ce problème est généralement résolu par la sélection des pieds mères et des semis. Les étamines et les pistils des espèces à doubles pétales étant entièrement pétalisés et ne pouvant produire de graines, les graines ne peuvent être prélevées que sur des plantes à un seul pétale. Il existe deux types de plantes à un seul pétale : la première dont la descendance est entièrement à un seul pétale (appelée plante à un seul pétale pur), la seconde dont 50 à 80 % de la descendance peut être divisée en deux pétales. En général, les plantes à pétale unique pures ont une croissance vigoureuse, un port dressé, des feuilles vert vif, une extrémité ovale, légèrement retombante ou droite, de longues siliques droites et larges, disposées obliquement et présentant des protubérances cornées au sommet. Les plantes à pétale unique à double pétale, quant à elles, ont une croissance faible, des feuilles courbées, un vert foncé, des extrémités arrondies et des retombées arquées, des siliques courbées, sans protubérances cornées au sommet du fruit, et les branches fruitières et florales sont parallèles. Ces dernières doivent être sélectionnées lors de la récolte des graines, et les graines plus petites et d'apparence peu développée doivent être sélectionnées pour le semis. À l'exception des variétés annuelles, toutes nécessitent un traitement à basse température pour passer la vernalisation et fleurir ; elles sont donc souvent cultivées comme bisannuelles en plein champ. La température idéale pour la croissance est de 15 à 18 °C le jour et d'environ 10 °C la nuit, mais une période de basses températures de 5 à 8 °C est nécessaire pour la différenciation des boutons floraux. Les semis de plus de 8 vraies feuilles différencieront leurs boutons floraux lorsqu'ils seront exposés à une température basse de 5 à 15 °C pendant 3 semaines. Par conséquent, en conditions naturelles, la plupart d'entre eux différencient leurs boutons floraux entre la mi-octobre et la fin octobre. Pour une production précoce, les semis de plus de 8 vraies feuilles doivent être cultivés avant la mi-octobre. Après la différenciation des boutons floraux, en conditions de jours longs et si la température est maintenue au-dessus de 5 °C, les boutons floraux se formeront rapidement et pourront fleurir deux semaines plus tôt. La période de floraison des violettes est généralement ajustée selon la variété, la période de semis, la serre, le lit froid, l'éclairage électrique, etc. Les variétés annuelles peuvent être semées toute l'année dans les régions aux étés frais. Une plantation en janvier donnera une floraison en mai, une plantation de février à mars donnera une floraison en juin, une plantation en avril donnera une floraison en juillet et une plantation à la mi-mai donnera une floraison en août. On peut en déduire que la période de croissance dure généralement de 100 à 150 jours.

　　Les cotylédons des semis de fleurs à pétale unique sont oblongs, les vraies feuilles sont plus dentelées et les semis sont de couleur plus foncée. Généralement, environ 90 jours après la floraison, lorsque les graines sont mûres et que les gousses jaunissent, on peut les récolter. Chaque plante peut produire environ 20 siliques, contenant 1 000 à 2 000 graines. Les graines récoltées sont conservées dans un endroit sec, frais et aéré.

　　Gardez les plantes à l’écart des autres espèces crucifères pour éviter l’hybridation interspécifique.

　　La violette est une plante à racine pivotante et ne tolère pas la transplantation. Par conséquent, pour assurer sa survie, il est nécessaire d'apporter davantage de terre lors du repiquage, de ne pas la disperser et de veiller à ne pas endommager les racines. Une fois endommagées, les racines pourrissent facilement et se régénèrent difficilement. Les plants doivent être repiqués avant l'apparition des vraies feuilles. En général, les plants peuvent être plantés après un seul repiquage. Ne plantez pas trop densément, car la ventilation serait insuffisante et la plante serait vulnérable aux maladies et aux insectes nuisibles. Soyez attentif à la fertilisation pendant la culture. N'appliquez pas trop d'engrais à la fois. Appliquez fréquemment un engrais clair, sinon la plante risquerait de trop pousser et de nuire à la floraison. Les feuilles des violettes sont épaisses et résistent assez bien à la sécheresse. Il est donc déconseillé d'arroser excessivement. Maintenez simplement le sol humide. Un excès d'eau provoquerait la pourriture des racines. Si elle est utilisée en massif, l'arrosage doit être correctement contrôlé au printemps et des intercultures doivent être pratiquées pour conserver l'humidité afin que les plantes soient basses et compactes, et pour un meilleur effet ornemental. Si elle est cultivée en fleur coupée, l'approvisionnement en eau doit être assuré pour favoriser l'allongement de la tige. Si les branches florales sont coupées à temps après la floraison, un terreautage est appliqué et une gestion renforcée, les branches latérales peuvent repousser et fleurir à nouveau. En été, les températures et l'humidité élevées nécessitent une prévention et un contrôle des parasites et des maladies. Avec un entretien approprié, la violette fleurira à la mi-avril. Après la floraison, les branches florales doivent être coupées et terreautées une à deux fois, afin qu'elles puissent se ramifier à nouveau et fleurir une seconde fois en juin-juillet. Lors de la récolte des graines, il est recommandé de sélectionner de bonnes plantes mères. Les semis de violettes doivent être séparés des autres espèces de crucifères afin d'éviter l'hybridation interspécifique.

　　La température optimale pour la germination des graines est d'environ 16-20 °C. On privilégie généralement la semis à la volée. La terre du lit de semis doit être finement tamisée. Le substrat de semis doit être meuble et perméable à l'air. Arrosez abondamment le fond avec un arrosoir, puis semez les graines sèches. La quantité de semis par mètre carré de lit de semis est d'environ 5 grammes, et la terre fine est recouverte de 0,5 cm. Si le semis est effectué en bac, celui-ci doit être placé dans un endroit ombragé et à l'abri de la pluie. Si la terre du lit de semis a une faible capacité de rétention d'eau, recouvrez le dessus de paillis ou de verre après avoir recouvert le sol. Il faut environ 4 à 6 jours pour que les graines sèches émergent. Après la levée des semis, l'ombre doit être progressivement retirée pour les exposer à la lumière. Les fortes pluies doivent être évitées pendant la phase de semis. La capacité de régénération racinaire des violettes est faible. Si les conditions le permettent, utilisez des conteneurs pour cultiver les semis et repiquez-les tôt. Chaque pot doit contenir 1 à 2 semis, et son diamètre doit être de 8 à 10 cm. Avec le froid, la serre ou l'abri de jardin doit être correctement isolé pour faciliter la croissance des semis. Le terreau doit toujours être maintenu humide. Les semis doivent être placés côté sud de la serre pour bénéficier d'une forte luminosité et d'une grande amplitude thermique afin d'éviter une croissance trop longue. Lorsque les semis atteignent 8 à 10 feuilles, plantez 2 à 3 plants dans un pot de 26,7 cm de diamètre. Les semis supportent des températures basses (-5 °C), mais évitez les températures élevées et la chaleur. La température idéale pour la croissance est de 15 à 18 °C le jour et d'environ 10 °C la nuit. La plante apprécie la lumière, mais tolère également légèrement la mi-ombre et ne supporte pas la sécheresse. Elle apprécie un sol fertile et meuble, adapté à un pH de 5,5 à 7,5. Lorsque les semis atteignent 6 à 8 vraies feuilles, contrôlez l'arrosage : deux couleurs de feuilles différentes apparaîtront. Retirez les semis aux feuilles jaunes et ne conservez que les plants aux feuilles vert foncé. Un terreau neutre ou légèrement acide est nécessaire.

　　Lorsque la température diurne est de 20 à 25 °C et la température nocturne d'au moins 5 °C, il faut compter environ 120 à 150 jours entre le semis d'automne et la floraison. Dans les régions froides du nord, le semis a lieu en août, et dans les autres régions en septembre, afin que la floraison puisse avoir lieu aux alentours de la Fête du Printemps. Pour aménager les massifs de fleurs printanières, il est conseillé de semer de décembre à janvier de l'année suivante, ce qui permet de réduire le nombre de jours nécessaires à la culture des semis et d'en diminuer le coût. Les greffons destinés aux fleurs coupées sont plantés dans des massifs protégés ; dans les régions chaudes, le semis d'automne est utilisé pour l'hivernage en massifs froids destinés aux massifs de fleurs printanières. Les variétés à croissance élevée sont pincées au stade de semis et la période de semis doit être planifiée. Par exemple, si le semis est effectué début juillet, la floraison peut commencer mi-octobre. Il convient de sélectionner des variétés adaptées à la culture estivale, notamment Wind Dance, Snow Dance, Spring Dance et Yellow Dance. Lorsque les violettes d'hiver ont 8 vraies feuilles, les boutons floraux se différencient en environ 20 jours à une température basse de 5 à 15 °C. Après la différenciation des boutons floraux, à une température basse de 5 à 10 °C, l'augmentation de l'ensoleillement peut accélérer le développement des boutons floraux, mais certaines variétés peuvent encore fleurir normalement en une journée courte de 7 heures. Deuxièmement, afin d'augmenter la proportion de fleurs à doubles pétales, une sélection préliminaire peut être effectuée avant le repiquage. Les cotylédons des semis à doubles pétales sont larges et ovales avec plus de dentelures, tandis que les feuilles des semis à un seul pétale sont courtes et ovales avec moins de dentelures. Ou, lorsque les cotylédons sont dépliés, déplacer le plateau de semis à une température de 4 à 8 °C. Après environ 8 jours, les feuilles vert clair sont des semis à doubles pétales et les feuilles vert foncé des semis à un seul pétale. La durée de vie des graines à double pétale est plus longue que celle des graines à simple pétale. Semer des graines stockées plus de deux ans tend à augmenter le nombre de plants à double pétale. Les violettes se sèment généralement de février à mai, à une température de 20 à 26 °C pour la germination. La germination nécessite de la lumière et peut se faire en 4 à 9 jours en chambre de germination. La température idéale pour la croissance est d'environ 18 °C, la période de semis est de 7 à 8 semaines et la floraison 8 à 11 semaines après la mise en pot. La violette est très résistante à la lumière pendant la période de croissance ; en été, il faut veiller à l'ombre sous une forte lumière, car une forte concentration de lumière peut provoquer le flétrissement de certaines variétés.

　　　　1. Exigences techniques pour chaque stade de croissance dans la production de semis :

　　Première étape : du semis à la croissance des racines (4 à 9 jours). Il n'est pas nécessaire de couvrir après le semis. La température du substrat doit être comprise entre 20 et 26 °C, le pH entre 5,0 et 5,5 et la conductivité électrique (CE) inférieure à 0,75. Le substrat doit toujours être maintenu humide pendant la germination, mais il ne doit pas être saturé.

　　Deuxième étape : jusqu'à l'apparition de la première vraie feuille (11 à 16 jours), la température du substrat est maintenue entre 18 et 24 °C et l'humidité est modérée. Cependant, pour une bonne germination des graines, le substrat doit être légèrement sec avant l'arrosage. Le pH du substrat est compris entre 5,2 et 5,6 et la conductivité électrique (CE) est inférieure à 1,0. La lumière doit être suffisante, mais éviter le soleil direct en été. Lorsque les cotylédons sont complètement développés, appliquez du nitrate de potassium ou de calcium. Une fois tous les semis développés, utilisez le fongicide à large spectre thiophanate-méthyl pour irriguer les racines ou pulvérisez pour prévenir et contrôler des maladies comme la fonte des semis et la pourriture des racines.

　　Troisième étape : jusqu'à la maturité des semis (21 à 28 jours), la température optimale du substrat est de 16 à 24 °C, l'humidité relative de l'air ne dépasse pas 80 % et la lumière est suffisante. Avant d'arroser, laissez le substrat sécher complètement, mais évitez le flétrissement permanent des plantes, ce qui favorise la croissance des racines. Le pH du substrat est maintenu entre 5,2 et 5,8 et la conductivité électrique (CE) est inférieure à 1,5. À ce stade, des engrais à base de nitrate de potassium ou de nitrate de calcium sont appliqués en alternance. La fertilisation peut être alternée avec l'arrosage pour contrôler la hauteur des plantes. Veillez à la prévention et au contrôle des ravageurs des racines, tels que les nématodes et les mouches du sol. Des pesticides comme le chlorpyrifos et l'ométhoate peuvent être utilisés pour l'irrigation des racines.

　　Étape 4 : Durcissement (7 jours). La température du substrat est maintenue entre 14 et 20 °C, l’humidité relative est inférieure à 70 % et le substrat est complètement sec avant l’arrosage. Le pH du substrat est maintenu entre 5,2 et 5,6 et la conductivité électrique est inférieure à 0,75. Si la plante ne manque pas d’engrais, appliquez un engrais à base de nitrate de potassium ou de nitrate de calcium une fois par semaine.

　　2. Points clés de la culture des violettes de Perse : Sol : Les violettes de Perse se plantent dans un sol tourbeux léger avec une teneur en humus de 45 à 65 %. Le sol doit être légèrement fertile et meuble. Une mauvaise aération peut facilement entraîner des problèmes racinaires. Le pH du sol est compris entre 5,0 et 6,5 et la conductivité électrique entre 1,5 et 2,0. Un pH trop élevé entraînera des carences en nutriments.

　　Arrosage : Maintenez la plante régulièrement humide pendant la saison de croissance, mais évitez les excès d’eau, qui peuvent facilement favoriser les maladies racinaires. Il est préférable d’arroser par le bas, ce qui permet de maintenir la surface du substrat sèche plus longtemps et de réduire efficacement la menace de nuisibles tels que les mouches de terre et les simulies. Engrais : Seule une petite quantité de nitrate de potassium ou de nitrate de calcium est nécessaire, et la fertilisation peut être alternée avec l’arrosage.

　　Lumière : Les violettes persanes ont besoin d'une certaine quantité de lumière pour fleurir et sont très tolérantes à la lumière, mais elles doivent être ombragées lorsque l'intensité lumineuse dépasse 75 000 lux, sinon la plante poussera mal.

　　Régulation de la croissance : Commencez à utiliser des régulateurs de croissance environ 3 semaines après le rempotage. Vous pouvez utiliser B9, ALan, A-Rest, etc. L'intensité du traitement varie selon la variété, mais il doit être répété.

　　Ravageurs et maladies : La pourriture des racines et la moisissure grise sont des maladies fréquentes. La pourriture des racines peut être combattue avec 50 % de thiophanate-méthyl ou 50 % de carbendazime dilués 500 fois, tandis que la moisissure grise peut être combattue avec 5 % de Parkhain WP dilué 1 500 fois ou 50 % de cyproconazole WP dilués 1 500 à 2 000 fois. Parmi les ravageurs, on trouve les pucerons, les thrips, les mineuses des feuilles, etc., qui peuvent être combattus avec 10 % de Yibianjing WP dilué 2 000 fois, 1,8 % d’Aifuding EC dilué 3 000 fois et 75 % de phoxime EC dilué 1 000 à 1 500 fois.

　　Récoltez lorsque la moitié ou les deux tiers des fleurs des branches sont ouvertes. Le meilleur moment pour récolter est le matin ou le soir. À ce moment-là, les cellules de la plante contiennent davantage d'eau, ce qui prolonge la fraîcheur des fleurs. Coupez à la base de la tige pour allonger les branches. Après avoir attaché chaque bouquet de 10 à 20 branches, placez la base dans un récipient pour absorber complètement l'eau, puis enveloppez-le dans du papier cadeau ou du film plastique, conservez-le au réfrigérateur ou emballez-le pour la vente. Les branches coupées se conservent à 4 °C pendant 3 à 4 jours, puis doivent être ramenées à température ambiante après 3 à 4 jours.

　　Durant leur culture, les violettes sont souvent attaquées par des maladies et des insectes. Les principales maladies sont le flétrissement de la violette, la verticilliose, la rouille blanche et la maladie des feuilles de la violette.

　　Cette maladie est causée par le champignon Fusarium oxysporum. Les principaux symptômes sont le nanisme et le flétrissement de la plante. Les jeunes plants présentent des nervures visibles sur les feuilles, tandis que les plants plus grands présentent des feuilles tombantes.

　　Mesures de prévention et de contrôle : 1. Tremper les graines dans de l'eau tiède à 50-55 °C pendant 10 minutes afin de tuer les germes qu'elles transportent. 2. Désinfection chimique. Le sol utilisé pour la plantation des violettes doit être désinfecté avant réutilisation. Le produit chimique peut être une solution de permanganate de potassium 1 000 fois plus concentrée. 3. Si des plantes gravement infectées sont trouvées, elles doivent être immédiatement retirées et brûlées afin d'éviter toute contamination des autres plantes saines.

　　Les symptômes de cette maladie comprennent le jaunissement et le flétrissement des feuilles inférieures de la plante. Les plantes malades sont fortement nanifiées et le tissu fibreux change rapidement de couleur. Les méthodes de prévention et de contrôle sont les mêmes que celles du flétrissement violet. Rouille blanche violette : cette maladie est causée par la rouille blanche. Une fois la plante infectée, la partie malade jaunit puis brunit. Des spores incolores en forme de chaîne sont produites sous l'épiderme des feuilles.

　　Mesures de prévention et de contrôle : 1. La maladie est également très dangereuse pour les autres crucifères. Si les violettes sont placées à proximité d'autres crucifères, elles s'infecteront mutuellement. Par conséquent, les mauvaises herbes de la famille des crucifères doivent être éradiquées et isolées des autres crucifères. 2. Avant l'infection des violettes, il convient de les pulvériser avec un mélange de chaux soufrée à 3-4 degrés Baumé à titre préventif. Pendant la saison de croissance, selon l'état de la maladie, il convient de pulvériser de la poudre mouillable à 65 % de mancozèbe à 500-600 fois la concentration en liquide ou du disulfure de sodium à 250-300 fois la concentration en liquide à titre préventif et préventif.

　　Cette maladie est causée par le virus de la mosaïque du melon, également connu sous le nom de virus du chou de type 1. Elle est transmise par 40 à 50 espèces de pucerons, principalement ceux du pêcher et du chou, et peut également être transmise par la sève. Le virus peut endommager de nombreuses crucifères et autres plantes non crucifères. Il convient donc de l'isoler de ces plantes.

　　Mesures de prévention et de contrôle : 1 Isoler des autres plantes toxiques. 2 Éliminer les pucerons à temps et utiliser 1,2 % de nicotine 2000 à 4000 fois de liquide ou 10 % d'imidaclopride 2000 fois de liquide en spray pour la prévention et le contrôle.

　　La violette africaine, également connue sous le nom de violette africaine ^[3] , est une plante herbacée vivace à feuilles persistantes du genre violette africaine de la famille des Gesneriaceae.

　　Les violettes africaines sont originaires des régions tropicales d'Afrique de l'Est et préfèrent les environnements chauds, humides et semi-ombragés. Un manque de lumière entraînera une faible floraison et des couleurs claires, voire des feuilles sans fleurs ; une lumière trop forte jaunira et brûlera les feuilles. Pour leur entretien, elles peuvent être placées dans un endroit lumineux, à l'abri du soleil direct. La température idéale pour la croissance est de 16 à 24 °C, et ne doit pas être inférieure à 10 °C en hiver. Pendant la culture, il est important d'éviter les variations brusques de température, sous peine de voir les plantes mourir facilement. En été, il est conseillé de les placer dans un endroit frais et aéré pour leur entretien, en évitant les environnements chauds et humides et les expositions au soleil brûlant. Il est déconseillé de trop arroser en temps normal. Attendez que le terreau soit légèrement sec avant d'arroser. L'engorgement du terreau est souvent la principale cause de pourriture des plantes. Appliquez un engrais liquide décomposé ou un engrais composé tous les 7 à 10 jours pendant la période de croissance. La teneur en engrais azoté de l'engrais ne doit pas être trop élevée, sinon les feuilles pousseront abondamment mais il y aura peu de fleurs.

　　Si cela se produit, vous pouvez retirer quelques feuilles pour permettre à la plante de développer de nouvelles feuilles et d'absorber l'excès d'engrais azoté du sol. Lorsque l'engrais azoté du sol est épuisé, la plante fleurit en abondance. Appliquez davantage d'engrais phosphorés et potassiques dès l'apparition des boutons floraux pour agrandir les fleurs et les rendre plus colorées. Arrêtez la fertilisation par temps froid en hiver et chaud en été. Lors de l'arrosage et de la fertilisation, évitez les éclaboussures d'eau et d'engrais sur les feuilles, et ne vaporisez jamais d'eau dessus, car des gouttes d'eau resteraient entre les poils, provoquant d'affreuses taches jaunes sur les feuilles, voire leur pourriture. Cependant, pour augmenter l'humidité de l'air, vous pouvez arroser légèrement la plante. Rempotez une fois par printemps. Comme la plante n'est pas grande et que son système racinaire est superficiel, il est conseillé de la planter dans un pot peu profond avec une ouverture légèrement plus grande. Le terreau nécessite un sol meuble, fertile et légèrement acide, mélangé à trois parts d'humus de feuilles et deux parts de sable, ou un terreau de culture composé d'une part d'humus de feuilles et d'une part de tourbe. Après deux ou trois ans de culture, la croissance de la plante faiblit ; il convient alors de multiplier de nouvelles plantes et de renouveler les anciennes.

　　Les violettes ont des fleurs luxuriantes, des couleurs vives, un parfum puissant, une longue floraison et une longue inflorescence. Elles sont appréciées par de nombreux floriculteurs. Elles conviennent parfaitement à la décoration en pot, aux massifs, aux marches et aux allées fleuries. La plante entière peut être utilisée en bouquet.

　　En général, les fleurs sont coupées lorsqu'elles sont à 40 ou 50 % de leur floraison. Pour la culture en serre, on les coupe le soir, en laissant les tiges longues et coupées à la base. Regroupez 10 fleurs à pétales doubles et 20 fleurs à pétales simples pour qu'elles absorbent bien l'eau, puis enveloppez-les dans du papier. Les plus belles sont emballées dans des boîtes, les autres dans des sacs de paille.

　　Fleur coupée d'hiver et de printemps, sa demande augmente d'année en année. Sa forte résistance au froid, ses faibles coûts de chauffage, sa faible main-d'œuvre, sa grande valeur de culture et son cycle court, de la plantation à la récolte, en font une fleur largement utilisée. Les variétés non ramifiées cultivées en intérieur sont généralement commercialisées de décembre à février de l'année suivante, tandis que les variétés ramifiées cultivées en extérieur sont principalement commercialisées de fin mars à avril. En général, les variétés non ramifiées sont plus prisées, et le prix des variétés à deux pétales est deux à trois fois supérieur à celui des variétés à un seul pétale.

　　Le langage floral de la violette est un charme éternel. Ne croyez pas que la violette soit juste une fleur à admirer et à apprécier. Le masque anti-acné à la violette est très efficace, notamment pour soigner l'acné tenace. La guérison est beaucoup plus facile grâce à une double approche : boire de la violette en interne et l'appliquer en externe.

　　Ingrédients pour le masque anti-acné à la violette : quelques fleurs de violette fraîches, de l'eau propre

　　Comment utiliser le masque anti-acné à la violette : rincez les fleurs de violette fraîches à l’eau claire, puis faites-les bouillir dans de l’eau claire (l’eau doit recouvrir les fleurs) pendant 15 minutes, puis filtrez. Le liquide filtré peut être utilisé en tisane. Le résidu filtré peut être appliqué sur le visage après refroidissement, ou sur la zone acnéique. Il doit être appliqué une fois avant le coucher. De nombreuses personnes ont testé ce masque anti-acné et il est très efficace.

　　Méthode de culture : bonsaï, jardin potager

　　Période de visite : de mars à juillet.

　　La violette, aussi appelée osmanthus graminée, appartient à la famille des crucifères. C'est une plante vivace, souvent cultivée comme bisannuelle. Elle est généralement semée en septembre et octobre et fleurit en janvier et février de l'année suivante. La plante mesure 30 à 50 cm de haut, possède une tige dressée, de nombreuses branches et des racines lignifiées. Les feuilles sont larges, oblongues ou obovales, à l'apex obtus. Les grappes sont terminales et axillaires, avec d'épais pédicelles. Les fleurs sont violettes, rouge clair, jaune clair, blanches, etc. Les fleurs à pétale unique peuvent produire des graines, contrairement aux fleurs à pétales doubles. Le fruit est une silique ronde contenant des graines ailées. La floraison s'étend de mars à mai et la maturité des fruits s'étend de juin à juillet.

　　Occasions : Les violettes ont des fleurs luxuriantes, des couleurs vives et un parfum puissant, et sont appréciées par de nombreux floriculteurs. Elles conviennent à la décoration en pot ou à l'aménagement de massifs, d'escaliers et d'allées fleuries. La plante entière peut être utilisée en bouquet.

　　Conseils d'entretien

　　1. Localisation :

　　1. Toute zone proche d’une fenêtre dans la pièce, ou exposée à la lumière diffuse du soleil ou à la lumière.

　　2. Un balcon ou un rebord de fenêtre avec de l’ombre et un soleil doux et lumineux.

　　2. Eau de culture : La culture peut se faire en terre ordinaire, mais un sol alcalin en pot ne convient pas. Il est préférable d'utiliser un sol sableux bien drainé et respirant.

　　3. Température : 15-20℃, un climat frais à chaud convient, évitez l'étouffement.

　　4. Lumière : Elle apprécie un environnement ensoleillé, doux et lumineux. Elle peut également pousser dans un endroit légèrement ombragé, mais un endroit trop sombre peut facilement entraîner une mauvaise floraison.

　　5. Fertilisation : Arrosez tous les deux jours.

　　Conseils d'achat

　　Il est préférable de choisir des plantes avec des tiges et des feuilles fraîches et épaisses, des feuilles complètes et luxuriantes et des boutons floraux.

　　1. Utilisations pour porter chance : occasions festives, harmonie et bonheur, amour et mariage, déménagement dans une nouvelle maison et ouverture d'un nouveau magasin.

　　2. Lieux appropriés : résidence, club, hôtel, restaurant, bureau.

　　3. Directions chanceuses : plein est et nord-est.

　　La signification du violet : beauté éternelle ; simplicité, vertu et fraîcheur au milieu de l'été.

　　Violet (bleu) - vigilance, loyauté, je serai toujours loyal

　　Violet (blanc) - Tentons notre chance avec le bonheur

　　Violet (pourpre) - Je suis tombé amoureux de toi dans mes rêves, tu es toujours si belle pour moi

　　Selon la mythologie grecque, Vénus, déesse de l'amour et de la beauté, versa des larmes sur le sol lorsque son amant quitta sa demeure. Au printemps suivant, les fleurs germèrent et devinrent de magnifiques fleurs parfumées. Ce sont des violettes. Dans la Grèce antique, les violettes étaient un symbole de fertilité. Athènes les utilisait comme symbole sur son emblème et son drapeau. Les Romains appréciaient également les violettes et les plantaient entre l'ail et les oignons. Les Crétois les utilisaient pour leurs soins de la peau. Ils trempaient les fleurs de violette dans du lait de chèvre et les utilisaient comme lotion. Cependant, les Anglo-Saxons les considéraient comme un sauveur contre les mauvais esprits.

　　Les violettes sont originaires du sud de l'Europe et sont très populaires et appréciées en Europe et en Amérique. Leurs fleurs dégagent un léger parfum, et les Européens l'utilisent pour fabriquer des parfums, très appréciés des dames. Au Moyen Âge, dans le sud de l'Allemagne, la coutume voulait que l'on suspende le premier bouquet de violettes fraîchement cueillies au mât d'un navire pour célébrer le retour du printemps.

　　Au XIXe siècle, on utilisait des feuilles de violette pour appliquer des compresses chaudes sur les tumeurs malignes afin de soulager la douleur. Plus récemment, on utilise des violettes transformées en bonbons pour les problèmes de poitrine. Deux variétés de violettes sont utilisées en parfumerie : Parme et Victoria. La violette Parme est la plus populaire, mais la variété Victoria, plus forte, a gagné en popularité au cours de ce siècle.

　　La violette pourpre est le type de violette le plus mystérieux, et son langage floral est « tomber amoureux de toi dans un rêve »

　　La légende raconte que la violette originelle n'était pas violette, mais seulement bleue, une couleur proche du violet. Plus tard, après une culture soignée par un maître jardinier, des violettes pourpres aussi belles que la fumée furent produites. Cette couleur est aussi irréelle qu'un rêve, aussi belle et fugace que l'amour. Mais parce qu'il s'agit d'une couleur cultivée, le langage des fleurs signifie aussi « amour précieusement gardé ».

　　Le bleu-violet est aussi appelé « l'œil du diable ». Dans la mythologie nordique, si l'on fixe un démon de cette couleur, la personne perd le contrôle de soi et devient accro aux hallucinations. Le bleu-violet est donc une sorte de beauté dotée d'une magie maléfique. Il faut le protéger et en prendre soin avec soin pour qu'il puisse exister.

　　Napoléon aimait particulièrement les violettes. Ses partisans les considéraient comme un symbole de la faction napoléonienne, croyant qu'elles apporteraient succès et bonheur au monarque frustré. Le 20 mars 1815, alors que les premières violettes fleurissaient dans le sud de la France, Napoléon réussit à s'échapper de l'île d'Elbe et retrouva ses admirateurs. Lorsqu'ils le saluèrent, ils ne cessèrent de crier : « Bienvenue, père des violettes ! » À cette époque, les gens tenaient des violettes à la main et en mettaient sur leurs têtes. Tous les magasins, les bâtiments publics et même les foyers étaient décorés de violettes, espérant que cette fleur printanière leur porterait chance et permettrait à Napoléon de dominer à nouveau l'Europe. Malheureusement, cette joie fut de courte durée. Le 22 juin, Napoléon fut contraint d'annoncer qu'il renonçait au trône et le transmettait à son jeune fils Napoléon II. Mais le prince héritier n'hérita pas de l'ambition et de la grande cause de son père : il refusa le trône, mais se rendit à la cour de son grand-père, l'empereur d'Autriche François Ier, pour mener une vie paisible, loin du monde. Après la perte du trône de Napoléon, une semaine avant son accompagnement vers l'île Sainte-Hélène, il se souvint soudain de son amour d'antan pour Joséphine et se rendit une dernière fois sur sa tombe au château de Marimenin. Il planta également devant sa tombe un bouquet de violettes précieuses qui fleurissent toute l'année. Après la mort de Napoléon, on retrouva dans son coffret à bijoux en or deux objets qu'il ne quitta jamais : deux violettes fanées et une mèche de cheveux châtain clair. Cette dernière était celle de son fils bien-aimé, et la première, un témoignage de son amour pour Joséphine.

　　Remarque : En français, les violettes sont appelées « giroflée », tandis que la fleur préférée de Napoléon est la violette. Selon la classification scientifique, les ordres, familles et genres de ces deux fleurs sont différents, comme le montre le tableau suivant. Le nom chinois « 紫罗兰 » étant poétique et la violette n'ayant pas de nom chinois accrocheur, les Chinois ont adopté le dicton « d'attribution erronée ». Ce n'est pas une mauvaise idée de l'utiliser pour se divertir après le dîner, mais les personnes parlant français doivent être prudentes. Si vous êtes influencé par le chinois et que vous utilisez « giroflée » pour désigner la fleur que Napoléon admire, vous serez certainement la risée des Français.

　　Napoléon III et les violettes

　　Le neveu de Napoléon, Napoléon III, avait également une relation inextricable avec les violettes.

　　China.com dit : Le langage floral des violettes est une beauté éternelle, et c'est le cadeau le plus approprié pour les femmes Balance. Le calendrier lunaire chinois dit : Le langage floral des violettes est la fraîcheur.

　　Les violettes sont des fleurs en forme de clou de chaussure qui fleurissent en mai et juin. Leur parfum est envoûtant. Bien qu'il s'agisse d'une plante sauvage, les jardiniers aiment la planter sous les rebords de fenêtre. La principale raison est qu'ils espèrent apporter leur parfum dans la maison. C'est pourquoi le langage floral des violettes est la fraîcheur.

　　Les personnes nées sous la bénédiction de cette fleur ont la particularité d'apporter de la joie à leur entourage. L'amour pur leur convient mieux. Quant aux relations extraconjugales, très répandues actuellement, il est préférable de les éviter.

　　La violette est la fleur porte-bonheur du Taureau.

　　Les violettes sont bleues...

　　Année : 1986 Origine : États-Unis

　　Réalisateur : Jack Fisk

　　Avec : Kevin Kline, Sissy Spacek, Douglas Roberts ...

　　Type : Drame/Romance

　　La Rose Pourpre du Caire7.4

　　Année : 1985 Origine : États-Unis

　　Réalisateur : Woody Allen

　　Avec : Mia Farrod, Jeff Daniels, Robert Trebor...

　　Genre : Comédie/Fantastique/Romance

　　Célia, serveuse solitaire, est une cinéphile invétérée. Depuis peu, elle est obsédée par la « Rose pourpre du Caire ». Un jour, le protagoniste masculin sort de l'écran à sa rencontre. Submergée par la surprise, Célia ne résiste pas à son charme et tombe amoureuse de lui. Jusqu'à sa rencontre avec l'acteur qui incarne le protagoniste masculin, elle est tiraillée entre les deux et peine à trouver la frontière entre réalité et fantasme.

　　Je suis si fatigué

　　Année : 1966 Origine : Hong Kong

　　Réalisateur : Chu Yuan

　　Avec : Lee Heung Kam, Leung Sing Po, Lu Kei…

　　Genre : Comédie/Suspense/Romance

　　Violettes impériales

　　Année : 1952 Origine : France

　　Réalisateur : Richard Pottier

　　主演：Colette Regis Micheline Francey Lucien Blondeau ...

　　Genre : Comédie/Musique

　　Connaissez-vous les violettes ? Ce sont des herbes vivaces cultivées partout pour le plaisir des yeux. Chaque mois de mars et d'avril, les violettes fleurissent de magnifiques fleurs violettes, rouges, jaunes ou blanches au parfum enivrant. Cette fleur était et est encore utilisée par certains comme symbole d'amour.

　　Robert Boyle, physicien et chimiste britannique du XVIIe siècle, considérait les violettes comme un symbole d'amour sacré. Il inventa également le papier tournesol, aujourd'hui indispensable dans tout laboratoire de chimie grâce à la présence de violettes.

　　Autrefois, les agriculteurs utilisaient la méthode la plus primitive pour déterminer l'acidité et l'alcalinité du sol : ils mettaient le sol dans leur bouche et l'identifiaient par le goût et l'expérience. Cette méthode primitive n'était ni hygiénique ni scientifique, et certaines personnes tombaient malades, voire mouraient, après avoir goûté à un sol contaminé par des poisons et des bactéries. Boyle était déterminé à développer une méthode scientifique pour identifier l'acidité et l'alcalinité du sol.

　　Un jour, un ami envoya à Boyle un bouquet de violettes bleues. Boyle était très heureux et enthousiaste, car les violettes symbolisaient son amour pour sa femme bien-aimée, Alice. Malheureusement, Alice était morte de maladie, et Boyle, nostalgique, jura de ne plus se remarier. Maintenant que son ami lui avait envoyé une si belle violette bleue, comment ne pas être heureux et enthousiaste ! Boyle prit un bouquet de violettes dans le panier, l'apporta au laboratoire et le plaça soigneusement dans un vase posé sur la table. À ce moment-là, l'assistant de Boyle versait une grande bouteille d'acide chlorhydrique concentré dans le brûleur, lorsqu'un phénomène étrange se produisit. La grande quantité de chlorure d'hydrogène gazeux se volatilisa de l'acide chlorhydrique concentré et colora les violettes en rouge, formant des gouttes de rosée ! Ce phénomène étrange poussa le scientifique méticuleux à mener une autre expérience. Boyle cueillit les violettes et les plaça dans différentes solutions acides et alcalines, mais les violettes étaient toujours rouges et bleues. À ce stade, Boyle semblait avoir compris la méthode permettant d'évaluer l'acidité et l'alcalinité des substances. Boyle et ses assistants poursuivirent leurs recherches en utilisant des liquides de plantes et d'animaux tels que les bleuets, les ipomées, les roses, les rosiers de Chine et les cochenilles pour mener leurs expériences. Ils finirent par découvrir une substance organique extraite des lichens : le tournesol.

　　Comme le violet, il permet de distinguer l'acidité et l'alcalinité des substances. Par souci de simplicité, Boyle et ses assistants ont mené d'innombrables expériences : ils ont fait bouillir du tournesol dans de l'eau, l'ont filtré, puis ont ajouté des solutions de phosphore et d'hydroxyde de sodium pour obtenir des solutions d'essai rouges et bleues. Ces solutions ont ensuite été trempées dans du papier absorbant et séchées, pour obtenir le papier tournesol couramment utilisé dans nos laboratoires.

　　Pourquoi la solution de tournesol est-elle rouge et bleue dans les solutions acides et alcalines, respectivement ? Le tournesol est un acide organique faible. Son principal composant est l'alcool de tournesol, simplement appelé HL. Les anions produits par ionisation sont bleus :　

　　HL= H+ + L-　

　　Rouge Bleu　

　　Dans les solutions neutres, les ions rouges HL et les ions bleus L- coexistent et se mélangent pour former du violet. Dans les solutions acides dont le pH est inférieur à 5, les ions HL sont majoritaires et la solution apparaît rouge ; dans les solutions alcalines dont le pH est supérieur à 8, les ions L- sont plus nombreux que les molécules HL et la solution apparaît bleue.