وَردَة

ملكة الزهور - روز

الورد ( Rosa cvs ) يُعرف أيضًا بأسماء مثل دوكسوهونغ، تشانغتشون هوا، يويويونغ، وغيرها. ينتمي إلى الفصيلة الوردية وجنس الورد. يتميز بأزهار جميلة بأشكال وعطور متنوعة. يزهر طوال العام، ويحظى بحب الناس الشديد. وقد صُنّف من بين أشهر عشر زهور.

الوردة، المعروفة بملكة الزهور، والمعروفة أيضًا باسم "الوردة الحمراء"، تنتمي إلى الفصيلة الوردية. وهي شجيرة منخفضة دائمة الخضرة أو شبه دائمة الخضرة، تزهر على مدار السنة. لونها أحمر في الغالب، وأحيانًا أبيض. يمكن استخدامها كنبات زينة ونبات طبي. تُعرف أيضًا باسم الوردة الصينية. فترة إزهارها الطبيعية من مايو إلى نوفمبر. أزهارها كبيرة وعطرة، وتُستخدم على نطاق واسع في البستنة والزهور المقطوفة. تشمل أنواع الورود الرئيسية الورود المقطوفة، والورود الصالحة للأكل، والورود المتسلقة، وورود تغطية الأرض، وغيرها. وهي أحد أصول الورود، وهي زهرة مدينة بكين وتيانجين ومدن أخرى. أصبحت الزهور المقطوفة الحمراء هدية لا غنى عنها بين العشاق، وموضوعًا لقصائد الحب.

تختلف الورود المزروعة على نطاق واسع اليوم اختلافًا كبيرًا عن سلفها، الوردة الصينية ( Rosa chinensis )، لذا تُسمى تحديدًا بالورود الحديثة، أو ببساطة الورود. يمكن إنتاجها كأزهار مقطوفة، أو مزروعة في الحدائق، أو نباتات في أصص، وتحتل مكانة مهمة في بستنة الزهور. الورود والورود نوعان مختلفان في جنس Rosa ، لكنهما لا يختلفان عن بعضهما البعض في الخارج، ويُشار إليهما مجتمعين باسم الورود. كما يُطلق سكان جنوب الصين وشنغهاي على الورود الحديثة اسم الورود. [1]

روز- بيئة المعيشة

الورود الحديثة نباتات محبة للضوء، ويُفضل زراعتها في بيئة توفر إضاءة جيدة، وتهوية جيدة، وتصريفًا جيدًا. تتراوح درجة الحرارة المثلى نهارًا بين 15 و26 درجة مئوية، وليلًا بين 10 و15 درجة مئوية. في الشتاء، تدخل في حالة خمول عندما تكون درجة الحرارة أقل من 5 درجات مئوية، وتكون الرطوبة النسبية مثالية عند 75%-80%. بفضل تكيفها الواسع مع البيئة، يمكن العثور عليها في الهند وشمال أفريقيا. أما في الصين، فيمكن زراعتها في كل مكان تقريبًا.

 الأصل: نباتات جنس الورديات موطنها الأصلي نصف الكرة الشمالي، وتنتشر بكثرة في آسيا وأوروبا. وهي أحد أصول الورود. أما بالنسبة للورود الحديثة، فإن صلة القرابة بينها معقدة للغاية.
الورود هي أيضًا زهور مدينة بكين، تيانجين، داليان، نانتشانغ، تشانغزي، يونتشنغ، تشانغتشو، ييتشانغ، تشنغتشو، جيان، شانغكيو، لوهي، جياوتسو، بينغدينغشان، تشوماديان، سانمنشيا، مقاطعة هوايانغ، شينيانغ، أنكينغ، سوتشو، هواينان، هوايبي، ووهو، هوايان، تايتشو، فويانغ، بينجبو، هنغيانغ، ينغتان، تشينغداو، ويفانغ، مدينة جياونان، شيجياتشوانغ، هاندان، شينغتاي، تسانغتشو، لانغفانغ، مدينة ديانغ، إلخ. من بينها، مدينة شيكياو ولايتشو في مدينة نانيانغ هي "مسقط رأس الورود"، وشويانغ بمقاطعة جيانغسو هي أكبر قاعدة لإنتاج الورد في شرق الصين. ومن بينها الورود المنتجة في شويانغ بمقاطعة جيانغسو، ونانيانغ بمقاطعة خنان، ولايتشو بمقاطعة شاندونغ، وهي مشهورة في الداخل والخارج.

الورد - مورفولوجيا النبات

وَردَة

١. الأزهار: تنمو الأزهار في أعلى الساق، منفردة أو في مجموعات. لها بتلات مفردة، وبتلات مزدوجة (شبه مزدوجة)، وبتلات مزدوجة، بألوان غنية وأشكال متنوعة.

٢. الثمرة: ثمرة الورد كروية أو كمثرية الشكل، خضراء قبل النضج، وبرتقالية محمرّة عند النضج. تحتوي على ٥-١٣ بذرة عظمية.

٣. البذور: الطبقة الخارجية لبذور الورد هي القشرة، وهي مقسمة إلى طبقتين: الطبقة الخارجية عظمية صلبة جدًا، والطبقة الداخلية ألياف متقاطعة وصلبة جدًا. غلاف البذرة عبارة عن طبقة غشائية رقيقة جدًا، تُغلف الجنين بإحكام. توجد فجوة محددة بين القشرة وغلاف البذرة.

4. الأوراق: أوراق مركبة متبادلة، ريشية فردية؛ يوجد بها 3-7 وريقات، بيضاوية أو مستطيلة؛ حواف الأوراق مسننة، سطح أوراق معظم الأصناف أملس ولامع (بعض الأصناف خشن وباهت)، ومعظم الأصناف تكون أرجوانية-حمراء عندما تتكشف الأوراق لأول مرة، ثم تتحول تدريجيًا إلى اللون الأخضر.

٥. الساق: سيقان الورد حديثة النمو حمراء بنفسجية، والسيقان الطرية خضراء، والسيقان القديمة رمادية-بنية. تحتوي السيقان على أشواك حادة ومنتصبة، وتختلف كثافة الأشواك باختلاف الصنف.

٦. الجذور: يرتبط شكل نظام جذور الورد ارتباطًا وثيقًا بطريقة التكاثر. تتميز الشتلات بجذور وتري واضحة وجذور جانبية قوية؛ أما الشتلات المُكاثرة بالعقل، فلديها جذور جانبية فقط، ولا تحتوي على جذور وتري، وعدد أقل من الجذور الجانبية، وحيويتها ضعيفة.

الورد- الخصائص المورفولوجية

الخصائص: الساق بني وأخضر، مع أشواك معقوفة أو بدون أشواك، ولكن هناك ورود بدون أشواك تقريبًا. الأغصان خضراء، والأوراق خضراء داكنة، والأوراق متبادلة، أوراق مركبة ريشية فردية، والوريقات بشكل عام 3-5، بيضاوية عريضة (بيضاوية) أو بيضاوية مستطيلة، بطول 2.5-6 سم، مدببة تدريجيًا عند الطرف، بأسنان حادة، مسننة على هوامش الورقة، أملس على كلا الجانبين، ناعمة؛ السيقان والأعناق مندمجة، كاملة أو بأسنان غدية، مفصولة في الأعلى على شكل أذن. تنمو الأزهار في أعلى الفروع، غالبًا في مجموعات، ونادرًا ما تكون منفردة، بألوان عديدة وألوان مختلفة، قطرها 4-5 سم، معظمها بتلات مزدوجة وبتلات مفردة؛ السبلات على شكل ذيل وطويلة مدببة، مع فصوص ريشية على الحواف؛ القلم منفصل ويمتد خارج فم أنبوب الكأس ويكون بنفس طول الأسدية؛ يوجد بويضة واحدة في كل مبيض. الثمرة بيضاوية أو كمثرية الشكل، طولها من 1 إلى 2 سم، وتتساقط السبلات. الزهور كروية الشكل، وهناك أيضًا بتلات متناثرة. حجم الزهرة حوالي 1.5-2 سم، بتلات أرجوانية أو حمراء داكنة مستطيلة في الغالب، مع ملمس، أسدية صفراء رمادية في المنتصف، كأس أخضر، مقسم إلى 5 قطع عند الطرف، ومنتفخ في وعاء مستطيل في الأسفل. إنه هش وسهل الكسر. له رائحة خفيفة وطعم خفيف ومر قليلاً. تفضل البراعم الأرجوانية الحمراء نصف المفتوحة ذات البتلات السائبة والرائحة العطرة. فترة الإزهار من أبريل إلى أكتوبر، مع معظم الزهور في الربيع. تكون ثمار الورد الممتلئة صفراء حمراء عند النضج، والجزء العلوي متشقق. "البذور" هي بذور كستنائية اللون.

الورد - تصنيف الأصناف

وَردَة

نظرة عامة على التصنيف: الأبطال الثلاثة للنباتات أحادية الفلقة من عائلة الورديات في كاسيات البذور - الورود والورود الصينية والورود البرية، هي في الواقع جميعها نباتات من جنس Rosa. في الصين، اعتاد الناس على تسمية الأصناف ذات أقطار الزهور الكبيرة والمنفردة بالورود الصينية، والزهور الصغيرة في العناقيد بالورود البرية، وتلك التي يمكن استخدامها لاستخراج الجواهر بالورود. ولكن في اللغة الإنجليزية، يمكن تسميتها جميعًا بشكل جماعي بالورود. يوجد حوالي 30000 نوع مسجل رسميًا من الورد. في الواقع، يُطلق على أكثر من 200 نوع رئيسي تحت جنس Rosa جميعها اسم الورود في الخارج والورود في تايوان. وفقًا للون الزهور: هناك الأبيض والأخضر والأصفر والوردي والأحمر والأرجواني وألوان أخرى، بالإضافة إلى تلك ذات الألوان المعقدة أو الخطوط والبقع.

حسب شكل الزهرة: هناك أصناف ذات أزهار كبيرة قطر الزهرة أكثر من 10 سم، وأصناف ذات أزهار متوسطة قطرها أقل من 10 سم وأكثر من 5 سم، وأصناف ذات أزهار صغيرة وأصناف مصغرة قطرها أقل من 5 سم.

حسب شكل النبات يوجد أنواع من الورود منها الورود المستقيمة ذات النباتات الطويلة المستقيمة والورود المتسلقة ذات الفروع الناعمة والطويلة والتي تنمو ملتصقة بأشياء أخرى .

وفقًا لحالة الإزهار، هناك أصناف مزهرة صحية تزهر باستمرار من مايو إلى أكتوبر عند زراعتها في الحقل المفتوح، ويمكن أن تزهر طوال العام عند زراعتها في الدفيئة؛ وهناك أنواع ذات موسمين تزهر فقط في الربيع والخريف؛ وهناك أنواع ذات موسم واحد تزهر مرة واحدة فقط في الربيع.

وفقا لأصل تطور الصنف، يمكن تقسيمه إلى فئتين: الورود القديمة والورود الحديثة.

وفقًا للتصنيف البستاني، تُصنف الورود إلى تسع فئات: الورود، والورود المصغرة، والورود ذات العشر شقيقات، والورود متعددة الأزهار، والورود متعددة الأزهار الكبيرة جدًا، والورود الكبيرة أحادية الزهرة، والورود المتسلقة، وورود الأشجار، والورود البرية. ومن بين هذه الأنواع، تُعدّ الورود ذات العشر شقيقات الأكثر شيوعًا، حيث تحتوي على أكثر من 50 زهرة على نبتة واحدة، وتتميز برائحتها الخفيفة، وتزهر على مدار السنة. أما الورود أحادية الزهرة، فهي كبيرة الحجم، وتتميز بشكلها الزهري الضخم، حيث يصل قطر كل زهرة إلى 20 سم؛ وتتميز بتلاتها الممتلئة بالألوان الزاهية، وعطرها النفاذ، وهي الأكثر شيوعًا.

الورد المتسلق: يتميز الورد المتسلق بأزهاره الكبيرة ذات الرائحة العطرة وهو نبات زينة ثمين يمكن استخدامه كمادة خضراء للتعريشات والشرفات.

وردة فلوريبوندا: شجيرة نفضية متكتلة، أزهارها مفردة أو مزدوجة، مُجمّعة بكثافة في باقات يتراوح عدد أزهارها بين 3 و25 زهرة. أزهارها بيضاء اللون، وتدوم فترة إزهارها من أواخر الربيع إلى الخريف.

الورد - عادة النمو

يتميز بقدرته العالية على التكيف، ومقاومته للبرد والجفاف، ولا يتطلب تربة قاسية، لكن التربة الرملية الطميية قليلة الحموضة والغنية بالمواد العضوية وجيدة التصريف هي الأنسب له. يحب الضوء، لكن التعرض المفرط لأشعة الشمس المباشرة يضر بنمو براعم الزهور، كما أن بتلاته سهلة الاحتراق. يحب الدفء، ودرجة الحرارة العامة الأنسب له هي ٢٢-٢٥ درجة مئوية. درجات الحرارة المرتفعة في الصيف لا تناسب الإزهار.

 درجة الحرارة الأنسب لمعظم الأصناف هي 15-26 درجة مئوية خلال النهار و10-15 درجة مئوية في الليل. إنها مقاومة للبرد نسبيًا وستدخل في مرحلة السكون عندما تكون درجة الحرارة أقل من 5 درجات مئوية في الشتاء. إذا استمرت درجة الحرارة المرتفعة في الصيف فوق 30 درجة مئوية، فإن معظم الأصناف ستزهر بشكل أقل، وستنخفض الجودة، وستدخل في حالة شبه راحة. بشكل عام، يمكن للأصناف تحمل درجات حرارة منخفضة تبلغ 15 درجة مئوية. تتطلب تربة حمضية قليلاً غنية بالمواد العضوية وخصبة وفضفاضة، ولكن نطاق قدرة التربة على التكيف واسع نسبيًا. يجب أن تكون الرطوبة النسبية للهواء من 75٪ إلى 80٪، ولكن يمكن أيضًا أن تكون جافة قليلاً أو رطبة قليلاً. تتميز بخصائص الإزهار المستمر، وتحتاج إلى الحفاظ على دوران الهواء وعدم التلوث. إذا كانت التهوية سيئة، فإن البياض الدقيقي يكون عرضة للإصابة. الغازات الضارة الموجودة في الهواء، مثل ثاني أكسيد الكبريت، والكلور، والفلورايد، وما إلى ذلك، سامة للورود.

  على الرغم من أن الورود لا تتطلب تربةً كثيرة، إلا أن التربة الطميية الرخوة الخصبة الغنية بالمواد العضوية، ذات الحموضة الخفيفة، هي الأنسب. الورود تحب الماء والأسمدة، ولا تفقده طوال دورة حياتها، خاصةً من التبرعم إلى الأوراق والإزهار. يجب ريّها جيدًا. تحتاج الورود إلى المزيد من الماء خلال فترة الإزهار، ويجب الحفاظ على رطوبة التربة باستمرار، حتى تكون الأزهار كبيرة ومشرقة. بعد دخول فترة الخمول، يجب التحكم في كمية الماء بحيث لا تكون زائدة. بما أن الورود تنبت وتتبرعم وتزهر باستمرار خلال فترة نموها، فيجب تسميدها بانتظام لمنع ذبولها وضمان استمرار إزهارها. [1]

الورد - الأنواع الرئيسية

تشمل الأنواع الرئيسية للورود الورود المقطوفة والورود الصالحة للأكل والورود المتسلقة والورود كبيرة الأزهار والورود المزهرة والورود المصغرة والورود على شكل شجرة والورود التي تغطي الأرض. تتميز
الورود الصالحة للأكل
برائحة نقية وإنتاج زيتي مرتفع. يمكن تحويلها إلى شاي معطر بالورود (أو شاي مدخن) بعد التجفيف والمعالجة. إنها الأفضل بين العديد من أنواع الزهور الصالحة للأكل والطبية والرعاية الصحية وتعزيز الجمال. هناك العديد من أنواع
الورود كبيرة الأزهار
، والتي تعد الجزء الرئيسي من الورود الحديثة. خصائصها هي: نباتات قوية، أزهار مفردة أو جماعية، أزهار كبيرة، أشكال زهور أنيقة وجميلة، ألوان متعددة، زاهية ومشرقة، ذات روائح عطرية، وقيمة زخرفية قوية.
الورود المتسلقة
هي نجمة خضراء جديدة - الورود المتسلقة. لديهم نوع نمو متسلق، ونظام جذر متطور، ومقاومة قوية للغاية، وإنبات سريع للفروع، ونمو قوي. يُنبت نبات واحد من 7 إلى 8 فروع رئيسية سنويًا، وكل فرع رئيسي متفرع. يصل أعلى نمو سنوي إلى 5 أمتار، ويتميز بمقاومة عالية للأمراض. يتميز بسهولة العناية به، ومقاومته للتقليم، وأشكال أزهاره الزاهية، ووفرة أزهاره، وزهوره دائمة الخضرة، وعطره زكي. تشمل ألوان الأزهار القرمزي، والقرمزي، والأحمر الزاهي، والوردي، والأصفر الذهبي، والبرتقالي المصفر، وألوانًا مركبة، والأبيض. ينمو بين عقد النباتات ثنائية الحول، ويزهر في جميع أنحاء الجسم، وله رؤوس أزهار عديدة، يمكن أن تُشكل كرات زهور، ومدقات، وجدران زهور، وبحار زهور، وأقواسًا، وممرات، ومناظر طبيعية أخرى. يتميز
ورد فلوريبوندا
بنمو توسعي، ورؤوس أزهاره متجمعة. إنه مقاوم للبرد والحرارة والجفاف والتشبع بالمياه والأمراض، ولديه قدرة عالية على التكيف مع البيئة. تُستخدم على نطاق واسع في تشجير المدن، وتنسيق أحواض الزهور في الحدائق، والطرق السريعة، وغيرها.
الوردة المصغّرة
صنف جديد من عائلة الورد. تتميز بشكلها القصير، وشكلها الكروي، ورؤوس أزهارها المتعددة. تُسمى أيضًا "الوردة الماسية" لطابعها الفريد. تُستخدم بشكل رئيسي في المشاهدة في الأصص، وتزيين المروج، وتنسيق أنماط الزهور. 

وردة السلام 

زُرعت وردة السلام على يد الفرنسي فرانسيس ميلان عام ١٩٣٩ في ظلّ النظام الفاشية. أرسلها إلى الولايات المتحدة الأمريكية باسمها الرمزي ٣-٣٥-٤٠. بعد استلام هذا الصنف الذي سافر عبر المحيط، قام عالم البستنة الأمريكي باير على الفور بتوزيعه على حدائق الزهور المهمة في شمال وجنوب الولايات المتحدة لزراعته. بعد بضع سنوات، عاد هذا الصنف الجديد إلى الواجهة وحقق نجاحًا باهرًا في الولايات المتحدة. في عام ١٩٤٥، أطلقت الجمعية الأمريكية لورود المحيط الهادئ على هذا الصنف اسم "السلام" وأعلنت: "نحن مقتنعون بأن هذا الصنف الجديد الأكثر تميزًا من الورود في العصر الحديث يجب أن يُسمّى تيمنًا بأعظم أمنية لشعوب العالم اليوم، وهي "السلام". نؤمن بأن وردة السلام ستكون نموذجًا يُحتذى به وستنمو دائمًا في حدائق أحفادنا". صادف اليوم الذي سُمّيت فيه وردة السلام اليوم الذي احتلت فيه قوات الحلفاء برلين وقُتل فيه هتلر، واليوم الذي انتصرت فيه وردة السلام على الإمبريالية الأمريكية استسلامًا غير مشروط. عندما تأسست الأمم المتحدة وعُقدت أول اجتماعاتها في سان فرانسيسكو، وُضعت باقة من ورود السلام، مقدمة من الجمعية الأمريكية للورود، في مزهرية بكل غرفة تمثيلية. كُتب عليها: "نأمل أن تُؤثر وردة السلام في عقول الناس وتُحقق سلامًا دائمًا للعالم". خلال الحرب العالمية الثانية، قتل قطاع الطرق الفاشيون 175 رجلاً فوق سن الخامسة عشرة في قرية ريست، على بُعد 14 كيلومترًا من براغ، وأودعوا النساء والأطفال في معسكرات الاعتقال. بعد الحرب، ولإحياء ذكرى هؤلاء، بنى العديد من خبراء الورود وبعض المتبرعين المتطوعين حديقة ورود هنا عام 1955، ومن أبرز أنواعها وردة السلام.   

وردة القبعة الحمراء   

اسم المنتج: ريد هات روز  

الفئة: الشجيرات المزهرة-> وردة القبعة الحمراء   

مقدمة المنتج:

وردة القبعة الحمراء الاسم العلمي: Rosa chinensis Jacq   

الاسم العلمي: Rosa chinensis Jacq   

العائلة: الوردية   

التوزيع: موطنه الأصلي هوبي، سيتشوان، يوننان، هونان، جيانغسو، قوانغدونغ، وغيرها من المقاطعات، ويُزرع الآن على نطاق واسع في أماكن مختلفة، وخاصةً النوع الأصلي والورد. وقد استُقدم النوع الأصلي ومعظم أنواعه إلى الدول الأجنبية في أوائل القرن الثامن عشر، ليصبح مادة خام مهمة لتربية هجين الورد الحديث.   

الخصائص المورفولوجية: شجيرات دائمة الخضرة أو شبه دائمة الخضرة، وعادة ما تكون ذات أشواك معقوفة. يبلغ طول المنشورات 3-5 سم، بيضاوية الشكل إلى بيضاوية الشكل، وطولها 2.5-6 سم، مدببة عند الطرف، مع وجود تسننات حادة على الهوامش، خالية من الشعر على كلا الجانبين، ولامعة على السطح؛ تنتشر الأشواك والشعيرات الغدية القصيرة على أعناق الأوراق والفروع، ومعظم السنيبات ​​متصلة بالأعناق، مع وجود أهداب غدية على الحواف، وغالبًا ما تكون الأزهار متجمعة، ونادرًا ما تكون منفردة، ويبلغ قطرها حوالي 5 سم، وهي حمراء داكنة، وردية، إلى بيضاء تقريبًا، وذات رائحة عطرة قليلاً؛ وغالبًا ما تكون السبلات ريشية، مع وجود شعيرات غدية على الهوامش؛ وتكون السويقات نحيلة في الغالب ولها شعيرات غدية. الثمار بيضاوية إلى كروية، وطولها 1.5-2 سم، حمراء اللون. فترة الإزهار من أواخر أبريل إلى أكتوبر؛ فترة نضج الثمار من سبتمبر إلى نوفمبر.
ورود الأشجار
تُسمى أيضًا ورود الأشجار بأشجار الورد وأشجار الورد. يتم تحقيقها عن طريق التطعيم أكثر من مرتين لتحقيق جذوع وتيجان منتصبة قياسية. مواصفات وردة الشجرة الحالية (ارتفاع 0.4-2.0 متر، جذع 1-5 سم).
المزايا: تأثير زخرفي جيد، شكل فريد، نبيل وأنيق، طبقات واضحة، تأثير بصري منعش؛ أشكال مختلفة، بما في ذلك كروية، على شكل مروحة، شلال، مصغرة، إلخ؛ فهي لا تحتفظ فقط بمزايا الورد العام، مثل العطر القوي، وفترة الإزهار الطويلة، والألوان المتنوعة، ولكنها تؤدي أيضًا بشكل أكثر حداثة ونبيلة ودفئًا، لذلك لها قيمة جمالية أعلى.
تستخدم على نطاق واسع في التشجير. في جميع الأماكن ذات المساحات الخضراء مثل الطرق الدائرية والحدائق والأماكن ذات المناظر الخلابة وساحات المجتمع، يمكن أن تلعب ورود الأشجار اللمسة النهائية.
قدرة قوية على التكيف. تكون كورولا وردة الشجرة أبعد عن الأرض من الزهور العادية، ولا تصاب بسهولة بأمراض التربة والآفات الحشرية؛ يؤخذ الجذع من الورود، مع نظام جذر متطور وحيوية قوية للغاية. خاصة في المناطق ذات القلوية العالية، يصعب زراعة الورود العادية، وتملأ الورود الشجرية الفجوة. الورود الأرضية هي أحدث أزهار النباتات البيئية - الورود الأرضية، وظروف نموها
هي
: 1. إنها زاحفة ومتوسعة، ولا يتجاوز ارتفاعها 20 سم. ينبت كل نبات أكثر من 50 فرعًا في السنة، وتلامس الفروع الأرض وتتجذر، ويزهر كل فرع من 50 إلى 100 زهرة في المرة الواحدة؛ ثانيًا، نظام الجذر متطور جيدًا وأعمق الجذور يزيد عن مترين؛ ثالثًا، مساحة التغطية كبيرة، وتبلغ مساحة تغطية النبات الواحد أكثر من متر مربع واحد؛ رابعًا، المجموعة المزهرة قوية، وفترة الإزهار مستمرة في جميع المواسم.
عاداتها البيولوجية هي: أولاً، مقاومة الجفاف، يمكن أن تنمو في المناطق التي يبلغ معدل هطول الأمطار السنوي فيها 150-200 ملم؛ ثانيًا، يُمكن زراعته ونموه في المناطق ذات التربة الفقيرة والمنحدرات والظل الكثيف وصعوبة الري؛ ثالثًا، ينمو بشكل طبيعي في درجات حرارة منخفضة ورطوبة عالية - 30 و42 درجة مئوية؛ رابعًا، يتميز بإدارة شاملة ومقاومة عالية للأمراض، فلا يحتاج إلى استخدام المبيدات الحشرية أو التقليم، مما يُقلل كثيرًا من تكاليف الرعاية؛ خامسًا، لترتيب الكتل الملونة وأحزمة الطرق تأثير كبير، فهو لا يُضفي جمالًا على البيئة فحسب، بل يُقلل الضوضاء ويمتص الحرارة أيضًا. إنه منتج جيد للحفاظ على مصادر المياه ومنع تآكل التربة. (تم إدخاله بنجاح في كورلا وألتاي وأماكن أخرى في شينجيانغ ومدينة جيلين ومدينة هاربين في الشمال الشرقي).
من بين أنواع الورود الزينة الشائعة ذات الأزهار الكبيرة بألوانها المختلفة:

1. الأبيض: تينغوالتر، أبيض الزفاف، الأبيض الأول، الساتان الأبيض، السحابة الخضراء، التانيك، النبيذ الأبيض، إلخ.
2. الأصفر: فينيكس الذهبي، ذهب أوهايو، الميدالية الذهبية، ذهب الراين، الميدالية الذهبية، سوليدو، الحقل الأخضر، الأميرة كانتر، إلخ.
3. الأحمر: مروحة القرمزي، أحمر الشفاه ميلانغ، بطاقات كاتور، هانكيان، مركز الورد، مستشار بودا، شيطان العطر، الألعاب الأولمبية، سحابة العطر، إلخ.
4. الأزرق: القمر الأزرق، السلام الأزرق، الياقوت، الشريط الأزرق، الجاكاراندا، الجنة، إلخ.
5. الأسود والأحمر: المحارب، الضوء الأرجواني الكبير، الدوامة السوداء، الصخرة المرقطة، اللؤلؤة السوداء، زومو شوانغوي، إلخ.
6. الأخضر: النجمة الخضراء، الكأس الخضراء.
7. البرتقالي: جيستا جوي، كونتلي، توروس، ماهينا، ميداليون، إلخ.
8. الوردي: بينك فان، بينك بيس، فيرست-كلاس ليدي، صن بينك، درانكن فراجرانس واين، تشاك ريد، تانغ ريد، إلخ.
9. الألوان المركبة: بيس، فاير بيس، دبل هابينس، هوم أوف يونان، كابريتشيو أوف ميلانغ، لوف، ماي تشويس، لايت أوف بيس، كويكوك،
مودرن آرت، أميرة موناكو، كولورفول كلاودز، غاريفادا، فلوت، إلخ.
تشمل الورود المتسلقة الشائعة (الورود المتسلقة) بألوان مختلفة ما يلي:
1. السلسلة الحمراء: رويال كاريدج، ريدينج ديسك، أونكل والتر، أورانج شعلة، ملكة فيرميليون، تشانغ إي فلاينج تو ذا مون، سمر كامب، موزارت، إلخ.
2. السلسلة الصفراء: سبيكتروم، جوي، تشانغ هونغ، جولدن صن شاين، ملك النور، إلخ.
3. السلسلة الوردية: بلو مون، باريد، أنجيلا، إلخ.
4. السلسلة البيضاء: بايهي، فاين جرين كلاود.
5. الألوان المركبة: زهرة الجنية، النمر الطائر، روح الزهرة، ساعة الكرمة الإلكترونية، إلخ.
6. سلسلة البرتقال: كونتنج، الأرض الغربية، الحلم الحلو، تيار، إلخ.
تشمل أصناف الورد الأرضية الشائعة:
البرازيل رقم 1، هاردفورد جون، سجادة الورد، كينت، أوليمبيك الجديدة، إلخ.

الورد - تطور التنوع

  تربية الورد الأحمر
 وتطور أصنافه: يمكن تقسيم عملية تربية الورد الأحمر وتطور أصنافه إلى ثلاث فترات مستقلة. تختلف أساليب التربية فيها نسبيًا، لكن القاسم المشترك بينها هو التغير الجيني.

   يتم تقسيم الفترات الثلاث على النحو التالي:  

 1. الفترة المبكرة (ما قبل التاريخ حتى عام 1875)

 2. العصر الحديث (1875-1967)   

  3. مودرن (1967~)  

 استمرت الفترة الأولى حوالي 5000 عام. في عام 1875، نشر مندل قانونه الشهير في الوراثة الهجينة، وتطورت تربية الورد أيضًا إلى تربية هجينة موجهة. منذ ذلك الحين، نظر معظم مربي الورد في قضايا التربية من منظور قانون مندل للوراثة أو الوراثة النوعية، بينما كان الوراثة الكمية أو السلوك الوراثي المرجح في التربية غير معروف أو نادر الاستخدام في ذلك الوقت.  

 الخطوط العريضة للفترة الأولى من تربية الورد هي كما يلي: 1. تم جمع العديد من أصناف الورد وزراعتها جميعًا معًا.  

                                   2. ساهم عدد قليل فقط من هذه الأنواع في الفترة الثانية من تكاثر الورد.  

                                    3. التهجين داخل النوع هو عملية تحدث بشكل طبيعي.  

                                    4. الأصناف الجديدة تأتي فقط من التلقيح الطبيعي  

                                    5. تتركز زراعة الورد في أوروبا الغربية والولايات المتحدة.  

                                   6. الاتجاه التطوري الطبيعي هو من ثنائي الصبغيات إلى رباعي الصبغيات.  

                                   7. تشكيل مجموعة جينية بدائية ضخمة.  

                                   8. التدجين يقلل من الموارد الجينية.   

                                   9. من المفترض وجود أصناف من الورد قبل عام 1875.  

 بدأت الفترة الثانية بتطبيق التكنولوجيا الاتجاهية، وانتهت عام ١٩٦٧. ومنذ ذلك الحين، بدأ تطبيق تقنية البيولوجيا الجزيئية على الورود، واستمرت هذه الفترة ٩٠ عامًا.   

الفترة الثالثة بدأت في عام 1967 واستمرت لأكثر من 30 عاماً.   

بداية زراعة الورد: اختار البستانيون الأوائل أصنافًا ممتازة من الورود البرية وزرعوها معًا. في عصور ما قبل التاريخ المبكرة، زُرعت عدة أصناف من الورد، أو أصناف مُستأنسة، في بلاد فارس وبلاد ما بين النهرين ومصر واليونان وإيطاليا، أي قبل السنة الأولى من العصر الميلادي بكثير. في البستنة القديمة، لم يكن واضحًا ما إذا كانت الورود تتكاثر بالبذور أم لاجنسيًا، ولكن على مدى أكثر من 5000 عام، ظهر عدد كبير من الأصناف الجديدة عن طريق زرع بذور مُلقحة طبيعيًا.  

 إن تدجين الأصناف وإنتاج هجائن داخل النوع عملية طويلة. تم التخلي عن بعض الأنواع البدائية غير المرغوب فيها، وطُوّرت تقنية التكاثر اللاجنسي، وتسارعت وتيرة التدجين. ومن خلال إدخال المهاجرين واستبدال الأصناف، حصل البستانيون على موارد وراثية جديدة (التغيرات الجينية لأي نوع مُدجن ضئيلة جدًا). ​​أدرك المربون الأوائل أن زراعة صنف معين مع أصناف أخرى سيكون لها تأثير كبير على النسل. وفي الوقت نفسه، احتفظوا بالكثير من المعلومات حول إنتاج الأصناف الأمومية والجديدة، مما مكّننا من تأكيد عملية تطور بعض الأصناف. ومع ذلك، لم يكن المربون في ذلك الوقت على دراية بأن خصائص الوالد الأبوي ستنتقل إلى الجيل التالي من خلال التلقيح. في ذلك الوقت، تطورت بعض الأصناف ثنائية الصيغة الصبغية أيضًا إلى أصناف رباعية الصيغة الصبغية. الأصناف الرئيسية للورود الحديثة هي في معظمها رباعية الصيغة الصبغية. تجدر الإشارة إلى أن بعض الأصناف التي تزهر باستمرار تزداد حيويتها مع زيادة الصيغة الصبغية. ولو تم فهم هذه المعرفة في وقت سابق، فقد تكون قد أثارت اهتمام المربين الأوائل في الزراعة المستهدفة لأصناف رباعية الصبغيات جديدة من ثنائية الصبغيات.  

 لعبت الوردة المحلية دورًا أكثر أهمية في تطوير أصناف جديدة من الورد في أوروبا الغربية من أي ورد آخر. فقد جلبت إلى هذه الأصناف الجديدة ظاهرة الإزهار المستمر والشجيرات التي لم تكن معروفة من قبل. كما كانت الوردة متعددة الأزهار من أهم أسلافها، حيث جلبت لها النورة المظلية المميزة.  

 في الفترة الثانية، حققت أبحاث الجزيئات البيولوجية تطورًا غير مسبوق. ومع ذلك، لا توجد دراسات علمية كثيرة حول الورود. ويتجلى ذلك في مجلتي "تربية النبات" و"ملخصات البستنة" السابقتين. ومن بين آلاف الوثائق المنشورة سنويًا، لا توجد سوى مقالات قليلة جدًا حول الورود. ويركز البحث العلمي حول الورود بشكل رئيسي على تصنيف الخلايا، وعلم وظائف الأعضاء، والشكل، وظروف النمو، والأصناف، والجذور. وتهدف أبحاث التربية إلى تبسيط وراثة الصفات، وإجراءات التربية الهجينة، وتحسين معدلات الانتخاب المباشر وغير المباشر. وقليلة هي الدراسات التي تتناول الأصناف منخفضة استهلاك الطاقة والمقاومة للأمراض والآفات، وهي متأخرة كثيرًا عن أشجار الفاكهة. فعلى سبيل المثال، تقتصر جميع أعمال التربية تقريبًا على الجامعات أو معاهد البحوث.  

 شهدت الفترة الثانية اكتشافين رئيسيين. أولهما، تطوير أصنافٍ مُزهرةٍ مُستمرةٍ كبيرة الأزهار، والتي طورها بينيت عام ١٩٠٠. مثّل هذا أول تهجينٍ ناجحٍ بين الأنواع للورود. أما الإنجاز الرئيسي الثاني، فكان تطوير صنفٍ قزمٍ قديم، "بومبون دي باريس"، عام ١٩٢٠، والذي أُعيد اكتشافه في سويسرا. هذا الصنف الجديد، الذي يُسمى الآن R. roulettii Corre von، هو أصل بعض الورود المُصغّرة الحديثة. في بداية الفترة الثانية، اكتُشف عددٌ كبيرٌ من جينات الورد. ونظرًا لكثرة الموارد الوراثية، انتهز مُربّو هذه الفترة الفرصة. تم اختيار بعض الآباء والاحتفاظ بهم، بينما تم استبعاد البعض الآخر. وتطورت تقنيات التهجين بشكلٍ أكبر، وبدأ التهجين الداخلي. أمكن تهجين العديد من الآباء الأصليين المختلفين مع بعضهم البعض، ونتيجةً لذلك، اختفت الحدود الواضحة بين الأنواع المختلفة.   

في ثلاثينيات القرن الماضي، قُسِّمت الورود إلى ورود البيوت المحمية وورود الحقول المفتوحة. وشجع الطلب المتزايد على أصناف كلتا الفئتين المُربّين على اختيار أصناف مُناسبة لكل بيئة. واليوم، يُركّز المُربّون بشكل رئيسي على الفئة الأولى، لأن جودة أصناف البيوت المحمية تفوق جودة أصناف الحقول المفتوحة بثلاثة إلى خمسة أضعاف، مما يجعلها جذابة للغاية. ونظرًا لوجود موارد وراثية غنية بين الأصناف، فقد نجح المُربّون نجاحًا باهرًا في تربية كلتا الفئتين، وتم تدريجيًا تربية بعض الأصناف المُناسبة للإنتاج في البيوت المحمية، بما في ذلك بعض الأصناف صغيرة ومتوسطة وكبيرة الأزهار.   

بشكل عام، لا يوجد فرق بين طرق تربية ورود البيوت المحمية والحقول المفتوحة. أما فيما يتعلق بأساليب أو إجراءات التربية، فيستخدم المربون أساليب أكثر سلبية لاختيار شتلاتهم. في عملية الاختيار، تُستبعد حوالي 99% من الشتلات. وقد استمر هذا الأسلوب الصارم في الاختيار بين عشرات الآلاف من الشتلات سنويًا لما يقرب من 100 عام، مما يؤدي حتمًا إلى فقدان كبير للجينات. والأسوأ من ذلك، أن جميع المربين تقريبًا يختارون الشكل نفسه، وبالتالي يطبقون معايير الاختيار نفسها.   

في مجتمع الورد الحديث، لم تتكيف هذه الأصناف مع بيئة الدفيئة فحسب، بل تتشابه وتختلف أيضًا في عاداتها. غالبًا ما تُظهر الأصناف التي تحمل لون الزهرة نفسه نفس شكل البراعم، وشكل الزهرة، وحجم الزهرة، وعدد البتلات، ونفس طول الأغصان وكثافتها. تحسنت جودة المظهر، لكن الجودة الداخلية لم تتحسن بالضرورة (تشمل الجودة الداخلية الحيوية، والقدرة على التكيف مع البيئات منخفضة الطاقة، وعمر الزهرة في المزهرية، ومقاومة الأمراض والآفات). تتميز أصناف الورد المُهجّنة في الفترة الثانية بأداء جودة داخلية ضعيف جدًا، لأن الجودة الداخلية ليست هدفًا تربية، وغالبًا ما يتجاهلها المربون.   

فيما يتعلق بجودة المظهر، يعتقد معظم المربين أن ثبات الشتلات هو ثمرة جهدهم، سواءً أكانت النتيجة مرضية أم لا. بالنسبة للورود، يلزم عدد محدود من موارد البلازما الجرثومية لنقل بعض الصفات المميزة إلى النسل. عندما يكون عدد الآباء كبيرًا، تُدمج هذه الصفات الخاصة في الأصناف الناتجة. يُمثل هذا مشكلة للمربين لأنه يعني أن الصنف الجديد لديه عدة أسلاف عادية، وهو أمر غير مرغوب فيه. يشتكون من أن "عدد الشتلات يجب أن يزداد سنويًا لإيجاد أصناف جيدة" وأن "فرصة إيجاد أصناف ممتازة تتضاءل أكثر فأكثر". وقد عبّر الناس عن آرائهم الخاصة حول أسباب هذا الوضع في الورود، ولاحقًا اعتقدوا أن العديد من العوامل تضافرت.  

 المرحلة الحديثة من تربية الورد: في عام ١٩٦٧، استخدم العالم البريطاني هيل ورد الشاي الهجين من الكرمة كمواد تجريبية، ونجح في إنتاج أجنة من خلايا بشرية، مما يشير إلى نجاح تطبيق تقنية البيولوجيا الجزيئية في تربية الورد. ومنذ ذلك الحين، بدأ الناس بتطبيق تقنية البيولوجيا الجزيئية الحديثة في التربية، ويتمثل المحتوى الرئيسي في: إدخال جينات مفيدة لتغيير الصفات الجوهرية.


مكافحة إزهار الورد

وَردَة

تُعرف الورود الصينية أيضًا باسم "الورود الحمراء كل شهر". تمتد فترة إزهارها الطبيعية من مايو إلى نوفمبر، وتزدهر باستمرار. مع ذلك، من المهم جدًا التحكم في فترة إزهار الورود الصينية خلال الألعاب الأولمبية، وخاصةً الورود المزروعة في الأصص والورود المقطوفة. يجب التحكم جيدًا في فترة الإزهار لإتمام مهام تنسيق الزهور المؤقتة وتوفير الزهور المقطوفة في مختلف الأماكن والصالات الرياضية بنجاح خلال الألعاب الأولمبية.
التقليم العلمي والتحكم في فترة الإزهار: يُعد التقليم السليم مفتاح التحكم في فترة إزهار الورود الصينية. في الواقع، يجب إجراء التقليم وفقًا للنمو الشامل لنباتات الورد الصيني. يوجد نوعان من البراعم على أغصان الورود الصينية: البراعم التي تقع أسفل الأزهار من ورقة إلى خمس أوراق، والبراعم على الأغصان العلوية مدببة. الفروع المتفتحة قصيرة، تحتوي على حوالي 6 إلى 9 أوراق، وتظهر البراعم مبكرًا، عادةً بعد 15 إلى 18 يومًا، والأزهار صغيرة. البراعم في منتصف الفروع (من 6 إلى 9 أوراق أسفل الأزهار) مستديرة، وأغصان الزهور التي تنبعث منها طويلة، مع حوالي 13 إلى 16 ورقة، وفترة تبرعم طويلة، عادةً حوالي 25 يومًا، وأزهار كبيرة؛ البراعم عند قاعدة الفروع مسطحة، ونشاط البراعم منخفض، وتنمو الفروع ببطء، ومن السهل إنتاج فروع طويلة. تتبرعم أغصان الزهور لفترة أطول، عادةً أكثر من 30 يومًا. يمكن ملاحظة أن عدم تجانس براعم الورد يحدد وقت استخراج فرع الزهرة، ووقت التبرعم ووقت الإزهار. فقط من خلال فهم عادات براعم الزهور يمكننا التحكم بدقة في فترة الإزهار. في الظروف العادية، يستغرق الورد حوالي 45 يومًا لتزهر من براعم جديدة. في العمل الفعلي، يجب تحليل المواقف المحددة. يجب السماح للورود المزروعة في الأرض بالتفتح أكثر وأفضل من 8 إلى 24 أغسطس، مع ضمان استمرار الإزهار، بناءً على موقعها الجغرافي. الطريقة التالية هي للإشارة فقط: في حوالي 20 يونيو، قم بتقليم جميع الأزهار المتبقية وبعض الفروع التي أزهرت بنسبة 50% من الورود المزروعة في الأرض، مع القطع حتى موضع البرعم المستدير في منتصف الجزء الناضج من الفرع. فترة الإزهار والمشاهدة حوالي 1 إلى 15 أغسطس؛ في حوالي 30 يونيو، قم بتقليم جميع الأزهار المتبقية وجميع الفروع التي أزهرت وفقًا للطريقة المذكورة أعلاه، وفترة الإزهار والمشاهدة حوالي 10 إلى 25 أغسطس؛ بعد 30 يونيو، قم بتقليم الأزهار المتبقية في أي وقت للسماح لها بالتفتح بشكل طبيعي. احسب تاريخ استخدام الزهور للورود المزروعة في الأصص والورود المقطوفة، وقم بتقليم شامل للفروع قبل حوالي 45 يومًا من الاستخدام.

التسميد وإدارة المياه: في حالات التقليم المذكورة أعلاه، يجب إجراء التسميد العلمي وإدارة المياه بالتزامن مع نمو النباتات. عندما لا تنبت البراعم الجديدة بعد تقليم النبات، يمكن أن يعزز رش الأوراق بـ 0.2٪ يوريا مرة واحدة كل 5 أو 6 أيام إنبات براعم جديدة؛ إذا نما النبات بسرعة ونمت الفروع الجديدة بسرعة، وتجاوز النطاق المخطط له، فإن التحكم في إمدادات المياه يمكن أن يؤخر النمو. في عملية التحكم في المياه، رش الماء في الوقت المناسب بعد ذبول الفروع والأوراق، واسترد عافيته في غضون ساعة واحدة حسب الضرورة. الماء هو حامل الإنزيمات المختلفة في النباتات. سيؤدي نقص إمدادات المياه إلى تقليل نشاط الإنزيمات وإبطاء عملية الأيض، وبالتالي إبطاء نمو النبات. إذا تبرعمت الفروع الجديدة في وقت متأخر عن المخطط له، رش الأوراق بـ 0.2٪ فوسفات ثنائي هيدروجين البوتاسيوم مرة واحدة كل 5 أو 6 أيام، وستنمو البراعم بسرعة. تستهلك الورود كمية كبيرة من الماء والعناصر الغذائية في الجسم أثناء الإزهار، لذلك يجب أن يكون إمداد الماء كافياً.

 


 

تكنولوجيا زراعة الورد

وَردَة

التكاثر: يعتمد معظمها على طريقة التكاثر بالعقل، كما يمكن إكثارها بالتقسيم والترقيد. يمكن إجراء التكاثر بالعقل على مدار السنة، ولكن يُفضل استخدام عقل الساق في الشتاء أو الخريف. بالنسبة لعقل الفروع الخضراء في الصيف، يجب الاهتمام بإدارة المياه والتحكم في درجة الحرارة، وإلا فلن يكون من السهل تجذيرها. يُجرى التكاثر الشتوي عادةً في دفيئة أو سقيفة. إذا تم التكاثر في الحقل المفتوح، فيجب الاهتمام بزيادة إجراءات الاحتفاظ بالرطوبة. تُستخدم الأنواع التي تتكاثر بالبذر في التهجين الجنسي. بالنسبة لبعض الأنواع الشهيرة التي يصعب تجذيرها، يُستخدم التطعيم للتكاثر، وتُعد الوردة البرية أفضل أصل. يُعد التطعيم من أكثر الطرق شيوعًا لإكثار الورود. ينتمي التطعيم إلى فئة التكاثر اللاجنسي، حيث يجمع جزأين من جسم النبات في وحدة واحدة ويستمر في النمو مثل النبات. في مزيج التطعيم، يُسمى الجزء العلوي السليل، ويُسمى الجزء الذي يحمل السليل الأصل. بعض أصناف الورد قليلة العدد وذات ألوان جذابة، إلا أن نظام جذر الشتلات ذاتية التجذر ضعيف وينمو ببطء شديد. استخدام أصول قوية للتطعيم يُعزز نمو هذه الأصناف ويعزز مقاومتها للأمراض. كما يعكس التطعيم صفات الصنف الأصلي المختلفة، ويتميز بتوريث قوي وثبات. من خلال الملاحظة العملية، فإن أسرع وقت لإزهار أول زهرة من تاريخ التطعيم بعد النمو والتطور هو 23 يومًا فقط، ويمكن لبعض النباتات أن تزهر قبل ذلك بيوم أو يومين. تستغرق معظم النباتات المطعمة عادةً حوالي 40 إلى 45 يومًا لتزهر. وهذا يُظهر أن التطعيم، مقارنةً بالعقل، يُسرع من وقت الإزهار.


الورد- نقاط رئيسية لزراعة الزهور المقطوفة وإدارتها

١. اختيار الأصناف
: حاليًا، يمكن اختيار أنواع الورود الحمراء مثل غابرييلا ومارينا، والورود الوردية مثل ورد الزفاف والبطلة وسونيا، والورود الصفراء الذهبية مثل العصر الذهبي والشارة الذهبية وأثينا، والورود الأرجوانية مثل الطحلب الأرجواني، والورود البرتقالية مثل مونيكا، وغيرها. لاختيار الورود المقطوفة، يجب اختيار أصناف ذات أشكال أزهار جميلة، وبتلات مزدوجة قوية، وأوراق متوسطة الحجم، ولمعان، ومقاومة عالية للأمراض والآفات، ومقاومة قوية للظروف الجوية، ونمو قوي. وفي الوقت نفسه، يجب تحديد نسبة مساحة زراعة كل صنف ملون وفقًا لاحتياجات السوق.

2. التكاثر

١) اختيار الجذور:
هناك طريقتان رئيسيتان لإكثار الورد: العقل والتبرعم، والتبرعم هو الأكثر استخدامًا. يجب أن يكون التبرعم هو الصنف الأكثر شيوعًا ومقاومة للإجهاد في نفس الجنس، مثل الورد البري. تُكاثَر الجذور عادةً بالعقل من يونيو إلى سبتمبر، مع الحفاظ على رطوبة تتراوح بين ٧٠٪ و٨٠٪.
٢) اختيار الطعم
: اختر الفروع التي أزهرت كعقل، واختر براعم نائمة ذات ٥ وريقات ولم تنبت. أزل الأوراق العلوية فورًا بعد الحصاد، واترك الأعناق فقط، وانقعها في الماء أو لفها بمنشفة مبللة، وأخذها حسب الحاجة.
٣) وقت وطريقة وإدارة تطعيم البراعم:
يُجرى تطعيم البراعم عادةً في منتصف مارس، من أوائل يوليو إلى منتصف سبتمبر. استخدم تطعيم البراعم على شكل حرف "T". بعد بقاء التطعيم، اقطع نصف الفروع فوق سطح الجذر. عندما تنمو البراعم إلى فروع بطول يزيد عن 5 سم، اقطع جميع الفروع فوق الجذر. بعد 3 إلى 5 أشهر، يمكن صنع الشتلات وزراعتها، ويجب الاهتمام بتفكيك التربة وإزالة الأعشاب الضارة والوقاية من الأمراض والآفات الحشرية ومكافحتها.

3. الزراعة
1) تحضير التربة
اختر تربة طينية محايدة ذات نفاذية هواء جيدة وتصريف جيد، فضفاضة وخصبة، حرث التربة بعمق، تطهير التربة، تعقيم وقتل الحشرات، وضع كمية كافية من الأسمدة العضوية، 2 إلى 3 أطنان من سماد التربة المتحلل بالكامل لكل مو (1 مو = 1/15 هكتار)، 150 كجم من بقايا الفاصوليا، 70 كجم من بقايا الزيت، 240 كجم من وجبة العظام، 150 كجم من السوبر فوسفات، و 180 كجم من رماد النبات، والتي يجب إكمالها قبل شهر واحد من الزراعة.
2) الزراعة
يمتد سرير الزراعة من الشمال إلى الجنوب، مع أسرة عالية في الجنوب وأسرّة منخفضة في الشمال. تعتمد الزراعة على أسلوب الصف المزدوج، أي صفين لكل سرير، ومسافة 35 سم بين الصفوف، ومسافة 20-30 سم بين النباتات، وغطاء بلاستيكي يغطي سطح السرير. يمكن إجراء الزراعة من فبراير إلى مايو. اسقِ جيدًا في الوقت المناسب بعد الزراعة، وتحكم في الري بعد ذلك.

4. إدارة الحقل
1) درجة الحرارة والرطوبة
يتم الحفاظ على درجة حرارة الليل عند 15-18 درجة مئوية، ودرجة حرارة النهار 23-26 درجة مئوية، ودرجة حرارة النهار في الصيف 26-28 درجة مئوية، والتهوية مناسبة عندما تكون أعلى من 22 درجة مئوية. يجب أن يتم ذلك عندما يكون الجو جافًا ورطبًا. المبدأ هو الري جيدًا. اسقِ مرة كل 10 أيام في الشتاء، ومرة ​​كل 4-5 أيام في الربيع والخريف، ومرة ​​كل 2-3 أيام في الصيف. الظل بعد الساعة 10 صباحًا من أوائل أبريل إلى أوائل مايو، ويقلل تدريجيًا من سبتمبر إلى أكتوبر، ويكمل الضوء في الشتاء.
2) إدارة أخرى
ضع سمادًا خفيفًا بشكل متكرر، وقلل الماء بشكل مناسب بعد التسميد، واستخدم السماد غير العضوي في أوائل الربيع وأواخر الخريف والشتاء، واستخدم السماد العضوي في الصيف، وقلل أو أوقف التسميد خلال فترة درجات الحرارة المرتفعة. عندما تنمو الشتلات إلى ارتفاع معين، قم بإعداد قوس يبلغ ارتفاعه حوالي 1.5 متر، وقم بإعداد سلك رصاصي على ارتفاع 1 متر و1.4 متر من القوس. أثناء مرحلة الشتلات، قم بإزالة جميع براعم الزهور في الوقت المناسب، وزرع فروع الأم المزهرة، وقطع البراعم الجانبية على الفروع المزهرة، وإزالة البراعم من الجذر على الفور، والجذور البيضاء عند قاعدة الطعم، والفروع المريضة والفروع الضعيفة.

5. لمكافحة الآفات
، يمكن استخدام المانب والمانب والبينيليد للسيطرة على البياض الدقيقي والعفن الرمادي والصدأ والبقع السوداء. يمكن رش 50٪ من سائل سايبرمثرين 1000 مرة للسيطرة على المن والتربس ولفائف الأوراق والخنافس والحشرات القشرية. الاهتمام بالتهوية لتقليل نسبة الإصابة والقضاء على فروع الفيروس وحرقها والقضاء على الفيروسات في النباتات وتقليلها من خلال درجة حرارة عالية لمدة 4 أسابيع.

٦. الحصاد والمعالجة:
تُحصد السلاسل الحمراء أو الوردية عند طي زوايا السبلات أفقيًا وبدء البتلات الخارجية (١-٢ بتلة) بالانتشار نحو الخارج. تُحصد السلاسل الصفراء مبكرًا قليلًا، بينما تُحصد السلاسل البيضاء والسلاسل الأخرى متأخرًا قليلًا. بعد الحصاد، تُرسل إلى غرفة الفرز وتُخزن في مخزن بارد بدرجة حرارة تتراوح بين ٥ و٦ درجات مئوية. تُنقع قاعدة الساق في ماء بارد لمدة تتراوح بين ساعتين وأربع ساعات. يُقطع حوالي ٥ سم من قاعدة الساق في الماء، ويُفرز ويُجمع ويُغلف بشكل منفصل، ثم يُخزن في مخزن بارد بدرجة حرارة تتراوح بين ٠ و١٠ درجات مئوية للبيع.

تقنية زراعة الزهور المقطوفة والفروع على شكل وردة

تتميز أزهار الورد المقطوفة الناتجة عن الزراعة التقليدية بأغصان قصيرة، وأزهار صغيرة نسبيًا، وجودة رديئة، وأسعار منخفضة جدًا. وخصوصًا بعد النمو القوي في الربيع، تكون النباتات طويلة، مما لا يُسهّل عمليات قطف الأزهار والبراعم. يُنتج استخدام تقنية زراعة تقليم الأغصان خلال فترة نمو الشتلات وفترة شبه الخمول الصيفي أزهارًا مقطوفة عالية الجودة بكميات كبيرة، وفترة توريد طويلة، وسعرًا سوقيًا مرتفعًا، مما يزيد من المنفعة الاقتصادية بأكثر من 20% مقارنةً بتقنية التقليم التقليدية.
١. المبدأ الأساسي لتقليم الفروع لتحفيز التبرعم
هو ثني بعض الفروع غير المناسبة لنمو أزهار مقطوفة تجارية على شكل قوس، والاحتفاظ بها كفروع مغذية تُسهم في تغذية النبات بأكمله. تُحافظ طريقة طي الفروع على الأوراق الوظيفية إلى أقصى حد، وتزيد من مساحة التغذية المُمتصة. تُمكّن هذه الطريقة نبات الورد من الحفاظ على حالة غذائية عالية ومستقرة، وتزويده بالكربوهيدرات بشكل متوازن، وتحسين إنتاجية وجودة أزهاره المقطوفة، وتعزيز مقاومته للإجهاد. يتمثل تقليم الفروع في ثني الفروع والأوراق العلوية للنبات إلى مستوى أدنى، ومنع هيمنة قمة النبات، وتشجيع إنبات البراعم عند ثنية الفرع وقاعدته، والحفاظ على الفروع والأوراق العلوية، مما يُحافظ ليس فقط على التوازن الفسيولوجي الأصلي للنبات، بل يُوفر أيضًا أوراقًا كافية لعملية التمثيل الضوئي، ويوفر تغذية كافية لتحفيز نمو براعم جديدة، وبالتالي تكوين أزهار مقطوفة ذات فروع أطول، وسيقان أكثر سمكًا، وأزهار أكبر، وعمر أطول في المزهرية، وجودة عالية. التقليم التقليدي يسبب اضطرابات فسيولوجية لأن معظم الفروع والأوراق تُقطع خلال موسم النمو. في غضون فترة زمنية بعد التقليم، تتقلص الجذور والبراعم الجديدة التي تنمو ليست قوية. هناك حاجة إلى فترة من نمو الشتلات البطيء، وبالتالي فإن الزهور المقطوعة المنتجة تكون قصيرة والسيقان رقيقة والزهور صغيرة وعمر الزهور المقطوعة في المزهرية قصير والجودة رديئة.
2. معيار طي الفرع
عندما يصل ارتفاع الفروع الجديدة للشتلات إلى أكثر من 30 سم، يمكن إجراء طي الفرع الأول. عندما تنضج الأوراق والفروع شبه خشبية، يتم الوصول إلى معيار طي الفرع. عند طي الفروع يوميًا، يجب اختيار الفروع الضعيفة نسبيًا ذات مواقع الإنبات المنخفضة أو التي يقل طولها عن 50 سم لطي الفرع.
3. يجب اختيار وقت طي الفرع
قدر الإمكان في فترة ما بعد الظهيرة المشمسة من الساعة 14:00 إلى 17:00. في هذا الوقت، تكون الفروع جافة ولديها صلابة جيدة وليس من السهل كسرها.
4. وضع طي الفرع
يجب اختيار وضع طي الفرع الأول فوق أول عقدة سحب لنقطة التطعيم لتعزيز إنبات 1-2 برعم في الجزء العلوي لتشكيل فرع قوي. يتم اختياره عادة على بعد 3-5 سم من القاعدة. عند كسر الفروع يوميًا، يجب أن يكون موضع الفروع أقل قليلاً من الموضع الأول، على بعد 2 إلى 3 سم من القاعدة.
5. طريقة كسر الفرع:
أمسك منتصف الفرع بيد واحدة، واضغط عليه على بعد 3 سم من القاعدة باليد الأخرى. لف الفرع برفق بأصابعك من أدنى نقطة للبرعم. بعد لف الفرع، اثنه برفق وأرجحه بالتساوي إلى الأرصفة على كلا الجانبين. واربطه بقاعدة النبات بحبل رفيع لتقليل تداخل الفروع بعد الكسر، وذلك لتسهيل العمليات الميدانية المستقبلية (مثل رش المبيدات الحشرية، إلخ). عند الضغط على الفروع، يجب أن تكون البراعم مكشوفة وموجهة للجنوب. من الأفضل اختيار الفروع ذات الأوراق. المبدأ هو "إصابة العظام دون الجلد". احرص على منع كسر الفروع، وازرع فروعًا قاعدية قوية بثنيها. في الوقت نفسه، يجب ألا تكون زاوية ضغط الفرع صغيرة جدًا، وأن يصل ضغط الفرع إلى الخشب واللحاء. يتطلب ضغط الفروع الضغط دون كسر، وذلك لكسر الخشب. يجب أن تكون "الفروع المضغوطة" هنا "فروعًا ملتوية". يجب ألا تُنبت الفروع المكسورة براعم جديدة، وإلا فلن يتحقق التأثير المتوقع. بالنسبة لبعض الأصناف ذات الفروع الهشة، يجب إيلاء اهتمام خاص عند ضغط الفروع نظرًا لجودتها المنخفضة.
6. اختيار الفروع المضغوطة:
يجب ضغط الفروع بالسحب المباشر، دون استخدام مقصات الفروع لكسرها. بالنسبة للفروع ذات درجة التخشب العالية، يمكن استخدام مقصات الفروع للمساعدة في كسرها. عند وجود فروع مغذية كافية، اضغط على فرع واحد عند الضغط، ثم أزل فرعًا أقدم من الأسفل، ويجب ضغطه أولاً ثم قطعه لتحديث الفروع المغذية تدريجيًا. عندما لا تكون هناك فروع مغذية كافية، اضغط الفروع مباشرة للاستفادة الكاملة من مساحة المغذيات الفعالة.
7. يتطلب ضغط الفروع
إزالة براعم الزهور التي ظهرت حديثًا في الوقت المناسب قبل ضغط الفروع، لأنه بمجرد نمو براعم الزهور أو إزهارها، فإنها ستمنع بشكل مباشر إنبات البراعم الجديدة ونمو الفروع والأوراق، مما يؤدي إلى زيادة بطيئة في عدد الأوراق على النبات بأكمله. كما أن التأخير في عملية ضغط الفروع سيؤخر وقت حصاد الزهور المقطوفة. على سبيل المثال، إذا ظهر رأس الزهرة على ارتفاع 10 سم، يتم استخدام الضغط الشديد، وإذا كان رأس الزهرة أعلى من رأس الزهرة بمقدار 40-45 سم، يتم إزالته مباشرة. يمكن تقليم الفروع الطويلة بشكل مناسب، ولكن يجب الاحتفاظ بأوراق كافية (أي أن 50 إلى 60 ورقة هو الأنسب)، أو 3 إلى 4 فروع مغذية لكل شتلة هو الأنسب. يمكن أن تؤدي التغذية الكافية واحتياطيات المغذيات الكافية إلى إنتاج فروع زهور قوية. امنع سوس العنكبوت الأحمر قبل ضغط الفروع لتقليل صعوبة العمل لاحقًا. اختر وقت ضغط الفروع وفقًا لطلب السوق للاستيلاء على سوق العطلات وبيع الزهور الجيدة بسعر جيد.
8. معالجة الفروع المائية:
الفروع الأكثر سمكًا التي تنبت عند القاعدة هي فروع مائية. لا يتم ضغط الفروع التي يزيد قطرها عن 0.8 سم بشكل عام. لعمل فروع أم للإزهار، يتم عمل أوتاد عالية للمعالجة الأولى، أي يتم ترك ارتفاع من 4 إلى 5 أوراق للحصول على فروع أم للإزهار، مما يمكن أن يعزز إنتاج فروع الزهور ويزيد المحصول بشكل فعال. إذا لم تصل فروع المياه إلى 0.8 سم، فيجب إجراء معالجة ضغط الفروع عندما تكون فروع المغذيات غير كافية. يمكن القيام بذلك عندما يكون طولها من 10 إلى 20 سم. التخزين الحالي هو أفضل مرحلة للمعالجة، ويمكن جمع فروع الزهور عندما يكون هناك ما يكفي من فروع المغذيات.
9. احتياطات تقليم الفروع
(1) يتطلب تقليم الفروع كسر الفروع دون كسر. يمكن تقليم الفروع والأوراق العلوية بشكل مناسب قبل كسر الفروع، ولكن يجب الاحتفاظ بأوراق كافية.
(2) يجب التحكم في الري قبل نصف شهر من كسر الفروع للحفاظ على النباتات في حالة شبه خاملة. سيؤدي ذلك إلى إضعاف فروع النباتات وجعلها أكثر ملاءمة لعملية كسر الفروع.
(3) قبل كسر الفروع، يجب إزالة الفروع المريضة والضعيفة تمامًا، ويجب الوقاية من الآفات والأمراض والسيطرة عليها. يمكن أن يكون تركيز الرش أعلى قليلاً. في يوم كسر الفروع، يمكن رش الأدوية المضادة للبكتيريا واسعة الطيف مثل ميثيل ثيوفانات وكلوروثالونيل للتعقيم والتطهير. بعد كسر الفروع، يجب تعزيز إدارة الآفات والأمراض والمياه والأسمدة.
(4) يجب عدم قطع الفروع المكسورة حتى تصبح الفروع الجديدة خصبة. انتبه للآفات والأمراض، وخاصة سوس العنكبوت الأحمر ومرض البقع السوداء، للأوراق القديمة.
(5) عند كسر الفروع، يجب اتباع متطلبات التشغيل بدقة لمنع نمو براعم جديدة أمام الفروع. إذا لم يتم التحكم في نمو الفروع الأمامية، فلن يتحقق التأثير المتوقع لكسر الفروع.
(6) قم بإزالة البراعم الجانبية بعد كسر الفروع. عندما تنمو البراعم الجانبية على الجزء العلوي من الفروع المنحنية، تتم إزالتها لتسهيل نمو الفروع القاعدية السفلية.
10. المزايا
والعيوب النسبية لزراعة الفروع
المكسورة (1) بعد زراعة الفروع المكسورة، باستثناء إزالة البراعم من الفروع المزهرة، يتم تقليل كمية التشكيل والتقليم، ويتم تقليل الحواجز التقنية للتقليم، ويسهل الترويج لها والترويج لها. يتم التحكم في ارتفاع النبات في زراعة الفروع المكسورة، ويبلغ ارتفاع الفروع المزهرة عمومًا حوالي 80 سم. العمليات مثل إزالة البراعم والقرص مريحة للغاية، مما يلبي متطلبات الزراعة الموفرة للعمالة.
(2) بعد كسر جميع الفروع التنموية للنبات، تتركز الهيمنة القمية على الفروع المزهرة التي تنبت من القاعدة. تنمو الفروع المزهرة بسرعة وتكون منتصبة وقوية، مما يوفر ضمانًا لإنتاج أزهار مقطوعة أنيقة وعالية الجودة.
(3) تضمن الفروع التنموية للفروع المنحنية إمداد النبات بالمغذيات، ولن يتضرر النبات بشكل مفرط من خلال قطف الزهور. خاصة في الصيف، عندما تكون كفاءة التمثيل الضوئي منخفضة، فإنه لا يزال بإمكانه إنتاج الزهور بشكل طبيعي، بحيث يمكن للأماكن ذات الصيف الحار أيضًا إنتاج الزهور على مدار السنة.
(4) النباتات المزروعة في البيوت الزجاجية أقصر ولن تؤثر على ضوء بعضها البعض بسبب النباتات نفسها، وهو أمر مفيد للغاية عندما يتأثر الضوء في الدفيئة بالفعل بالفيلم.
العيوب
(1) عندما تكون درجة الحرارة منخفضة في الشتاء والتمثيل الضوئي غير كافٍ، يكون عدد الفروع من جذور زراعة الفروع المكسورة صغيرًا، ويكون محصول الشتاء أقل قليلاً من محصول الزراعة العادية.
(2) تحتوي بعض الأصناف على عدد قليل من الفروع من القاعدة ومحصول منخفض. لذلك، يلزم فحص الأصناف للتكيف مع طريقة الزراعة هذه.

قطع الورد وحفظه طازجًا

يجب قطع الورود عندما تكون درجة الحرارة منخفضة والرطوبة عالية. إذا تم قطع الورود مبكرًا جدًا، فغالبًا لا تتفتح الأزهار بشكل طبيعي بعد القطع. بشكل عام، يتم قطعها قبل يوم أو يومين من الإزهار. يعتمد وقت القطع على الصنف. عادةً ما تكون 4 إلى 6 بتلات قد تم فكها من البراعم. في بعض الأحيان يوجد أن أزهار الورد المقطوفة تتدلى قبل الأوان قبل أن تتفتح البراعم. ويرجع ذلك أساسًا إلى قطع البراعم مبكرًا جدًا ولا يزال الكأس ملفوفًا بإحكام حول البراعم. من الأفضل القطع عندما تكون السبلات عند 90 درجة مع البتلات. عند القطع، يجب أن تحتوي الفروع على 5 عقد داخلية أو أكثر، ولكن يجب أن يكون هناك برعمان على الأقل على الفروع. بعد القطع لمدة ساعة واحدة، ضعها في الماء لامتصاص الماء، ثم صنفها حسب الطول، واجمعها في حزم من 10، ولفها في السيلوفان. تتميز أزهار الورد المقطوفة بعمر تخزين قصير وليست مقاومة للنقل لمسافات طويلة. إذا لم تُطرح الورود في السوق بعد قطفها، فيجب تخزينها فورًا في مستودع ذي درجة حرارة منخفضة. تتراوح درجة حرارة التخزين بين 1 و2 درجة مئوية. يُفضل وضعها في الماء للتخزين الرطب. جودة مياه التخزين الرطب مهمة جدًا. انخفاض الرقم الهيدروجيني مفيد لأزهار الورد المقطوفة. احرص على عدم وضع الأوراق في الماء. مُحسِّن النضارة في وعاء الزهور هو مزيج من ثيوكبريتات الفضة وكبريتات الألومنيوم. عادةً ما تُسمى جميع محاليل حفظ الورود في المزهريات بمحاليل صيغة كورنيل. للتغلب على ظاهرة انحناء عنق الورود، يُمكنك إضافة أسيتات الكوبالت بنسبة كتلة 360×10E-6 إلى المادة الحافظة. إضافة إيثيل أمينو فورميل فوسفات الأمونيوم يُمكن أن يمنع أزهار الورد المقطوفة الحمراء من التعفن والذبول المُبكر.

 

 

الوردة - القيمة والاستخدام

يمكن استخدام الورود في الحدائق لتنسيق أحواض الزهور، وحدود الزهور، وأزهار الحدائق. كما يمكن استخدامها لصنع بونساي الورود، والزهور المقطوفة، وسلال الزهور، والباقات. كما يمكن استخدام أزهارها لاستخلاص التوابل. أما جذورها وأوراقها وأزهارها، فيمكن استخدامها كدواء، إذ تُعزز الدورة الدموية، وتُخفف التورم، وتُخفف الالتهابات، وتُزيل السموم.

الورد- القيمة الطبية

التركيب الكيميائي

معظمها مركبات كحولية تربينية، وتحتوي الأزهار على زيوت طيارة.
المكونات الرئيسية هي: سيترونيلول، نيرول، يوجينول، فينيل إيثيل الكحول، إلخ.
يحتوي الزيت على نونانول، كحول بنزيل، لينالول، فينيل إيثيل أسيتات.
بالإضافة إلى ذلك، تحتوي الأزهار على كيرسيتين، مواد مُرّة، تانينات، زيوت دهنية، حمض تشحيم، صبغة حمراء، صبغة صفراء، شمع، بيتا كاروتين، إلخ.

الورد، المعروف أيضًا باسم يويوهونغ أو يويوهوا، ليس مجرد زهرة زينة ذات فترة إزهار طويلة ورائحتها الزكية فحسب، بل هو أيضًا دواء فعال لأمراض النساء. ووفقًا للطب الصيني التقليدي، يتميز الورد بطعمه الحلو والدافئ. يدخل الورد إلى الكبد، وله تأثيرات في تنشيط الدورة الدموية، وتنظيم الدورة الشهرية، وتقليل التورم، وإزالة السموم. ولأن للورد تأثيرات واضحة في إزالة ركود الدم، وتعزيز الطاقة الحيوية، وتسكين الألم، فإنه يُستخدم غالبًا لعلاج اضطرابات الدورة الشهرية، وعسر الطمث، وأمراض أخرى.

وفقًا للتقارير السريرية، يُمكن للنساء اللواتي يُعانين من انقطاع الطمث، أو حيض خفيف، أو خفيف، أو ألم أسفل البطن، أو كآبة، أو جفاف البراز، أو اللواتي يُعانين من الأعراض المذكورة أعلاه أثناء الحيض، الاستفادة من مُرق شينغتشون. يحتوي مُرق شينغتشون على 10 غرامات من الورد، و10 غرامات من عشبة الأنجليكا، و10 غرامات من المريمية، و10 غرامات من جذر الفاوانيا البيضاء، مع إضافة كمية مناسبة من السكر البني، ثم غليه في الماء. يتميز هذا الحساء بطعمه الحلو وسهولة بلعه. يُؤخذ 3 جرعات قبل كل دورة شهرية من 3 إلى 5 أيام، مع إضافة بيضة في كل مرة لطهيها معًا. التأثير مضمون، وهو بالفعل دواء رائع لتنظيم الدورة الشهرية، وتنشيط الطاقة الحيوية، وتعزيز الدورة الدموية.

يُعد مزيج الورد الصيني والدايدايهوا وصفةً فعّالة لعلاج اضطرابات الدورة الشهرية الناتجة عن اختلال توازن تشي والدم. استخدم 15 غرامًا من الورد الصيني والدايدايهوا، ثم اغليها في الماء واشربها. يُركز الورد الصيني على تعزيز الدورة الدموية، بينما يُعزز الدايدايهوا توزيع تشي. يُمزج الدواءان، أحدهما للتشي والآخر للدم، لتنظيم كلٍّ من تشي والدم. وهما فعالان جدًا في تنظيم الدورة الشهرية، وتعزيز الدورة الدموية، وتخفيف الألم. يُستخدم هذا المزيج بشكل رئيسي لعلاج النساء اللواتي يعانين من اختلال توازن تشي الكبدي، واختلال توازن تشي والدم، وانسداد خطوط الطول، مما يؤدي إلى عدم انتظام الدورة الشهرية، وآلام الصدر والبطن، وفقدان الشهية، وحتى الغثيان والقيء.

لعلاج أمراض النساء الشائعة، تُعدّ وصفات الورد الشعبية والوصفات الطبية المُجرّبة فعّالة جدًا. على سبيل المثال: يُمكن لـ ٢٠ غرامًا من الورد الطازج المُنقوع في الماء المغلي أن يُعالج عدم انتظام الدورة الشهرية أو آلام البطن أثناءها؛ كما يُمكن لـ ٣٠ غرامًا من جذور الورد، و١٥ غرامًا من عُرف الديك، وعرق السوس، المُغلى في الماء مع البيض، أن يُعالج عسر الطمث؛ ولغزارة الطمث وبيضاء الثدي، يُمكن غلي ١٥ غرامًا من الورد (أو جذوره) في الماء أو طهيها مع لحم الخنزير؛ ويُمكن غلي ١٠ غرامات من الورد و١٢ غرامًا من العناب معًا، وبعد أن يُصبح الحساء جاهزًا، تُضاف كمية مناسبة من العسل. هذه الوصفة عطرة وحلوة، ولا تُشبه أي دواء. وهي فعّالة جدًا في علاج الهبّات الساخنة أثناء الدورة الشهرية. بالإضافة إلى ذلك، غالبًا ما تُنقع بتلات الورد في الماء كشاي، أو تُضيفها إلى أنواع أخرى من شاي اللياقة البدنية، مما يُعزز الدورة الدموية ويُحسّن الجمال، ويُحافظ على الشباب.

أسماء أخرى في الطب الصيني
: جرة يويهوي، زهرة الفصول الأربعة، شنغتشون، دوكسوهونغ، يويهويهونغ، يويهويهوا، يوجي، يويهيكاي، تشانغتشون هوا، يويهوا. يانشيوهونغ، تشوتشون هوا، جرة الورد، زهرة ضوء القمر، تونغتشويزي، ربيع الفصول الأربعة، شورونغ.
الاسم التجاري: الورد. أفضل الأنواع هي تلك ذات الأزهار الكاملة والجافة والزاهية والعطرة في مرحلة الإزهار المبكر.
الاسم الطبي: ورد، يويهويهونغ، زهرة الفصول الأربعة.

روز - وصفة

عصيدة الورد
المطبخ والفعالية: وصفة تجميلية لعدم انتظام الدورة الشهرية
طعم الوصفة: طازج وعطري العملية:
مكونات طبخ عصيدة الورد: المكونات الرئيسية
: 100 غرام من الأرز المصقول
المكونات الإضافية: 50 غرام من لحم اللونجان، 30 غرام من أزهار الورد
التوابل: 50 غرام من العسل
يعلمك كيفية صنع عصيدة الورد، وكيفية صنع عصيدة الورد
1. اغسل الأرز المصقول، وانقعه في الماء البارد لمدة نصف ساعة، ثم أخرجه، وصفي الماء.
2. قطع لحم اللونجان إلى لحم مفروم.
3. أضف حوالي 1000 مل من الماء البارد إلى القدر، وضع الأرز المصقول ولحم اللونجان فيه، واتركه يغلي على نار عالية، ثم اتركه على نار هادئة حتى يصبح عصيدة، وأضف العسل وأزهار الورد، وحرك جيدًا، ثم قدم.
نصائح - عدم توافق الطعام:
أرز ياباني: سلالة تانغ؟ منغ شين: "لا يُؤكل أرز جابونيكا مع لحم الخيل، لأنه يُسبب أورامًا. ولا يُؤكل مع زانثيوم سيبيريكوم، لأنه يُسبب ألمًا مفاجئًا في القلب."
سلالة تشينغ؟ وانغ يويينغ: "على الرغم من أن الأرز المقلي عطري، إلا أنه جاف ويُساعد على إشعال النار. يُنصح بتجنبه لمن لا يُعانون من البرد والإسهال."
حساء
زهرة الورد : وصفات الدورة الدموية وركود الدم، وصفات الدورة الشهرية غير المنتظمة، وصفات عسر الطمث.
المذاق: حلو. طريقة التحضير:
مكونات حساء زهرة الورد:
المكونات الرئيسية: 50 غرامًا من أزهار الورد،
المكونات الإضافية: 30 غرامًا من سكر الحجر، 10 غرامات من نبيذ الأرز.
سنُعلمك كيفية صنع حساء زهرة الورد
: 1. اغسل أزهار الورد، وأضف 150 مل من الماء، واتركها على نار هادئة حتى تصل إلى 100 مل.
2. أزل البقايا، واستخرج العصير، وأضف كمية مناسبة من سكر الحجر ونبيذ الأرز.
نصائح - نصائح صحية:
1. يُعزز الطاقة الحيوية والدورة الدموية.
٢. مناسب لحالات ركود تشي وركود الدم، وانقطاع الطمث، وعسر الطمث، وما إلى ذلك.
٣. تُعزز أزهار الورد الدورة الدموية وتُنظم الدورة الشهرية، وتُقلل التورم وتُخفف الألم. وهو فعال في حالات عسر الطمث وانقطاع الطمث، وعلاج الدمامل السامة.
٤. ومع ذلك، فهو دافئ بطبيعته وقد يُسبب خللًا في تشي. يجب على الأشخاص الذين يعانون من ارتفاع درجة حرارة الدم ونقص تشي تجنب شربه. أطباق
الورد المقلية
وتأثيراتها: وصفات لتنقية الكبد، وصفات للدورة الدموية وركود الدم،
وصفات للدورة الشهرية غير المنتظمة، ووصفات: ورود مقلية.
المكونات: المكونات الرئيسية: ٤٠٠ غرام من دقيق القمح، ٢٠٠ غرام من البيض، ٢٠٠ غرام من الحليب، ١٠٠ غرام من الورد .
المكونات الإضافية: ٢ غرام من مسحوق الخبز
. التوابل: ١٠٠ غرام من السكر الأبيض، ١٥ غرامًا من الملح، ٥٠ غرامًا من زيت السلطة .
طريقة عمل الورود المقلية:
أضيفي السكر والحليب إلى بياض البيض وصفار البيض، وقلبي جيدًا، ثم أضيفي الدقيق والزيت والملح ومسحوق الخبز، وقلبي برفق في الخليط؛ استخدمي عيدان تناول الطعام لخفق بياض البيض حتى يصبح رغويًا ثم أضيفيه إلى الخليط. أضيفي السكر إلى البتلات لمدة نصف ساعة واخلطيها في الخليط. استخدمي ملعقة لغرف الخليط في زيت ساخن بنسبة 50٪ واقليه حتى يصبح مقرمشًا.
الاستخدام: يُستخدم في الإفطار أو العشاء أو الوجبات الخفيفة.
نصائح صحية التأثير: يهدئ الكبد ويخفف الاكتئاب، وينشط الدورة الدموية وينظم الدورة الشهرية، ومناسب للحيض المطول
الناتج عن ركود الدم. ملاحظة: يمكن للورد تنظيم الدورة الشهرية، ويُستخدم بشكل أساسي لعلاج اكتئاب الكبد وركود الدم وعدم انتظام الدورة الشهرية وانتفاخ الصدر والبطن والغثيان وأعراض أخرى.
تغذية الكبد والنظام الغذائي الطبي
عدم توافق الطعام البيض: تناوله مع لحم الإوز سيضر بالطحال والمعدة؛ تناوله مع لحم الأرانب والبرسيمون سيسبب الإسهال؛ وفي الوقت نفسه، لا يصلح تناوله مع السلاحف، والكارب، وحليب الصويا، والشاي.

الوردة - الوضع الثقافي التقليدي

الورود في وضع ضعيف في الثقافة التقليدية، لكن الاكتشافات الأثرية الجديدة تُظهر أن الورود هي نباتات الطوطم من السلالة الشمالية لأسلاف الصين، وهو ما يعادل قبيلة الإمبراطور الأصفر الأسطورية.
الورود هي الآن زهور مدينة بكين والمدن الأخرى. معرض الورود من 1 مايو إلى 20 مايو
، ستُقيم تشنغتشو معرض الورود كل عام. لن يكون هناك فقط ورود متنوعة يجلبها المنظمون، ولكن يمكن لسكان المدينة أيضًا إحضار الورود الشهيرة التي زرعوها لسنوات عديدة في منازلهم. بحلول ذلك الوقت، ستكون المدينة بأكملها مليئة بالزهور، وستمتلئ الحدائق والشوارع بالزهور الجميلة ذات الرائحة الغنية.

الثقافة المرتبطة بالورد

 تُعرف الوردة بـ"ملكة الزهور"، فهي تتميز بروح المثابرة وعبيرها الذي يدوم طويلًا.

لغة الورد والزهرة

لغة ورمزية الورود الوردية: الحب الأول، الأناقة، النبل، الامتنان.
لغة ورمزية الورود الحمراء: الحب النقي، الحب العاطفي، العفة، الشجاعة.
لغة ورمزية الورود البيضاء: الاحترام، النبل، النقاء. لغة ورمزية
الورود البرتقالية الصفراء: الشباب والجمال. لغة
ورمزية الورود الخضراء البيضاء: البراءة، التقشف أو القلب النقي.
لغة ورمزية الورود السوداء: الشخصية والإبداع.
لغة ورمزية الورود الزرقاء الأرجوانية: الثمينة، والاعتزاز بها.

الوردة - الوردة "الحمراء" تقود باقة الزهور الحائزة على جائزة

باقة "أحمر حار" هي باقة جوائز لدورة الألعاب الأولمبية والبارالمبية في بكين، وهي على شكل برج، ارتفاعه 40 سم وقطره 25 سم. زهرتها الرئيسية هي الوردة الصينية، مزينة بخرز التنين، ورؤوس التنين الزائفة، وعشب حزام الكتب، وأوراق الهوستا، والأوراق الفضية. ترمز هذه الباقة إلى روح الأمة الصينية في تطوير الذات والوحدة، والروح الأولمبية في السعي الدائم للصداقة والوحدة والمنافسة الشريفة. منذ بداية تصميمها وحتى اعتمادها من قبل اللجنة التنفيذية للجنة المنظمة لأولمبياد بكين في 8 نوفمبر 2007، خضعت لأكثر من عشر دراسات ومراجعات.
الزهرة الرئيسية في الباقة هي الوردة الصينية "الحمراء". تُعد الوردة الصينية من أشهر عشر زهور، وقد نشأت وازدهرت في بكين. وقد اختارتها أكثر من 50 مدينة في الصين، بما فيها بكين، زهرة المدينة. تتميز الوردة الصينية بألوانها الزاهية وأشكالها المتنوعة، وهي محبوبة للغاية من قبل الناس. ليس هذا فحسب، بل يُعدّ الورد الصيني من أشهر الزهور في العالم، وهو الزهرة الوطنية لبعض الدول الأوروبية والأمريكية. كما يُعتبر الورد الصيني الزهرة الأكثر شيوعًا حول العالم للتعبير عن الود والصداقة والاحتفال والتهنئة. في السنوات الأخيرة، ومع التطور السريع لصناعة الزهور، ازداد تدريجيًا عدد أنواع الورد التي تتمتع بحقوق ملكية فكرية مستقلة، وظهرت أنواع جديدة أكثر جودة. من بينها، تُعد الوردة "الحمراء" الأكثر تميزًا من حيث الاسم واللون، وتفي بمعايير الزهور الأولمبية. الأحمر، المفعم بالحيوية والنشاط، هو اللون المفضل لدى الناس. يرمز إلى الحظ السعيد والسعادة والفرح، كما يرمز إلى الرقي والنشاط. تتكون كل باقة من 9 ورود "حمراء". يُعتبر الرقم 9 تقليديًا الرقم الأسمى، إذ يرمز إلى التماسك والحياة الأبدية. وفي الوقت نفسه، يرمز الرقم 9 أيضًا إلى طول العمر.
باقة الجوائز الأولمبية "حمراء وساخنة" مصنوعة أيضًا من ست حبات تنين ناري، وستة رؤوس تنين زائفة، وست أوراق فضية، وست أوراق من نبات الهوستا، وستة من عشب حزام الكتب، كأزهار وأوراق متناسقة. تتكون كل زهرة من ست قطع، مما يضمن سهولة وسلاسة التزيين.
صُنع قوس زهرة الجوائز الأولمبية من الحرير على طراز العقد التقليدية. طُبع على الشريط شعار دورة الألعاب الأولمبية في بكين. مقبض الباقة مربوط بشريط ذهبي جميل ومتين، كما يحافظ المقبض على نضارة الباقة.

 

الأدبيات ذات الصلة

  • تحليل مقالة في مجلة بيانات وانفانج حول عملية الزلزال القوي في شمال غرب المحيط الهادئ بقوة ≥ 7.8 الذي أثر على مجال هطول الأمطار الموسمية الوردية - المجلة الصينية للجيوفيزياء - 2008 51 (4)
  • مقالة في مجلة بيانات وانفانج ، تحليل RAPD للورد، والورد الصيني، والوردا، ونباتات الورد الأخرى - Acta Horticulturae Sinica - 2002 29 (1)
  • مقالات مجلة بيانات وانفانج تأثير حمض الساليسيليك في الحفظ والتأثيرات الفسيولوجية على الورود المقطوعة - Acta Horticulturae Sinica - 2000 27 (3) 
البستنة زراعة الزهور